Kryžmažiedžių šeimai priklauso apie 4 tūkst. Šeima kitaip kryžmažiedis vadinama šeima kopūstai. Tarp jų yra ir vienmečių, ir dvimečių, ir daugiamečių augalų. Daugiausia žolelių. Brassica priklauso dviskilčių augalų klasei.
Kryžmažiedžių šeimai priklauso daug kultūrinių augalų, kurie yra svarbūs žemės ūkiui. Tai kopūstai, lauko garstyčios, kairieji laukiniai, daržo ridikai, ridikai, ropės, rūtos ir kt.
Kryžmažiedžių šeimos narius apdulkina vabzdžiai. Todėl jie turi ryškiai kvepiančius žiedynus. Jie yra medingi augalai.
Dar viena svarbi kopūstinių augalų vertybė – daugelyje jų rūšių yra sėklų didelis skaičius augaliniai aliejai (garstyčių, rapsų), kuriuos žmonės naudoja maistui ir kitiems tikslams.
Kryžmažiedžių šeimos ypatybės
Šeimos pavadinimas siejamas su struktūrinėmis gėlės ypatybėmis. Jo keturi žiedlapiai išdėstyti skersai. Kryžmažiedžiuose augaluose ne tik vainikas susideda iš keturių žiedlapių. Tas pats pasakytina ir apie taurelę; ji turi keturis taurėlapius. Yra viena piestelė ir šeši kuokeliai, iš kurių du trumpi, o keturi ilgi.
Paprastai mažos kryžmažiedės gėlės surenkamos į žiedyną.
Vaisiai yra ankštys arba vadinamosios ankštys (trumpos ankštys).
Lapai išdėstomi pakaitomis arba rozetėje.
Šaknų sistema yra liemeninių šaknų tipo. Nemažai kryžmažiedžių augalų augina šaknines daržoves.
Laukiniai kryžmažiedžiai augalai
Daugelis laukinių kryžmažiedžių augalų taip pat yra piktžolės žemės ūkio laukuose, t. y. jos yra piktžolės.
Laukinis ridikas turi stačią stiebą, apačioje padengtą plaukeliais. Lapai išdėstomi pakaitomis. Žiedai dažniausiai geltoni, palyginti dideli, surinkti į žiedyną. Masinis žydėjimas stebimas birželio mėnesį, tačiau laukiniai ridikai gali žydėti ir rudenį. Ankštys turi skersinius susiaurėjimus. Išilgai šių susiaurėjimų ankštys subrendusios skyla į atskirus fragmentus, kurių kiekvienoje yra po vieną sėklą.
U paprastasis rapsasžiedai mažesni nei laukinių ridikėlių. Kresų vaisiai turi įprastą ankštarams struktūrą: sėklos auga ant pertvaros tarp vožtuvų. Paprastieji kreslai daugiausia žydi gegužės mėnesį. Per vasarą pavyksta suformuoti vaisius ir sėklas, kurios sudygsta tų pačių metų rudenį. Taip išauga augalas su trumpu stiebu ir lapų rozete. Ir jau kitų metų pavasarį išsivysto ilgi paprasti ūgliai.
U piemens piniginėžiedai smulkūs ir balti. Ankštys primena trikampes rankines. Per vieną vasarą pakeičiamos kelios piemenų piniginės kartos, nes ji greitai žydi ir duoda vaisių. Tai nepretenzingas plačiai paplitęs augalas.
Kultūrinės kryžmažiedžių daržovės
Garsiausias žemės ūkio svarbos kryžmažiedis augalas yra kopūstai. Žmogus šį augalą augino nuo senų senovės. Šiuo metu yra daug kopūstų veislių (baltagūžiai, žiediniai kopūstai, kaliaropės, Briuselio kopūstai ir kt.).
Kultūrinės kopūstų veislės gaunamos iš laukinių kopūstų, kurie nesudaro galvų.
Baltasis kopūstas yra kas dvejus metus augantis augalas. Galva formuojasi pirmaisiais gyvenimo metais. Jei norite gauti sėklų, iškaskite visą augalą ir pasodinkite kitą pavasarį. Stiebai su lapais ir žiedais išsivysto iš jo pažastinių ir viršūninių pumpurų. Gėlės turi gelsvą atspalvį ir surenkamos į racemą.
Moliūgas, suformavęs ūglius ir žiedynus
Kultūrinėms kryžmažiedėms daržovėms taip pat priskiriamos garstyčios, ridikai, ropės, ridikai, rapsai, ropės, krienai, kupranugariai ir kt.
Kryžmažiedės daržovės yra taip artimos kapariams, kad ne visada lengva tarp jų nubrėžti ribą. Pavyzdžiui, kai kurios gentys dipterygium(Dipterygium), vieni botanikai priskiriami kaparėlių šeimai, kiti – kryžmažiedžių šeimai. Šeimoje yra iki 380 genčių ir apie 3200 rūšių. Visame pasaulyje jie pasiskirstę itin netolygiai. Daugiausia sutelkta šiaurinio pusrutulio vidutinio klimato juostoje, daugiausia Senajame pasaulyje. Atogrąžose juos atstovauja pavienės gentys, apsiribojančios kalnuotuose regionuose; jos taip pat aptinkamos per introdukciją ir kaip piktžolės. Nedidelis skaičius kryžmažiedžių augalų, augančių pietiniame pusrutulyje, yra labai lokalizuoti.
Paplitimas ir buveinės
Kryžmažiedžiai augalai sėkmingai prisitaiko prie įvairiausių buveinių. Dalis jų apsiriboja ekstremaliomis aukštumų sąlygomis, pasiekiant augmenijos ribas (4500-5700 m virš jūros lygio), kur kartu su kerpėmis yra augalinės dangos pradininkės; kiti auga jūros pakrantėse; kai kurie jų paplitimas juda toli į šiaurę ir yra būdingi Arkties regionams; kiti – dykumų, pusdykumų ir stepių gyventojai. Kryžmažiedžiai augalai taip pat plačiai paplitę miškuose, tarp stepių augmenijos, drėgnose vietose ir net vandenyje, tačiau tarp jų neabejotinai vyrauja sausringų ir sausų buveinių augalai. Tačiau nepaisant tokio didelio prisitaikymo prie aplinkos sąlygų plastiškumo, gyvybės formų įvairovė yra palyginti nedidelė. Dauguma kryžmažiedžių augalų yra vienmečiai arba daugiamečiai žoliniai augalai, taip pat yra krūmų, kurių apatinė stiebo dalis sumedėja. Krūmams atstovauja pavienės, daugiausia Afrikos ir Makaronezijos rūšys, tokios kaip, pavyzdžiui, katrano krūmas(Crambe fruticosa) Madeiros saloje, pasiekiantis 2 m aukštį, genties rūšis sinapidendras(Sinapidendron, Makaronezija), Heliophila glaucosa(Heliophila glauca – kyšulio regionas) arba Billoto foleyola(Foleyola billotii – Sachara), pasiekiantis iki 1,5–2 m aukštį. Tokios rūšys kaip pvz. heliophila laipiojimas(H. scandens) ir Pietų Amerikos genties rūšys kremolobusas(Cremolobus) paprastai yra panašūs į vynmedžius. Daugelis didelio aukščio rūšių turi pagalvę primenančią formą, kuri padeda išlaikyti šilumą.
Struktūra ir išvaizda
Kryžmažiedžių lapai yra kaitaliojami, o apatiniai dažnai sudaro bazinę rozetę. Kai kurios rūšys turi heterofiliją. Pavyzdžiui, pas smirdantis bug(Lepidium perfoliatum) rozetės lapai suskaidomi į siauras linijines skiltis, o stiebo lapai yra sveiki, apvalūs, dengiantys stiebus. Tarp kryžmažiedžių augalų yra augalų ir visiškai plikų, ir plaukuotų su paprastais arba šakotais arba žvaigždiškai šakotais plaukais. Daugiaspalviai žvaigždiniai plaukai dažnai primena žvynus. Brendimas apima ir liaukų plaukelius bei vadinamuosius malpiginius plaukelius – išsiskleidusius, dvipusius, prisitvirtinusius per vidurį. Kryžmažiedžiams augalams būdingi viršūniniai žiedynai arba korimbozės, dažniausiai (arba su retomis išimtimis) belapiai žiedynai, kurie kartais būna labai sutrumpėję, beveik dygliakiški arba, atvirkščiai, pailgi, smaigalio formos.
Ryžiai. 1. Kryžmažiedžių būrio augalai
Kerguelen kopūstai (Pringlea antiscorbutica): 1 - bendras augalo su vaisiais vaizdas; 2 - gėlė. Caulanthus inflatus: 3 - bendras augalo su vaisiais vaizdas. Mažytis geokokas (Geococcus pusillus): 4 - bendras augalo vaizdas su požeminiais vaisiais
Amerikietis turi neįprastą išvaizdą kaulantas ištinęs(Caulanthus inflatus, 1 pav.), kuriame žiedyno ašis labai sustorėjusi ir ant jos sėdintys žiedai, o vėliau vaisiai sukuria žiedinio žiedo įspūdį. Žieduose dažniausiai nėra ir šluotelių, ir šluotelių, jie nėra dideli, dažnai labai smulkūs, nepastebimi, tačiau daugelis taip pat yra gražios spalvos, suteikia augalui puikų dekoratyvumą. Savo struktūra jie itin vienodi. Taurėlapiai, išsidėstę dviem apskritimais (po 2), prie pagrindo gali būti maišelio pavidalo ir tokiais atvejais į šiuos indus suteka nektaras. Taip pat yra 4 žiedlapiai, laisvi, išsidėstę skersai (iš čia ir kilo pavadinimas kryžmažiedžių). Žiedlapių spalvoje vyrauja geltona ir balta spalvos, tačiau nereti ir augalai violetiniais, rausvais, net violetiniais žiedais. Žiedlapiai paprastai yra platesni viršutinėje dalyje. Daugeliu atvejų jie būna sveiki arba dantyti, tačiau tarp kryžmažiedžių augalų yra ir skilčių rūšių (Šiaurės Amerikos gentis varea- Warea), plunksniškai išskrosti ir net su blakstiena kutais (meksikiečių kalba ornitokarpai- Pavyzdžiui, Ornithocagra) su žiedlapiais.
Paprastai yra 6 kuokeliai, išsidėstę 2 apskritimais. Iš jų 2 šoniniai (išorinis apskritimas) trumpi, 4 viduriniai ilgesni. Kartais medianinės suauga į dvi savo siūlais. Retais atvejais visi kuokeliai yra vienodo ilgio arba 3 skirtingo ilgio. Jų skaičius kartais gali būti sumažintas iki 4 ar net 2, arba, kaip nurodyta strideris(Macropodium), siekia 10. Kai kurių rūšių kuokeliuose yra priedėlių arba jų siūlai išauga dantų ir sparnų pavidalu. Gimnas iš 2 karpelų. Išilgai karpelių susiliejimo siūlės susidaro netikra pertvara, padalijanti kiaušidę į 2 lizdus. Paprastai kiaušidės yra sėslios, tačiau kai kuriose rūšyse ji sėdi ant gana ilgo ginoforo (panašaus į kaparėlius). Kiaušialąsčių struktūrinės ypatybės vaidina svarbų vaidmenį kryžmažiedžių augalų taksonomijoje. Skilčialapiai dažniausiai būna plokšti, bet gali būti ir išilgai, kaip kopūsto, arba rečiau skersai, pvz. heliofilai(Heliophila) arba spirališkai susuktas ( sverbiga- Bunias). Pagal embrioninės šaknies vietą skilčialapių atžvilgiu jie yra kraštiniai ir nugariniai radikuliniai.
Ryžiai. 2. Įvairių formų vaisiai kryžmažiedėse daržovėse
1 - iškritusi murikarija (Muricaria prostrata); 2 - Thysanocarpus curvipes; 3 - gražus pterigoidas (Acthionema pulchellum); 4 - arabinis pterigoidas (A. arabicum); 5 - paukščių snapas (Isatis ornithorhynchus); 6 - milžiniškas makrokarpis (Megacagraea gigantea); 7 - lenktas enartrokarpas (Enarthrocarpus arcuatus); 8 - šlapimo pūslė (Coluteocagrus vesicaria); 9 - Besser woad (Isatis besseri); 10 - Sirijos stiprūs vaisiai (Euclidium syriacum); 11 - auskaras pelėnas (Myagrum perfiliatum); 12 - sulankstytas pterigoidas (Acthionima diastrophis); 13 - raguotasis pugionis (Pugionium cornatum); 14 - Tauscheria lasiocagra; 15 - Lėmano karpis (Lachnoloma lehmannii); 16 - Fedčenkos dublis (Didymophysa fedtschenkoana); 17 - Bucharos tetramidionas (Tetracmidion bucharicum); 18 - inkarinis tetramidionas (T. glochidiatum); 19 - Pamyro tetramas (Tetracme pamirica); 20 – lenktas tetramas (T. recurvata)
Jei visų kitų kryžmažiedžių augalų organų sandara gana vienoda, tai to negalima pasakyti apie jų vaisius, kurių struktūriniai bruožai plačiausiai naudojami šeimos taksonomijoje (2 pav.). Pailgi vaisiai, kurių ilgis gerokai viršija plotį, vadinami ankštimis, o trumpi – ankštarais. Abu jie gali būti dvigubai atsidarantys arba neatsidarantys. Išsiskyrusiuose vaisiuose, nukritus vožtuvams, ant stiebelių lieka rėmelis (kaip kai kurių kaparėlių), uždengtas netikra pertvara. Pavyzdžiui, šie tipai yra labai populiarūs: mėnulio(Lunaria), kurių didelių ovalių ankščių rėmai labai dekoratyvūs. Ankštyse, kurios neatsidaro, vožtuvai dažnai labai susispaudžia, o ankštys tampa veržlės formos. Ypatingą susidomėjimą kelia dvinariai vaisiai, susidedantys iš viršutinio, visada neišsiskiriančio segmento ir apatinio, atsidarančio arba neišsiskiriančio. Kai kuriais atvejais viršutinis segmentas yra be sėklų, kitais - apatinis, daugeliu atvejų abiejuose segmentuose yra sėklų. Tarp dvinarių vaisių skiriasi ir ankštys arba ankštys. Kryžmažiedžių vaisiai taip pat labai skiriasi dydžiu, vožtuvų forma ir įvairiomis jų ataugomis.
Gėlių apdulkinimo būdai
Kryžmažiedžiai augalai yra prisitaikę tiek kryžminiam, tiek savidulkiui. Pagrindiniai apdulkintojai yra musės, bitės, kamanės; kai kurios rūšys, pavyzdžiui gillyflower(Matiola) arba Vakaro merginos(Hesperis), naktį apdulkina drugeliai. Bites vilioja medų nešančių rūšių kvapas, taip pat spalvingiausi žiedai. Tos rūšys, kurių žiedai smulkūs ir nepastebimi, dažniausiai lanko muses. Taip pat vabzdžius vilioja spalvų kontrastai, kurie kartais atsiranda žydėjimo ir derėjimo metu. Pavyzdžiui, kai kuriose rūšyse su nepastebimais mažomis gėlėmis, akmeninės muselės(Erophila), apatinių žiedyno žiedų, pradedančių duoti vaisių, smulkūs balti žiedlapiai nenukrenta, o padvigubėja ir prispaudžiami prie neprinokusių vaisių, kurie turi purpurinį atspalvį. Taip aplink pradedančias žydėti gėles susidaro tam tikra aureolė. Kitu atveju pvz lauko jarutki(Thlaspi arvense), kuri taip pat turi mažus, baltus žiedus; nuvystančių žiedų taurėlapiai pagelsta. Rūšyje iberai(Iberis) matomumą užtikrina žymiai didesni išoriniai žiedyno kraštinių žiedų žiedlapiai, kaip ir daugelio skėtinių žiedų. Kai kuriose rūšyse šėlstojas(Sisymbrium), alyssum(Alyssum), dantų(Dentaria) šis efektas pasiekiamas dėl to, kad gėlių, kurių vaisiai jau nusistovėję, žiedlapiai nenukrenta, o pradeda didėti, taip pritraukdami vabzdžius prie likusių žydinčių gėlių.
Kryžminis kryžmažiedžių augalų apdulkinimas užtikrinamas dėl jiems būdingos dichogamijos. Daugumai jų būdingas protogiškumas, protandrija pastebima itin retai. Tais atvejais, kai dėl kokių nors priežasčių (stiprių liūčių, didelio karščio, apdulkintojų trūkumo) negali įvykti kryžminis apdulkinimas, kryžmažiedžiai augalai apdulkinami dėl gebėjimo apsidulkinti (autogamija). Kombinuoto apdulkinimo mechanizmą galima stebėti, pavyzdžiui, in lauko garstyčios(Sinapis arvensis) arba pievos šerdis(Cardamine pratense). Žydėjimo pradžioje ilgųjų kuokelių žiedadulkės pasisuka į išorę, todėl jų žiedadulkės nenukrenta ant žiedo stigmos, o gali prilipti prie apdulkinančių vabzdžių šonų, kurie giliai įsiskverbia į žiedą iki pat pagrindo. kuokelių nektarui. Tačiau jei stigma nėra apdulkinta svetimomis žiedadulkėmis, tada žydėjimo pabaigoje ją apdulkina trumpi kuokeliai, kurie per tą laiką pasiekia tokį patį lygį kaip ir ji. Esant nepalankiam orui, kai nėra vabzdžių, ilgųjų kuokelių žiedai neatsisuka ir neapdulkina savo žiedo stigmos. Tarp kryžmažiedžių augalų taip pat yra augalų, kurių žydėjimo pradžioje kuokeliai visiškai nukrypsta į išorę, o vėliau pakyla, priartindami dulkinius prie stigmos ir ją apdulkindami. U rėžiukai(Lepidium sativum), česnako(Alliaria petiolata), brayi alpinis(Braya alpina) žydėjimo pradžioje visi kuokeliai yra trumpesni už stigmą, vėliau 4 iš jų pailgėja ir dulkiniai susiliečia su stigma. Tačiau tik vienas kuokelis išmeta žiedadulkes ant savo stigmos; likę žiedadulkės atsidaro vėliau, išsaugodamos žiedadulkes kryžminiam apdulkinimui.
Taip pat galima pateikti pavyzdžius, kai vienose tos pačios genties rūšyse vyrauja savidulkė, o kitose – kryžminis apdulkinimas. Taigi, alpinis jarutka(Thlaspi alpina) visada gali apsidulkinti, nes žydėjimo pabaigoje kuokeliai linksta per stigmą. Ir atvirkščiai, Jarutkos kalnas(T. montana) vyrauja kryžmadulkis, nes daugumos augalų kuokeliai yra trumpesni už stigmą. Čia galima rasti išskirtinai kryžminių apdulkinimų augalų rezuhi Constanta(Arabis constancii): jų stigmos atsiskleidžia nuo pumpuro dar prieš žydėjimą, o vėliau, kuokeliui pasiekus savo lygį, jis nuo jų nusisuka, kad negalėtų apdulkinti žiedadulkėmis. Tokiuose augaluose savaiminio apdulkinimo tikimybę atmeta ir dėl biocheminio žiedadulkių ir stigmos paviršiaus nesuderinamumo – jų pačių žiedadulkės nedygsta.
Tarp kryžmažiedžių augalų yra ir grynai savidulkių augalų. Tai apima Australijos genties rūšis, kurių niekada nelankė vabzdžiai stenopetalas(Stenopetalum), kurios kartais net išaugina kleistogaminius žiedus. Tai gali būti vertinama kaip prisitaikymas prie atšiaurių Vakarų ir Pietų Australijos sąlygų, kurios ne visada yra palankios apdulkinimui. Kitoje Australijos gamykloje - mažas geokokas(Geococcus pusillus, 1 pav.) – visi žiedai kleistogamiški. Dėka ilgų, žemyn nukreiptų žiedkočių, jie įsirauna į žemę ir neša vaisius (geokarpija). Dalinė kleistogamija būdinga brazilams šerdis(Cardamine chenopodiifolium), kurioje, be normalių viršūninio žiedyno žiedų, stiebo apačioje formuojasi kleistogaminiai žiedai, kurie taip pat įkasami į žemę. Retais atvejais kai kurioms rūšims esant perteklinei drėgmei, potvyniui atsiranda kleistogamija lovos vabalai(Lepidium), vandens blusa(Subularia aquatica), su padidėjusiu sausumu - lauko garstyčios.
Anemofilija, kuri dažniausiai stebima augalams be žiedlapių, gali būti laikoma visiškai išskirtiniu kryžmažiedžių augalų reiškiniu. Kerguelen kopūstai, arba pringleys(Pringlea antiscorbutica, 1 pav.). Sėkmingą šios salos subantarktinės rūšies vėjo apdulkinimą palengvina ilgi iš žiedo išsikišę kuokeliai, ilgos siūliškos papilės ant stigmos ir tankus smaigalio formos žiedynas.
Vaisiai ir sėklos
Kryžmažiedžiai augalai yra prisitaikę prie vaisių ir sėklų platinimo gana įvairiai. Daugelis jų priskiriami anemochorams. Tai daugiausia rūšys su sparnuotais arba burbuliukais išbrinkusiais vaisiais, daugelis rūšių su mažomis, šviesiomis sėklomis, kurias lengvai išsklaido vėjas, arba su sparneliu apipjaustytomis sėklomis. Kartais dvinarių vaisių viršutiniai segmentai nukrenta kartu su vienu iš apatinio segmento ar pertvaros dalies vožtuvų, o tai taip pat padidina vėją.
Tarp kryžmažiedžių augalų taip pat yra nemažai rūšių, kurių vaisiuose yra kablio formos ataugos. Dėl to jie prilimpa prie gyvūnų kailio ir yra jų nešiojami. Iš zoochorinių rūšių labai smalsi yra mirmekochorų rūšis. šlapimo pūslės klaida(Lepidium vesicarium), kurių augalai dažnai išsidėstę koncentriškai aplink skruzdėlynus, kaip matyti Armėnijos Ararato lygumoje. Kai kuriais atvejais sėklos išsibarsto dėl paties augalo „pastangų“. Taip, y impatiens šerdis(Cardamine impatiens) ir grubus šerdis(C. hirsuta) ankštarų vožtuvai atsidaro su tokia jėga, kad sėklos nuskrenda nemažą atstumą. Gana neįprasta ir kita šerdies rūšis, kurioje, be ankštarų, lapų pažastyse formuojasi rudi svogūnėliai, kurie, nukritę, išdygsta. Vadinamoji tumbleweed yra plačiai žinoma kaip Jeriochono rožė, arba anastiškas(Anastatica hierochimtica). Šis mažas metinis augalas, kilęs iš Vakarų Azijos ir Šiaurės Afrikos dykumų regionų, duoda vaisius, kurie sunoksta sausojo sezono pradžioje.
Iki to laiko daugybė jo šakų yra sandariai suspaustos, o suapvalintos plokščios ankštys lieka gumbų viduje. Išdžiūvęs stiebas, įgavęs sferinę formą, dažnai vėjo nuplėšiamas nuo šaknies ir apverčiamas. Prasidėjus lietui, sudrėkintos šakos vėl išsitiesina, taip primena žydinčią rožę. Būtent tada, esant gausiai drėgmei, ankštys atsidaro (higrochazija) ir išsklaido sėklas. Higrochazija paprastai būdinga daugeliui kryžmažiedžių augalų, kurių vaisiai sunkiai atsiskleidžia. Neišnykstančių vaisių sėklos, nuo nepalankių sąlygų apsaugotos tankiu apvalkalu, sudygsta tik supuvus. Daugeliui rūšių, prisitaikiusių prie sausų sąlygų, būdinga sėklos lukšto gleivėtumas (miksospermija). Prie gleivių prilimpa smulkiausios dirvožemio dalelės, kurios sutvirtina sėklas ir apsaugo jas nuo patekimo į neįprastas aplinkos sąlygas.
Ryžiai. 3. Kryžmažiedžiai (lot. Cruciferae)
Jūros garstyčios (Cakile maritime): 1 - bendra augalo išvaizda; 2 - vaisiai. Lancetiškos garstyčios (Cakile lanceolata): 3 - šakelė su vaisiais
Viena iš daugelio kryžmažiedžių augalų ypatybių, žymiai padidinanti jų prisitaikymo galimybes, yra heterokarpija įvairiausiomis apraiškomis. Kai kuriais atvejais skiriasi vaisiaus dalys (heteroartrokarpija), kaip pastebima daugelyje rūšių, turinčių dvinačius vaisius, kitais atvejais skiriasi visas vaisius. Heterokarpija suteikia kombinuotus dauginimo būdus, taip pat patikimesnį sėklų išsaugojimą ir galimybę joms sudygti besikeičiančiomis sąlygomis. Vienas iš kombinuotų antropo, hidro ir anemochorų pavyzdžių gali būti dvinarių vaisių pasiskirstymo ypatybės. jūros garstyčios(Cakile maritima), gyvenanti jūros pakrantėse (3 pav.). Abiejose vaisiaus dalyse yra po vieną sėklą. Viršutiniai segmentai dėl labai išsivysčiusių kempinių audinių, iš išorės padengtų storu odiniu sluoksniu, gerai prilimpa prie vandens ir yra pernešami jūros srovių. Apatiniai segmentai lieka ant stiebų, kurie, išdžiūvę, nuplėšiami nuo šaknies ir vėjo apverčiami.
Kadangi jūrinės garstyčios dažnai auga šalia uostų, viršutinės jų vaisių dalys dažnai patenka į laivus kartu su kroviniais ir gabenamos dideliais atstumais. Būtent tokiu būdu Viduržemio jūros garstyčių „gimtoji“ dabar yra plačiai paplitusi už Senojo pasaulio ribų ir sėkmingai natūralizavosi Amerikoje ir Australijoje, kur prasiskverbė kartu su pirmaisiais kolonistais. Tai, be jokios abejonės, palengvino jo didelis gyvybingumas, kaip rodo vienas iš įdomių gamtos eksperimentų. 1963 m. lapkritį Atlanto vandenyne, 20 mylių į pietus nuo Islandijos, išsiveržus povandeniniam ugnikalniui, susiformavo nauja sala. Pirmasis kraujagyslinis augalas šioje saloje buvo jūrinės garstyčios, aptiktos ten jau 1965 m. liepą. Vaisius platina ir jūros srovės jūros katranas(Crambe maritima).
Ne mažiau įdomus yra heterokarpijos pasireiškimas dvigubas karpis išsikišęs(Diptychocagrus strictus). Šis mažas vienmetis, apsiribojęs dykumos buveinėmis, ant vieno augalo išaugina trijų tipų ankštis: viršutines, plokščias, lengvai atsidaro dviem vožtuvais, vėliau sunkiai atidaromas, sunoksta daug vėliau, ir galiausiai, žemiausias, neatsiskleidžiančias, labai sustorėjusias ankštis. vožtuvai ir pertvara. Viršutinių ankščių sparnuotas sėklas išsklaido vėjas; Sunkiai atidaromos ankštys ilgai išlieka ant stiebo ir su juo guli; aplink motininį augalą krinta neatsidarančios ankštys, o jų sėklos išdygsta tik per stiprų lietų, kai pūva aplinkiniai tankūs audiniai, o neapsaugotos viršutinių ankštarų sėklos žūva. Tarp dikarpinių augalų kartais pasitaiko egzempliorių, kurių ankštys yra tik išsišakojusios arba tik neišsiskleidžiančios, ir dėl to dažnai atsiranda mokslinių keistenybių, kai jie priskiriami kitoms gentims.
Heterokarpija taip pat gerai išreikšta dviejose rūšyse pterigoidas(Etionema): y pterigoidinis heterovaisius(A. heterocagra) viršutinės ankštys yra neišsiskiriančios, vienalokės, sutankintais vožtuvais, likusios išsišakojusios, dviakės; adresu pterigoidas mėsingas(A. carneum), atvirkščiai, neatsiveria tik žemiausios ankštys. Smėlėtų dykumų gyventojas smėlio pjautuvas(Spirorhyncus sabulosus) ūglių papėdėje turi verpstės formos vaisius, kurie nukritę įkasami į smėlį. Viršutinės išlenktos ankštys lengvai nuplėštos vėjo, susipynusios viena su kita ir susisuka į kamuoliukus. Panašus dalykas pastebimas ir Boissier miškai(Isatis boissieri), kurios viršutines sparnuotas ankštis neša vėjas, apatinės besparnės krinta aplink augalą. Ne mažiau įdomi kryžmažiedžių augalų yra kita heterokarpijos rūšis - amfikarpija, pastebėta Brazilijos. šerdis(Cardamine chenopodiifolia) ir heterocarpus fernandez(Heterocagrus fernandezianus), kilęs iš Chuano Fernandeso salų. Šiose rūšyse kartu su įprastomis viršūninio žiedyno išsišakojusiomis ankštimis vystosi baziniai kleistogaminiai žiedai, kurie, įsirausę į žemę, sudaro daugybę vienasėklių atsikišančių ankštarų (geokarpija). Tuo pačiu metu nepalankiais metais antžeminiai žiedynai dažnai nepasiekia vaisiaus, o požeminiai vaisiai visada sunoksta.
Kryžmažiedžių taksonomijos pagrindai
Daugybė bandymų sukurti sistemą kryžmažiedžių šeimai nepadėjo sukurti visuotinai priimtos sistemos. Šiuolaikinės sistemos yra skirtos genčių plėtrai. Į gentį priskiriamos primityviausios kryžmažiedžių augalų gentys telipodiumas(Thelypodieae). Daugelyje jų vaisiai sėdi ant gynoforo, o kuokeliai ilgi, išsikišę iš žiedo, todėl kryžmažiedžiai augalai priartėja prie kurtinių. Stenlis(Stanleya), pasižyminti primityviausiais bruožais, savo išvaizda siejama su tariamu kryžmažiedžių augalų protėviu. Telipodiumai daugiausia paplitę Šiaurės Amerikos Ramiojo vandenyno dalyje, ypač Uoliniuose kalnuose. Tik ilgakojis(Macropodium), kilęs iš Sachalino ir Pietų Sibiro, yra vienintelis genties atstovas už Amerikos žemyno ribų. Dar dvi mažos kryžmažiedžių augalų gentys apsiriboja Amerikos žemynu, daugiausia Ramiojo vandenyno regione Pietų Amerikoje ir Centrinėje Amerikoje. Schisopetalaceae(Schizopetaleae) su būdingais plunksniškai išpjaustytais arba kutais žiedlapiais ir kreminiu priekiu(Cremolobeae) su plačiais arba dauginasi sparnuotais dvigubais vaisiais.
Plačiausia centrinė gentis linksmintojai(Sisymbrieae), apimanti pagrindinę šeimos bendrinę ir rūšinę sudėtį. Gulavnikovaceae būdingi dideli vaisių formos kitimai, kurių bendra struktūra susiveda į išsiskleidžiančias ir neišsiskleidžiančias ankštis ir ankštis, tiek su plačia, tiek siaura pertvara. Pagrindinis šios genties morfologinės įvairovės centras yra Irano-Turano floristinis regionas, kuriame yra apie 80 endeminių genčių. Plačiai paplitę šiaurinio pusrutulio vidutinio klimato zonoje, daugelis endeminių, taip pat kosmopolitinių genčių yra atstovaujamos Amerikoje, Afrikoje, Australijoje ir Naujojoje Zelandijoje. Kita pagal dydį gentis yra kopūstai(Brassiceae), kurių atstovai stipriai skiriasi nuo kitų kryžmažiedžių augalų dvinariais vaisiais ir išilgai užlenktais sėklalapiais. Pagrindinis šios genties paplitimo centras yra sausringuose Viduržemio jūros regionuose ir gretimose Afrikos bei Pietvakarių Azijos dykumų zonose. Brassicas atstovų taip pat galima rasti įvairiuose žemynuose, tačiau tai daugiausia kultūriniai augalai arba piktžolės.
Likusios kryžmažiedžių gentys yra geografiškai labai izoliuotos ir daug prastesnės sudėties. Vienas iš neįprastų kryžmažiedžių augalų yra vienintelis genties atstovas pringley(Pringleae) – kergeliniai kopūstai, kurie taip pat turi atvirus kuokelius ir ilgą, tankų, smaigalio formos žiedyną. Kergeleno kopūstai, taip pavadinti dėl didelių, mėsingų bazinių lapų, pasižyminčių antiskorbutinėmis savybėmis, auga išskirtinai subantarktinėse Kergeleno ir Crozet salose, esančiose į pietus nuo Indijos vandenyno. Iš Kyšulio regiono žinomos šios dvi gentys. Vienas iš jų - chamiras(Chamireae) - atstovaujama tik vienos rūšies - chamyra bipetallata(Chamira circaeoides) su dideliais skilčialapiais, kurie po sėklų daigumo nenukrenta, auga stipriai ir yra žymiai didesni už stiebo lapus. Antroji Pietų Afrikos gentis - heliophilaceae(Heliophilae) su dvigubai skersai užlenktais sėklaskilčiais, kitų šeimos narių neaptinkama. Tarp heliophilaceae ypač domina rūšys su į medžius panašiais stiebais. Tarp kryžmažiedžių augalų taip pat yra grynai australų gentis - stenopetalinis(Stenopetaleae), kurių vienintelės genties pagrindinis skiriamasis požymis yra stenopetalona(Stenopetalon) – yra siūliškai linijiški, labai ilgi žiedlapiai, daug kartų didesni už sandariai suspaustus taurėlapius.
Kryžmažiedžių daržovių ekonominė svarba
Ekonominę kryžmažiedžių daržovių svarbą sunku pervertinti. Iš jų plačiausiai žinomos daržovės, aliejiniai augalai, pašariniai ir medaus augalai, tačiau pagrindinis vaidmuo, žinoma, tenka kopūstams visa jų įvairove. Kopūstai buvo auginami nuo priešistorinių laikų, o pirmosios žinios apie juos siekia neolitą. Daugelis tyrinėtojų, pradedant Charlesu Darwinu, mano, kad visos šiuo metu auginamos kopūstų formos yra iš laukinės formos. kopūstai(Brassica oleracea), kiti – iš laikomi savarankiška rūšimi laukiniai kopūstai(Brassica sylveslris), kiti juos sieja su daugybe Viduržemio jūros rūšių. Keletą tūkstantmečių joks augalas nepateikė žmogui tokios didelės selekcijos medžiagos kaip kopūstai. Populiariausi yra kopūstai, kurių daug formų ir veislių auginami visuose žemynuose.
Iš jų kopūstai yra pagrindinis maistinis augalas vidutinio klimato platumos šalyse. Tokių veislių kaip kaliaropės, žiediniai kopūstai ir jų veislių brokolių skonis yra neabejotinas. Daugelį vietinių veislių ypač mėgsta tam tikrų šalių gyventojai. Taigi, vieni seniausių kultūrinių augalų, auginamų Kinijoje ir Japonijoje, yra kiniškas kopūstas(B. chinensis) ir kopūstai(B. pekinensis). Įvairių veislių ridikėliai ir ridikėliai(Raphanus sativus), kaip aštrūs prieskoniai - krienų(Armoracia rusticana) ir Sarepta garstyčios(Brassica juncea). Viena iš auginamų sodo kultūrų yra rėžiukai, plačiai auginami Kaukaze. Nemažai laukinių kryžmažiedžių daržovių taip pat naudojamos kaip salotos, pvz šaukštas(Cochlearia), indau(Eruca sativa), rapsų(Barbarea vulgaris), rėžiukai(Nasturtium officinale) ir daugelis kitų, ir piemens piniginė(Capsella bursa-pastoris) Kinijoje kaip daržovė auginama daugiau nei 100 metų.
Jauni ūgliai ir lapkočiai jūros katranas, arba jūros dumblių(Crambe maritima), dažnai valgomi kaip šparagai, o Vidurinėje Azijoje – nuo šaknų Katrana Kochi(C. kotschyana) gamina miltus, iš kurių kepami plokšti pyragaičiai. Kai kurie auginami aliejiniai augalai turi didelę ekonominę reikšmę: išprievartavimas(Brassica napus var. napus), Sarepta garstyčios, juodosios garstyčios(Brassica nigra), baltųjų garstyčių(Sinapis alba), šafrano pieno kepurė(Camelina seilės), katranas Abisinijos(Crambe abyssinica). Iš jų vidutinio klimato platumose derlingiausias aliejinių augalų augalas yra rapsai, kurių sėklose aliejaus yra iki 50 proc. Jis turi grynai techninį pritaikymą – naudojamas grūdinant plieną, po specialaus apdorojimo gerai vulkanizuojasi, suformuodamas į gumą panašią masę (factis), iš kurios minkštinamos kietos gumos ir gaminami pieštukų trintukai. Sarepta garstyčių aliejus naudojamas maistui, daugiausia konditerijos ir kepimo pramonėje bei margarino ir konservų gamyboje, o milteliai (tortas) yra valgomosios garstyčios.
Camelina yra vienintelis kultūrinis augalas tarp kryžmažiedžių augalų, iš kurio gaunamas pusiau džiūstantis aliejus. Jis naudojamas muilo gamyboje, džiovinimo alyvai gaminti ir kaip traktorių tepalas. JAV didelio derlingumo augalai pristatomi kaip riebalai ir aliejiniai augalai. Fendlerio lekerella(Lesquerella fendleri), kurių sėklos nenubyra ir jas galima nuimti kombainu. Sausose vietose netgi rekomenduojama vietoj kviečių. Dauguma aliejinių augalų taip pat yra puikūs medingieji augalai. Tarp laukinių kryžmažiedžių augalų yra daug medaus ir eterinio aliejaus augalų. Vertingi pašariniai augalai, tokie kaip švedas(Brassica napus var. napobrassica), ropės ir ropės(Brassica rapa), taip pat priklauso kryžmažiedžių šeimai. Be to, kaip žalias pašaras sėjami pašariniai kopūstai, rapsai ir bičių duonelė (rapsų ir pašarinių kopūstų hibridas).
Daugelis kryžmažiedžių daržovių dėl didelio vitaminų kiekio, ypač vitamino C, plačiai naudojamos liaudies medicinoje. Kai kuriose žolių rūšyse gelta(Erysimum) sudėtyje yra erisimilaktono, kuris naudojamas širdies vaistams. Piemens piniginė, vienas iš populiariausių Tibeto ir Kinijos medicinos augalų, turi stiprų hemostazinį poveikį. Iš lapų woad(Isatis tinctoria) gamina indigo dažus. Gėlininkystėje plačiai žinomos įvairios kryžmažiedžių daržovių veislės gillyflower(Matthiola incana), taip pat kai kurios rūšys alyssum(Alyssurn), naudojamas gėlių lovose ir kaip pasieniniai augalai. Daugelis laukinių rūšių taip pat yra labai dekoratyvios, o tai nusipelno ypatingo dėmesio. Tuo pačiu metu tarp kryžmažiedžių augalų taip pat yra piktžolių, kurioms reikalingas specialus kontrolės režimas.
Kryžmažiedžių šeimos atstovų svarba gamtoje ir žmogui.
Tarp šeimos atstovų yra daržovių augalų. Svarbiausias iš jų – kopūstas. Kopūsto galva iš tikrųjų yra milžiniškas pumpuras, turintis sutrumpintą stiebą – kotelį ir daug lapų, išlinkusių į vidų dėl stipresnio apatinės pusės augimo. Kitais metais pasodintas stiebas gali išsivystyti žiedyną. Be kopūstų, auginami žiediniai kopūstai, Briuselio kopūstai, kaliaropės ir kt.. Kiti daržovių augalai – ropės, rūtos, ridikai ir ridikai. Krienų šaknys naudojamos kaip prieskoniai. Garstyčios yra aliejinių augalų augalas. Aliejus gaunamas iš jo sėklų. Kas lieka paspaudus aliejų, sumalama į miltelius, iš kurių gaunamos valgomosios garstyčios, taip pat ruošiami garstyčių pleistrai. Aptinkama tarp kryžmažiedžių augalų vaistiniai augalai, pavyzdžiui, piemens piniginė.
Kryžmažiedžių šeimos atstovų svarba gamtoje ir žmogui.
4,7 (93,33%) 3 balsaiIeškota šiame puslapyje:
- kryžmažiedžių daržovių reikšmė
- kryžmažiedžių daržovių svarbą gamtoje ir žmogaus gyvenime
- kryžmažiedžių daržovių vegetatyviniai organai
- kryžmažiedžių šeimos reikšmė
- parašyti esė tema Šventojo Kryžiaus spalvų reikšmė gamtoje ir žmonių gyvenime