Башқұрт изумрудының алма сортының сипаттамасы.

Жемістер орташа өлшемді, 55-87 г, бір өлшемді, конустық, сәл қырлы, қалыпты пішінді, тегіс. Терісі орташа қалыңдықта, тегіс, майлы, жылтыр, тот баспаған. Түсі жасыл-сары, қабығы жоқ, тері астындағы нүктелер білінбейді. Ұзындығы мен қалыңдығы орташа, түзу. Шұңқыр орташа, өткір конустық, тот баспаған. Табақша кішкентай, кең, борозды. Тостағанша түспейтін, тұйық, түбі асты түтігі қысқа, орташа, воронка тәрізді. Осьтік қуыс жоқ. Жүрегі үлкен, пияз тәрізді, тұқымдық камералары жартылай ашық, қабықшалы, тұқымдары орташа, конустық, қоңыр. Целлюлоза сарғыш, тығыздығы орташа, тәтті және қышқыл, хош иісті, шырынды, ұсақ түйіршікті. Сыртқы түрі – 3,7 балл, дәмі – 4,4 балл. Жемістердің химиялық құрамы: қатты заттар - 16,4%, қанттар - 10,4%, қышқылдық - 0,47, пектин - 0,79%, аскорбин қышқылы - 11 мг / 100г.

Сорт қыста өте төзімді, 1985-1999 жылдар аралығындағы жалпы қату дәрежесі. 1,0 баллдан аспады. Төтенше жағдайларға жоғары төзімділік. Қотырға төзімділігі жоғары.

Ерте өсетін сорт 4-5 жылда жеміс береді. Өнімділік 160-470 ц/га. Жемісі тұрақты, төгілуі әлсіз. Төзімділік орташа. Жемістер 120 күн сақталады, тасымалдануы мен тауарлық қабілеті жоғары. Ең жақсы тозаңдандырғыштар: башқұрт сымбатты. Бузовязовское, Оралское сусымалы.

Башқұрт изумрудының алма сортының сипаттамасы

Бастаушы: Башқұрт егіншілік ғылыми-зерттеу институты. Орал сусымалы және даршын жаңа сорттарынан алынған.

Кеш күзгі алма сорты, әмбебап мақсат.

Ағаш орташа, тез өседі. Тәжі орташа тығыздықта, жас кезінде жайылған, ал жеміс бергенде кең дөңгелек. Бұтақтар түзу, жинақы орналасқан, магистральдан түзу сызыққа жақын бұрышта кетеді, ұштары жоғары бағытталған, жапырақтары орташа. Маңындағы және негізгі бұтақтарының қабығы тегіс, жасылдау. Ол қысқа және ұзын жеміс бұтақтарында жеміс береді. Өскіндері жіңішке, түзу, домалақ, қоңыр-қоңыр, жалаңаш. Жасымықшалары аз, ұсақ, дөңес. Бүйректер пресстелген, қызыл-қоңыр, конус тәрізді. Жапырақтары орташа, ұзартылған, эллипс тәрізді, ұзын ұшты, ашық жасыл, тегіс, жұмсақ жүйке бар жылтыр. Пластина жалпақ, жоғары қарай сәл иілген, өсіндісі жоқ. Парақтың шеті жұқа, біркелкі. Жапырақшасы орташа, жіңішке, сәл өсінді. Стипулалары үлкен, ланцетті. Гүлдері орташа, кішкентай тостағанды, қызғылт түсті, сәл хош иісті, стигмалары антерлердің үстінде орналасқан.

Орта жолақ пен Мәскеу облысында өсіруге арналған жүзім сорттарының сипаттамасы.

Біріншіден, сіздің сүйікті сортыңыз туралы

KESHA және KESHA-1 (Талисман)- элиталық дастархан сорттары, ерте пісетін, мен оларды жалпы жүзімнің ең жақсы сорттарының бірі деп санаймын.

«Кеша» бисексуалды сорты. Кеши-1 с - аналық (функционалды) гүлдер.

Көптеген жазғы тұрғындар оларды жақын жерде отырғызғанда мүлдем дұрыс - тозаңдану айтарлықтай жақсарады.

Сорт өте жоғары өнімділігімен ерекшеленеді. Бұталар күшті, қашу өте жақсы піседі.

Кластерлер: Кеша конустық, тығыз, үлкен, ал Кеша 1 бос.

Екі сорттың жидектері үлкен, сопақ, ақ, өте дәмді. Толық піскен кезде, Кеша-1 мускат жаңғағы хош иісі бар сары қоңыр шоқтары бар.

Жидектер майлы және шырынды. Екі сорт та төзімді және аурулар мен зиянкестерге төзімді.

Кесу ұзын - 13-16 көзге, "Кеши-1" үшін - 17-20 көзге дейін. Сорт шамадан тыс жүктемеге ұшырайды, сондықтан сіз гүл шоғырлары мен кластерлермен жүктемені қалыпқа келтіруіңіз керек.

Батырды сұрыптау (батыл)

Американдық әртүрлілік. Төмен температураға өте жақсы төзімді. Зеңге төзімділік әлсіз (негізгі кемшілігі). көк және қара көк жидектер. Қант 20% жетуі мүмкін. Құлпынайларды еске түсіретін дәмді. Бақша арбаларын көгалдандыру үшін қолданылады.

Августин (ака Плевен тұрақты, Феномен)- ерте пісетін үстелдік сорт. Қарапайым және өте сенімді әртүрлілік. Сорттың өнімділігі жоғары. Кластерлерді 20 күн бойы бұталарда сақтауға болады. Күшті, жақсы жүзім пісуі. Кластер үлкен, конустық, орташа тығыздықта. Жидектер үлкен, ұзартылған, ақ, күн сәулесінде сәл мөлдір, дәмі үйлесімді. Қысқы төзімділігі орташа, ауруға төзімді. Бақша арбаларын көгалдандыру үшін қолайлы.

Дон агат- бұлтты ауа-райында да жақсы пісетін ерте дастархан сорты.

Кластер үлкен, конустық, біршама бос. Жидектер үлкен, дөңгелек, қою көк, дерлік қара, түсті. Өскіндердің жақсы жетілуі. Сорт көгеруге, оидиумға, сұр шірікке төзімді, бірақ бір маусымда 1-2 бүркуді жасаған жөн. Қысқа кесуді ұнатады - 5 көзге дейін.

Аркадия- өте ерте пісетін кезеңнің дастархан сорты. Күшті немесе жиі орташа өлшемді, кептелмеген бұталардағы қашу орташа пісетін, өте өнімді сорт. Өнімділік - ең жақсылардың бірі. Шоғырлары өте үлкен, пішіні цилиндр-конустық, тығыз. Аркадия жидектері ірі, ақ, етті және шырынды, мускат жаңғағы хош иісі бар жеңіл жағымды дәмі бар және жарылып кетуге бейім. Зеңге жақсы қарсылық, одан да нашар - оидиумға. Аязға төзімді сорт. Өте кең таралған сорт, сипаттамаларының қосындысы бойынша жеке жүзімдіктер үшін қолайлы сорттардың бірі.

Скарлет-2- дастархан сорты, орташа ерте. Күшті бұталар. Өскіндер жақсы піседі. Кластер үлкен, орташа тығыздықта. Жидектер ірі, етті, қызғылт түсті, аздап тұтқырлығы бар үйлесімді дәм; пісу кезінде ылғалдың көптігінен жарылуы мүмкін. Кесу ұзаққа созылады - 10-12 көзге арналған. Зеңге төзімді, оидиумға әлсіз төзімді. Аязға төзімді.

Алешенкин- ерте пісетін асханалық сорт: тамыз айының соңында піседі. Ірі цилиндрлік немесе конустық шоқ, кейде өте үлкен, орташа тығыздық, жоғары өнімділік. Жидектер үлкен, кәріптас ақ, сопақша ұзартылған, өте шырынды, тәтті және дәмі жағымды. Күшті, қашу жақсы піседі, аязға төзімді. Егіннің шамадан тыс жүктелуіне төтеп бермейді - жүгіруде тек бір байлам қалдыру керек. Зеңге және оидиумға әлсіз қарсылық. Бұл ауруға төзімділіктен басқа ең жақсы сорттардың бірі - бұл орташадан төмен. Кесу 5-6 көзге жасалады.

Александр- өте ерте әмбебап сорт. Кластер кішкентай, цилиндр тәрізді, орташа тығыздықта. Жидектер орташа өлшемді, дөңгелек, етті, қою қызғылт немесе шие түсті. Ол ауруларға төзімділігін арттырды, аязға төзімді. Сорт жүзім өсірудің барлық аудандары үшін Ресейдің мемлекеттік тізіліміне енгізілген.

Альфа- қос жынысты гүлдермен пісетін орташа емес жаралардың кестелік сорты. Өте суыққа төзімді және өнімді. Орташа өлшемді, цилиндр тәрізді, қанатты кластер тығыз және бос болуы мүмкін. Жидектер орташа, дөңгелек, қою күлгін немесе қызыл-қоңыр түсті, аздап құлпынай хош иісі бар, мол балауыз жабынымен жабылған. Өскіндердің жақсы жетілуі. «Изабеллаға» ұқсас және дәмі мен сыртқы түрі. Ауруға төзімділіктің жоғарылауы. Оны сәндік мақсатта қолдануға болады - бағбандық арбалар, аркалар және т.б. 4-6 көзге арналған кесу.

башқұрт- ерте пісетін, жоғары өнімді, күшті әмбебап сорт. Кластер орташа, тармақталған, борпылдақ. Жидектер орташа, дөңгелек, қою көк. Аязға төзімді сорт, аурулар мен зиянкестерге төзімділігі жақсы.

Ақ сұлулық (Frumoasa Alba)- ерте пісетін кезеңнің дастархан сорты. Жоғары өнімділік. Бұталардың күші орташа, қашу жақсы піседі. Кластер орташа мөлшерде, орташа тығыз немесе борпылдақ. Жидектер орташа, дәмі жағымды мускат жаңғағы хош иісімен үйлеседі. Кесу қысқа. Ауруларға төзімді, аязға төзімділігі әлсіз.

Ақ ғажайып (Синонимдер және басқа атаулар: Ән, Делайт түпнұсқасы)- өте ерте дастархан түрі. Өскіндер жақсы піседі. Кластер өте үлкен, өте әдемі, цилиндрлік-конустық. орташа тығыздық. Жидектер үлкен, ұзартылған, сары-ақ түсті, үйлесімді нәзік дәмі бар, қытырлақ, шырынды. Аязға төзімді сорт, зиянкестер мен ауруларға төзімділігі жоғары. Кесу ұзаққа созылады - 8-10 көзге арналған.

Әртүрлілік Ақ Мәскеу- өнімділігі жоғары өте ерте сорт. Орташа немесе үлкен көлемдегі, конустық немесе цилиндрлік-конустық, орташа тығыздықтағы шоқ. Жидектер орташа, дөңгелек немесе сопақ, ақ, шырынды, үйлесімді дәмі бар. Аязға төзімділігі жоғары, ауруға жақсы төзімділік. Декорация үшін тамаша болуы мүмкін.

Әртүрлілік буйвол- жүзімнің әмбебап сорты, қос жынысты гүлдері бар ерте-орташа пісетін кезең. Күшті, қашу жақсы піседі. Кластер орташа, борпылдақ, конустық пішінді. Жидектер орташа, сәл сопақ, қара түсті, құлпынай дәмі бар. Аязға төзімді сорт, жақсы ауруға төзімділік, әсіресе көгеру. Декорация үшін тамаша.

Болгария (тұрақты)- ерте жетілу мерзімінің кестелік бағасы. Жоғары өнімділік, жүзімнің жақсы пісуі. Кластер үлкен. Жидектер сопақ тәрізді, шырынды целлюлозасы бар, жағымды мускат жаңғағы дәмі бар. Аязға төзімді, ауруларға күрделі төзімді. Сорт жағымды мускат жаңғағы реңкімен және өте жоғары қант құрамымен ерекшеленетін жидектердің дәмі үшін бағаланады.

Вавилова сорты (ерте)- ерте пісетін үстелдік сорт. Күшті, жоғары өнімді, қашу жақсы жетілген. Кластер үлкен, тармақталған. Жидектер өте үлкен, сопақ, көкшіл-күлгін түсті, етті-шырынды, нәзік үйлесімді дәм. Зеңге орташа төзімді, оидиумға төзімді, жидектердің жарылуына және сұр көгеруге орташа төзімді. Аязға төзімді.

Волжский- орташа және ерте орташа пісетін кезеңнің кестелік бағасы. Орташа, орташа өнімділік. Шоқ орташа немесе үлкен, кең конустық, орташа тығыздықта. Жидектер үлкен, дөңгеленген, нәзік үйлесімді дәмі бар қара көк түсті. Зеңге және сұр зеңге салыстырмалы түрде төзімді.

Виктория- аналық гүлдермен ерте пісетін мерзімнің кестелік сорты. Жоғары өнімділік. Бұталардың жүктемесін бақылауды ұмытпаңыз. Сорт мөлшері аз. Шоғыры өте үлкен, пішіні конустық, тығыздығы орташа. Жидектер үлкен, сопақ пішінді, шырынды, дәмі өте жағымды, жидектер толық піскен кезде аздап мускат жаңғағы хош иісі бар. Аурулар мен зиянкестерге тамаша төзімділік. Қысқы өте төзімді сорт.

Балауыз- асханалық жүзім сорты, ерте пісетін. Сорт орташа, жүзім жақсы жетілген. Өскіндер жақсы піседі. Гүл функционалды түрде әйелдік болып табылады. Кластер үлкен, кең конустық немесе цилиндрлік-конустық, орташа тығыздықта. Жидектер үлкен, домалақ, ақ, күн сәулесінде янтарь, етті-шырынды, жағымды дәмі бар. Аязға төзімділігі жоғары, ауруға төзімді. Кесу орташа, 6-8 көзге арналған, бірақ қашу негізіндегі жақсы жемістілігіне байланысты 3-4 көзге де мүмкін.

Variety Delight (делайт қызыл, Делайт сопақ, Делайт мускат жаңғағы және Делайт қара сорттары да бар)- өте ерте пісетін кезеңнің кестелік бағасы. Бұл жылуды жақсы көретін сорт көп күнді қажет етеді. Өнімділік жоғары, өркеннің пісуі жақсы. Кластер үлкен немесе өте үлкен, пішіні конустық, тығыздығы орташа. Жидектер үлкен және өте үлкен, сопақ немесе дөңгелек, ақ түсті, күн сәулесі бар, дәмі үйлесімді, етті. Кесу қысқа немесе орташа. Аязға төзімді, көгеруге және сұр шірікке төзімді.

Гленора Сидлис- қос жынысты гүлдері бар ерте-орташа пісетін асханалық тұқымсыз сорт. Жүзімнің жақсы пісіп жетілуі бар күшті сорт. Шоғыры үлкен, жидектер орташа, домалақ, көк-қара, дәмді, тәтті, еріген целлюлозасы бар. Мұздатылған кезде көкжидек дәмі пайда болады. Аязға жақсы төзімділік. Аурулар мен зиянкестерге төзімді.

№342 гибридті венгриялық Кишмиш- өте ерте пісетін кезеңнің кестелік бағасы. Бұталардың күшті өсуі, қашудың жақсы пісуі. Кластер ірі және орташа, цилиндрлік-конустық, орташа тығыздықты. Жидектер орташа және ірі, жұмыртқа тәрізді, жасыл-алтын түсті, тұқымсыз, етті-шырынды, дәмі жағымды. Аязға төзімділіктің жоғарылауы, ауруға жақсы төзімділік.

Эстрадалық Диана (ака Серафимовский) -өте ерте жетілу мерзімінің кестелік бағасы. Күштілігі орташа, жүзім пісуі жақсы. Шоқ орташа, орташа тығыздықта. Жидектер кәріптас-ақ, дәмі мускат жаңғағы. Аязға төзімді, аурулар мен зиянкестерге өте төзімді. Кесу орташа.

Қиыр Шығыс Рамминг- қос жынысты гүлдері бар ерте пісетін кезеңнің дастархан сорты. Бұталар орташа немесе төмен өседі. Өскіннің жетілуі жақсы. Кластер орташа немесе ұсақ, цилиндр тәрізді, тармақталған, тығыздығы жоғары. Жидектер кішкентай, дөңгелек, қара көк түсті, изабелла дәмі бар. Аязға төзімділігі – жоғары, саңырауқұлақ ауруларына – орташа.

Сәндік- ерте пісетін, қос жынысты гүлдері бар, өнімді және өте әдемі, күшті бұталары мен жақсы пісетін өркендері бар үстелдік сорт. Кластер үлкен немесе өте үлкен, әдемі. Жидектер үлкен, сопақ, қою қызғылт. Өте суыққа төзімді сорт. Кесу орташа. Қабырғаларды, беседкаларды және т.б. безендіруге жарамды.

Саба інжу-маржаны- бисексуалды гүлдері бар өте кең таралған ерте үстелдік сорт. Жақсы өнім. Бұталардың орташа өсуі, қашудың жақсы пісуі. Орташа өлшемді, цилиндрлік немесе конустық пішінді, орташа тығыздықтағы кластер. Жидектер орташа немесе үлкен мөлшерде, дөңгелек, жұқа қабығы бар, тәтті, шырынды, кәріптас түсті, өте дәмді, мускат жаңғағы дәмі бар. Кез келген топырақта өседі. Зеңге және оидиумға орташа төзімді, сұр шірікке төзімді. Аязға төзімді. Орташа кесу - 6 көзге дейін.

Зилга- қос жынысты гүлдермен өте ерте пісетін алуан түрлі. Өнімділігі орташа, бірақ нашар жылдарда да піседі. Күшті бұталар, қашудың жақсы жетілуі. Шоқ орташа, цилиндрлік, жеткілікті тығыз. Жидектер кішкентай, сәл сопақша, қара көк түсті, изабелла дәмі бар. Аязға төзімді сорттардың бірі. Зиянкестер мен ауруларға төзімді. Жүзім өзінің жақсы қасиеттерін жоғалтпай ұзақ уақыт бойы бұталарда қалуы мүмкін. Кесу қысқа - 4-5 көзге арналған. Декор үшін қолайлы.

Солтүстіктің таңы- функционалды аналық типтегі гүлдермен ерте пісетін техникалық сорт. Өнімділік жоғары. Бұталар орташа. Өскіннің жетілуі жақсы. Кластер орташа, конустық немесе цилиндрлік-конустық, орташа тығыздықты. Жидектер орташа өлшемді, дөңгелектенген, қара көк түсті, өзіне тән балауыз жабыны бар. Аязға, ауруларға және зиянкестерге жоғары төзімділік.

Запирири- өте ерте пісетін кестелік сорт. Төмен өсетін, жоғары өнімді. Кластер тығыз, пішіні цилиндр тәрізді. Жидектер изумруд жасыл немесе ақ. Аязға төзімділік орташа. Зиянкестер мен ауруларға төзімділік орташа.

Изабель- бисексуалды гүлдері бар орташа ерте пісетін, жоғары өнімді Ресейдің оңтүстігінде өте танымал үстел және шарап сорты. Өскіндердің қанағаттанарлық жетілуі. Шоқ орташа, цилиндрлік дерлік, орташа тығыз. Жидектер орташа, дөңгелек сопақша, қара көкшіл реңкті, тығыз балауыз жабыны бар, дәмі тәтті және қышқыл, құлпынай хош иісі бар. Аязға төзімді сорт. Оидиумға төзімді, көгеруге төзімді емес. Жиі безендіру үшін пайдаланылады - осы мақсат үшін ең жақсы бірі. Кесу: қысқа, бір торда 6-8 көз.

Башқұрт изумруд жүзім сортының сипаттамасы

Зест- функционалды аналық гүлдері бар ерте пісетін жүзімнің асханалық сорты. Күшті, қашу жақсы жетілген. Кластер орташа, конустық пішінді, орташа тығыздықта. Жидектер үлкен, ұзартылған, қою қызғылт, етті, үйлесімді дәмі бар. Салқынға төзімді. Ауруға әлсіз төзімділік.

Жүзімдіктердің патшайымы (басқа атаулары: Кәріптас, Ертедегі Қарабурну)- ерте пісетін дастархан сорты, жүзімнің пісуі қанағаттанарлық. Гүлі қос жынысты. Күшті бұталар. Өнімділік орташа. Кластер үлкен, цилиндрлік-конустық немесе конустық пішінді, орташа тығыздықта. Жидектер өте үлкен, дөңгелек немесе сопақ, алтын-кәріптас түсті, аздап балауыз жабыны бар, тығыз, аздап мускат жаңғағы хош иісі бар. Аязға төзімділігі әлсіз. Зеңге өте тұрақсыз, басқа ауруларға әлсіз төзімді. Кесу қысқа.

казак- қос жынысты гүлдермен ерте пісетін мерзімнің техникалық дәрежесі. Srednerosly, жақсы пісетін қашу. Кластер орташа, цилиндр тәрізді, тығыз. Жидектер орташа, дөңгелек, қою көк, шырынды, мускат жаңғағы дәмі бар. Аязға төзімді, көгеруге салыстырмалы түрде төзімді және сұр зеңге нашар.

Кардинал- қос жынысты гүлдермен өте ерте пісетін кестелік сорт. Термофильді. Өнімділік тұрақсыз. Srednerosly, қашу қанағаттанарлық жетілуімен. Кластер үлкен, цилиндр-конустық, борпылдақ. Жидектер үлкен, дөңгелек немесе сопақ, кейде төбесі қиғаш және оның үстінде шағын ойық бар, күлгін-қызыл түсті, түтін балауыз жабыны бар, дәмі жағымды, мускат жаңғағының сәл хош иісі бар. Аязға, сондай-ақ аурулар мен зиянкестерге әлсіз төзімді. 5-6 көзге кесу. Бұл әртүрлілік оның керемет дәмі мен әдемі көрінісі үшін бағаланады. Бірақ өте тұрақсыз.

Кодрянка сорты- өте ерте пісетін кезеңнің кестелік бағасы. Күшті, қашу қанағаттанарлық жетілуімен, жоғары өнімділік. Кластер орташа және үлкен. конустық, орташа тығыздық, жиі қанатты. Жидектер үлкен, сопақ, қара немесе қою күлгін. Дәмдік қасиеттер жоғары - еуропалық ең жақсы сорттар деңгейінде. Аязға, сондай-ақ аурулар мен зиянкестерге төзімді. 5-6 көзге кесу.

Солтүстіктің сұлулығы- өте ерте пісетін кезеңнің кестелік бағасы. Жоғары өнімді, күшті. өркендері жақсы піседі. Шоғыры ірі, пішіні конустық, шоғыр тығыздығы орташа. Жидектер үлкен, сәл сопақша, күн сәулесінде қызғылт реңктері бар ақ, етті және шырынды, жұқа қабығы бар, қарапайым үйлесімді дәмі бар. Аязға төзімді. Сұр шірікке төзімділігі орташа, көгеру мен оидиумға әлсіз. Кесу орташа. Фолий қышқылының көп болуына байланысты ол емдік жүзім сорты болып саналады.

Коринка орыс- кесте, өте ерте жетілу мерзімінің әмбебап сорты. Тұқымсыз (кишмиш). Өнім аз, бірақ бұл тамаша дәммен өтеледі. Күшті. Өскіндер жақсы піседі. Шоқ шағын, конустық, борпылдақ, жиі қанатты. Жидектер кішкентай, дөңгелек, ашық жасыл, сарғыш және күнге күйген немесе янтарь-қызғылт, жұқа қабығы бар, өте тәтті (қант мөлшері бойынша ең тәтті оңтүстік сорттарымен салыстыруға болады). Аязға төзімділігі орташа, ауруларға төзімділігі қанағаттанарлық. Қысқа кесілген, 3-4 көз.

Сыныптағы кристал- өнімділігі жоғары ерте пісетін жүзімнің техникалық сорты. Бұталар орташа. Өскіннің жетілуі өте жақсы. Кластер орташа, цилиндрлік-конустық немесе конустық пішінді, орташа тығыздықты. Жидектер орташа өлшемді, сопақша, сарғыш немесе ақ балауыз жабыны бар, дәмі жағымды, шырынды. Аязға төзімділік артты, ауруға жақсы төзімділік. Кесу қысқа. Бұл жүзімнен құрғақ асханалық шараптар жасалады.

Ғарышкер(синонимі - Қара ерте) - бисексуалды гүлдері бар ультра ерте пісетін үстелдік сорт. Күшті және өте өнімді емес, өркендердің жетілуі орташа. Кластер ірі немесе орташа, пішіні конустық, тығыздығы орташа. Жидектер ірі, сопақ, қою күлгін, етті, шырынды, тәтті, үйлесімді дәмі бар. Салыстырмалы түрде аязға төзімді, зиянкестер мен ауруларға нашар төзімді.

Лаура- функционалды аналық гүлдері бар ультра ерте пісетін үстелдік сорт. Среднерослы сортты қашу жақсы пісетін. Кластер үлкен, конустық, борпылдақ немесе орташа тығыздықта, кейде салмағы бір килограммнан асады. Жидектер цилиндрлік немесе сопақша, ақ балауыз жабыны бар салат-ақ, күн шуақты жағында күйген, үйлесімді дәмі бар (бұл дәмде шығыс топтың сорттары ата-аналарда сезіледі). Аязға төзімді сорт, ауруға төзімді. Орташа немесе қысқа кесу. Сорт өте икемді: оған күтім жасау өте оңай.

Магарач өте ерте- қос жынысты гүлдермен ерте пісетін үстелдік сорт. Күшті әртүрлілік. Өскіндер жақсы піседі. Кластер үлкен, кең конустық, қанатты, орташа тығыздықта. Жидектер орташа өлшемді, сәл сопақша, ақ түсті және тұқымсыз (сұлтандар сияқты). Аязға төзімділік орташа.

Маленгр ерте- қос жынысты гүлдермен ерте пісетін үстелдік сорт. Среднерослы бұталар, жүзім жақсы піседі. Шоғыры орташа, цилиндр-конустық, шағын қанат, орташа тығыздық. Жидектер орташа немесе кішкентай, дөңгелек немесе сопақ, шырынды, ашық сары немесе ақ, күн сәулесінде алтын реңктері бар. Аязға төзімділігі әлсіз, көгеруге орташа төзімді, нашар - сұр шірікке. Кесу ұзақ және орташа.

Мадлен Анжевин- функционалды әйел гүлдері бар ең кең таралған үстел сорттарының бірі. ерте пісетін, өнімі қанағаттанарлық. Среднерослы, жақсы пісетін қашу бар. Топтама орташа, конустық немесе шрококоникалық пішінді, бос. Жидектер орташа, дөңгелек немесе сәл сопақ, алтын жасыл немесе ақ, шырынды, дәмі жағымды, жұқа нәзік қабығы бар. Толық кластерлерді алу үшін жасанды тозаңдандыру ғана емес, сонымен қатар тозаңға бай бір мезгілде гүлдейтін қос жынысты сорттармен аралас отырғызу қажет.Аязға төзімділігі орташа, ауруға төзімділігі нашар. Орташа кесу - 7-8 көз.

Мичуринский сорты- қос жынысты гүлдері бар ерте пісетін, орташа өнімділігі бар асханалық сорт. Күшті, жақсы пісетін қашу. Орташа өлшемді, цилиндрлік пішінді, орташа тығыздықтағы шоқ. Жидектер орташа өлшемді, сопақша, қою қызыл немесе қара, шырынды, аздап мускат жаңғағы хош иісі бар. Аязға төзімді, сұр шірікке салыстырмалы түрде төзімді, көгеруге төзімді.

Мираж, Кишмиш, Русбол- ерте пісетін үстелдік сорт. Күшті. Кластер өте үлкен, кейде килограммға дейін, конустық пішінді, орташа тығыз. Жидектер орташа, сопақша, ақ түсті, қарапайым үйлесімді дәм. Төзімді, ауруға өте төзімді. Кесу өте қысқа. Мейіз жасау үшін қолайлы.

Сорт Маскат Мәскеу- өте ерте пісетін асханалық сорт. Орташа өнімді. Күшті бұталар, қашудың жақсы жетілуі. Кластер үлкен, цилиндр-конустық, орташа тығыздықта. Жидектер орташа, сопақша, ашық жасыл, мускат жаңғағы дәмі бар. Аязға төзімді, ауруларға әлсіз төзімді. Кесу орташа.

Мәскеу тұрақты- ерте пісетін әмбебап сорт. Өнімді, жігерлі, қашу жақсы піседі. Кластер кішкентай, конустық, борпылдақ. Жидектер кішкентай, домалақ, жасыл-ақ түсті, күн жағында қоңыр түсті, шырынды, мускат-ананас дәмі бар. Аязға төзімділік жоғары, ауруға төзімділік.

Маскат жазы- ерте жетілу мерзімінің кестелік бағасы. Күшті бұталар, жүзім пісуі жақсы. Шоқ үлкен және өте үлкен, пішіні цилиндр-конустық, тығыздығы орташа. Жидектер ірі, ұзартылған, янтарь-ақ, күн сәулесінде янтарь, мускат жаңғағы дәмі бар, етті-шырынды. Кесу орташа. Аязға төзімді, көгеруге жақсы төзімді және оидиумға әлсіз.

Муромец сыныбы- үстелдің әртүрлілігі. Жоғары өнімділік. Өскіндер жақсы өсіп, піседі. Кластер ірі, пішіні конустық, тығыздығы орташа. Жидектер үлкен, ұзын, қою күлгін түсті, қалың көк балауыз жабыны бар, тығыз және қытырлақ, қарапайым жағымды дәмі бар. Сорт жоғары аязға төзімділігімен, көгеруге жақсы төзімділігімен және сұр шірік пен оидиумға өте төмен төзімділігімен сипатталады. Ол тек ортаңғы ендіктерде ғана емес, солтүстікте де өсе алады.

Эстрадалық сыйлық- қос жынысты гүлдері бар үстелдік сорт. Бұталар күшті, қашу жақсы піседі. Орташа өлшемді, цилиндрлік немесе цилиндрлік-конустық пішінді, жоғары тығыздықтағы шоқ. Жидектер орташа, дөңгелек, қою қызыл түсті, балауыз жабыны бар, шырынды, дәміне жағымды. Аязға төзімділігі жоғары. Зеңге жақсы қарсылық. Функционалды әйел гүлдері бар сорттар үшін тамаша тозаңдандырғыш. Жидектер егін жинағаннан кейін, әсіресе жүзімнің ұштарын суға батырған кезде пісетін қабілеті бар.

Үміт Азос- қос жынысты гүлдері бар ерте-орташа пісетін үстелдік сорт. Күшті бұталар. Кластер ірі-орташа, конустық немесе тармақталған, орташа тығыздықтағы. Жидектер ұзартылған-сопақша, көк-қара түсті, үйлесімді дәм. Зеңге және сұр көгеруге жақсы төзімділік, оидиумға өте жақсы төзімділік. Қысқы төзімділік орташа немесе тіпті нашар.

Нептун алуан түрі- ерте пісетін дастархан сорты. Srednerosly, жүзім жақсы пісіп. Өнімділік өте жоғары. Кластер үлкен, тармақталған, тығыздығы төмен. Жидектер үлкен, сәл сопақша, қызыл-күлгін түсті, майлы-шырынды, тартымды жағымды дәмі бар. Жоғары ылғалдылықта жидектердің жарылуына төзімділіктің жоғарылауы. Аязға төзімді, көгеруге және сұр шірікке төзімді, оидиумға аздап төзімді. Кесу орташа.

Арнайы әртүрлілік- қос жынысты гүлдермен ерте пісетін үстелдік сорт. Өскіндер жақсы өсіп, піседі. Кластер орташа, конустық, орташа тығыздықта. Жидектер үлкен, дөңгелек, ақ. Жоғары аязға төзімділік, сұр шіріктен басқа ауруларға жақсы қарсылық.

Куйбышевтің тұңғышы- функционалды аналық түрдегі гүлдермен ерте пісетін үстелдік сорт. Өскіндер жақсы өсіп, піседі. Кластер үлкен, цилиндр-конустық, тығыз. Жидектер орташа, сәл сопақша, ақ. Ол аязға, сондай-ақ зиянкестер мен ауруларға өте төзімді.

Домбковска туралы естелік(Қара тұқымсыз қыста төзімді) - ерте пісетін асханалық сорт. Бұталары күшті, өнімділігі жоғары, жүзімнің пісіп-жетілуі жақсы. Кластер үлкен, тығыз, қанатты. Орташа өлшемді, қара, тұқымсыз, үйлесімді дәмі бар жидектер. Суыққа төзімді, ауруға төзімді.

Платовский әртүрлілігі- өте ерте пісетін техникалық дәреже. Өсу күші орташа, жүзім пісуі қанағаттанарлық. Кластер орташа, цилиндр-конустық, орташа тығыз. Жидектер орташа, дөңгелек, ақ, күн сәулесінде қызғылт түсті, үйлесімді дәмі бар, шырынды. Кесу қысқа. Аязға төзімді, аурулар мен зиянкестерге орташа төзімді.

Variety Premier- өте ерте пісетін кезеңнің кестелік бағасы. Бұталар орташа биіктіктен жоғары, қашу жақсы піседі, өнім жақсы. Шоқ шағын және орташа, конустық, борпылдақ немесе төмен тығыздықта. Жидектер орташа, сәл сопақша, жасыл-ақ. Қысқы төзімділігі орташа, ауруларға төзімділігі орташа.

Ерте Магарача- ерте пісетін үстелдік сорт. Күшті, жүзім жақсы пісіп, жақсы өнім береді. Кластер орташа және үлкен, кең конустық, орташа тығыз немесе борпылдақ. Жидектер орташа, қара, дөңгелек және сопақ. Орташа аязға төзімділік.

Қызғылт Изабелла немесе Лидия- жоғары сенімділігімен ерекшеленетін ерте және орташа пісетін үстелдік сорт. Жоғары өнімді, өте күшті, қашу өте жақсы жетіледі. Кластер орташа, цилиндр-конустық, орташа тығыздықта. Жидектер орташа ірі, сәл сопақ, қою қызғылт немесе қою қызыл, шырынды, сирень гүлімен жабылған, дәмі жағымды, құлпынай хош иісі бар. Жидектердің дәмдік қасиеттері бұталарға ұзақ әсер ету арқылы жақсарады. Суыққа төзімді, ауруға төзімді. Кесу орташа немесе ұзақ.

Қызғылт Тамбов- орташа ерте пісетін қос жынысты ассортименті. Егін жинау. Srednerosly, жүзім жақсы пісіп. Кластер орташа, конустық, тығыз. Жидектер орташа өлшемді, дөңгелек, қызғылт немесе қою қызыл түсті, дәмсіз тәтті-қышқыл дәмі. Жоғары ылғалдылық кезінде кейбір жидектер пісетін кезеңде жарылуы мүмкін.

Қызғылт Chasselas– Қайдан ақ шашлажидектер мен өркендердің түсімен ғана ерекшеленеді.

«Отан» эстрадасы- ерте пісетін қос жынысты үстелдік сорт. Srednerosly, жүзім жақсы қартаюы. Кластер орташа және үлкен. Жидек дөңгелек қабығы қара, дәмі тәтті. Қысқы төзімділік қанағаттанарлық. Ауруға төзімділігі орташа.

Орыс кәріптас- ерте пісетін үстелдік сорт. Среднерослы, қашу қанағаттанарлық піседі, өнімділігі аз. Кластер орташа және үлкен, конустық, жиі қанаты бар, орташа тығыздықта. Жидектер үлкен, сопақ, ақ, күн жағында янтарь; етті, шырынды, қытырлақ, аздап мускат жаңғағы дәмі бар. Аязға төзімділігі жақсы, оидиумға төзімді, көгеруге әлсіз.

Рувен- өте ерте пісетін, өте қантты асханалық сорт. Күшті, өнімділігі жоғары. Өскіндер жақсы піседі. Кластер орташа және үлкен. Жидектер үлкен, ақшыл немесе ақ түсті, күнге күйген, дөңгелек, қытырлақ, шырынды, мускат жаңғағы дәмі бар. Терісі жұқа. Жидектер жоғары ылғалдылықта жарылуы мүмкін. Аязға төзімді. Зеңге төзімділіктің жоғарылауы, сұр шірікке тұрақсыздық.

Орыс ерте- ерте жетілу мерзімінің кестелік бағасы. Бұталар күшті, өнімді. Өскіндер қанағаттанарлық түрде өсіп, жетіледі. Кластер орташа немесе үлкен, конустық пішінді, орташа тығыздықта. Жидектер - орташа және ірі, дөңгелек, қою қызғылт түсті, үйлесімді дәм. Әртүрлілік жоғары аязға төзімділігімен және ауруға төзімділігімен ерекшеленеді.

Солтүстік- функционалды аналық түрдегі гүлдермен өте ерте пісетін әмбебап сорт. Жоғары өнімділік. Қашу өте жақсы өсіп, жақсы піседі. Шоғыры орташа, конустық, қанатты, борпылдақ. Жидектер орташа, дөңгелек, қою көк. Аязға төзімді, зиянкестерге төзімді.

солтүстік шашла- өте ерте пісетін үстелдік сорт. Среднерослы, жүзім жақсы піседі. Кластер орташа, конустық, орташа тығыз. Жидектер орташа, сопақ, қызғылт, нәзік құрылымды. Аязға төзімділігі жоғары, ауруға төзімділігі орташа.

«Булфинч» сорты- үстел, ерте пісетін, күшті, жүзім жақсы жетілген. Кластер үлкен және тығыз. Жидектер орташа, сопақша, ақ-қызғылт түсті. Аязға және ауруға төзімділік жақсы.

Таврия- қос жынысты гүлдері бар үстелдік сорт. Күшті, жүзім жақсы пісіп жетілген. Кластер үлкен, цилиндрлік, орташа тығыздықта. Жидектер үлкен, сопақ, қара. Жидектердің мускат жаңғағы дәмі айқын. Аязға төзімділік орташа, ауруға төзімділік.

Әртүрлі тайга- ерте пісетін, жоғары өнімді асханалық әмбебап сорт. Кластер кішкентай, жидектер қою көк түсті, үйлесімді дәм, пектинге өте бай, емдік жүзім сорты болып саналады. Олар шірімей аязға дейін ілулі болады. Аязға төзімді, ауруларға күрделі төзімді.

Тимур- өте ерте пісетін кезеңнің кестелік бағасы. Бұталар орташа және төмен өсетін, қашу жақсы жетілген. Кластер үлкен, цилиндрлік-конустық және конустық, орташа бос, сирек - орташа тығыз. Жидектер үлкен, емізік тәрізді немесе сопақша, жидектердің ұштары сүйір, түсі ақ, күн сәулесінде сарғыш түсті. Целлюлоза қытырлақ, тығыз, мускат жаңғағы хош иісі бар. Аязға төзімділік айтарлықтай күшті, ауруға төзімділік жоғары. Кесу ұзын да, қысқа да мүмкін.

Томай (Төзімді кардинал)- ерте орташа үстелдік сорт. Күшті бұталар. Өнімділік жоғары. Кластер орташа немесе ірі, тармақталған немесе конустық, тығыз, кейде салмағы бір килограммнан асады. Жидектер көлемі жағынан үлкен, пішіні сопақ, түсі қою қызыл, сыртқы түрі мен мускат жаңғағы дәмі Кардинал жүзіміне ұқсас. Аязға төзімділігі орташа немесе төмен, ауруға төзімді.

Украина сыныбы- ерте пісетін өте танымал үстелдік сорт. Күшті. Өскіндері өте жақсы піседі.Шоқасы үлкен және өте үлкен, конустық, орташа бос немесе борпылдақ. Жидектер үлкен және өте үлкен, көбінесе сопақ, бозғылт қызғылт түсті, үйлесімді дәм, етті және шырынды. Аязға төзімді, ауруға төзімді сорт. Жеміс өркендерін кесу орташа және ұзақ.

Күлгін ерте- орташа ерте пісетін үстелдік сорт. Орташа өлшемді, қашу жақсы жетілген. Кластер орташа. Жидектер орташа, дөңгелек, қою күлгін түсті, жеткілікті ашық мускат жаңғағы хош иісі бар. Аязға төзімді сорт, ауруға төзімді.

«Шіркеу қоңыраулары» әртүрлілігі- өте ерте пісетін үстелдік сорт. Орта және қарқынды өсу, жүзім пісіп-жетілуі жақсы. Кластер орташа және үлкен. Жидектер сопақ, ақ-жасыл, сарғыш, мускат хош иісі бар. Суыққа төзімді, ауруға төзімді.

қара тәтті- қос жынысты гүлдермен ерте пісетін кестелік және техникалық сорт. Sredneroslye бұталар, қашу пісуі жақсы. Орташа немесе шағын өлшемді, цилиндрлік немесе цилиндрлік-конустық пішінді, жоғары тығыздықтағы шоқ. Жидектер кішкентай және орташа өлшемді, біршама сопақ, қою көк түсті, қалың көктемі бар, шырынды. Аязға төзімділігі орташа, көгеруге бейім.

Ақ Часла (Алтын Шасла, Доре Часла, Ақ Фондан)- қос жынысты гүлдері бар асханалық және техникалық жүзім сорты, ерте пісетін кезеңі - шамамен 125 күн. «Часла ақ» - сорттардың жетілу мерзімі бойынша жіктелуіндегі негізгі сорт. Барлық елдерде өте кең таралған. Бұталардың өсуі орташа, жүзім жақсы піседі. Өнімділік жоғары немесе орташа. Кластер орташа, конустық және цилиндрлік-конустық, жиі тығыз. Жидектер орташа, дөңгелек, жасыл-ақ немесе сары-жасыл түсті алтын реңкті, қоңыр дақтар түрінде күнге күйген, нәзік үйлесімді дәм, ауыз қуысында балқитын. Аязға төзімділігі орташа, ауруларға өте төзімді емес. Ең дұрысы қысқа қысқарту. Тоңазытқышта үш айға дейін сақталады.

Chasselas мускат жаңғағы- «Шаслы» сортының ең бағалы сорты «АҚ» сортынан әлсіз өсуімен, өнімділігінің төмендігімен, жапырақтары толқындылығымен, сонымен қатар мускат жаңғағының айқын хош иісімен ерекшеленеді. «БҰЗУ АҒА» қарағанда бір апта ерте піседі.

Чассела рамминга- қос жынысты гүлдері бар өте ерте пісетін асханалық сорт. Өсу күші орташа, өркеннің пісуі жақсы. Кластер орташа, кең конустық, борпылдақ. Жидектер орташа, дөңгелек, ашық жасыл түсті сары реңкті, балауыз жабыны бар, шырынды, сәл құлпынай хош иісі бар тәтті. Аязға төзімділігі жақсы. Ауруға төзімді.

талғампаз- ерте пісетін дастархан сорттары. Орташа өлшемді, жоғары өнімді, жүзім жақсы пісетін, функционалды аналық гүлдері бар. Кластер орташа, цилиндр-конустық және конустық, орташа тығыз. Жидектер үлкен, сопақша, ұшы сүйір, сүтті ақ, күнде кәріптас түсті, қытырлақ еті бар, аздап мускат жаңғағы дәмі бар. Аязға төзімділігі жақсы, көгеруге және сұр шірікке төзімді, филлоксераға төзімді. 6-8 көзге кесу.

Эзоп жүзім сорты- өте ерте пісетін тұрақты үстелдік сорт. Гүлдер қос жынысты. Күшті, қашу қанағаттанарлық немесе жақсы піседі. Кластер үлкен, тармақталған, конустық, өте тығыз емес. Сорттың жидектері үлкен, дөңгелек-сопақ, қара-күлгін, етті, жоғары ылғалдылықта крекингке төзімді. Қысқа және орташа кесіңіз. Аязға жақсы төзімді, ауруға төзімді.

Юбилейный Новгород, Янтарный- қос жынысты гүлдері бар ерте пісетін жоғары сапалы ассортимент. Өнімді, жігерлі. Өскіндердің қанағаттанарлық жетілуі. Кластер үлкен, өте әдемі, конустық, орташа тығыз. Жидектер үлкен, дөңгелек немесе сопақ, алтын сары немесе сары-жасыл, аздап мускат жаңғағы хош иісі бар. Саңырауқұлақ ауруларына төзімділіктің төмендеуімен ерекшеленеді, әсіресе көгеруге сезімтал. Ылғалды ауа-райында, піскен кезде, жемістер шіріп кетеді. Жақсы сапалы жидектер жеңіл топырақты жылы беткейлерде өсірілгенде алынады. Ең жақсысы торда өсіріледі. Кесу орташа және ұзақ.

Эмбер Маскат- өте ерте пісетін кезеңнің кестелік бағасы. Жоғары өнімді, орташа бұталар, қашу жақсы піседі. Гүлі қос жынысты. Орташа өлшемді цилиндрлік-конустық, орташа тығыздықтағы шоғыр, сирек бос. Орташа өлшемдегі жидектер дөңгелектенеді, толық жетілген жасыл-кәріптас. Терісі тығыз. Целлюлоза майлы және шырынды, мускат жаңғағы хош иісі бар. Аязға жеткілікті төзімді, көгеру мен оидиумға әлсіз төзімді. Жидектердің жарылуына және олардың ыдырауына салыстырмалы түрде төзімді.

Амур жүзім - ең жақсы қыста төзімді сәндік алуан

Сипаттама

Амур жүзім сорты сорттарды Амур сортымен іріктеп қиылысу арқылы алынған. Бүгінгі күні ол солтүстік аймақтарда ең көп таралуды алды. Бұл зауыттың туған жері Қиыр Шығыс, Корея және Қытай.

Амур жүзімінің пайда болуы оны лианаға ұқсатады. Өсімдік - бұл жеуге жарамды жемістер борпылдақ кластерлерде орналасқан қуатты жапырақты жүзім. Бұтақтардың айналмалы айналмалы қозғалыстарының көмегімен жүзім жақын маңдағы кез келген ғимараттарға көтеріледі. Ол 30 метр биіктікке дейін көтерілуі мүмкін. Магистральдың диаметрі 20 см жетуі мүмкін.

Амур жүзімдері қашу түзілудің өте жоғары жылдамдығымен сипатталады. Бұл зауыттың жылдық өсуі 2,5 метрге дейін жетуі мүмкін. Басқа сорттардан айырмашылығы, Амур трансплантацияға және кесуге жақсы төзеді.

Амур жүзімдері аязға төзімді және қарапайым сорттар болып табылады - олар -40 0 С дейін температураға төтеп бере алады.

Дәл осы қасиеттерінің арқасында ол өзінің атына жүзім өсірушілерден көптеген оң пікірлер алады.

Жыртқыштың қабығы қараңғы. Ескі қашуларда ол бойлық жолақтарда қабыршақтай бастайды. Жас өркендерде қабығы жасыл немесе қызыл. Күзде ол жапырақтар сияқты қызыл-қоңыр болады.

Жүзім бұтасында қара жасыл түсті өте үлкен жапырақтар пайда болады. Жапырақ тақтасының көлемі 30 см жетуі мүмкін. Жапырақтардың пішіні өте кең ауқымда өзгеруі мүмкін. Жапырақтары тұтас немесе бірнеше лоб (үш, бес) болуы мүмкін. Сондай-ақ пішіні бойынша олар дөңгеленген, жұмыртқа тәрізді немесе түбінде күмбезді.

Жапырақ тақтасының шеттерінде өткір және тістелген дөңгелек-үшбұрышты тістер бар. Жоғарыдан жалаңаш, ал төменнен қысқа қылшықтармен тығыз жабылған. Күзде олар ашық қызыл-күлгін, қызғылт сары, қоңыр және сары реңктерге айнала алады. Дәл осы кезеңде жүзім ең әдемі болады: үлкен және қара жемістердің фонында жарқын жапырақтар. Жапырақтардың түсуі қазан айының басында басталады. Жапырақтың шығу кезеңі 163 күнге созылады (шамамен 6 мамырдан 15 қазанға дейін).

Амур жүзімі мамырдың басында гүлдей бастайды. Оның гүлдерінде сарғыш реңктің кішкентай рацемозды соцветиялары бар. Олар көзге түспейді және нәзік хош иісті, сондай-ақ балшырынның көп мөлшерін жұқартады.

Амур сорты қара көкшіл жабыны бар диаметрі 1,5 см-ге дейінгі дөңгелек жидектермен сипатталады. Жидектердің қабығы қалың. Целлюлоза шырынды, ал дәмі әртүрлілікке байланысты тәтті немесе қышқыл болуы мүмкін.

Жемістер жаңа піскен тұтынуға, сондай-ақ компоттар, консервілер мен джемдер жасауға тамаша. Бірақ тұқымдардан кофе суррогат жасап, май алады.

Амур жүзімдері негізінен екіжүзді өсімдік. Табиғатта қос жынысты жүзім өте сирек кездеседі. Көбінесе өсімдік бір жыныспен ұсынылған.

Амур жүзім сортын көптеген жолдармен таратуға болады: тұқымдар, қабаттар немесе шламдар арқылы.

Сіз күзде өсіруді бастай аласыз. Жүзім жиналғаннан кейін тұқымдар отырғызылады. Егер сіз көктемде тұқым отырғызуды шешсеңіз, онда шамамен төрт айға созылатын стратификация процесін жүргізу керек. Бұл жүзім сортының көшеттері дұрыс күтіммен бесінші жылы гүлдей бастайды.

Жүзімнің бұл түрі ылғал сүйгіш сипатқа ие - қалыпты өсу үшін жылына шамамен 700 мм жауын-шашын қажет, жылдық жауын-шашын жеткіліксіз болған жағдайда уақтылы суару қажет.

Кейбір ауруларға салыстырмалы төзімділік бар, ол филлоксераға тұрақсыз, бірақ көгеруге белгілі бір формалар ғана төзімді.

Вегетативті көбею жағдайында Амур сортының жемісі айтарлықтай жеделдетіледі.

Амур жүзімінің келесі артықшылықтары бар:

барлық сорттар мол жемістермен сипатталады;

жүзімнің пісіп-жетілуі егін жинаумен бір мезгілде жүреді;

генетикалық түрде белгіленген жоғары пластикалық;

аязға төзімділіктің жоғарылауы. Үштен бірі қыста қатып қалады, ал бұтаның қалған бөлігі оңтайлы параметрлерін сақтайды;

жүзімнің жоғары жүктемені ұстау қабілеті. егін жинау жылдық өсудің төмендеуіне әкелмейді;

ерте өсімдіктер;

ең жоғары қалпына келтіру қабілеті, соның арқасында жемістер жас және жаңа қашуларда піседі;

тамаша жеміс дәмі. Олар керемет шарап пен шырын жасайды.

Қолдану

Бұл жүзім сортын қолдану өте кең.

Бұл жүзімді пайдаланудың ең көп таралған жолдарын қарастырыңыз:

жемісті өсімдік. Тез пісетін дәмді жаңа піскен жидектер ешкімді бей-жай қалдырмайды;

жемістердің тамаша сипаттамалары бар, олардан дәмді компоттар, шырындар, консервілер, джемдер мен шараптар жасауға мүмкіндік береді;

шұңқырлар май және кофе суррогат өндіру үшін пайдаланылады;

сәндік өсімдік. Жапырақтардың табиғи ерекшеліктеріне және лананың өзіне байланысты күзде бұл өсімдік ерекше әдемі болады. Сондықтан бұл жүзімді саябақтар мен алаңдарға сәндік қосымша ретінде табуға болады. Оның көмегімен сіз әртүрлі тіректер мен ғимараттарда тік көгалдандыруды жүзеге асыра аласыз.

Сәндік өсімдік ретінде бұл жүзім саябақтар мен алаңдарды абаттандыру үшін өте қолайлы, өйткені шаң, газ және түтін сияқты қаланың қолайсыз жағдайларына төтеп беру қалыпты жағдай. Бұл сорт газға және түтінге төзімділікке ие.

Сондай-ақ, жас жапырақтар мен қашуды тағамға қолдануға болады: салаттар, сорпалар, газдалған квас.

Халықтық медицинада плевраның қабынуы, асқазанның созылмалы катаррасы, өт тас ауруы сияқты ауруларға қолданылады.

Сорттары

Амур жүзімдері көптеген сорттармен ұсынылған. Осы жүзімнің ең танымал және танымал сорттарын қысқаша қарастырайық:

Бір немесе Амур серпілісі. Ол күшті сорт болып саналады. Прорыв сортының жемісінің пісуі тамыз айының соңында болады. Жидектердің түсі қызғылт, дәмі тәтті. Жемістерде қант көп. Breakthrough ауруға төзімділігі өте жоғары. Жидектерден дәмді шырындар мен шараптар дайындалады;

Мариновский. Жемістер қыркүйек айының басында піседі. Орташа өлшемді кластерлер. Жидектер өте кішкентай және ұзартылған. Олардың қою көк түсі бар. Олар дәмі өте мәнерлі емес;

Аметист. Олар күшті өсімдіктерге жатады. Бисексуализм тән. Өркенде төрт шоқ піседі. Жидектер тамыз айының соңында піседі. Олар шырынды және қара түсті. Құрамында қант көп. Кластерлердің көлемі үлкен. Жидектер орташа мөлшерде, дөңгелек пішінді және күлгін тері түсі бар. Жемістер араларды жұқтырмайды. Жеміс отырғызудан кейінгі екінші жылы пайда болады. Негізгі саңырауқұлақ ауруларына төзімді;

Триумф. Өте күшті өсімдік. Жемістердің пісуі тамыз айының соңында болады. Олар қою қызғылт түсті және мөлшері өте үлкен. Олардың тамаша дәмі бар. Ауруға төзімді. Жасы бойынша өнімділіктің жоғарылауымен сипатталады;

Агат Донской. Оның жемістері ең дәмді және қоректік болып саналады. Жидектер сопақ пішінді. Олар шараптар мен шырындар жасайды. Өсімдік қос жынысты. Ауруға төзімділігі жоғары;

Неретинский. Функционалды аналық гүлдің болуы тән. Мариновский, аметист, агат және басқа да қос жынысты нысандар тозаңдандырғыш ретінде әрекет ете алады. Бұл сорттың жидектерінен жасалған шарап шоколадты реңкке ие. Жидектер тамыз айының соңында піседі. Екінші жылы жеміс беруі мүмкін. Аралар жемістерді жұқтырмайды;

Жаңа орыс. Олар ультра-ерте үстел сорттары ретінде жіктеледі. Жемістердің пісуі шілде айының аяғы мен тамыз айының басында болады. Күшті және қос жынысты әртүрлілік. Жидек сопақ, терісі қызыл. Ерекше көктемгі дәммен сипатталады. Жидектердің целлюлозасы етті және шырынды. Мүмкін, аралар жеміске аздап зақым келтіруі мүмкін;

Ашық жұмыс. Оның кесілген ашық парағы бар. Күшті және қос жынысты сорттарға сілтеме жасаңыз. Жүзім әдемі сирень реңкімен ашық күлгін. Кластерлер үлкен, ал жидектер ақ, нәзік қабығы бар.

Бұл сорттардың толық тізімі емес. Мақалада дәмдік сипаттамалары бойынша да, сәндік параметрлері бойынша да ең қызықтылары ғана келтірілген.

Ауыл шаруашылығы технологиясы

Жүзім сізді дәмді жемістермен және ерекше әдемі көрініспен қуанту үшін сіз осы сорт үшін бекітілген ауылшаруашылық технологиясының барлық ережелерін сақтауыңыз керек.

Амур жүзімінің агротехнологиясының ережелері:

өсімдік күн шуақты жерде отырғызылуы керек. Пенумбраға рұқсат етіледі;
қышқыл және борпылдақ топыраққа артықшылық беріледі;
топырақтағы артық әк жүзімнің өліміне әкелуі мүмкін;
қатты қышқылды шымтезек жасау қажет;
өсімдікті жеткілікті суару қажет.

Амур жүзімінің өсуі үшін кез келген құнарлы және жақсы құрғатылған топырақ қолайлы.

Бейне «Жүзім Агат Донской»

Бұл бейнеде сіз Амур жүзімінің сорттарының бірі - Агат Донской сортын өсіру ерекшеліктерімен танысасыз.

Көріп отырғаныңыздай, Амур жүзімінің артықшылықтары оны сіздің бақшаңызға отырғызу үшін ең жақсы қыста төзімді сортқа айналдырады.

Орыс жүзім ерте -бұл өсу басталғаннан кейін 115 күннен кейін пісетін асханалық жүзім сорты. Бұл сорттың бұталарының мөлшері орташа, шоғырлар ұзын, өте тығыз емес. Жидектердің көлемі үлкен, пішіні дөңгелек, түсі қою қызғылт. Бір жидектің салмағы шамамен 5 г.Бұл сорттың жидектерінде қанттың көп мөлшері жиналады, бұл оны өте дәмді және жағымды етеді. Оның еті қытырлақ. Нақты сандармен айтсақ, қанттың пайызы 21%, ал қышқылдығы литріне 6-7 грамм. Жемісі жоғары, тіпті аздаған гүлшоғырлары кездеседі. Ерте ресейлік жүзімнің жемістері көп шығынсыз оңай тасымалданады.

-23 градусқа дейін аяз бұл сорттың өліміне әкелмейді. Сондай-ақ көгеру, оидиум, сұр шірік сияқты ауруларға төзімді.

«Хош иісті заттар-2» сорты.Бұл сорт та ерте сорттарға жатады, өйткені ол өсу басталғаннан кейін 125 күннен кейін піседі. Өскіндер күшті құрылымға ие, жүзім бұталарының көпшілігі ағаш. Гүлдер тозаңдануға бейім, содан кейін салмағы 1,5 кг-ға дейін массивті цилиндрлік кластер құрайды. Жидектер үлкен, олардың тығыздығы орташа. Жидектің массасы 8 граммға дейін, ал өлшемі 2х2,5 см.Жидектер жасыл-сары түсті.

Бұл сорттың жидектерінің дәмі мускат жаңғағы сорттарына ұқсайды. Терінің қалыңдығы орташа, сондықтан ол жүзімді жегенде ерекше байқалмайды. Ладанный-2 жүзімінің бір бұтасынан алты келіге жуық өнім піседі. Бұл сорт тұрақты және жоғары өнімділікке ие, аязға төзімді, -24 градусқа дейін төзімді. Ол сондай-ақ негізгі ауруларға - көгеру мен шірікке төзімді. «Ладанный-2» өте тез және ерте піседі, көптеген сорттар пісуден алыс болған кезде үлкен және өте дәмді жидектерді тұтынуға мүмкіндік береді.

Ерте жүзім трансфигурациясы- ерте жетілумен сипатталатын күрделі түр аралық будандастыру (өсу басталғаннан кейін шамамен 115 күннен кейін).

Кластерлердің массасы 1,5 кг-ға дейін, жидектер үлкен, салмағы 18 г немесе одан да көп. Жидектің пішіні сопақша, дәмі жағымды, түсі қызғылт.

Бұл сорттың жүзімі үлкен өнім береді, бұталардың өзі тез өсіп, жақсы тамыр алады.

Жүзім Трансфигурация аязға төзімді, бұл оны әртүрлі жерлерде өсіруге мүмкіндік береді. Ол нарықта үлкен сұранысқа ие, ол іс жүзінде саңырауқұлақ ауруларына әсер етпейді.

Ерте жүзім күлгінаязға өте төзімді және әртүрлі ауруларға өте төзімді. Жас өркеннің ашық жасыл тәжі бар, ал жас жасыл жапырақтарда қылшықтар бар. Бұл сорттың жапырақтары әртүрлі өлшемдерге ие, негізінен үлкен формат. Жапырақ тақтасының пішіні везикулярлы, 3 немесе 5 бөлікті, шеттері төмен иілген. Кесулердің екі түрі бар. Біреуі - үстіңгі, оның бұрышы парақтың ортасына кіреді, ал төменгісі не жоқ, не таяз ашық бұрыш сияқты кіреді.

Жапырақтары бос және ашық ойықпен ерекшеленеді. Жөргек өрмек тәрізді қылшық түрінде жасалған. Жүзім қос жынысты гүлдермен гүлдейді, содан кейін ұзындығы 17 сантиметр және ені 12 шоқ құрайды.Кластер аяғы лайықты ұзындық пен жасыл түске ие. Шоқтың салмағы 150 г дейін, жидектер орташа, дөңгелек, күлгін-сұр, көкшіл-сұр гүлденген. Жидектердің қабығы тығыз, целлюлозасы шырынды, дәмі мускат жаңғағы, шырыны түссіз, бірнеше тұқымы бар.

Қысқаша айтқанда, жоғарыда сипатталған сипаттамалар келесідей:

- шоғырлардың пішіні - ұзартылған бос;

- жапырақтардың беті көпіршікті, шеті үш бөлікті;

- жидектер кішкентай, дөңгелек, күлгін түсті және мускат жаңғағы дәмі;

- Шоқтың сабағы біршама ұзын.

Бұл сорттың қашу қалыңдығы шағын, ал жапырақтары дөңгелектенеді. Жапырақ тақталарының шетінде өткір тістері бар, ал өздері сәл дөңес. Жапырақтары күзде сарыға айналады.

Жүзімді жаңа піскен жеу үшін ең сәтті егін жинау уақыты - қыркүйектің басы, ал шарапты сақтау үшін - қыркүйектің соңы.

Бұл қоқыс жоғары өнімділікке ие. Жемісті өркендердің жалпы санына қатысты 78% қатынасы бар.

Ерте күлгін жүзім көгеруге және басқа да ауруларға жоғары төзімді, бірақ бактериялық ісікке, жапырақ құртына және филлоксераға төзімді. Сондай-ақ, жоғарыда аталған сорттар сияқты, ол -27 градусқа дейін аязға шыдайды.

Күлгін жүзімді беткейлер мен жазық жерлерде өсіру ұсынылады. Бұл оның ерте жетілуіне байланысты. Оны ауыр топырақта өсіруге болады. Кесу кезінде сау көзді кем дегенде аз мөлшерде қалдырыңыз. Сорттың қаншалықты жақсы жеміс беретінін де қарастырыңыз. Кесуден кейін Виолет жақсы қалпына келеді.

Бұл жүзімнің басты артықшылығы - 84% дейін шырын мөлшері. Сондай-ақ жаңа піскен тұтыну ұсынылады, өйткені оның жағымды дәмі мен хош иісі, сондай-ақ төмен қышқылдығы бар.

Ерте жүзім гурманы

Гурман - ерте пісетін жүзімнің гибридті түрі, оны тамыз айының басында жинау керек. Бұталар орташа мөлшерде өседі. Қалыптасқан кластерлер цилиндр тәрізді, үлкен, салмағы 0,6 кг-ға дейін.

Бір жидектің массасы 9 г дейін.Ол қызғылт сопақ тәрізді, мускат жаңғағының дәмін татады, қабығы жеуге жарамды.

Бұл сорт ауа-райына және ауруға төзімділікке тексерілмеген. Жидектер өсу басталғаннан кейін 125 піседі. Орташа өлшемді және өсу жылдамдығының қашу. Бұл сортты кесу өте сәтті.

Гурман аязға -23 градусқа дейін төтеп беретіні белгілі. Оидиумға жеткілікті төзімді, сұр шірік ауруына төзімділігі жоғары.

Бұл сорттың жемістері сыртқы түрі бойынша өте әдемі және дәмі жағымды.

Магарачтың ерте жүзімі

Магарача асханалық жүзім сорттарына жатады. Өскіндерде қызыл жиектері бар қара-жасыл тәжі бар. Жапырақ тақтасының бірнеше пішіні болуы мүмкін: воронка тәрізді, терең кесілген және бес бөлікті. Пышақтар бүйір жағында орталыққа қарағанда үлкенірек. Өсімдіктердің екі түрінің ішінде жоғарғылары орташа тереңдікте ашық, ал төменгілері кішкентай және сонымен қатар ашық.

Егер біз осы сорттың сипаттамалары туралы қысқаша айтатын болсақ, онда олар:

- гофрленген беті бар жапырақтар;

- ұзын борпылдақ пішінді шоқтар;

- ерте пісетін жидектер;

Ашық жасыл түсті жапырақ тақталарында көпіршіктер бар. Орталық лобтар бүйірлік бөліктерге қарағанда азырақ көрінеді. Жапырақтары күзде сарыға айналады, кейде олар қызыл болады.

Вегетациялық кезең. Магараша жүзімі өсу басталғаннан кейін 120 күннен кейін өте ерте піседі. Тамыздың аяғында жемістер егін жинауға дайын.

Магарачтың ерте пісетін жүзімі айтарлықтай өнімді, жоғары өнім береді.

Сондай-ақ, бұл сорттың артықшылығы - тез жетілуіне байланысты шірікке төмен сезімталдық. Бірақ көгеру мен аязға төзімділігі төмен. Сондықтан оны Қырым сияқты аймақтарда өсірген дұрыс.

Ерте жүзім Мускат қызғылткөптеген ғасырлар бойы өмір сүрген Ақ мускат сортының негізінде өсірілді. Бұл сорт Украинада, Қазақстанда, Ресейде, Өзбекстанда, Әзірбайжанда, Португалияда, Италияда өсіріледі.

Қашу қызыл-қызғылт тәжі бар, жапырақтары төмен түсірілген, жасыл. Маскат қызғылт жапырақтары орташа, бөлшектелген немесе бес бөлікті. Үстіңгі және астыңғы жағында кесінділер бар. Жоғарғылары орташа тереңдікке немесе таязға жетеді, олар ашық және жабық, ал төменгілері көбінесе таяз, ашық типті. Екі жыныстың гүлдері.

Піскен кезде шоқтың ұзындығы 28 см, ені 10 см-ге дейін жетеді. Кластердің пішіні цилиндрлік ұзартылған. Бір шоқтың массасы 200 г дейін, ал жидек ұзындығы мен ені 17-18 мм мөлшеріне жетеді. Жидектің түсі қою қызыл, пішіні дөңгелек, балауыз жабыны бар. Тері жұқа және күшті. Целлюлозаның дәмі нәзік, түсі қызғылт, төрт тұқымға дейін бар. Маскат қызғылт жапырақтары Маскат ақ жапырақтарына ұқсайды, ал жидектер піскен кезде қара дерлік болады.

Вегетациялық кезең. Оңтайлы өсіру жағдайында жемістер 140 күнде піседі. Қыркүйек айының соңында жүзім толық жетілуге жетеді. Бұталар орташа мөлшерде, қашу тез өседі.

Жүзімнің орташа өнімділігі бар, оның ең үлкен дақылдары Оңтүстік Қырымда жиналады.

Мускат қызғылт көгеруге төзімді, бірақ оидиумға, жапырақ құртына және филлоксераға әлсіз. Ол аязда нашар өмір сүреді, ерекше климаттық жағдайлар қажет.

Жүзімде 70% дейін шырын бар, қант көп. Шарап сорты ретінде пайдаланылады, сонымен қатар шикі түрде жейді.

Мүмкін сізді қызықтыратын шығар :

Сібірге арналған жүзім сорттары

Жүзім Сібірді жаулап алды

Соңғы жылдары, кез келген ауа-райына қарамастан, сібір бағбандары бұрыннан таныс алма ағаштарын, алмұрттарды, шиелерді, қара өріктерді және өріктерді ғана емес, сонымен қатар шабдалы мен жылуды көбірек қажет ететін басқа да жылуды жақсы көретін дақылдарды өсіруге бейім. Жүзім мәдениетіне қызығушылық айтарлықтай артты. Бұған менің жүзім туралы бұрын жарияланған мақалаларыма, оның ішінде «Сибирь бақтары» газетінің 2012 жылғы No4, 2013 жылғы No1, 4-сандарына шолулар дәлел.

Оған көптеген аймақтардан, соның ішінде Орталық Ресейден, Қиыр Шығыс пен Забайкальеден, Орталық және Оңтүстік Сібірден қоңыраулар мен хаттар түсті. Бұл жүзім мәдениетіне деген қызығушылықтың артып келе жатқанының дәлелі, мұнда бұдан 2-3 онжылдықтар бұрын, жалпы, жүзім өсіру туралы тіпті ойланбаған да. Маған қоңырау шалған бағбандардың көпшілігі сұрақтарымен бірге жүзім өсіруге қауіпті жерлерде үлкен қиындықсыз өсіруге болатын жүзім сорттары туралы толығырақ мәлімет сұрады.

Қазіргі уақытта қажетті ақпаратты алуға болатын көптеген көздер бар: каталогтар, анықтамалықтар, журналдар мен газеттер, Интернет, сайып келгенде. Бірақ, оқырмандарға берілген уәдені орындай отырып, мен кейбір жүзім сорттары туралы өз көзқарасымды назарларыңызға ұсынуды жөн көрдім.

Мен барлық сорттарға сипаттама бермеймін деп бірден ескертемін, өйткені мен тек өз басымнан өткендер туралы жазамын және жүзімдігімде сынауды жалғастырамын. Бұл сорттардың көпшілігі өсіру жылдарында біздің жерімізде өмір сүруге құқықтарын дәлелдеді, кейбіреулері әлі де сынақтан өтіп жатыр, бірақ бір нәрсеге қызығушылық танытты.

Мен ең қарапайым, төзімді, кешірімді және біздің жағдайымызға бейімделген сорттардан бастаймын, олардан жүзім шаруашылығынан белгілі бір білімге, үлкен тілек пен жұмыс қабілетіне ие бола отырып, сіз осы тамаша, ерекше сортпен танысуға болады. мәдениет.

БАШКІР ЕРТЕ - сортты Амур жүзімінің негізінде Л.Н.Стреляева (Уфа қаласы) өсірген, еуропалық және азиялық шыққан сорттарға қарағанда тамыр жүйесінің қысқы төзімділігі жоғары. Орташа қуатты бұта, жүзім ерте және жақсы піседі, жиі - өсудің бүкіл ұзындығы. Сорттың аналық гүл түрі бар және өте ерте гүлдейді, сондықтан тозаңдандыру үшін жақын жерде басқа ерте гүлдейтін сорттарды (А. И. Потапенконың амур будандары, Шарова, Альфа, Зилгу және т.б. сорттары) отырғызу қажет.

Сорт өте өнімді - бір өсіндіде 4-5 гүл щеткасына дейін және жақсы тозаңдану кезінде оның кішкентай шоғыры болса да, үлкен жидектері (10-15 мм) болса да, жақсы өнім береді. Жидек қою күлгін, жағымды қышқыл-тәтті дәмі (бала жидек), өте ерте піседі. Сорт тамыр жүйесінің қысқы төзімділігінің жоғарылауымен, жақсы өміршеңдігімен және біздің жағдайларға бейімделуімен құнды.

ОРЫС ЕРТЕ - сонымен қатар өте ерте пісетін (105-110 күн) Новочеркассктен алынған өте өміршең сорт. Бұта күшті. Бума - 250-400 г, конустық, орташа тығыздық немесе борпылдақ. Жидектер 3-тен 5 г-ға дейін (бұта және жидектер ересек бұталарда үлкенірек), дөңгелек немесе сопақша дөңгелек, қою қызғылт, тәтті, жағымды үйлесімді дәм. Жүзім жақсы піседі. Әуесқойлық жүзімдіктерде бірнеше рет сыналған, сенімді сорт.

ШАРОВАНЫҢ ЖҰМБАСЫ - ынталы селекционер, Сібір жүзім шаруашылығы жүйесінің (СВГ) авторы Р.Ф.Шаров (Бийск) 1972 жылы алған сібір жүзімінің гибридті түрі және соңғы онжылдықтарда Сібір жүзімдіктерінде өзінің сенімділігін дәлелдеді. (Барлық Шаровтың будандары халық арасында «сорт» деп аталады).

Олардың гүлдері қос жынысты, жидегі жақсы байланған. Шоғырлары ұсақ және орташа, жидектер дөңгелек, қою көк, орташа мөлшерде, тәтті және қышқыл. Өңірімізде тамыз айының ортасына қарай піседі. Гибрид өте өнімді (бір қашу үшін 3-4 шоқ), барлық дерлік өгей балаларда жеміс бере алады. Өгей балалардағы кластерлер кішірек, бірақ жидектер біршама үлкенірек және негізгі егіннен сәл кейінірек піседі.

Жүзімдегі өгей ұл неғұрлым жоғары болса, соғұрлым оның үстінде жидек кеш піседі. Төменгі өгей балаларды, басқа сорттардағыдай, 3-4 жапырақтан артық қысу керек, ал ең жоғарғыларын алып тастау керек немесе олардан гүлшоғырларды шымшу керек. Бұл сорттың жүзімі ерте піседі және өсудің бүкіл ұзындығына дерлік жетеді. Піскен кластерлер бұталарда ұзақ уақыт қалуға қабілетті, жидек қурап, өте тәтті болады.

ҮЛКЕН ШАРОВА (Үлкен жемісті Шарова) – өте ерте пісетін кезеңнің будандары. Бұта орташа. Шоғыры орташа және үлкен, кең конустық, орташа тығыздықта. Жидек дөңгелек-сопақша, ашық жасыл немесе жасыл-янтарь түсті, аздап мускат жаңғағы дәмі бар өте тәтті, біздің жағдайда ол тамыз айының 3-ші онкүндігінде піседі. Жүзім жақсы піседі.

BURATINO (жапырақты) - R. F. Sharov селекциясының өте ерте және ауа райына төзімді будан. 1983 жылы алынған. Орташа қуатты бұта, қос жынысты гүлдер, шағын шоғырлар (100 г дейін), борпылдақ. Жидек ақ, мөлдір, дөңгелек, орташа дерлік (шамамен 2 г), тамыз айының екінші жартысында піседі, өте тәтті, бұталарда ұзақ уақыт бойы зақымданбай қалуы мүмкін. Сорт жидектер өте ерте пісетін және жақсы жүзім пісетін солтүстік жүзімдіктер үшін құнды.

Шаров 1970 жылы көшеттерден іріктеп алған ҚАТЫР-2 – қыстауға төзімді және өнімді будандардың бірі. Бұта күшті, жапырағы орташа, бес бөлікті, сәл кесілген. Гүлдер қос жынысты. Кластерлер орташа мөлшерден орташа немесе үлкенірек, бір өсіндіде 2-3. Жидек шамамен 3 г, дөңгелек-сопақ немесе сәл сопақ, қою көк, ерекше және үйлесімді дәмі (суық жазда қант жеткіліксіз болуы мүмкін), тамыз айының 3-ші онкүндігінде піседі. Жүзім ерте піседі.

ҚАТЫРША (кейбір басылымдарда – Қақатырша) – Р.Ф.Шаров шығарған Оңтүстік Сібір үшін тағы бір сенімді будан. Дөңгелектелген, дерлік бөлінбеген жапырақтары бар күшті бұта. Гүлдер қос жынысты. Кластерлер орташа, тығыз, цилиндрлік немесе сәл конустық. Жидек орташа өлшемді, қара, дөңгеленген, аздап құлпынай хош иісі бар, тәтті, аздап байқалатын лабруско («Изабелла») дәмі бар.

Жаздың салқын күндерінің өзінде ол ерте піседі және жеткілікті қант алады. Шарап жасауда қолдануға болады. Жүзім жақсы піседі. Қысқы төзімділікке және бұтаның күшті вегетативті массасына байланысты сортты көгалдандыру, қабырғаларды безендіру және т.б. үшін пайдалануға болады.

ЕСКЕРТПЕЛЕР. Шаров таңдаған, қыста төзімді тамыр жүйесі бар барлық будандар қыста төзімділігі аз еуропалық сорттар үшін тамыр сабағы ретінде пайдаланылуы мүмкін. Саңырауқұлақ ауруларына төзімділігі төмен, олар ылғалды климаты бар аймақтарға ұсынылмайды.

ТҰҚЫМСЫЗ ҚАРА ҚЫСҚА ТІЗІМДІ немесе BCHZ (Памяти Домбковская сортының аналогы) - Орынборда өсірілген, Хакасия мен Краснояр өлкесінің оңтүстігінде салыстырмалы түрде жақсы сезінеді. Бұта күшті, күшті, үлкен, сәл кесілген жапырақтары бар. Жүзім жақсы піседі, қолайлы ауа-райында ол өсудің бүкіл ұзындығына дерлік піседі.

Сорт өте өнімді, егіннің шамадан тыс жүктелуіне бейім, сондықтан көктемде, гүлдену алдында, қашу мен гүлшоғырларды қалыпқа келтіру керек, әйтпесе кластерлердегі бұршақ байқалады және олардың пісуі кешіктіріледі. Кластер орташа немесе үлкен (жылыжайда 800-900 г дейін), тығыз (жылыжай кластерлерінде тығыздық аз), «қанатты» (кейде екі). Жидек қара дерлік, шамамен 2 г, сәл сопақ немесе дөңгелек-сопақ, тұқымсыз, жағымды қышқыл-тәтті дәм (ыстық жазда ол көбірек қант алады).

Сорт әмбебап: асханалық және кептіруге жарамды, сонымен қатар шырындар мен шараптардың жоғары сапасы үшін бағаланады - Оңтүстік Сібір жағдайларына бейімделген ең жақсы сорттардың бірі. Басқа үстел сорттарымен салыстырғанда, оның тамыр жүйесі төзімдірек, жүзім минус 28 градусқа дейін аязға төтеп бере алады.

ЕРТЕ МАГАРАЧ (Магарач No 372) - Магарач институтында (Қырым) өсірілді. Сорт өте ескі, сынақтан өткен және біздің жағдайларға бейімделген. Бұта күшті, бес бөлікті, қатты бөлінген үлкен жапырақты. Гүлдері қос жынысты, шоғы орташа немесе ірі (килограмға дейін), кең конустық, орташа тығыздықта. Ерте пісетін жидектер, орташа өлшемді, қара көк түсті қара өрік жабыны бар, жағымды дәм. Жүзім жақсы піседі, қашу өнімділігі төмен болғандықтан, ұзақ кесу ұсынылады.

MUSCAT KATUN (ARMENIAN) - бұл ArmNIIVViP-де өсірілген сенімді, уақытпен тексерілген, әмбебап (үстелдік-техникалық) сорт. Бұта үлкен, тұтас дерлік жапырағы бар орташа өлшемді, ұзын, жақсы жетілген қашуды құрайды. Гүлдері қос жынысты, шығымдылығы жоғары: гүлдену кезінде қолайсыз ауа райы жағдайында да шоғырлар жақсы тозаңданады. Кластерлер орташа және үлкен, біршама бос және тармақталған. Жидек ақ, 3-3,5 г, мускат жаңғағы дәмі бар, қыркүйектің 1-ші онкүндігінде піседі, жаздың салқын күндерінде пісуі 1-2 аптаға кешіктіріледі, жидек қантты жеткіліксіз алуы мүмкін, бірақ жақсы болуы мүмкін. ақ мускат жаңғағы кінәсі үшін шикізат. Бұл сорттың жидектерін бірнеше ай бойы балғын ұстауға болады.

ТҰҚАЙ – VNIIIV селекциясының жоғары өнімді сорты (Новочеркасск). Бұтаның өсуінің күші орташа, бірақ қашудың жемістілігі өте жоғары, сондықтан ол егіннің шамадан тыс жүктелуіне бейім, сондықтан кластерлердің салмағы да, жидектердің мөлшері де азаяды. Күзде жүзім бұтақтарын қысқа кесіп, көктемде әлсіз өскіндерді үзу, сондай-ақ гүлшоғырларды нормалау ұсынылады. Гүлі қос жынысты, шоғыры ірі (1,0 кг-ға дейін), бұтақтанған. Орташа мөлшердегі жидектер, ақ (кейде күн сәулесі жағылады), мускат жаңғағы хош иісі бар жақсы дәм. Пісу кезеңі өте ерте: біздің облыста тамыз айының бірінші немесе екінші онкүндігі. Белгілі бір жағдайларда бұл сорттың жидектерін ұзақ уақыт бойы жаңа піскен сақтауға болады.

АЛЕШЕНКИН - селекционер П.Е.Цехмистренко (Волгоград) өсірген және немересінің атымен аталған. Сорт Оңтүстік Сібірдің жүзімдіктерінде кеңінен таралған. Аз ғана сорттар өсірілсе де, Алешенкин солардың бірі болады. Шарапшылар оны Сібір жағдайларына жақсы бейімделуі, дәмді жидектері мен жоғары өнімділігі үшін бағалайды. Бірақ оған деген көзқарас екіұшты: біреу тамсанады, біреу қанағаттанбайды.

Сорттың біршама құмарлығы бар және тек дұрыс өңдеу оның барлық артықшылықтарын ашады деп қорытынды жасауға болады. Күшті әртүрлілік, өте өнімді. Шоғырлары үлкен (600-800 г), жақсы ауылшаруашылық тәжірибесінде шоғырдың салмағы артады (1500 г дейін). Шоқ цилиндрлік, кейде кең конустық, орташа тығыздықты, әдемі.

Жидек мөлшері орташадан жоғары, сопақ, ашық жасыл немесе ақ, күн сәулесінде ол пісірілген сүттің түсіне айналады. Жидектердің дәмі үйлесімді, пісуі өте ерте, оларды толық піскенге дейін тұтынуға болады. Соцветияны қалыпқа келтіру қажет: дақылдар шамадан тыс жүктелген кезде, бұршақ пайда болуы мүмкін, пісуі кешіктіріледі. Өскіндер жақсы піседі.

СВЕТЛАНА - көп жағынан Алёшенкин сортына ұқсайды, бірақ үлкен шоғырлар мен жидектер, сәл ертерек пісетін кезең және жидектің қант мөлшері жоғары.

SUNNY - Молдовада өсірілген сорт. Бұтаның күші орташа, жапырағы да орташа, терең кесілген. Өскіннің жетілуі жақсы. Салмағы 300-400 г, конустық, жиі қанатты, тығыздығы орташа. Жидек орташа өлшемді, дөңгелек, сары-жасыл, етті-шырынды, жеңіл мускат жаңғағы хош иісі бар жағымды дәм. Тамыздың аяғында – қыркүйектің басында піседі. Суық жазда қанттың пісуі және жиналуы кешіктіріледі.

P-33 - Қиыр Шығыс көшеттері (2006 жылы ынталы селекционер О. А. Галвер, Приморский жеміс-жидек ОС бұрынғы қызметкері Потапенконың көшеттерінен оқшауланған). Орташа қуатты бұта. Шоқ пен жидек орташа стандарттан аз. Жидек қанты жоғары қара көк түсті (толық піспей тұрып жеуге болады), қыркүйектің басында піседі. Жүзімнің пісіп жетілуі жақсы. Пішін шарап жасау үшін де, асыл тұқымды мақсаттар үшін де перспективалы болып табылады, оны тамыр жүйесінің қысқы төзімділігі жақсы қор ретінде де пайдалануға болады.

MILEDI – қызыл шарап өндіру үшін Я.И.Потапенко атындағы ВНИИВ (Новочеркасск қ.) іріктелген техникалық жүзімнің элиталық түрі, бірақ жидектердегі қанттың болуына байланысты оны асханалық жүзім ретінде де пайдалануға болады. Дөңгелектелген үш және бес бөлікті, орташа мөлшердегі терең кесілген сәндік жапырақтары бар орташа қуатты бұта.

Шоғырлары орташа және үлкен, конустық, жиі қанатты. Толық піскен жидектер қою көк, орташадан кіші, тәтті, шырынды. Өнімділік өте жоғары. Сорт біздің аймақтағы жаңалықтардың бірі болып табылады, бірақ Сібір жүзімдіктерінде өмір сүру құқығын «дәлелдеді». Жүзімнің қысқы төзімділігі минус 28 градус Цельсийге дейін жетеді.

Қысқа төзімді және Оңтүстік Сібір жағдайларына бейімделген жүзім сорттары туралы айтатын болсақ, бұл мүмкін емес. А.И.Потапенко селекциясының амур гибридтерін атап өту керек, оны ол ҚЫСҚА ТӨЗІМДІ РЕСЕЙ ЖҮЗІМІ тобына біріктірді. Шын мәнінде, ол Амур жүзімімен жарты ғасырдан астам тынымсыз еңбегінің арқасында жаңа түр жасады. Потапенконың гибридті формалары, ең алдымен, олардың қысқы төзімділігінің жоғарылауы үшін қызықты: жүзім минус 35-40 градусқа дейін; тамыр жүйесі - минус 15-17 градус Цельсийге дейін.

Амур жүзімдері қыстың төмен температурасына шыдап қана қоймайды, сонымен қатар оларды органикалық түрде қажет етеді, олар жұмсақ қысқа шыдамайды, сондықтан аязға төзімді қыстар (ерімсіз) ыстық шуақты жазмен үйлесетін жерде ресейлік ҚЫСҚЫШТЫҚ жүзім өсіру табысты болады. .

Қысқы температура минус 35-40 градус Цельсийден төмен түспейтін аймақтарда Потапенконың барлық гибридті түрлерін бау-бақша арбаларында, әртүрлі қабырғаларды безендіру және т.б. үшін пайдалана отырып, жабық түрде өсіруге болады. Бұл пішіндердің жидектері жаңа тұтынуға да, жоғары сапалы шырындар мен қызыл шараптарды өндіруге де жарамды (олар шырынның 70 пайызына дейін береді); жидектердің тұқымдары кішкентай екенін және олардың аз екенін атап өткен жөн. Төменде кейбір формалардың сипаттамалары берілген.

АМУР ТРИУМФ (Потапенко-8, Тор Хейердалды еске алу) - жаңа ұрпақтың гибриді, ол ерекшеленбейді. тек жақсы қысқы төзімділік, сонымен қатар еуропалық сорттардың қант мөлшері жоғары және дәмі бар амур гибридтері үшін жеткілікті үлкен жидек (3,5 г дейін). Жидек көк (кейде ашық күлгін), тамыз айының аяғында – қыркүйектің басында піседі. Шоғыры - 250-300 г.Бұта күшті, жүзімнің пісуі жақсы.

АМУР СЕРПІСІ (Потапенко-7, Один). Один (бірінші әріпке баса назар аудара отырып) - саяхатшыларға қамқорлық жасайтын скандинавиялық құдай. Ал жүзім гибриді өз атын А.И.Потапенко көп жылдар бойы дос болған әйгілі саяхатшы Тор Хейердалдың өтініші бойынша алды.

ONE - өте аязға төзімді гибрид, біздің микроклиматымызда оны жабық түрде өсіруге болады. Бұта күшті, үлкен жапырақты. Шоғырлары – 200-300 г, жидектер қара түсті, орташа мөлшерде, ерте піседі. Жүзім жақсы піседі.

AMETHYSTIC - күшті пішін, өте сәндік, үлкен, сәл гофрленген жапырақтары бар, өнімді (бір қашу үш шоғыр). 300 г дейін байлам, конустық, тығыз. Жидек 2-2,5 г, қою көк, жақсы қант құрамымен жағымды дәм. Пісу - қыркүйектің бірінші онкүндігі.

NERETINSKY өзінің сипаттамалары бойынша аметистке ұқсас, бірақ ерте пісетін кезеңі бар тәтті жидектерге ие. Біздің жағдайда жүзім жақсы піседі.

АГАТАМ (Агат Донской х Амур) - күшті үстелдік-техникалық гибрид. 500 г-ға дейін шоғырлар, 3 г-ға дейін дөңгелек, қара көк жидектер, тәтті. Пісу – тамыз айының 3 онкүндігі.

ГРЕЙС (Потапенко-9, Потапенконың өсиеті) - бұл пішінді А.И.Потапенко One x Amur Triumph ата-аналық жұбының көшеттерінен таңдап алған және оны күйеуінің естелігіне Л.П.Потапенко атаған. Ұзындығы 18-20 см, тығыз шоғыр. Жидек ірі (шамамен 25 мм), қара, тәтті, өте ерте піседі. Минус 40 градус Цельсийге дейін аязға төзімділік. Бұл пішінді асханалық жүзім сорттарына жатқызуға болады. Л.П.Потапенконың айтуынша, бұл форма ортаңғы аймақтың солтүстік аймақтарында үлкен сұранысқа ие.

КИШМІШ ПОТАПЕНКО АҒЫ – өте ерте пісетін кезеңнің өнімді будандары. Бұта күшті, жүзім ерте және жақсы піседі. Орташа өлшемді және одан да үлкен шоғыр, борпылдақ, конустық, ұзындығы 15-20 см. Жидек кішкентай, дөңгелек, тұқымсыз (рудименті жоқ), ақшыл кәріптас, аздап мускат жаңғағы дәмі бар өте тәтті, толық піскенге дейін көп уақыт бойы тұтынуға болады. Жүзімнің қысқы төзімділігі минус 30 градус Цельсийге дейін жетеді. Сәндік әсері мен балалар жақсы көретін жидектер үшін бұл пішін көбінесе арбаларды көгалдандыру үшін қолданылады, көгалдандыруда ол Одинмен өте жақсы үйлеседі.

ЖАҢА ОРЫС – гибридті (орыс ерте х амур) өте ерте пісетін (біздің облыста – кез келген табиғи ауытқуларға қарамастан тамыз айының 1 онкүндігі), бұтаның өсу күші орташадан жоғары, біржылдық өркендері жақсы піседі. Шоғырлары орташа және ірі (300-500 г), цилиндр тәрізді, орташа тығыздықта.

Жидек орташа өлшемді, ашық жасыл-қызғылт түсті, әдемі, дөңгелек және дөңгелек-сопақ пішінді, жұқа терісі және нәзік еті бар, үйлесімді, дәмі өте жақсы. Жылдық қашу жақсы піседі. Жүзімнің аязға төзімділігі минус 28 градусқа дейін. Ауруға төзімді, өте қызықты және перспективалы нысаны.

Қысқы төзімділік және біздің климатқа бейімделу тұрғысынан аязға төзімділігі ұқсас (мүмкін жоғарырақ) Тайга сортын ГФ А.И. Потапенкомен теңестіруге болады.

TAIOGNE - 1933 жылы Приморск өлкесінің оңтүстігінен ғалым селекционер Н.Н.Тихонов тапқан. Сорт өте күшті, асханалық-техникалық, өте ерте пісетін (90-95 күн). Конустық пішінді, борпылдақ, орташа өлшемді шоғырлар (300 г дейін). Ашық мускат жаңғағы хош иісі бар, қара көк, 3-3,5 г жидектер ұзақ уақыт бойы бұзылмай бұталарда сақталуы мүмкін. Гүл функционалды түрде аналық болып табылады, бірақ бір мезгілде гүлдейтін тозаңдандыратын сорттар болған жағдайда өнімділік тұрақты жоғары болады.

Американдық ALPHA сорты (қате Изабелла деп аталады) Сібір жүзімдіктерінде де кең таралған, ол қыста өте төзімді (минус 40 градус), бірақ оның кішкентай, қара, өте орташа дәмді жидектері бар кішкентай (60-70 г) шоғыры бар. , және оның үстіне, ол кеш (қыркүйек айының ортасында) піседі және суық жазда қант алмайды.

Бұл сортты қыста төзімді қор ретінде ұсынуға болады: тамыр жүйесінің минус 20 градусқа дейін аязға төзімділігі, көптеген еуропалық сорттармен жақсы үйлесімділік. (Анықтама үшін: нағыз Изабеллада үлкенірек борпылдақ байлам және қант мөлшері жоғары және құлпынай дәмі айқын жидек бар).

Жоғарыда аталған сорттар мен пішіндерден басқа, Сібір жүзімдіктерінде үлкенірек жемістерді де өсіруге болады. біздің шарттарымызда сыналған және дәлелденген сорттар.

КОДРЯНКА - молдавандық күшті сорт, пісетін мерзімі 110-115 күн. Шоғырлар 400-600 г, конустық, орташа тығыздық; жидектер 6-7 г, қою күлгін, сопақша ұзартылған, қарапайым, жағымды дәм. Өнімділік жоғары. Аязға төзімділік - минус 22-23 градус Цельсий.

HOPE AZOS - орташа сортты, Анапада өсірілген, ерте пісетін (120-130 күн). 500-700-ден 1500 г-ға дейін шоғырлар, конустық, борпылдақ, әдемі. Жидектер үлкен (7-8 г), сопақша ұзартылған, емізік тәрізді, қою көк, өте жақсы дәмді ет целлюлозасы бар, піскен кезде олар бұталарда ұзақ сақталады, терілгеннен кейін олар жақсы сақталады. . Сорт Кодрянканың аналогы болып табылады, бірақ оны кластерлер мен жидектердің мөлшері бойынша асып түседі, бірақ кейінірек пісетін кезең. Біздің микроаймақта бұл сортты жылыжайда өсірген дұрыс, өйткені суық жазда жидектердің де, жүзімнің де пісуі кешіктіріледі. Аязға төзімділік - минус 22 градус.

VICTORIA - сорт Новочеркасскіде өсірілді, ата-аналық жұпта оның еуропалық-амур гибриді бар. Среднерослы, жылыжай жағдайында - күшті. Өскіндер ерте және жақсы піседі. Жапырақтары сәндік. Жақсы тозаңданатын шоғырлар үлкен, конустық, орташа борпылдақ. Жидектер ірі (6-7 г), сопақша жұмыртқа тәрізді, қою-қызғылт немесе қызыл-қызыл, етті-шырынды, дәмді, толық піскен кезде жеңіл мускат жаңғағы хош иісі бар. Сорт өте өнімді, өркеннің өнімділігі жоғары. Аязға төзімділік - минус 27 градус Цельсийге дейін. Сорттың кемшіліктері гүлдің әйел түрін қамтиды.

МҰСҚАТ ЖАЗЫ - Молдавиялық ерте пісетін сорт, менің коллекциямдағы ең тәттілердің бірі. Бұталар биік, қашу жақсы піседі. Орташа кластерлер. және орташа өлшемнен жоғары, бос. Жидектер ірі (6-7 г), ұзын-сопақша, кейде папиллярлы, янтарь-сары. Целлюлоза ет-шырынды, мускат жаңғағының хош иісі бар. Піскен егінді бұталарға шамадан тыс қалдыруға болмайды, өйткені шоқ нәзік болады және жидектер құлап кетеді. Өскіннің жетілуі жақсы. Жүзімнің аязға төзімділігі - иә минус 25 градус.

АВГУСТИН (Феномен, Плевенге төзімді) - кең таралған болгар сорты, күшті. Шоғырлары үлкен (500-600 г), орташа тығыздығы. Жидектер үлкен (иә 7 г), сопақша, тығыз қытырлақ еті бар кәріптас-ақ, дәмі жақсы, тәтті. Сорт қарапайым, бірақ жақсы ауылшаруашылық тәжірибесіне жауап береді - бұл кластерлер мен жидектердің мөлшерін арттырады. Өскіннің жетілуі жақсы. Аязға төзімділік - минус 24 градусқа дейін.

Сібірде өсіруге жарамды жаңа жүзім сорттары

Соңғы онжылдықтарда асхана жүзімінің ассортименті әртүрлі түстер мен тамаша дәмнің ірі жидек гибридті формаларын (HF) жасайтын әуесқой халық селекционерлерінің жаңа өнімдерімен айтарлықтай толықтырылды. «Үлкен – құшақ жая алмау» – сондықтан таңдау өте үлкен болған кезде айтады, бірақ мен әлі де кейбір жаңа өнімдерді сынап көруді шештім.

Г.Ф.В.У.КАПЕЛЮШНЫЙ (Ростов облысы, Ақсай ауданы)

HOPE AKSAYSKAYA - сорт авторының айтуы бойынша - бұл Аркадия сортының жақсартылған аналогы. Бұта күшті. Ерте (110-115 күн) пісетін кезең. Ол жылыжайда тамыз айының 3-ші онкүндігінде піседі, көктемде және күзде уақытша баспанаға байланысты, ол ашық жерде сәтті өседі. Шоғырлары үлкен (600-700-ден 1200 г-ға дейін).

Жидектер өте үлкен (8-12 г), сопақша-ұзын, ақ, өте жақсы, аздап мускат жаңғағы хош иісі бар, дәмі бар. Қашудың жетілуі салыстырмалы түрде жақсы. Аязға төзімділік - минус 24 градусқа дейін. Бұл GF өзінің кірістілігімен, шоқтарының сұлулығымен, жидектердің дәмімен шынымен де әуесқой өсірушілердің назарына лайық.

КІШМІШ АҚСАЙ – орташа пішінді, ерте пісетін (110-115 күн). Шоғырлары 500-600 г, конустық, орташа тығыздық. Жидектер 4-5 г, қою қызғылт, көкшіл жабындысы бар, пішіні сопақ, мускат жаңғағы хош иісі бар үйлесімді дәм, жидектерде тұқымның рудиенттері кездеседі. Аязға төзімділік - минус 26 градусқа дейін. Суық жазда жидектер қант алмайды, бірақ жылыжай жағдайында сорт өзінің әлеуетін толық ашады.

GREY (VN-6) – өте ерте пісетін жүзімнің жаңа гибридті түрі. Кластерлер өте үлкен (1000-1200 г), классикалық цилиндрлік пішінді. Жидектер кәріптас-сары түсті, ірі (10-14 г), сопақ-сопақша пішінді, жеңіл мускат жаңғағы бар жағымды дәм. Пішін өте өнімді, шамадан тыс жүктемеге бейім, сондықтан дақылдарды нормалауды қажет етеді. Өскіннің жетілуі жақсы. Жүзімнің аязға төзімділігі - минус 25 градусқа дейін.

Г.Ф.В.Н. КРАЙНОВ (Ростов облысы, Новочеркасск қ.)

АТАЛҒАН – орташа күшті, өте ерте (95-100 күн) қалыптасады. Шоғырлар үлкен, 700 г-нан 1 кг-ға дейін, конустық, орташа тығыз, бұршаққа бағынбайды. Жидектер өте үлкен (10-12 г), сопақша, ақ немесе ашық янтарь түсті, қоңыр түсті, тәтті, жағымды үйлесімді дәмі бар аздаған цитрус хош иісі бар. Жидектердің целлюлозасы тығыз, шырынды. Өскіндер жақсы піседі. Жүзімнің аязға төзімділігі - минус 23 градусқа дейін.

ҚЫЗҒЫЗ КРАИНОВА - өте ерте пісетін мейіздің күшті түрі. Шоғыры ірі (500-600 г), конустық, тығыздығы орташа. Жидек ірі (5-6 г), сопақша, қызғылт түсті, мускат жаңғағының дәмі өте жақсы. Өскіннің жетілуі жақсы. Жүзімнің аязға төзімділігі - минус 24 градусқа дейін.

ВАНУША - ерте жетілудің өте күшті түрі. Кластер өте үлкен (1,5-2 кг), кең конустық немесе цилиндрлік, орташа тығыздықтағы. Гүлдер қос жынысты. Жидек ірі (10-12 г), дөңгелек-сопақ немесе дөңгеленген, янтарь түсті күн астында, үйлесімді дәм. Менің ойымша, пішін өте перспективалы, бірақ біздің климаттық аймақта ол жылыжай өсіруге жақсырақ. Жүзімнің аязға төзімділігі - минус 23 градусқа дейін.

ВИКТОР (соңғы буынға екпін беру) – өте ерте пісетін кезеңнің биік түрі (105-110 күн). Гүлдер қос жынысты. Кластерлер әдемі, үлкен (0,7-ден 1 кг-ға дейін), конустық, орташа тығыздықта, бұршаққа бағынбайды. Жидектер үлкен және өте үлкен (12-18 г), ұзартылған, классикалық «ханымның саусақтары», қою қызғылт, үйлесімді дәм. Жылдық қашу жақсы піседі. Жүзімнің аязға төзімділігі - минус 23 градусқа дейін.

Г.Ф.Е.Г. ПАВЛОВСКИЙ (Ростов облысы, Новошахтинск қ.)

SUPEREXTRA - өте ерте пісетін (90-100 күн) өте сәтті гибридті пішін, ол солтүстік жүзім шаруашылығында өзін жақсы дәлелдеді. Бұтаның өсу күші орташа немесе күшті (жақсы ауылшаруашылық технологиясымен). Гүлдер қос жынысты. Шоғырлар өте үлкен (500-800 г); әдемі, кең конустық, орташа тығыздық, тегістеуге жатпайды.

Өнімділік дәйекті түрде жоғары, бірақ бұталарды шамадан тыс жүктеу мүмкін емес - пісу кешіктіріледі, егер бір қашу бір шоқ болса жақсы. Жидектер ірі (7-10 г), ақ немесе ақ-сары, қант мөлшері жоғары, керемет, сергітетін дәм. Сіз оны толық піскенге дейін пайдалана аласыз. Суық жазда қашудың пісуі кешіктіріледі. Піскен жүзімдердің аязға төзімділігі - минус 25 градус.

ХИРУРГТІҢ ЕСКЕ АЛУ – ерте пісетін, жемісті күшті түрі. Шоғырлары үлкен (500-600 г), кең конустық, орташа тығыздықта. Гүлдер қос жынысты. Жидектер (8-10 г), жасыл-қызғылт, тәтті, дәмі өте жақсы, толық піскенге дейін тұтынуға жарамды. Бұтаның жасына қарай кірістілік қана емес, сонымен қатар кластерлер мен жидектердің мөлшері де артады. Өскіннің жетілуі жақсы. Жүзімнің қысқы төзімділігі минус 23-25 градус.

КАРМЕН - ерте пісудің күшті түрі. Шоғырлары үлкен (600-800 г), цилиндр тәрізді, орташа тығыздықты, талғампаз. Гүлдер қос жынысты. Жидектер 6-8 г, қара, көк қара өрік жабыны бар, жұмыртқа тәрізді ұзартылған пішінді, үйлесімді дәм. Қашу салыстырмалы түрде жақсы піседі. Жүзімнің аязға төзімділігі - минус 23 градус Цельсийге дейін.

СҰЛУЛЫҚ - пішін өз атына лайық (Виктория сортының және еуропалық-амур формаларының қатысуымен өсірілген), өте ерте пісетін, күшті, өнімді. Гүлдер қос жынысты. Шоғырлары 500-600 г, цилиндрлік, орташа тығыздық.

Жидектер үлкен (6-7 г), әдемі, қара өрік жабыны бар, сопақ-овойды пішінді, қатты целлюлозасы бар тәтті үйлесімді дәм. Жидектердің түсі қою қызғылттан қара бургундияға дейін. Бұта егіннің шамадан тыс жүктелуінен қорықпайды, бірақ ол шамадан тыс жүктелген кезде бір апта бойы жидектердің пісетін мерзімін кешіктіреді. Жидектер салқын жазда да қантты жақсы алады. Ерте және жақсы пісетін қашу. Аязға төзімділік - минус 25 градусқа дейін.

ӨНДІРУШІ – күшті, күшті. Шоғырлары 600-800 г, кең конустық, орташа тығыздық. Гүлдер функционалды аналық, астыңғы тозаңдану кезінде аздаған бұршақ бар. Жидектер 8-9 г, жасыл-сары, жылтыр. Целлюлоза ет-шырынды, қытырлақ, үйлесімді дәм, толық піскен кезде жеңіл мускат жаңғағы бар. Өскіндер жақсы піседі. Қысқы төзімділік - минус 23 градусқа дейін.

ROCHEFORTE - өте ерте пісетін (100-110 күн) әр алуанға қойылатын барлық дерлік талаптарға жауап беретін күшті пішін, шарап өсірушілердің назарына лайық. 500 г-ға дейін шоғырлар, кең конустық, орташа тығыздық. Гүлдері қос жынысты, түсі тұрақты. Жидектер дөңгелек, ірі және өте үлкен (6-8 г-ден 12-20 г-ге дейін - ересек бұтада және жақсы агротехникамен) тығыз целлюлозасы бар, қою қызыл, артық піскен кезде - қара, дәмді, жеңіл мускат жаңғағы хош иісі бар. . Өскіннің жетілуі жақсы. Жүзімнің аязға төзімділігі минус 24-25 градус.

ШАРЛИ (Victoria x Nadezhda AZOS) - орташа күшті, өте ерте пісетін пішін (Оңтүстік Сібір аймақтарындағы жүзім өсірушілер қазірдің өзінде бағалады). Шоғырлары 600-800 г (ұзындығы 35-40 см-ге дейін), кең конустық, орташа тығыздық. Гүлі қос жынысты. Жидектер 7-10 г, қара, сұр қара өрік жабыны бар, әдемі, жұмыртқа тәрізді, тығыз целлюлозасы бар бай, үйлесімді дәм. Қашу ерте піседі, қолайлы ауа-райында - өсудің бүкіл ұзындығы бойынша дерлік. Піскен жүзімнің аязға төзімділігі - минус 25 градус Цельсий.

СҰҢҚАР - күшті, ерте (105-115 күн) ГФ. Шоғыры кең конустық, орташа тығыздықты, үлкен (600-800 г). Бисексуал. Жидектер ірі (10-15 г), қызыл-алхоры, толық піскен кезде - қара, сопақ пішінді, жақсы үйлесімді дәм, тәтті. Пісетін қашу қанағаттанарлық. Жүзімнің аязға төзімділігі - минус 23 градусқа дейін.

LADA-T (A-5-8) - Talisman x Beauty ата-аналық жұбынан шыққан селекционердің жаңа өнімдерінің бірі (2012). Өте ерте пісетін (100-110 күн), күшті. Гүлі қос жынысты, жақсы тозаңданады. Кластерлер үлкен (0,5-тен 1,0 кг-ға дейін), кең конустық, орташа бос, талғампаз. Жидектер ірі (10-15 г), сопақша, қою қызғылт түсті, дәмі үйлесімді, жеңіл мускат жаңғағы хош иісі бар. Егін ұзақ уақыт бойы бұталарда сақталуы мүмкін. Өскіннің жетілуі өте жақсы. Жүзімнің аязға төзімділігі минус 24 градусқа дейін.

Г.Ф.А.И.КИТАИЧЕНКО (Украина, Луганск қаласы)

ПОЛА - өте ерте пісетін кезеңнің орташа пішіні. 900 г дейін байлам, ірі жидектер (10-14 г), қызыл-күлгін түсті, жақсы, үйлесімді дәм. Жүзімнің пісіп жетілуі жақсы. Жүзімнің аязға төзімділігі - минус 24 градусқа дейін.

ГФ В.В. ЗАГОРУЛКО (Запорожье, Украина)

GALA – ерте пісетін кезеңі (110-115 күн) бар ірі жемісті гибридті түрі. Бұта күшті. Кластер үлкен (500-1000 г), кең конустық, орташа тығыздықты, тартымды сыртқы түрі. Жидек өте үлкен (12 г дейін), сопақ немесе дөңгелек-сопақ, көк, түтін жабыны бар, үйлесімді дәм. Өскіндер жақсы піседі. Жүзімнің аязға төзімділігі минус 21 градусқа дейін.

Әрине, жоғарыда аталған әуесқойлық селекцияның ірі жемісті гибридті формаларының барлығын «солтүстік» жүзімдіктерде өсіруге ұсынуға болмайды - бұл, олар айтқандай, «ақпарат үшін» біздің облысымызда мұндай жүзімді жинауға болады. аймақ. Бірақ, әрине, жергілікті жағдайларда жылдар бойы сыналған сорттардан бастау керек.

Толық сипаттамалары бар Сібірге арналған сорттардың үлкен тізімін бетте табуға болады.

Сіздің аймағыңыз үшін алма сортын таңдау, егер сізде нақты ақпарат болса, қиын емес.

Алма ағашы - өте аудандастырылған дақыл, сондықтан «қажетті» сортты отырғызу арқылы жоғары сапалы жемістердің жоғары өнімділігіне үміттенуге болады.

Ескі адамдар арасында Башкирия үшін әртүрлі ассортимент

Өткен ғасырдың ортасында тізілімге енгізілген және әлі күнге дейін өзектілігін жоғалтпаған бірқатар сорттар бар. Ескі және құрметті сорттарға мыналар жатады:

Анис жолақты(1947);
Кәдімгі Антоновка(1947);
Башқұрт сымбатты(1947);
(1947);
Жазғы жолақты(1965);
Спартак(1959);
(1959).

Бұл сорттар уақыт сынынан өтті. Оларды біледі, бағалайды және жақсы көреді, оларда бағбандардың бүкіл ұрпақтары өсті. Бұл сорттардың фотосуреттері танымал.

Дегенмен, селекция әлі де тұрмайды, ал 2000-шы жылдары Башкирия үшін ескі таймерлерден кем түспейтін тамаша сорттар жасалды. Алма ағашы өсетін жағдайларға байланысты ергежейлі де, кішігірім сорттарға да, орташа биіктіктегі тәжі барларға да артықшылық беруге болады.

Төмен өсетін (ергежейлі) сорттар

Гномды алма ағаштары аз орын алады, оларды күту және жинау оңай.

Бұл алма ағаштарына сұраныс жоғары. Амал жоқ жемістердің не керегі бар. Бірақ алақанға түсетіндер әсіресе құнды.

Мұндай ағаштар оңай және .
және сіз көптен күткен егінді бір жемісті түсірмей-ақ ала аласыз күрделі құрылғыларсыз және ауыр баспалдақтарсыз .
Олар қызмет етеді мүлікті безендіру .

«Кілем»

Десерт алма, тәтті және қышқыл дәмі, қант аз.

Ағаштың биіктігі одан жоғары болмайды 2 метр, табиғи ергежейлі. Ағаштың бұтақтары бұралған, төмен түсірілген.
Жапырақ өте кең, мыжылған, жылтырсыз.
дейін жемістер 220 г. Жасыл түс, алманың барлық жерінде үлкен қызаруы бар. Целлюлоза пастельді, кремді түсті, шырынды және жағымды.
Дәмі бағаланады 4,6 . Сапаны сақтаңыз 2 айдан аспайды.
Ішінде кірістілік 200 к/га .
Қысқы төзімділік бойынша – орташа.

«Тамаша»

Бұл суперергежейлі (1,5 м дейін) 2001 жылы дүниеге келген.

Чудное алмаларында ұсақ түйіршікті целлюлоза, шырынды, айқын хош иісі бар.

Доға тәрізді, жасыл өскіндер үлкен жеміс береді 170 г дейін .
Алма әдемі қызарған сары түсті.
Дәмі - 4,9 ұпай .
Өнімділік әрқашан тұрақты 350 кв/га .

«Еңбек»

Алынбалы жемістердің пісуі қыркүйектің үшінші онкүндігінде болады.

Сорт 2012 жылы тізілімге енгізілген. Қысқы сорт, төмен өлшемді. Өскіндер дерлік тік бұрышта кетеді.
дейін жемістер 160 гдұрыс дөңгелек пішін. Толық жетілу кезінде түсі сарғыш және қоңыр-қызыл плащ киген. Тері астындағы нүктелер айтарлықтай байқалмайды.
Жемістер бағаланады 4,4 ұпай. Іші тығыз, сарғыш, жағымды, шырынды.

«Соколовское»

Бұл сорттың жемістерін көктемге дейін сақтауға болады.

Қысқы (2001) жазықтықта көлденең табиғи ергежейлі тәж. Жапырақтары қою жасыл, ұзынша.
Алма 210 г дейін, бүкіл алмаға дерлік қызыл түсті қабықпен қапталған. Целлюлоза тәтті және қышқыл.
Жоғары қысқы төзімділік пен өнімділік 250 кв/га дейіналуан түрге айналдырды. Әртүрлілік ақпан айына дейін бағбанды жемістермен қуанта алады.

«Копейское»

Көпейское сортының аласа өсетін алма ағашы біржылдық көшет ретінде отырғызылғаннан кейін үшінші жылы жеміс бере бастайды.

Күз, ергежейлі, дөңгелектелген, қалыңдалмаған тәжі бар. Жапырақтары да дөңгелектенеді. Жеміс 80 г дейін, дөңгелек. Алма ақшыл, күлгін қызарған.

Жемістің ішкі бөлігі жасыл, тәтті және қышқыл, шырынды. Хош иіс дерлік сезілмейді.
Өнімділік жетеді 320 кв/га, бұл дерлік 100 сбақылау сортынан асып түседі.
«Копейское» жақсы қысқы төзімділігімен және ерте пісетіндігімен ерекшеленеді.

«Қар тамшысы»

Орташа тығыздықтағы жалпақ тәжі бар тағы бір қысқы ергежейлі.

Снежное сортты жас алма ағашы жыл сайын жеміс береді, ағаш қартайған сайын жеміс беру кезеңді болады.

Жемістер әлсіз қабырғалары бар, салмағы 140 - 170 г. Жемісі қызғылт сары жамылғымен сары-жасыл. Целлюлоза ұсақ түйіршікті, тығыз, ақ, өте шырынды және дәмді.

Ағаштың тамаша қысқы төзімділігі және қышымаға төзімділігі жоғары. Өнімділік деңгейін көрсетеді 215 ш/га .

«Дүниелік»

Күзгі сорт.

Орташа алмасы бар ішінара өздігінен құнарлы сорт.

Тамыр сабағына қарай биіктік бере алады 2 немесе 1,5 метр . Ағаш тегіс және орташа тығыздықтағы тәжі бар.
ішіндегі алма 100–120 г, қызарған сары, дөңгелек. Ұсақ дәнді, шырынды, қышқылды тәтті целлюлоза.
жоғары өнімділік ( 320 кв/га дейін) және қысқы төзімділік сорттың ерекше белгілері болып табылады.

Кеш сорттар

Жазғы және күзгі алма, әрине, жөн. Дегенмен, ұзақ қыста сіз хош иісті жемістермен тойлағыңыз келеді. Бұл алманың жеңіл сорттарымен толық қамтамасыз етіледі.

«Свердловск»

Сорт өте жас (2018). Бұтақтары сирек, тік бұрышта тармақталған, түзу.

Қысқа төзімді сорт, іс жүзінде қотырдан зардап шекпейді.

Жемістер үлкен емес 70 г дейін, әлсіз жиекпен тураланған, монофониялық, ақшыл, тұтас жадағайсыз. Тері астындағы нүктелер дерлік көрінбейді және олардың саны аз.
Алманың еті ақ, тікенді, шырынды, ұсақ түйіршікті. Дәмді көргенде, хош иіс жақсы түсіріледі, ол үшін алма рейтинг алды 4,8 ұпай .
«Свердловчанин» береді жыл сайын егін жинайдыжәне жақсы тасымалдау мүмкіндігін көрсетеді.

«Буляк»

Буляк сорты Башқұрт егіншілік ғылыми-зерттеу институтының селекциялық орталығында өсірілді.

Орташа күшті және дөңгелек тәжі бар ерте қыста сорт.
Жемістер тураланған - 100 г дейін, тегіс, бүкіл бетінде қызыл түсті плащы бар ақ. Тері астындағы нүктелер өте аз, байқалмайды. Целлюлоза нәзік және сонымен бірге айқын, бірақ интрузивті емес хош иісі бар тығыз.
Жеміс пайда болғанға дейін 5-6 жас .

Беллефлер Башқұртский

Сорт тез өседі, қыстың басында.

Жемістер жағымды хош иісі бар ащы тәтті дәммен ерекшеленеді.

Жеміс 100 г дейіназдап жиекпен түзетіңіз. Жабылатын жадағай күлгін-қызғылт түсті, жолақты және бүкіл жемісті дерлік алып жатыр. Тері жұмсақ және жұқа.
Целлюлоза өте тығыз емес, жасылдау, шырынды және өте хош иісті.
Ағаштың қысқы төзімділігі жоғары. Аурулар мен зиянкестерге төзімділік орташа. Бағбандарды жоғары және тұрақты өнімділігімен таң қалдырады.

«Символ»

Сорттың қысқы төзімділігі орташадан жоғары. Жемістер қыркүйек айының екінші жартысында піседі, наурыз айына дейін сақталады.

Қыс. Тәжі кең пирамидалы. Алма 80 г дейін, пішіні - жалпақ-дөңгелек, кең қызарған және әлсіз қабырғалары бар.
Еті майда түйіршіктері бар сарғыш түсті, қышқылмен тәтті ( 4,8 ұпай ).
Сорттың өнімділігі бақылаудан асып түседі 30 ш/га .

«Башқұрт қысы»

Дұрыс пішіндегі жемістер, майлы қабығы бар орташа өлшемді.

Сорт қыстың аяғына жатады. Шағын, ұқыпты, дөңгелек тәжі бар орташа ағаш.
Жемістер 100 г дейін, бірақ біркелкі, тегіс, тұрақты.Жемістерді жабатын плащ оны қызыл және жолақ етеді. Тері астындағы нүктелер анық көрінеді, бірақ олардың саны көп емес және олар сұр түсті.
«Башқұрт қысының» жемістері хош иісті бір мезгілде қышқыл және тәтті. Кейінгі дәм ұзақ із қалдырады.

Сорт үнемі бағбанға өнім береді.

«Исетское кейін»

Сорт өткен ғасырда өсірілді (1990 ж.) Жақсы піскен жемістер наурыз айына дейін тамаша сақталады.

Свердловск селекционерлерінің тәтті және қышқыл дәмі бар ақ еті бар қысқы алма сорты.

Ағаштың тамаша қысқы төзімділігі бар, бірақ құрғақшылыққа төзімділік, ыстыққа төзімділік орташа. Әртүрлілік ауруға төзімділікпен мақтана алмайды.
Жеміс беру басталады 5-6 жас. Жиілігі қадағаланбайды, шығымдылығы тұрақты және жоғары.
Жеміс 80-ден 100 г-ға дейінәлсіз жиегі бар кесілген конус. Тері жылтыр, сақтау кезінде майлы болады. Түсі жасыл-сары, жамылғы өте әлсіз, әрең байқалады, сәл қызғылт. Целлюлоза өте шырынды емес, ақ, ірі түйіршікті.
Дәмі жақсы жағымды қышқылдықжәне орташа қарқынды хош иіс.

«Кибо»

Жылжымайтын мүлікті безендіретін қысқы сорт. Дұрыс, дөңгелектелген сирек тәжі және арка тәрізді қашу ағашты өте тартымды етеді. Оны демалыс аймағына отырғызуға болады.

Алты айға дейін сақталады күшті сабағы бар өте әдемі алма.

Жемістер тегістеледі 70 г дейін, қызыл түсті қызыл дақтары бар сары.
Дәмгерлер Кибоға аса жоғары баға бермеді, 4 ұпай. Дегенмен, дүкендердегі барлық алмалар таусылып, наурыз немесе тіпті сәуірде бұл жемістер тығыз және шырынды болады. Олардың дәмі тәтті және қышқыл, ал ұсақ дәндер өте жағымды.
Сорт өте жоғары қысқы төзімділікке ие және тамаша қалпына келтірілген. Ағаш қайтатын аяздан қорықпайды, гүлдер оларға құрметпен төтеп береді.
«Кибо» өнімділігі жоғары және бақылау сортынан асып түседі.

Және ергежейлі және ұзын

Алма ағаштарының алуан түрі бар, олар қорына байланысты 3 метрге дейін, мүмкін небары 1,5 болуы мүмкін.

«Братчуд»

Братчуд алмаларын табақшадан шұңқырға дейін созылған тыртықтардан тануға болады.

Қысқы сорт. Жемістер бір өлшемді емес 140-тан 250 г-ға дейін. Дөңгеленген конустық, бүйірлік тігіс және жиектер оларды көптеген басқа сорттардан ерекшелендіреді.
Алма жасыл-сары, қызарған. Ішінде ақ түсті, ірі дәнді және тамаша дәмі бар. Жемістер ұзақ уақыт бойы сапасын жоғалтпай сақталады және бағбанның көңілінен шығуы мүмкін 5 айға дейін .
Ағаштың қысқы төзімділігі және қотырға төзімділігі жоғары. Өткізіп жібер ( 330 ш/га) сортты бақылаудан әлдеқайда асып түседі.

қорытындылар

Ең жақсы сорттарды қарастыра отырып, сіз өзіңіздің аулаңызда отырғызу үшін оңай таңдай аласыз.

Дегенмен, бұл жағдайда тек мамандандырылған питомниктерге артықшылық беру керек. Аймақтық емес сортты таңдай отырып, сіз егінсіз қалып, күту уақытының жоғалуына көңіліңіз толуы мүмкін.

Башқұрт егіншілік ғылыми-зерттеу институтының кеш күзгі алма сорты. Орал сусымалы және даршын жаңа сорттарынан алынған. Авторлары: Г.А. Мансұров, Х.Н.Фазлиахметов, Т.Г.Демина.
Башқұртстан, Киров, Орынбор облыстарында таралған. 2001 жылы аудандастырылған.

Өскіндері жіңішке, түзу, домалақ, қоңыр-қоңыр, жалаңаш. Жасымықшалары аз, ұсақ, дөңес. Бүйректер пресстелген, қызыл-қоңыр, конус тәрізді. Жапырақтары орташа, ұзартылған, эллипс тәрізді, ұзын ұшты, ашық жасыл, тегіс, жұмсақ жүйке бар жылтыр. Пластина жалпақ, жоғары қарай сәл иілген, өсіндісі жоқ. Парақтың шеті жұқа, біркелкі. Жапырақшасы орташа, жіңішке, сәл өсінді. Стипулалары үлкен, ланцетті.
Гүлдері орташа, кішкентай тостағанды, қызғылт түсті, сәл хош иісті, стигмалары антерлердің үстінде орналасқан.

Жемістер орташа өлшемді, 55-87 г, бір өлшемді, конустық, сәл қырлы, қалыпты пішінді, тегіс. Терісі орташа қалыңдықта, тегіс, майлы, жылтыр, тот баспаған. Түсі жасыл-сары, қабығы жоқ, тері астындағы нүктелер білінбейді. Ұзындығы мен қалыңдығы орташа, түзу. Шұңқыр орташа, өткір конустық, тот баспаған. Табақша кішкентай, кең, борозды. Тостағанша түспейтін, тұйық, түбі асты түтігі қысқа, орташа, воронка тәрізді. Осьтік қуыс жоқ. Жүрегі үлкен, пияз тәрізді, тұқымдық камералары жартылай ашық, қабықшалы, тұқымдары орташа, конустық, қоңыр.
Целлюлоза сарғыш, тығыздығы орташа, тәтті және қышқыл, хош иісті, шырынды, ұсақ түйіршікті. Сыртқы түрі – 3,7 балл, дәмі – 4,4 балл. Жемістердің химиялық құрамы: қатты заттар - 16,4%, қанттар - 10,4%, қышқылдық - 0,47, пектин - 0,79%, аскорбин қышқылы - 11 мг / 100г.

Жемістер 120 күн сақталады, тасымалдануы мен өтімділігі жоғары, әмбебап мақсаты әртүрлі.
Ең жақсы тозаңдандырғыштар: башқұрт сымбатты, Бузовязовское, Орал көлемді.
Ерте өсетін сорт 4-5 жылда жеміс береді. Өнімділік 160-470 ц/га. Жемісі тұрақты, төгілуі әлсіз. Төзімділік орташа.

Сорттың артықшылығы: сорттың қыстауға төзімділігі жоғары, тоңудың жалпы дәрежесі 1985-1999 ж.ж. 1,0 баллдан аспады. Төтенше жағдайларға жоғары төзімділік. Қотырға төзімділігі жоғары.

Алма жаңа піскен түрінде де, шырын, джем, сидр түрінде де бірдей кеңінен қолданылады. Жыл сайын әлемде бұл жемістердің 68 миллион тоннадан астамы өсіріледі. Үй иелері ең аз жермен өз алмаларын жинай алады. Заманауи ергежейлі сорттар жинақылық пен өнімділікті біріктіреді.

Алма отырғызу технологиясы

Алма ағаштары жақсы жарықтандыруды жақсы көреді, бірақ жартылай көлеңкеде жақсы өседі.
Сортты таңдағанда дәмі мен сыртқы түріне ғана емес, пісетін уақытына да назар аудару керек. Өзіңіздің алма бақшаңызды ұйымдастырумен айналыса отырып, жемістердің пісетін кезеңдері әртүрлі сорттарды таңдаған жөн.
Отырғызу уақыты көктем немесе күз.
Жазық жерлер алма ағаштары үшін қолайлы емес, мұнда суық ауа қонады және көктемгі аяздың ықтималдығы жоғары. Жер асты суларының жақын орналасуы да пайда әкелмейді.
Бұл жеміс ағаштары үшін қара топырақ, сұр орман және сазды-подзоликалық топырақ қолайлы. Алма көшеттерін отырғызу үшін шамадан тыс қышқыл немесе сілтілі субстрат жарамайды.
Отырғызу алдында шамамен бір ай бұрын көшеттерге арналған шұңқырларды қазған жөн. Шамамен диаметрі шамамен 0,8 метр, тереңдігі - 0,6 метр болуы керек.
Шамадан тыс ұрықтандыруға болмайды, өйткені бұл сіздің өніміңіздің есебінен шамадан тыс өсуді ынталандырады. Органикалық шыққан үстіңгі таңғышты қолданған жөн.
Шымды жерлерде, субстратқа отырғызу кезінде сүйек ұны мен фосфор тыңайтқыштарын қосу ұсынылады.
Шұңқырдағы тамыр бірте-бірте жерге себілуі керек, тамырлар мен жердің жақсы байланысын қамтамасыз ету үшін субстратты қолыңызбен қысыңыз.
Көшеттердің тамыр мойны жерден 4-5 сантиметр биіктікте орналасуы керек.
Отырғызғаннан кейін әр көшеттің астына 3-4 шелек су құю керек.

алма ағашына күтім жасау

Заманауи бағаналы және кейбір ергежейлі сорттар бүкіл өмір бойы бағаналы гартерлерді қажет етеді.
Осы мақсатта диаметрі шамамен 5 сантиметр және биіктігі 1,8 метрге дейін күшті қадалар қолданылуы керек.
Көшеттің бұтақтарын бағанға жұмсақ жіппен шамадан тыс кернеусіз байлау керек. Сым жас ағаштың нәзік қабығын зақымдауы мүмкін.
Жас ағаштарды мүмкіндігінше аз кесу ұсынылады. Орақпен шамадан тыс ұқыптылық жеміс беруді кешіктіруі мүмкін. Тек сынған, өлі немесе анық дұрыс өспеген бұтақтар міндетті түрде жойылуға жатады.
Ал, жетілген ағаштарды үнемі және қалыпты түрде кесу керек. Мысалы, қарқынды өсіп келе жатқан тік, сондай-ақ тым төмен түсірілген бұтақтар міндетті түрде жойылуға жатады.
Орташа, мұқият кесу қажетті жарық пен ауаны қамтамасыз етеді, ауру тудыратын процестерді болдырмайды.
Жақсы өнім алу үшін алма ағашының аналық безін жұқарту қажет. Ең алдымен, әрбір байламдағы орталық ұрықты алып тастау керек. Жемістер пісіп жатқанда, жұқарту қайтадан жүзеге асырылады.

Алма ағаштарын жинау және сақтау

Сыртқы түрі мен дәмі сорттың сипаттамасына сәйкес келетін піскен жемістерді ғана жинау керек.
Пісудің негізгі белгісі – зиянкестерден зақымданбаған жемістердің түсуі.
Тек сыртқы және ішкі зақымдары жоқ, шірік алмалар ғана ұзақ сақтауға жарамды.
Қыс бойы алманың кейбір сорттары ғана сақталады.
Алманы температурасы 0°C төмен түспейтін салқын, жақсы желдетілетін бөлмеде сақтаңыз. Шатыр немесе тым дымқыл жертөле алма сақтау үшін қолайсыз орын болып табылады.
Қораптағы алмаларды қағазға орау немесе үгінділер себу арқылы бір-бірінен оқшауланған жөн.

Бақша топтамасы. Орта жолақ пен Мәскеу облысында өсіруге арналған жүзім сорттарының сипаттамасы

Керамикалық материалдар мен бұйымдарға арналған шикізат

Әуесқойлық диапазондарға арналған үйде жасалған HF қабылдағыш: диаграмма Үйде жасалған HF бақылаушы қабылдағышы inurl көрінісі php

Ас үйдегі плиткалар астындағы еденді жылыту

Сәулет өнеріндегі қамал стилі

Желкенді қайықтағы дәретхана қалай болды

Жылу электр станциясының технологиялық схемасы Жылу электр станцияларының әртүрлі макеттерін сызу

Инженерлік жайластыру және аумақтарды инженерлік дайындау түсінігі Елді мекендер аумағын инженерлік жайластыру