Характеристика сорту яблуні Башкирський смарагд.
Плоди нижчого середнього розміру, 55-87 г, одномірні, конічні, слаборебристі, правильної форми, гладкі. Шкірка середньої товщини, гладка, масляниста, блискуча, іржавість відсутня. Забарвлення зеленувато-жовте, покривне відсутнє, підшкірні крапки непомітні. Плодоніжка середньої довжини та товщини, пряма. Вирва середня, гостроконічна без оржавлення. Блюдце дрібне, широке, борозенчасте. Чашка неопадаюча, закрита, підчашечна трубка коротка, середня, лійкоподібна. Осьова порожнина відсутня. Серце велике, цибулинне, насіннєві камери напіввідкриті, перетинчасті, насіння середнє, конічне, коричневе. М'якуш жовтуватий, середньої щільності, кисло-солодкий, ароматний, соковитий, дрібнозернистий. Оцінка зовнішнього вигляду – 3,7 бала, смаку – 4,4 бала. Хімічний склад плодів: сухих речовин – 16,4%, цукрів – 10,4%, кислотність – 0,47, пектину – 0,79%, аскорбінової кислоти – 11 мг/100г.
Сорт високозимостійкий, загальний ступінь підмерзання за період 1985-1999 р.р. не перевищувала 1,0 балів. Стійкість до екстремальних умов висока. Високостійкий до парші.
Скороплідний сорт, вступає у плодоношення на 4-5 рік. Врожайність 160-470 ц/га. Плодоношення регулярне, обсипаність слабка. Довговічність середня. Плоди зберігаються 120 днів, транспортабельність та товарність високі. Кращі запилювачі: Башкирський красень. Бузов'язівське, Уральське наливне.
Опис сорту яблуні Башкирський смарагд
Оригінатор: Башкирський науково-дослідний інститут сільського господарства. Отриманий від схрещування сортів Уральське наливне та Коричне нове.
Сорт яблуні пізньоосінній, універсального призначення.
Дерево середнє, що швидко росте. Крона середньої густоти, у молодому віці розлога, у плодоносному – широкоокругла. Гілки прямі, компактно розташовані, відходять від стовбура під кутом, близьким до прямого, кінці спрямовані вгору, облистненість середня. Кора на штамбі та основних гілках гладка, зелена. Плодоносить на коротких та довгих плодових прутиках. Пагони тонкі, прямі, округлі, коричнево-бурі, голі. Чечевички нечисленні, дрібні, опуклі. Нирки притиснуті, червонувато-коричневі, конусоподібні. Листя середнє, подовжене, еліптичне, довгозагострене, світло-зелене, гладке, блискуче з ніжною нервацією. Пластинка плоска, слабо вигнута вгору, опушення відсутнє. Край листа дрібногородчастий, рівний. Черешок середній, тонкий, слабо опушений. Прилистки великі, ланцетоподібні. Квітки середні, дрібночацеподібні, рожеві, слабоароматні, приймочки розташовані вище пильовиків.
Опис сортів винограду для вирощування в Середній смузі та Підмосков'ї.
Спочатку про улюблений сорт
КЕША та КЕША-1 (Талісман)- сорти елітні столові, раннього терміну дозрівання, вважаю їх одними з найкращих сортів винограду взагалі.
«Кеша» двостатевий сорт. Кеші-1 з -жіночими (функціональними) квітками.
Багато дачників абсолютно праві коли садять їх поряд – у рази покращується запилення.
Сорт характерний дуже високу врожайність. Кущі сильнорослі, пагони визрівають дуже добре.
Грона: У Кеші конічна, щільна, велика, а у Кеші 1 пухка.
Ягоди обох сортів великі, овальні, білого кольору, дуже смачні. При повному визріванні Кеша-1 має грона жовтої засмаги з проявом мускатного аромату.
Ягоди при цьому м'ясисто-соковиті. Обидва сорти морозостійкі та стійкі до хвороб та шкідників.
Обрізка довга - на 13-16 очок, у "Кеші-1"-до 17-20 очок. Сорт схильний до навантажень, тому потрібно нормувати навантаження суцвіттями та гронами.
Сорт Веліант (Відважний)
Американський гатунок. Сильнорослий дуже добре стійкий до низьких температур. Стійкість до мілдью слабка (головний мінус). ягоди синього та темно синього кольору. Цукор може досягати 20%. Смачний, віддає суниці. Використовують для озеленення садових альтанок.
Августин (він же Плевен стійкий, Феномен)- Столовий сорт раннього визрівання. Невибагливий та дуже надійний сорт. Сорт високоврожайний. Кетяги можуть зберігатися на кущах 20 днів. Сильнорослий, гарне визрівання лози. Кетяг великий, конічний, середньої щільності. Ягоди великі, видовжені, білого кольору, на сонці трохи просвічують, смак гармонійний. Зимостійкість середня, до хвороб стійкий. Підходить для озеленення садових альтанок.
Донський агат- Надранній столовий сорт, добре визріває і при похмурій погоді.
Гроно велике, конічне, трохи пухке. Ягоди великі, округлої форми, темно-синього, майже чорного кольору. Хороша дозрівання пагонів. Сорт стійкий до мілдью, оїдіуму, до сірої гнилі, але бажано робити 1-2 обприскування за сезон. Любить коротку обрізку-до 5 очків.
Аркадія- Столовий сорт дуже раннього періоду дозрівання. Сильно або частіше середньорослий, середнє визрівання пагонів на неперевантажених кущах, дуже врожайний сорт. За врожайністю - один із найкращих. Грона дуже великі, циліндро-конічної форми, щільна. Ягоди у Аркадії великі, білого кольору, м'ясисто-соковиті, легкого приємного смаку з мускатним ароматом, схильні до розтріскування. Хороша стійкість до мілдью, гірше – до оідіуму. Морозостійкий сорт. Дуже поширений сорт, за сумою ознак один із кращих для приватних виноградників.
Червоний-2- Столовий сорт, середньоранній. Кущі сильнорослі. Пагони визрівають добре. Гроно велике, середньої щільності. Ягоди великі, м'ясисті, рожевого кольору, гармонійного смаку з невеликою терпкістю; можуть розтріскуватися від великої кількості вологи під час дозрівання. Обрізка довга - на 10-12 очок. Стійкий до мілдью, слабостійкий до оідіуму. Морозостійкий.
Альошенькін- Столовий сорт надраннього терміну дозрівання: дозріває наприкінці серпня. Великий циліндричний або конічний грон, іноді дуже великий, щільність середня, висока врожайність. Ягоди великі, янтарно-білого кольору, овально-подовжені, дуже соковиті, солодкі та приємні на смак. Сильнорослий, пагони добре визрівають, морозостійкий. Не витримує перевантажень урожаєм – потрібно залишати лише одну гроно на втечі. Слабка стійкість до мілдью та до оідіуму. Це один із найкращих сортів крім стійкості до хвороб – вона нижча за середній рівень. Обрізка робиться на 5-6 очок.
Олександр- Надранній універсальний сорт. Гроно маленьке, циліндрове, середньої щільності. Ягоди середнього розміру, округлі, м'ясисті, темно-рожевого або вишневого кольору. Має підвищену стійкість до хвороб, морозостійкий. Сорт включено до державного реєстру Росії по всіх зонах вирощування винограду.
Альфа- столовий сорт ран середнього терміну визрівання з двостатевими квітками. Дуже морозостійкий та врожайний. Кетяг середнього розміру, циліндричної форми, крилатий, може бути і щільним, і пухким. Ягоди середні, круглі, темно-фіолетового або червоно-бурого кольору, з легким суничним ароматом, вкриті рясним восковим нальотом. Хороше визрівання пагонів. Схожий на «Ізабеллу» і смаком та зовнішнім виглядом. Підвищена стійкість до хвороб. Можна використовувати в декоративних цілях - для озеленення альтанок, арок тощо. Обрізання на 4-6 очок.
Башкирський- Універсальний сорт раннього терміну визрівання, високоврожайний, сильнорослий. Гроно середнє, гіллясте, пухке. Ягоди середні, округлі, темно-синього кольору. Морозостійкий сорт, стійкість до хвороб та шкідників хороша.
Біла красуня (Фрумоаса Албе)- Столовий сорт раннього періоду дозрівання. Висока врожайність. Сила кущів середня, гарне визрівання пагонів. Гроно середнього розміру, помірно щільне або пухке. Ягоди середні, смак гармонійний із приємним мускатним ароматом. Обрізання коротке. Стійкий до хвороб, стійкість до морозів слабка.
Біле диво (Синоніми та інші назви: Пісня, Захоплення оригінальне)- Надранній столовий сорт. Пагони визрівають добре. Кетяг дуже великий, дуже красивий, циліндро-конічний. щільність середня. Ягоди великі, видовжені, янтарно-білого кольору, з гармонійним ніжним смаком, хрусткі, соковиті. Морозостійкий сорт, висока стійкість до шкідників та хвороб. Обрізка довга – на 8-10 вічок.
Сорт Білий московський- дуже ранній сорт із високою врожайністю. Гроно середнього чи великого розміру, конічна чи циліндро-конічна, середньої щільності. Ягоди середні, круглі чи овальні, білого кольору, соковиті, з гармонійним смаком. Висока морозостійкість, хороша стійкість до хвороб. Може чудово використовуватись для декору.
Сорт Буфало- Універсальний сорт винограду, ранньосереднього періоду дозрівання з двостатевими квітками. Сильнорослий, пагони визрівають добре. Кетяг середній, пухкий, конічної форми. Ягоди середні, трохи овальні, чорного кольору, із суничним смаком. Морозостійкий сорт, стійкість до хвороб хороша, особливо до мілдью. Чудово використовується для декору.
Болгарія (стійка)- Столовий сорт раннього терміну дозрівання. Висока врожайність, гарне визрівання лози. Гроно велике. Ягоди овально-довгасті, із соковитою м'якоттю, із приємним мускатним присмаком. Морозостійка, комплексно стійка до хвороб. Сорт цінується за смак ягід, що відрізняється приємним мускатним тоном та дуже високою цукристістю.
Сорт Вавілова (ранній)- Столовий сорт раннього терміну дозрівання. Сильнорослий, високоврожайний, з гарним визріванням пагонів. Гроно великого розміру, гіллясте. Ягоди дуже великі, овальні, синювато-фіолетові кольори, м'ясисто-соковиті, ніжного гармонійного смаку. Середньостійкий до мілдью, стійкий до оідіуму, середня стійкість до розтріскування ягід та сірої гнилі. Морозостійкий.
Волзький- столовий сорт середнього та ранньосереднього періоду визрівання. Середньорослий, середньоврожайний. Гроно середнє або велике, широко-конічна, щільність середня. Ягоди великі, округлі, темно-синього забарвлення з ніжним гармонійним смаком. Відносно стійкий до мілдью та сірої гнилі.
Вікторія- Столовий сорт раннього терміну дозрівання з жіночими квітками. Високоурожайний. Обов'язково слід стежити за навантаженням кущів. Сорт слаборослий. Гроно буває дуже велике, форма - конічна, щільність - помірна. Ягоди великі, овальної форми, соковиті, дуже приємні на смак, з легким ароматом мускатним при повному визріванні ягід. Прекрасна стійкість до хвороб та шкідників. Дуже зимостійкий сорт.
Восковий- Столовий сорт винограду, раннього терміну визрівання. Сорт середньорослий, гарна визріваність лози. Пагони визрівають добре. Квітка функціонально жіноча. Кетяг великий, широко-конічний або циліндро-конічний, щільність середня. Ягоди великі, круглі, білого кольору, на сонці бурштинові, м'ясисто-соковиті, із приємним смаком. Висока морозостійкість, стійка до хвороб. Обрізка середня, на 6-8 очків, але можна і на 3-4 завдяки гарній плодоносності в основі пагонів.
Сорт Захоплення (є ще сорт Захоплення червоне, Захоплення овальне, Захоплення мускатне і Захоплення чорне)- Столовий сорт надраннього терміну дозрівання. Цьому теплолюбному сорту потрібно багато сонця. Висока врожайність, визрівання пагонів хороше. Кетяг великий або дуже великий, конічної форми, щільність помірна. Ягоди великі і дуже великі, овальні або округлі, білого кольору із засмагою на сонячній стороні, з гармонійним смаком, м'ясисті. Обрізання коротке або середнє. Морозостійкий, стійкий до мілдью та сірої гнилі.
Гленора сидліс– столовий безнасінний сорт ранньосереднього терміну дозрівання з двостатевими квітками. Сильнорослий сорт з гарною визріваною лози. Гроно велике, ягоди середні, округлі, синьо-чорного кольору, смачні, солодкі, з м'якоттю, що тане. При підморожуванні з'являється присмак чорниці. Хороша морозостійкість. Стійкий до хвороб та шкідників.
Гібрид № 342 він же Кішміш угорський- Столовий сорт надраннього терміну дозрівання. Сильний ріст кущів, гарне визрівання пагонів. Кетяг великий і середній, циліндро-конічний, щільність середня. Ягоди середні та великі, яйцеподібні, зелено-золотисті, безнасінні, м'ясисто-соковиті, з приємним смаком. Підвищена морозостійкість, стійкість до хвороб.
Сорт Діана (він же Серафимівський) -столовий сорт дуже раннього терміну дозрівання. Середньої сили зростання, визрівання лози гарне. Гроно середнє, помірної щільності. Ягоди бурштиново-білі, з мускатним тоном у смаку. Морозостійкий, досить стійкий до хвороб та шкідників. Обрізка середня.
Далекосхідний Раммінга- столовий сорт раннього періоду визрівання з двостатевими квітками. Кущі середньо-або слаборослі. Дозрівання пагонів хороше. Гроно середнє або дрібне, циліндричне, гіллясте, великої щільності. Ягоди дрібні, круглі, темно-синього кольору, із ізабельним присмаком. Стійкість до морозів – висока, до грибних хвороб – середня.
Декоративний- столовий сорт раннього терміну визрівання, з двостатевими квітками, врожайний і дуже красивий, з сильнорослими кущами і пагонами, що добре визрівають. Гроно велике або дуже велике, красиве. Ягоди великі, овальні, темно-рожевого кольору. Дуже морозостійкий сорт. Обрізка середня. Підійде для декорування стін, альтанок тощо.
Перли саба- дуже поширений ранній столовий сорт з двостатевими квітками. Добра врожайність. Середнє зростання кущів, гарне визрівання пагонів. Кетяг середнього розміру, циліндричної або конічної форми, щільність середня. Ягоди середнього або великого розміру, округлі, з тонкою шкіркою, солодкі, соковиті, бурштинового кольору, дуже смачні, з присмаком мускатним. Росте на будь-якому ґрунті. Середньостійкий по відношенню до мілдью та оідіуму, стійкий до сірої гнилі. Морозостійкий. Обрізка середня – до 6 очок.
Зілга– сорт дуже раннього дозрівання з двостатевими квітками. Урожайність середня, але визріває навіть у погані роки. Сильнорослі кущі, гарне визрівання пагонів. Кетяг середній, циліндричний, досить щільний. Ягоди дрібні, трохи овальні, темно-синього кольору, із ізабельним присмаком. Один із самих морозостійких сортів. До шкідників та хвороб стійкий. Виноград може довго залишатися на кущах, не втрачаючи своїх добрих якостей. Обрізка коротка – на 4-5 очок. Підходить для декору.
Зоря півночі– технічний сорт раннього терміну дозрівання з квітками функціонально-жіночого типу. Висока врожайність. Кущі середньорослі. Дозрівання пагонів хороше. Кетяг середній, конічний або циліндро-конічний, щільність середня. Ягоди середнього розміру, округлі, темно-синього кольору з характерним восковим нальотом. Висока стійкість до морозів, хвороб та шкідників.
Запірірі- Столовий сорт дуже раннього дозрівання. Низькорослий, високоврожайний. Гроно щільне, циліндричної форми. Ягоди смарагдово-зеленого чи білого кольору. Морозостійкість середня. Стійкість шкідникам та хворобам середня.
Ізабелла- дуже популярний на Півдні Росії столовий та винний сорт середньораннього дозрівання з двостатевими квітками, високоврожайний. Задовільне визрівання пагонів. Гроно середнє, майже циліндричної форми, середньощільне. Ягоди середні, кругло-овальної форми, чорні із сизим відтінком, із щільним восковим нальотом, кисло-солодкі на смак, із суничним ароматом. Морозостійкий сорт. Стійкий проти оїдіуму, малостійкий проти мілдью. Часто використовується для декору – для цієї мети один із найкращих. Обрізка: коротка, 6-8 очок на шпалері.
Виноград башкирський смарагд опис сорту
Родзинка- Столовий сорт винограду раннього терміну дозрівання з функціонально жіночими квітками. Сильнорослий, з гарним визріванням пагонів. Гроно середнє, конічної форми, помірної щільності. Ягоди великі, видовжені, темно-рожевого кольору, м'ясисті, з гармонійним смаком. Досить морозостійкий. Слабка стійкість до хвороб.
Королева виноградників (інші назви Бурштиновий, Ранній карабурну)- Столовий сорт раннього терміну визрівання, визрівання лози задовільний. Квітка двостатева. Кущі сильнорослі. Середня врожайність. Гроно велике, циліндро-конічної або конічної форми, щільність середня. Ягоди дуже великі, круглі або овальні, золотаво-бурштинового кольору з невеликим восковим нальотом, щільні, з легким мускатним ароматом. Слабка морозостійкість. Дуже нестійкий до мілдью, слабостійкий до інших хвороб. Обрізання коротке.
Козачка- технічний сорт раннього терміну визрівання з двостатевими квітками. Середньорослий, гарне визрівання пагонів. Гроно середнє, циліндроконічної форми, щільне. Ягоди середні, округлі, темно-синього кольору, соковиті, із мускатним присмаком. Морозостійка, відносна стійкість до мілдью і погана до сірої гнилі.
Кардинал- столовий сорт дуже раннього терміну дозрівання з двостатевими квітками. Теплолюбний. Врожайність нестабільна. Середньорослий, із задовільним визріванням пагонів. Кетяг великий, циліндро-конічний, пухкий. Ягоди великі, круглі або овальні, іноді зі скошеною вершиною та невеликою борозенкою на ній, фіолетово-червоного кольору, з димчастим восковим нальотом, приємні на смак, з легким мускатним ароматом. Слабостійкий до морозів, а також до хвороб та шкідників. Обрізання на 5-6 очок. Цей сорт цінний чудовим смаком та красивим зовнішнім виглядом. Але дуже нестабільний.
Сорт Кодрянка- Столовий сорт дуже раннього терміну дозрівання. Сильнорослий, із задовільним визріванням пагонів, високої врожайності. Гроно середнє і велике. конічна, середньої густини, чаші крилата. Ягоди великі, овальні, чорного чи темно-фіолетового кольору. Смакові якості високі – на рівні найкращих європейських сортів. Стійкий до морозів, а також до хвороб та шкідників. Обрізання на 5-6 очок.
Краса півночі- Столовий сорт надраннього терміну визрівання. Високоврожайний, силирослий. пагони визрівають добре. Кетяг великий, конічної форми, щільність грона середня. Ягоди великі, трохи овальні, білого кольору з рожевим відтінком на сонці, м'ясисто-соковиті, з тонкою шкіркою, з простим гармонійним смаком. Морозостійкий. Середня стійкість до сірої гнилі, слабка – до мілдью та оідіуму. Обрізка середня. Через високий вміст фолієвої кислоти вважається лікувальним сортом винограду.
Коринка російська- їдальня, універсальний сорт дуже раннього терміну дозрівання. Безнасінний (кишміш). Врожайність невелика, але це компенсується чудовим смаком. Сильнорослий. Пагони визрівають добре. Гроно маленьке, конічної форми, пухке, часто крилате. Ягоди дрібні, круглі, світло-зелені з жовтизною та засмагою на сонці або янтарно-рожеві, з тонкою шкіркою, дуже солодкі (за вмістом цукру порівняємо з найсолодшими південними сортами). Морозостійкість середня, стійкість до хвороб задовільна. Обрізка коротка, на 3-4 вічка.
Сорт Кристал- технічний сорт винограду надраннього терміну дозрівання високої врожайності. Кущі середньорослі. Дозрівання пагонів дуже хороше. Гроно середнє, циліндро-конічної або конічної форми, щільність середня. Ягоди середнього розміру, овальні, жовтуватого або білого кольору з восковим нальотом, з приємним смаком, соковиті. Морозостійкість підвищена, стійкість до хвороб. Обрізання коротке. Із цього винограду роблять сухі столові вина.
Космонавт(Синонім - Чорний ранній) - столовий сорт надраннього терміну визрівання з двостатевими квітками. Сильнорослий і не дуже врожайний, визрівання пагонів середнє. Кетяг великий або середній, конічної форми, щільність середня. Ягоди великі, овальні, густо-фіолетового кольору, м'ясисті, соковиті, солодкі, з гармонійним смаком. Відносно морозостійкий, слабо стійкий до шкідників та хвороб.
Лора- Столовий сорт надраннього терміну дозрівання з квітками функціонально-жіночими. Середньорослий сорт з гарним визріванням пагонів. Гроно велике, конічної форми, пухке або середньої щільності, іноді буває навіть більше кілограма вагою. Ягоди циліндричні або овальні, салатно-білі з білим восковим нальотом, із засмагою на сонячній стороні, з гармонійним смаком (у цьому смаку відчувається сорти східної групи в батьках). Морозостійкий сорт, стійкий до хвороб. Обрізка середня або коротка. Сорт дуже гнучкий: його досить легко доглядати.
Магарач надранній- столовий сорт раннього терміну дозрівання з двостатевими квітками. Сильнорослий сорт. Пагони визрівають добре. Кетяг великий, широко-конічний, крилатий, щільність середня. Ягоди середнього розміру, трохи овальні, білого кольору та без насіння (типу кишмишу). Морозостійкість середня.
Маленгр ранній- столовий сорт раннього терміну дозрівання з двостатевими квітками. Середньорослі кущі, лоза визріває добре. Гроно середнє, циліндрично-конічної форми, невелике крило, щільність середня. Ягоди середні чи дрібні, круглі чи овальні, соковиті, світло-жовтого кольору чи білого, із золотавим відтінком на сонці. Слабка морозостійкість, середньостійка до мілдью, погано - до сірої гнилі. Обрізка довга та середня.
Мадлен Анжевін- один із найпоширеніших столових сортів із функціонально жіночими квітками. раннього терміну дозрівання, задовільна врожайність. Середньорослий, з гарним визріванням пагонів. Гроно середнє, конічної або шнрококонічної форми, пухке. Ягоди середні, круглі або слабоовальні, золотаво-зелені або білі, соковиті, приємні на смак, з тонкою неміцною шкіркою. Для отримання повноцінних грон необхідні не тільки штучне запилення, але й змішана посадка з одночасно квітучими обох статей сортами, багатими пилком. Середньо морозостійкий, слабка стійкість до хвороб. Обрізка середня – 7-8 очок.
Сорт Мічурінський- столовий сорт раннього терміну визрівання з двостатевими квітками, середньої врожайності. Сильнорослий, гарне визрівання пагонів. Гроно середнього розміру, цнліндро-кінської форми, щільність середня. Ягоди середнього розміру, овальні, темно-червоного чи чорного кольору, соковиті, з легким мускатним ароматом. Морозостійкий, відносно стійкий до сірої гнилі, нестійкий до мілдью.
Міраж, Кішміш, Русбол- Столовий сорт раннього терміну дозрівання. Сильнорослий. Гроно дуже велике, іноді до кілограма, конічної форми, помірно-щільна. Ягоди середні, овальні, білого кольору, гармонійного смаку. Морозостійка, дуже стійка до хвороб. Обрізання дуже коротке. Підходить для приготування ізюму.
Сорт Мускат московський- Столовий сорт дуже раннього терміну дозрівання. Середньоврожайний. Сильнорослі кущі, гарне визрівання пагонів. Кетяг великий, циліндро-конічний, щільність середня. Ягоди середні, овальні, світло-зелені, із мускатним присмаком. Досить морозостійкий, слабостійкий до хвороб. Обрізка середня.
Московський стійкий- Універсальний сорт раннього терміну дозрівання. Урожайний, сильнорослий, визрівання пагонів хороше. Гроно дрібне, конічної форми, пухке. Ягоди дрібні, круглі, зеленувато-білі, на сонячній стороні із засмагою, соковиті, із мускатно-ананасовим присмаком. Висока морозостійкість, як і стійкість до хвороб.
Мускат літній- Столовий сорт раннього терміну дозрівання. Сильнорослі кущі, визрівання лози гарне. Кетяг великий і дуже великий, циліндро-конічної форми, середньої щільності. Ягоди великі, подовжені, янтарно-білого кольору, на сонці янтарні, з мускатним смаком, м'ясисто-соковиті. Обрізка середня. Морозостійкий, добре стійкий до мілдью і слабший до оідіуму.
Сорт Муромець- Столовий сорт. Високоурожайний. Пагони ростуть і визрівають добре. Гроно велике, конічної форми, щільність помірна. Ягоди великі, довгасті, густо-фіолетового кольору з густим синім восковим нальотом, щільні та хрумкі, простого приємного смаку. Сорт відрізняється високою морозостійкістю, гарною стійкістю до мілдью та вкрай слабкою стійкістю до сірої гнилі та оідіуму. Може рости не тільки в середніх широтах, а й на північ.
Сорт Нагорода– столовий сорт із двостатевими квітками. Кущі сильнорослі, гарне визрівання пагонів. Кетяг середнього розміру, циліндричної або циліндро-конічної форми, великої щільності. Ягоди середні, круглі, темно-червоного кольору, з восковим нальотом, соковиті, приємні на смак. Висока морозостійкість. Хороша стійкість до мілдью. Прекрасний запилювач для сортів із функціонально жіночими квітками. Ягоди мають здатність дозрівати після збирання врожаю, особливо при зануренні кінців лоз у воду.
Надія Азос– столовий сорт ранньо-середнього терміну визрівання з двостатевими квітками. Кущі сильнорослі. Кетяг велико-середній, конічний або гіллястий, помірної щільності. Ягоди видовжено-овальні, синьо-чорного кольору, гармонійного смаку. Хороша стійкість до мілдью і сірої гнилі, дуже хороша - до оідіуму. Зимостійкість середня чи навіть погана.
Сорт Нептун– столовий сорт із раннім терміном дозрівання. Середньорослий, з гарним визріванням лози. Врожайність дуже висока. Гроно велике, гіллясте, малої щільності. Ягоди великі, злегка овальні, червоно-фіолетового кольору, м'ясисто-соковиті, з терпкуватим приємним присмаком. Підвищена стійкість до розтріскування ягід за великої вологості. Морозостійкий, стійкий до мілдью та сірої гнилі, слабостійкий до оідіуму. Обрізка середня.
Сорт Особливий– столовий сорт раннього терміну дозрівання з двостатевими квітками. Пагони ростуть і визрівають добре. Кетяг середній, конічний, щільність середня. Ягоди великі, округлі, білого кольору. Висока морозостійкість, хороша стійкість до хвороб, окрім сірої гнилі.
Первінець Куйбишева- Столовий сорт раннього дозрівання з квітками функціонально-жіночого типу. Пагони ростуть і визрівають добре. Кетяг великий, циліндро-конічний, щільний. Ягоди середні, трохи овальні, білого кольору. Цілком стійкий до морозів, а також до шкідників та хвороб.
Пам'ять Домбківській(Чорний безнасінний зимостійкий) – столовий сорт надраннього терміну дозрівання. Кущі сильнорослі, висока врожайність, визрівання лози хороше. Гроно велике, щільне, крилате. Ягоди середнього розміру, чорного кольору без насіння, з гармонійним смаком. Морозостійкий, стійкий до хвороб.
Сорт Платовський- технічний сорт надраннього терміну визрівання. Сила зростання середня, визрівання лози задовільний. Кетяг середній, циліндро-конічний, помірно-щільний. Ягоди середні, круглі, білі, рожеві на сонці, з гармонійним смаком, соковиті. Обрізання коротке. Морозостійкий, середньостійкий до хвороб та шкідників.
Сорт Прем'єр- Столовий сорт дуже раннього терміну дозрівання. Кущі вище за середній зріст, пагони визрівають добре, врожайність хороша. Гроно маленьке і середнє, конічне, пухке або невелике щільності. Ягоди середні, слабоовальні, зеленувато-білі. Зимостійкість середня, стійкість до хвороб середня.
Ранній Магарача- Столовий сорт раннього терміну дозрівання. Сильнорослий, з гарним визріванням лози та гарною врожайністю. Кетяг середній і великий, широко-конічний, середньощільний або пухкий. Ягоди середні, чорні, округлі та овальні. Середня морозостійкість.
Рожева ізабелла або Лідія– столовий сорт раннього та середнього терміну визрівання, характерний високою надійністю. Високоврожайний, дуже сильнорослий, прекрасне визрівання пагонів. Кетяг середній, циліндро-конічний, помірної щільності. Ягоди середньокрупні, слабоовальні, темно-рожевого або темно-червоного кольору, соковиті, вкриті бузковим нальотом, смак приємний, із суничним ароматом. Смакові якості ягід при тривалій витримці на кущах покращуються. Морозостійкий, стійкий до хвороб. Обрізка середня або довга.
Рожевий Тамбовський- двостатевий столовий сорт середньораннього терміну визрівання. Врожайний. Середньорослий, з гарним визріванням лози. Гроно середнє, конічне, щільне. Ягоди середнього розміру, округлі, рожевого або темно-червоного кольору, солодко-кислуватого смаку без смаку. При підвищеній вологості деякі ягоди під час дозрівання можуть тріскатися.
Рожева Шасла- Від білої шасливідрізняється лише кольором ягід та пагонів.
Сорт «Батьківщина»- обох статей сорт раннього терміну дозрівання. Середньорослий, гарне визрівання лози. Гроно середнє і велике. Ягода кругла чорного кольору, солодкого смаку. Зимостійкість задовільна. Стійкість до хвороб середня.
Російський бурштин- Столовий сорт раннього терміну дозрівання. Середньорослий, пагони визрівають задовільно, врожайність невелика. Кетяг середній і великий, конічний, часто з крилом, середньої щільності. Ягоди великі, овальні, білі, на сонячному боці бурштинові; м'ясисті, соковиті, хрусткі, з легким мускатним смаком. Морозостійкість хороша, стійка до оідіуму, слабкіша - до мілдью.
Русвен- столовий сорт надраннього терміну дозрівання, дуже цукристий. Сильнорослий, високоврожайний. Пагони визрівають добре. Гроно середнє і велике. Ягоди великі, світлого чи білого кольору, із засмагою на сонці, округлі, хрусткі, соковиті, із мускатним присмаком. Шкірка тонка. Ягоди можуть тріскатись при великій вологості. Морозостійкий. Підвищена стійкість до мілдью, нестійкість до сірої гнилі.
Російський ранній- Столовий сорт раннього терміну дозрівання. Кущі сильнорослі, урожайні. Пагони ростуть і визрівають задовільно. Гроно середнє або велике, форма конічна, щільність середня. Ягоди – середні та великі, округлі, темно-рожевого кольору, гармонійного смаку. Сорт відрізняється високою морозостійкістю та стійкістю до хвороб.
Північний- Універсальний сорт дуже раннього терміну дозрівання з квітками функціонально-жіночого типу. Високоурожайний. Пагони дуже добре ростуть і добре визрівають. Кетяг середній, конічний, крилатий, пухкий. Ягоди середні, округлі, темно-синього кольору. Морозостійкий, стійкий до шкідників.
Північна шасла- Столовий сорт надраннього терміну дозрівання. Середньорослий, лоза визріває добре. Кетяг середній, конічний, середньощільний. Ягоди середні, овальні, рожеві, ніжна консистенція. Підвищена морозостійкість, середня стійкість до хвороб.
Сорт «Снігур»- їдальні, раннього терміну дозрівання, сильнорослий, з гарним визріванням лози. Гроно велике і щільне. Ягоди середні, овальні, біло-рожеві. Морозостійкість та стійкість до хвороб хороша.
Таврія– столовий сорт із двостатевими квітками. Сильнорослий, з гарним визріванням лози. Гроно велике, циліндричне, щільність середня. Ягоди великі, овальні, чорного кольору. Яскраво виражений мускатний смак ягід. Морозостійка середня, як і стійкість до хвороб.
Сорт Таїжний– столовий універсальний сорт із раннім терміном дозрівання, високо-врожайний. Гроно невелике, ягоди темно-сині, гармонійного смаку, дуже багаті на пектинові речовини, вважається лікувальним сортом винограду. Можуть висіти до морозів без гниття. Морозостійка, комплексно стійка до хвороб.
Тимур- Столовий сорт дуже раннього терміну дозрівання. Кущі середньо-і слаборослі, з гарним визріванням пагонів. Кетяг великий, циліндро-конічний і конічний, помірно-пухкий, рідше - помірно-щільний. Ягоди великі, соскоподібні або овальні, кінчики ягід загострені, колір білий, янтарна засмага на сонці. М'якуш хрумкий, щільний, з мускатним ароматом. Морозостійкість цілком сильна, стійкість до хвороб висока. Обрізання можливе і довге, і коротке.
Томайський (стійкий Кардинал)- ранньосередній столовий сорт. Кущі сильнорослі. Висока врожайність. Гроно середнє або велике, гіллясте або конічне, щільне, з вагою іноді більше одного кілограма. Ягоди великого розміру, овальної форми, темно-червоного кольору, на вигляд і мускатного смаку схожі на виноград сорту «Кардинал». Морозостійкість середня або знижена, стійка до хвороб.
Сорт Україна– дуже популярний столовий сорт раннього терміну. Сильнорослий. Пагони визрівають дуже добре Кетяг великий і дуже великий, конічний, помірно-пухкий або пухкий. Ягоди великі і дуже великі, найчастіше овальні, ніжно-рожевого кольору, гармонійного смаку, м'ясисто-соковиті. Морозостійкий сорт, стійкий до хвороб. Обрізка плодових пагонів середня та довга.
Фіолетовий ранній- Столовий сорт середньораннього терміну дозрівання. Середньозрослий, з гарним визріванням пагонів. Гроно середнє. Ягоди середні, круглі, темно-фіолетового кольору з досить яскравим мускатним ароматом. Морозостійкий сорт, стійкий до хвороб.
Сорт «Церковні дзвони»- Столовий сорт надраннього терміну дозрівання. Середньо-і сильнорослий, визрівання лози гарне. Гроно середнє і велике. Ягоди овальні, біло-зелені із жовтизною, з мускатним ароматом. Морозостійкий, стійкий до хвороб.
Чорний солодкий– столовий та технічний сорт раннього терміну дозрівання з двостатевими квітками. Середньорослі кущі, визрівання пагонів гарне. Гроно середнього чи невеликого розміру, циліндричної чи циліндро-конічної форми, великої щільності. Ягоди дрібного та середнього розміру, дещо овальні, темно-синього кольору з густим пруїном, соковиті. Морозостійкість середня, схильний до поразки мілдью.
Шасла біла (Шасла золотиста, Шасла дорі, Фондан білий)– столовий та технічний сорт винограду з двостатевими квітками, термін дозрівання ранній – приблизно 125 днів. "Шасла біла" - базисний сорт при класифікації сортів за строками дозрівання. Дуже поширений у всіх країнах. Зростання кущів середнє, лоза визріває добре. Урожайність висока чи середня. Кетяг середній, конічний і циліндро-конічний, частіше щільний. Ягоди середні, круглі, зеленувато-білого або жовто-зеленого кольору із золотавим відтінком, із засмагою на сонці у вигляді коричневих плям, ніжного гармонійного смаку, що тануть у роті. Морозостійкість середня, не дуже стійкий до хвороб. Краще робити коротке обрізання. У холодильнику зберігається до трьох місяців.
Шасла мускатна– найбільш цінний різновид «Шасла», відрізняється від «ШАСЛИ БІЛОЇ» слабшим зростом, меншою врожайністю, більш хвилястим листям, а також яскравим вираженим ароматом мускату. Дозріває на тиждень раніше «ШАСЛИ БІЛИЙ».
Шасла раммінгу- столовий сорт надраннього терміну дозрівання з двостатевими квітками. Сила зростання середня, визрівання пагонів гарне. Кетяг середній, широко-конічний, пухкий. Ягоди середні, круглі, світло-зеленого кольору з жовтим відтінком, з восковим нальотом, соковиті, солодкі зі слабким суничним ароматом. Морозостійкість хороша. Стійкий до хвороб.
Елегант- Столовий сорт надраннього терміну дозрівання. Середньорослий, високоврожайний, з гарним визріванням лози, з функціонально-жіночими квітками. Кетяг середній, циліндро-конічний і конічний, середньощільний. Ягоди великі, овальні із загостреним кінчиком, молочно-білого кольору, на сонці з бурштиновим засмагою, з хрумкою м'якоттю, з легким мускатним смаком. Хороша морозостійкість, стійкий до мілдью та сірої гнилі, нестійкий до філоксери. Обрізання на 6-8 очок.
Сорт винограду Езоп- Стійкий столовий сорт надраннього терміну дозрівання. Квітки двостатеві. Сильнорослий, пагони визрівають задовільно чи добре. Гроно велике, гіллясте, конічне, не дуже щільне. Ягоди у сорту великі, кругло-овальні, темно-фіолетового кольору, м'ясисті, стійкі до розтріскування при великій вологості. Обрізати потрібно коротко та середньо. Хороша морозостійкість, стійка до хвороб.
Ювілейний Новгорода, Бурштиновий– столовий високоякісний сорт раннього терміну дозрівання з двостатевими квітками. Врожайний, сильнорослий. Задовільне визрівання пагонів. Гроно велике, дуже красиве, конічне, середньощільне. Ягоди великі, круглої чи овальної форми, золотисто-бурштинового кольору або жовто-зеленого, з легким мускатним ароматом. Відрізняється зниженою стійкістю до грибних хвороб, особливо сприйнятливий до мілдью. У сиру погоду при дозріванні плоди зазнають гниття. Хорошої якості ягоди виходять при вирощуванні на схилах, що прогріваються, з легкими грунтами. Вирощувати краще на шпалері. Обрізка середня та довга.
Бурштиновий мускат- Столовий сорт дуже раннього терміну дозрівання. Високоврожайний, кущі середньорослі, пагони визрівають добре. Квітка двостатева. Кетяг середньої величини циліндро-конічний, середньої щільності, рідше пухкий. Ягоди середньої величини округлі, при повній зрілості зеленувато-бурштинові. Шкірка щільна. М'якуш м'ясисто-соковитий, з мускатним ароматом. Достатньо морозостійкий, слабостійкий до мілдью та оідіуму. Відносно стійкий до розтріскування ягід та їх загнивання.
Виноград Амурський-найкращий зимостійкий декоративний сорт
Опис
Сорт винограду Амурський було отримано шляхом селекційного схрещування культурних сортів із сортом Амурський. На сьогоднішній день він набув найбільшого поширення в північних районах. Ця рослина родом із Далекого Сходу, Кореї та Китаю.
Зовнішній вигляд винограду Амурський робить його схожим на ліану. Рослина є потужною листопадною ліаною, на якій розташовуються їстівні плоди на пухких гронах. За допомогою кругових обертальних рухів вусиків, виноград підіймається по будь-яких прилеглих спорудах. Він може підніматись на висоту до 30 метрів. Діаметр ствола може досягати 20 см.
Для винограду Амурський характерна дуже висока швидкість пагоноутворення. Річний приріст цієї рослини може становити до 2,5 метра. На відміну від інших сортів, Амурський відмінно переносить пересадку та обрізання.
Амурський виноград відноситься до морозостійких та невибагливих сортів – він може витримати зниження температури аж до – 40 0С.
Саме завдяки цим якостям він отримує багато позитивних відгуків від виноградарів на свою адресу.
Кора ліани темна. На старих пагонах вона починає лущитись поздовжніми смугами. На молодих пагонах кора має зелений чи червонуватий колір. Восени вона, як і листя, стає червоно-бурою.
На ліані формується досить велике листя, що має темно-зелений колір. Листова пластина може досягати 30 см у розмаху. Форма листя може змінюватись у досить широких межах. Листя може бути цільним або мати кілька лопатей (три, п'ять). Також, за формою, вони бувають округлими, яйцеподібними або склепінчастими в основі.
Краї листової пластини мають гострі та пилчасті округло-трикутні зубці. Зверху вона гола, а знизу густо вкрита короткими щетинками. Восени вони можуть набувати забарвлення в яскраво червоно-фіолетові, помаранчеві, коричневі та жовті тони. Саме в цей період виноград стає найбільш красивим: яскраве листя на тлі великих і темних плодів. Листопад починається на початку жовтня. Період обліковості триває 163 дні (приблизно з 6 травня по 15 жовтня).
Цвісти виноград Амурський починає на початку травня. Його квітки мають дрібні кистевидні суцвіття жовтуватого відтінку. Вони непоказні та стоншують тонкий аромат, а також велику кількість нектару.
Для сорту Амурський характерні круглі ягоди в діаметрі до 1,5 см із чорним синюватим нальотом. Шкірка ягід товста. М'якуш соковитий, а смак, залежно від сорту, може бути солодким або кислуватим.
Плоди відмінно підходять як для вживання у свіжому вигляді, так і для приготування компотів, варення та джемів. А ось із насіння виготовляють сурогат кави та отримують олію.
Амурський виноград, переважно, рослина дводомна. У природі обох статей ліани зустрічаються вкрай рідко. Найчастіше рослина представлена однією статтю.
Амурський сорт винограду можна розмножувати різними способами: за допомогою насіння, відводків або живців.
Розмноження можна приступати восени. Після збирання винограду здійснюють посадку насіння. Якщо ви вирішили посадити насіння навесні, тоді необхідно повести процес стратифікації, який триватиме близько чотирьох місяців. Сіянці цього сорту винограду, при належному догляді, починають цвісти на п'ятий рік.
Даний вид винограду має вологолюбність - для нормального зростання йому необхідно приблизно 700 мм опадів на рік, у разі недостатності річних опадів, потрібен своєчасний полив.
Є порівняльна стійкість до деяких хвороб, нестійкий до філоксери, а ось до мілдю є стійкість лише в окремих форм.
У разі вегетативного розмноження плодоношення сорту Амурський значно пришвидшується.
Амурський виноград має такі переваги:
Застосування
Застосування виноградного сорту досить широко.
Розглянемо найпоширеніші способи застосування винограду:
Як декоративна рослина, цей виноград відмінно підходить для озеленення парків і скверів, оскільки він досконало нормально переносити такі несприятливі умови міста, як запиленість, загазованість і задимленість. Цей сорт має газо- та димостійкість.
Також, молоде листя та пагони можна використовувати в їжу: салати, супи, газований квас.
У народній медицині він застосовується при таких хворобах, як запалення плеври, хронічний катар шлунка, жовчні камені.
Сорти
Виноград Амурський представлений великою кількістю сортів. Розглянемо в коротко найвідоміші і найпопулярніші сорти цього винограду:
Це далеко не весь список сортів. У статті вказані лише найцікавіші як за смаковими характеристиками, так і за декоративними параметрами.
Агротехніка
Для того, щоб виноград радував вас смачними плодами та надзвичайно красивим зовнішнім виглядом необхідно дотримуватись усіх правил агротехніки, які встановлені для цього сорту.
Правила агротехніки для винограду:
- Садити рослину необхідно на сонячне місце. Допускається наявність напівтіні;
- переважні кислі та пухкі ґрунти;
- надлишок вапна в ґрунті може призвести до загибелі винограду;
- необхідно вносити сильнокислий верховий торф;
- потрібен достатній полив рослини.
Для росту винограду Амурського підходять будь-які родючі і добре дреновані ґрунти.
Відео «Виноград Агат Донський»
На цьому відео ви познайомитеся з особливостями вирощування одного з різновидів винограду Амурського - сорту Агат Донський
Як можна переконатися – переваги винограду Амурського роблять його безумовно найкращим зимостійким сортом для посадки у вашому саду.
Виноград Російський раннійце столовий сорт винограду, що дозріває через 115 днів після початку зростання. Розмір кущів даного сорту середній, грона довгі, не дуже густі. Розмір ягід великий, форма округла, колір темно-рожевий. Одна ягідка важить приблизно 5 г. У ягодах даного сорту накопичується багато цукру, що робить його дуже смачним та приємним. М'якуш у нього хрустка. Якщо говорити саме в цифрах, то відсоток цукру становить 21%, а кислотність - 6-7 грам на літр. Плодоношення високе, зустрічається навіть кілька суцвіть. Плоди раннього російського винограду легко транспортуються, без особливих втрат.
Морози до -23 градусів не викликають загибель цього сорту. Також він стійкий до таких хвороб, як мілдью, оідіум, сіра гнилизна.
Сорт "Ладанний-2".Цей сорт також відноситься до ранніх, оскільки дозріває через 125 днів після початку росту. Пагони мають потужну структуру, більша частина лози одревесневає. Квітки схильні до запилення, формуючи надалі масивний циліндричний грон масою до 1,5 кг. Ягоди великі, щільність їхня середня. Маса ягоди – до 8 грам, а розмір – 2х2,5 см. Ягоди мають зеленувато-жовтий колір.
Смак ягід даного сорту нагадує мускатний сорт. Товщина шкіри середня, завдяки чому її не особливо помітно при вживанні винограду. З одного куща винограду сорту «Ладанний-2» визріває близько шести кілограмів урожаю. Цей сорт має стабільну та високу врожайність, стійкий до морозів, витримує до -24 градусів. Стійкий він і до основних хвороб – мілдью та гнилі. «Ладанний-2» дуже швидко і рано дозріває, даруючи можливість вжити великі та дуже смачні ягоди тоді, коли більшість сортів далекі до дозрівання.
Ранній виноград Преображення- складний міжвидовий гібрид, що характеризується раннім дозріванням (десь на 115 днів після початку зростання).
Маса грон до 1,5 кг, ягоди великі, маса їх становить 18 г і більше. Форма ягоди – овальна, смак приємний, колір рожевий.
Виноград даного сорту дає великий урожай, самі кущі швидко розростаються та добре приживаються.
Виноград Преображення стійке до морозів, що уможливлює його вирощування в різних місцях. На ринку має великий попит, грибковими захворюваннями практично не уражається.
Ранній виноград Фіолетовийдуже стійкий до морозів та дуже стійкий до різних захворювань. Молода втеча має коронку світло-зеленого кольору, а на молодому листі зеленого кольору є щетинки. Листя даного сорту має різні розміри, переважно великого формату. Форма листової пластинки пухирчаста, 3-х або 5-лопатева, краї відігнуті вниз. Є два типи вирізів. Один - верхній, кут якого входить у середину листа, а нижній або відсутній, або входить на кшталт дрібного відкритого кута.
Черешки розрізняють з вільною та відкритою виїмкою. Опушення оформлене у вигляді щетинок на кшталт павутини. Цвіте виноград обох статей, формуючи потім гроно довжиною в 17 сантиметрів і шириною в 12. Гронева ніжка має пристойну довжину і зелений колір. Гроно важить до 150 г, ягоди середні, круглі, фіолетово-сірі, з блакитно-сірим нальотом. Шкірка на ягодах щільна, м'якоть соковита, смак мускатний, безбарвний сік, кісточок кілька.
Коротко вищеописані характеристики звучать так:
- Форма грон - подовжена пухка;
- Поверхня листя пухирчаста, край трилопатевої;
- ягоди невеликі, круглі, фіолетового кольору та мускатного смаку;
— Ніжка грона досить довга.
У пагонів даного сорту невелика товщина, а листя округленої форми. На листових пластинках по краю гострі зубці, самі ж вони трохи опуклі. Восени листя жовтіє.
Щоб їсти виноград свіжим, найбільш вдалий час збору – початок вересня, а для консервації вина – кінець вересня.
Це сміття має високу врожайність. Плодоносні пагони мають співвідношення 78% по відношенню до загального числа.
Ранній виноград Фіолетовий має високу стійкість перед мілдью та іншими хворобами, але нестійкий до бактеріального раку, листовійки та філоксеру. Також, як і вищезгадані сорти, добре переносить морози до -27 градусів.
Фіолетовий виноград рекомендується вирощувати біля схилами і рівнинами. Пов'язано це з раннім дозріванням. Його можна вирощувати на важких ґрунтах. Коли проводиться обрізка, залишайте здорові очі хоча б у невеликій кількості. Також враховуйте, наскільки сорт добре плодоносить. Після обрізки Фіолетовий добре регенерує.
Головна перевага винограду - вміст соку до 84%. Рекомендується вживання і у свіжому вигляді, оскільки він має приємний смак та аромат, а також низьку кислотність.
Ранній виноград Гурман
Гурман - гібридна форма ранньодозріваючого винограду, який вже підлягає збору на початку серпня. Кущі виростають до середніх розмірів. Сформовані грона мають форму циліндра, великі, вагою до 0,6 кг.
Одна ягода має масу до 9 г. Має вона вигляд овалу рожевого кольору, смак у неї мускатних сортів, шкірка їстівна.
На предмет витривалості перед погодними умовами та стійкості до захворювань цей сорт не перевіряли. Дозрівають ягоди через 125 після початку зростання. Пагони середніх розмірів та темпів зростання. Живцювання даного сорту дуже успішно.
Вірогідно відомо, що Гурман витримує морози до -23 градусів. Досить стійкий до оідіуму, має підвищену опірність до захворюваності на сіру гниллю.
Плоди цього сорту дуже гарні зовні та приємні на смак.
Ранній виноград Магарача
Магарача відноситься до столових сортів винограду. На пагонах є темно-зелена з червоними краями коронка. Листова пластинка може мати кілька типів форм: воронкоподібну, глибокорозсічену та п'ятилопатеву. Лопаті збоку більше, ніж у центрі. З двох типів виростів верхні відкриті з глибиною середніх розмірів, а нижні дрібні і відкриті.
Якщо говорити про характеристики цього сорту коротко, то це:
- Листя з гофрованою поверхнею;
- грона довгастої пухкої форми;
- Ягоди раннього дозрівання;
На листових платівках світло-зеленого кольору є бульбашки. Центральні лопаті менш виражені, ніж бічні. Листя восени жовтіє, іноді має червоний колір.
період вегетації. Виноград Магарача дозріває дуже рано, через 120 днів від початку зростання. До кінця серпня вже плоди готові до збирання.
Виноград раннього терміну дозрівання Магарача досить продуктивний, даючи високий урожай.
Також перевага цього сорту в низькій уражності гниллю через швидке дозрівання. Але він має низьку стійкість до мілдью та до морозів. Тому найкраще його вирощувати у таких регіонах, як Крим.
Ранній виноград Мускат рожевийвиведений на основі сорту Мускат білий, що існує вже багато століть. Вирощують цей сорт в Україні, Казахстані, Росії, Узбекистані, Азербайджані, Португалії, Італії.
Втеча має червоно-рожеву коронку, листя опущене вниз, зеленого кольору. Листя у Муската рожевого середнє, розсічене або пятилопастное. Вирізи є типу верхніх та нижніх. Верхні доходять до середньої або дрібної глибини, вони відкриті і закриті, а нижні в основному дрібні, відкритого типу. Квітки обох статей.
Коли грон дозріває, вона має розмір до 28 см завдовжки і 10 см завширшки. Форма грона циліндрична подовжена. Один грон має масу до 200 г, а ягода досягає розмірів 17-18 мм у довжину і ширину. Колір ягоди темно-червоний, форма округла, є восковий наліт. Шкірка тонка та міцна. Смак м'якоті ніжний, рожевий колір, зустрічається до чотирьох кісточок. Листя Муската рожевого мають схожість з листям Муската білого, а ягоди майже чорні, коли дозрівають.
період вегетації. В оптимальних умовах зростання плоди дозрівають за 140 днів. Наприкінці вересня виноград сягає повної зрілості. У кущів середні розміри, пагони ростуть швидко.
Виноград має середню плодоносність, найбільші врожаї збирають у Південному Криму.
Мускат рожевий стійкий до мілдью, але слабкий до оідіуму, листовійки та філоксери. На морозі виживає слабко, потрібні особливі кліматичні умови.
Виноград містить до 70% соку, має багато цукру. Використовують як винний сорт а також для харчування у сирому вигляді.
Можливо Вас зацікавить :
Сорти винограду для Сибіру
Виноград підкорює Сибір
Останніми роками, незважаючи ні на які погодні умови, садівники-сибіряки прагнуть вирощувати не тільки яблуні, груші, які вже стали звичними вишні, сливи та абрикоси, а й більш вимогливі до тепла персики та інші теплолюбні культури. Помітно виріс інтерес і до культури винограду. Про це свідчать і відгуки на раніше опубліковані мої статті про виноград, у тому числі й у газеті «Сади Сибіру» №4 за 2012 рік, №№1 та 4 за 2013 рік.
Дзвінки та листи отримувала з багатьох регіонів, у тому числі із середньої смуги Росії, Далекого Сходу та Забайкалля, Середнього та Південного Сибіру. Це свідчення того, що інтерес до культури винограду зростає там, де ще 2-3 десятиліття тому про вирощування винограду загалом і не думали. Більшість садівників, які дзвонили мені, поряд із питаннями, просили розповісти докладніше і про ті сорти винограду, які без великих проблем можна вирощувати в зонах, ризикованих для виноградарства.
В даний час з'явилося багато джерел, з яких можна отримати необхідну інформацію: каталоги, довідники, журнальні та газетні публікації, Інтернет, нарешті. Але, виконуючи обіцянку, дану читачам, я вирішила звернути увагу і на свій погляд на деякі сорти винограду.
Відразу зроблю застереження, що дам характеристику далеко не всім сортам, тому що писатиму тільки про тих, які випробувала і продовжую відчувати на своєму винограднику. Багато з цих сортів за роки їхнього обробітку вже довели своє право на життя на нашій землі, деякі ще тільки випробовуються, але вже чимось зацікавили.
Почну з найвибагливіших, витривалих, прощаючих помилок, і адаптованих до наших умов сортів, з яких, маючи певні знання агротехніки винограду, велике бажання та працездатність, можна розпочинати знайомство з цією чудовою, неповторною культурою.
Башкирський ранній - сорт виведений Л. Н. Стріляєвої (місто Уфа) на основі Амурського винограду, має більш високу зимостійкість кореневої системи, ніж сорти з європейським та азіатським походженням. Кущ середньої сили зростання, лоза визріває рано і добре, часто - майже всю довжину приросту. Сорт має жіночий тип квітки і цвіте дуже рано, тому для запилення необхідно висаджувати поряд інші сорти раноцвіту (амурські гібриди А. І. Потапенко, сорти селекції Шарова, Альфу, Зілгу та інші).
Сорт дуже врожайний - до 4-5 квіткових пензлів на втечу, і при хорошому запиленні дає непоганий урожай, хоча має дрібний гроно і не велику ягоду (10-15 мм). Ягода темно-фіолетова, приємного кислувато-солодкого смаку (дитяча ягода), дуже раннього терміну дозрівання. Сорт цінний підвищеною зимостійкістю кореневої системи, гарною життєстійкістю та адаптованістю до наших умов.
РОСІЙСЬКИЙ РАННІЙ - також дуже життєстійкий сорт із Новочеркаська з дуже раннім терміном дозрівання (105-110 днів). Кущ сильнорослий. Гроно - 250-400 г, конічна, помірної щільності або пухка. Ягоди від 3 до 5 г (на дорослих кущах гроно і ягода більші), округлої або овально-округлої форми, темно-рожеві, солодкі, приємного гармонійного смаку. Лоза визріває добре. Багаторазово перевірений на аматорських виноградниках надійний сорт.
ЗАГАДКА ШАРОВА - гібридна форма сибірського винограду селекціонера-ентузіаста, автора Сибірської системи виноградарства (ССВ) Р. Ф. Шарова (місто Бійськ), отримана ще 1972 року, і минулі десятиліття довела свою надійність на сибірських виноградниках. (Всі гібриди Шарова у народі називаються «сортами»).
Квітки у них двостатеві, ягода зав'язується добре. Кетяги дрібні та середні, ягода кругла, темно-синя, середніх розмірів, кислувато-солодка. Дозріває у нашому регіоні до середини серпня. Гібрид дуже врожайний (по 3-4 грона на втечу), здатний плодоносити і майже на всіх пасинках. Кетяги на пасинках дрібніші, але ягода трохи більша і визріває трохи пізніше основного врожаю.
Що на лозі пасинок, то пізніше дозріває у ньому ягода. Нижні пасинки треба прищипувати, як і в інших сортів, над 3-4 листом, а верхні краще видаляти або, прищипуючи, прибирати з них суцвіття. Лоза цього сорту визріває рано та майже на всю довжину приросту. Дозрілі грона здатні довго зберігатися на кущах, ягода, подвяливаясь, стає дуже солодкою.
ВЕЛИКИЙ ШАРОВА (Великий Шарова) - гібрид дуже раннього терміну дозрівання. Кущ середньорослий. Кетяг середній і великий, ширококонічний, середньої щільності. Ягода округло-овальної форми, світло-зелена або зеленувато-бурштинова, дуже солодка з легким мускатним присмаком, в наших умовах дозріває у 3-й декаді серпня. Лоза визріває добре.
Буратіно (листопадний) - дуже ранній і стійкий до погодних негараздів гібрид селекції Р. Ф. Шарова. Отриманий у 1983 році. Кущ середньої сили росту, квітки обох статей, грона дрібні (до 100 г), пухкі. Ягода біла, напівпрозора, округла, майже середнього розміру (близько 2 г), дозріває у другій половині серпня, дуже солодка, може довго залишатися на кущах без ушкодження. Сорт цінний для північних виноградників дуже раннім дозріванням ягід та гарним визріванням лози.
Катир-2 - один з найзимовіших і врожайних гібридів, відібраний Шаровим із сіянців у 1970 році. Кущ сильнорослий, лист середній, п'ятилопатевий, слаборозсічений. Квітки двостатеві. Кетяги середні або більші від середнього розміру, по 2-3 на втечу. Ягода близько 3 г, округло-овальна або злегка овальна, темно-синя, своєрідного та гармонійного смаку (у холодне літо може не добрати цукрів), дозріває у 3-й декаді серпня. Лоза визріває зарано.
Катирша (у деяких виданнях - Какатирша) - ще один надійний для Південного Сибіру гібрид селекції Р. Ф. Шарова. Потужний кущ, з округлим, майже не розсіченим листям. Квітки двостатеві. Кетяги середні, щільні, циліндричні або слабо конічні. Ягода середнього розміру, чорна, округла, зі слабким суничним ароматом, солодка, з помітним лабрусковим («ізабельним») присмаком.
Навіть у холодне літо дозріває рано і набирає достатньо цукрів. Може використовуватись у виноробстві. Лоза визріває добре. Завдяки своїй зимостійкості та потужній вегетативної масі куща сорт може використовуватися для озеленення альтанок, декорування стін тощо.
ПРИМІТКИ. Усі гібриди селекції Р. Ф. Шарова, маючи більш зимостійку кореневу систему, можуть бути використані як підщепи під менш зимостійкі європейські сорти. Маючи низьку стійкість до грибних захворювань, не рекомендуються для зон із сирим кліматом.
Безнасінний чорний зимостійкий або БЧЗ (аналог сорту Пам'яті Домбковської) - виведений в Оренбурзі, відносно непогано почувається в умовах Хакасії та півдня Красноярського краю. Кущ сильнорослий, потужний, з великим слаборозсіченим листям. Лоза визріває добре, за сприятливих погодних умов може визріти майже всю довжину приросту.
Сорт дуже врожайний, схильний до перевантаження врожаєм, тому навесні, перед цвітінням, необхідно провести нормування пагонів та суцвіть, інакше спостерігатиметься горошення ягід у гронах та затягування їхнього дозрівання. Гроно середнє або велике (у теплиці до 800-900 г), щільне (у тепличних грон щільність менше), з «крильцем» (іноді - двома). Ягода майже чорна, близько 2 г, злегка овальна або округло-овальна, безнасінна, приємного кислувато-солодкого смаку (у спекотне літо цукрів набирає більше).
Сорт універсальний: і столовий, і придатний для сушіння, а також цінується за високу якість соків та вин – один із найкращих сортів, адаптованих до умов Південного Сибіру. Порівняно з іншими столовими сортами має витривалішу кореневу систему, лоза витримує морози до мінус 28 градусів за Цельсієм.
РАННІЙ МАГАРАЧА (Магарач № 372) – виведений в інституті «Магарач» (Крим). Сорт досить старий, перевірений та адаптований до наших умов. Кущ сильнорослий, З п'ятилопатевим, сильнорозсіченим великим листом. Квітки обох статей, гроно середня або велика (до кілограма), ширококонічна, середньої щільності. Ягода раннього терміну дозрівання, середнього розміру, темно-синя із пруїновим нальотом, приємного смаку. Лоза визріває добре, рекомендується довга обрізка, оскільки плодоносність пагонів невисока.
МУСКАТ КАТУНСЬКИЙ (Вірменський) - також надійний, перевірений часом, універсальний (столово-технічний) сорт, виведений в АрмНДІВВіП. Кущ середньорослий з великим, майже цілісним листом, утворює довгі пагони, що добре визрівають. Квітки двостатеві, врожайність висока: грона добре запилюються навіть за несприятливих погодних умов під час цвітіння. Кетяги середні та великі, досить пухкі та гіллясті. Ягода біла, 3-3,5 г, з мускатним смаком, дозріває в 1-й декаді вересня, в холодне літо дозрівання затягується на 1-2 тижні, ягода може не добрати цукрів, проте може бути гарною сировиною для білого мускатного вина. Ягоди цього сорту можуть зберігатися у свіжому вигляді кілька місяців.
ТУКАЙ - високоврожайний сорт селекції ВНДІВ (Новочеркаськ). Сила зростання куща середня, але плодоносність пагонів дуже висока, тому схильна до перевантаження врожаєм, через що і вага грон, і розмір ягід зменшуються. Рекомендується коротке обрізання лоз восени та виломка слабких пагонів навесні, а також нормування суцвіть. Квітка двостатева, грона великі (до 1,0 кг), гіллясті. Ягоди середнього розміру, білі (іноді із засмагою на сонячній стороні), гарного смаку з мускатним ароматом. Термін дозрівання дуже ранній: у нашому регіоні це перша-друга декада серпня. За певних умов ягоди цього сорту здатні зберігатися у свіжому вигляді тривалий час.
АЛЕШЕНЬКІН - виведений вченим-селекціонером П. Є. Цехмістренком (Волгоград) та названий їм на честь онука. Сорт досить поширений по виноградникам Південного Сибіру. Навіть якщо вирощується лише кілька сортів, одним із них буде саме Альошенькін. Виноградарі цінують його за хорошу адаптованість до сибірських умов, смачні ягоди та високу врожайність. Але ставлення до нього неоднозначне: хтось захоплюється, хтось незадоволений.
Можна зробити висновок, що сорт дещо примхливий, і лише за грамотного звернення розкриє всі свої переваги. Сорт сильнорослий, дуже врожайний. Кетяги великі (600-800 г), при гарній агротехніці вага грона збільшується (до 1500 г). Кетяг циліндроконічний, іноді ширококонічний, середньої щільності, красивий.
Ягода вище середнього розміру, овальна, світло-зелена або біла, на сонці набуває кольору паливного молока. Смак ягід гармонійний, дозрівання дуже раннє, можна споживати їх раніше, ніж повне дозрівання. Необхідне нормування суцвіть: при навантаженні врожаєм може спостерігатися горошення, дозрівання затягується. Пагони визрівають добре.
СВІТЛАНА - за багатьма параметрами схожий на сорт Альошенькін, але відрізняється більшими розмірами грон і ягід, трохи більш раннім терміном дозрівання і більшою цукристістю ягоди.
СОНЯЧНИЙ - сорт виведений у Молдавії. Кущ середньої сили зростання, лист також середнього розміру, глибоко розсічений. Дозрівання пагонів хороше. Кетяг 300-400 г, конічний, часто крилатий, середньої щільності. Ягода близько середнього розміру, округла, жовто-зелена, м'ясисто-соковита, приємного смаку з легким мускатним ароматом. Дозріває у нас наприкінці серпня – на початку вересня. У холодне літо дозрівання та накопичення цукрів затягується.
П-33 – далекосхідний сіянець (виділений із сіянців Потапенка у 2006 році селекціонером-ентузіастом О. А. Гальвером, у минулому співробітником Приморської плодово-ягідної ОС). Кущ середньої сили зросту. Гроно і ягода дрібніші за середній стандарт. Ягода темно-синя з високою цукристістю (можна їсти раніше повного дозрівання), визріває до початку вересня. Дозрівання лози хороше. Форма перспективна і для виноробства, і в селекційних цілях, може використовуватися і як підщепа з гарною зимостійкістю кореневої системи.
МІЛЕДІ - елітна форма технічного винограду, виділена у ВНДІВ імені Я. І. Потапенко (місто Новочеркаськ) для виробництва червоного вина, але за цукристістю ягід може використовуватися і як столовий виноград. Кущ середньої сили росту з округлими трьох-і п'ятилопатевим, глибоко розсіченим декоративним листям середнього розміру.
Кетяги середні та великі, конічні, часто крилаті. Ягоди при повному дозріванні темно-сині, дрібніші від середнього розміру, солодкі, соковиті. Врожайність дуже висока. Сорт – із новинок у нашому регіоні, але вже «довів» своє право на життя на сибірських виноградниках. Зимостійкість лози до мінус 28 градусів за Цельсієм.
Говорячи про досить зимостійкі та адаптовані до умов Південного Сибіру сорти винограду, не можна не. згадати амурські гібриди селекції А. І. Потапенка, які він об'єднав у групу РОСІЙСЬКИЙ ЗИМОСТІЙНИЙ ВИНОГРАД. По суті, він своєю більш ніж півстолітньою копіткою роботою з Амурським виноградом створив новий вигляд. Гібридні форми Потапенка цікаві насамперед своєю підвищеною зимостійкістю: лози до мінус 35-40 градусів; кореневої системи – до мінус 15-17 градусів за Цельсієм.
Амурський виноград не тільки переносить низькі зимові температури, але й органічно їх потребує, погано переносить м'які зими, тому культивування Російського ЗИМОСТІЙКОГО винограду буде успішніше там, де морозні стійкі зими (без відлиг) поєднуються зі спекотним сонячним літом.
У регіонах, де зимові температури не опускаються нижче за мінус 35-40 градусів за Цельсієм, всі гібридні форми Потапенка можна культивувати в неукрівній формі, використовуючи їх в озелененні альтанок, для декорування різних стін тощо. Ягоди цих форм придатні і для споживання у свіжому вигляді, і для виготовлення якісних соків та червоних вин (дають до 70 відсотків соку); Слід зазначити, що кісточки у ягодах дрібні, та його мало. Нижче наведу характеристики деяких форм.
АМУРСЬКИЙ ТРІУМФ (Потапенко-8, Пам'яті Тура Хейєрдала) – гібрид нового покоління, відрізняється не. тільки гарною зимостійкістю, але й досить великою для амурських гібридів ягодою (до 3,5 г) з високою цукристістю та смаком європейських сортів. Ягода синя (іноді світло-фіолетова), дозріває у нас наприкінці серпня – на початку вересня. Гроно - 250-300 г. Кущ сильнорослий, визрівання лози хороше.
АМУРСЬКИЙ ПРОРИВ (Потапенко-7, Один). Один (з наголосом на першу літеру) - норвезьке божество, що опікується мандрівникам. А гібрид винограду отримав таку назву за бажанням відомого мандрівника Тура Хейєрдала, з яким А. І. Потапенко дружив багато років.
ОДИН - дуже морозостійкий гібрид, у нашому мікрокліматі може культивуватися у неукрівній формі. Кущ потужний, із великим листом. Грона - 200-300 г, ягоди темні, середнього розміру, раннього терміну дозрівання. Лоза визріває добре.
АМЕТИСТОВИЙ - форма сильноросла, дуже декоративна, з великим, злегка гофрованим листям, врожайна (по три грона на втечі). Гроно до 300 г, конічна, щільна. Ягода 2-2,5 г, темно-синя, приємного смаку з гарною цукристістю. Дозрівання – перша декада вересня.
НЕРЕТИНСЬКИЙ за своїми характеристиками схожий з Аметистовим, але має солодшу ягоду з більш раннім терміном дозрівання. Лоза в наших умовах визріває добре.
АГАТАМ (Агат Донський х Амурський) – сильнорослий столово-технічний гібрид. Грона до 500 г, округлі, темно-сині ягоди до 3 г, солодкі. Дозрівання – 3-я декада серпня.
БЛАГОДАТИ (Потапенко-9, Заповіт Потапенко) - ця форма була виділена А. І. Потапенком із сіянців від батьківської пари Один х Амурський тріумф і названа Л. П. Потапенком на згадку про чоловіка. Гроно довжиною 18-20 см, щільне. Ягода велика (близько 25 мм), темна, солодка, дуже раннього терміну дозрівання. Морозостійкість мінус 40 градусів Цельсія. Цю форму можна віднести до столових сортів винограду. За словами Л. П. Потапенка, ця форма дуже затребувана у північних районах середньої смуги.
КИШМІШ ПОТАПЕНКО БІЛИЙ - урожайний гібрид дуже раннього терміну дозрівання. Кущ сильнорослий, лоза визріває рано та добре. Кетяг середнього розміру і більший, пухкий, конічний, 15-20 см завдовжки. Ягода дрібна, округла, безнасінна (без рудиментів), світло-бурштинова, дуже солодка з легким мускатним присмаком, можна вживати задовго до повного дозрівання. Зимостійкість лози до мінус 30 градусів за Цельсієм. За декоративність та улюблені дітьми ягоди цю форму часто використовують для озеленення альтанок, в озелененні дуже добре поєднується з Одіном.
НОВИЙ РОСІЙСЬКИЙ - гібрид (Російський ранній х Амурський) дуже раннього терміну дозрівання (у нашому регіоні - 1-а декада серпня, незважаючи ні на які природні аномалії), сила зростання куща вища за середнє, однорічні пагони визрівають добре. Кетяги середні та великі (300-500 г), циліндроконічні, середньої щільності.
Ягода вище середнього розміру, світло-зелено-рожева, красива, округлої та округло-овальної форми, з тонкою шкіркою та ніжною м'якоттю, гармонійного, дуже гарного смаку. Однорічні пагони визрівають добре. Морозостійкість лози мінус 28 градусів. Стійка до хвороб, дуже цікава та перспективна форма.
За зимостійкістю та адаптованістю до нашого клімату в один ряд з ГФ А. І. Потапенко можна поставити і сорт Таєжний з аналогічною (можливо, і вищою) морозостійкістю.
ТАЙОВНИЙ - знайдений у 1933 році вченим селекціонером Н. Н. Тихоновим на півдні Приморського краю. Сорт дуже сильнорослий, столово-технічний, надраннього терміну дозрівання (90-95 днів). Кетяги конічної форми, пухкі, середнього розміру (до 300 г). Ягоди з легким мускатним ароматом, темно-сині, 3-3,5 г, можуть, не псуючись, довго залишатися на кущах. Квітка функціонально жіноча, але за наявності одночасно квітучих сортів-запилювачів врожайність стабільно висока.
По сибірських виноградниках поширений і американський сорт АЛЬФА (помилково званий Ізабеллою), дуже зимостійкий (мінус 40 градусів), але у нього дрібна (60-70 г) гроно, з дрібними ж, чорними, посереднього смаку ягодами, до того ж пізно ( середина вересня) дозрівають і недобирають в холодне літо цукрів.
Цей сорт можна рекомендувати як зимостійку підщепу: морозостійкість кореневої системи до мінус 20 градусів, хороша сумісність з багатьма європейськими сортами. (Для довідки: справжня Ізабелла має більшого розміру пухкі грона та ягоду з більшою цукристістю та яскравою вираженістю суничного смаку).
Крім перерахованих сортів та форм на сибірських виноградниках можна вирощувати і більш плідні. випробувані та перевірені у наших умовах сорти.
КОДРЯНКА - сильнорослий молдавський сорт, термін дозрівання 110-115 днів. Кетяги 400-600 г, конічні, середньої щільності; ягоди 6-7 г, темно-фіолетові, овально-витягнутої форми простого, приємного смаку. Висока врожайність. Морозостійкість – мінус 22-23 градуси Цельсія.
НАДІЯ АЗОС – середньорослий сорт, виведений в Анапі, раннього терміну дозрівання (120-130 днів). Кетяги від 500-700 до 1500 г, конічні, пухкі, красиві. Ягоди великі (7-8 г), овально-подовжені, соскоподібні, темно-сині, з м'ясистою м'якоттю дуже гарного смаку, дозрівши, можуть довго залишатися на кущах, після знімання добре зберігаються. Сорт - аналог Кодрянки, але перевершує її за розміром грон і ягід, але пізнішого терміну дозрівання. У нашій мікрозоні цей сорт краще вирощувати в теплиці, тому що в холодне літо визрівання і ягоди, і затягується лози. Морозостійкість – мінус 22 градуси.
ВІКТОРІЯ – сорт виведений у Новочеркаську, у батьківській парі має європейсько-амурський гібрид. Середньорослий, у тепличних умовах – сильнорослий. Пагони визрівають рано та добре. Декоративні листя. Грона при хорошому запиленні великі, конічні, помірно пухкі. Ягоди великі (6-7 г), овально-яйцевидної форми, темно-рожеві або червоно-малинові, м'ясисто-соковиті, смачні, з легким мускатним ароматом при дозріванні. Сорт дуже врожайний, плодоносність пагонів висока. Морозостійкість – до мінус 27 градусів за Цельсієм. До вад сорту можна віднести жіночий тип квітки.
МУСКАТ ЛИТНІЙ - молдавський сорт раннього терміну дозрівання, один із найсолодших у моїй колекції. Кущі високорослі, пагони визрівають добре. Грона середнього. і вище середнього розміру, пухкі. Ягоди великі (6-7 г), подовжено-яйцеподібні, іноді соскоподібні, янтарно-жовті. М'якуш м'ясисто-соковитий, з мускатним ароматам. Дозрілий урожай перетримувати на кущах не варто, тому що гроно стає тендітним, а ягоди обсипаються. Дозрівання пагонів хороше. Морозостійкість лози - і мінус 25 градусів.
СЕРПЕН (Феномен, Плевен стійкий) - поширений болгарський сорт, сильнорослий. Кетяги великі (500-600 г), помірної щільності. Ягоди великі (до 7 г), овальні, янтарно-білі з щільною хрусткою м'якоттю, гарного смаку, солодкі. Сорт невибагливий, але чуйний на хорошу агротехніку - збільшує розмір грон і ягід. Дозрівання пагонів хороше. Морозостійкість – до мінус 24 градусів.
Новинки сортів винограду, придатних до освоєння в Сибіру.
В останні десятиліття сортимент столового винограду дуже значно поповнився новинками від народних селекціонерів-аматорів, що створюють великоягідні, різного забарвлення та чудового смаку гібридні форми (ГФ). «Неосяжне - не осягнути», - так кажуть, коли є дуже великий вибір, але щось із новинок я таки вирішила випробувати.
ДФ В. У. КАПЕЛЮШНОГО (Аксайсійський район, Ростовська область)
НАДІЯ АКСАЙСЬКА - за словами автора сорту - це покращений аналог сорту Аркадія. Кущ сильнорослий. Раннього (110-115 днів) терміну дозрівання. У теплиці визріває у 3-й декаді серпня, за умови тимчасового укриття навесні та восени може успішно рости і у відкритому ґрунті. Кетяги великі (від 600-700 до 1200 г).
Ягоди дуже великі (8-12 г), овально-довгасті, білі, дуже гарного, з легким мускатним ароматом, смаку. Дозрівання пагонів відносно хороше. Морозостійкість – до мінус 24 градусів. Ця ГФ своєю врожайністю, красою грон, смаком ягід дійсно заслуговує на увагу виноградарів-аматорів.
КИШМІШ АКСАЙСЬКІ - форма середньоросла, раннього терміну дозрівання (110-115 днів). Кетяги 500-600 г, конічні, середньої щільності. Ягоди 4-5 г, темно-рожеві, з синюватим нальотом, овальної форми, гармонійний смак з мускатним ароматом, в ягодах зустрічаються рудименти насіння. Морозостійкість – до мінус 26 градусів. У холодне літо ягоди не добирають цукрів, але у тепличних умовах сорт повніше відкриває свій потенціал.
Сивий (ВН-6) - нова гібридна форма винограду дуже раннього терміну дозрівання. Кетяги дуже великі (1000-1200 г), класичної циліндричної форми. Ягоди янтарно-жовтого кольору, великі (10-14 г), овально-яйцевидної форми, приємного смаку з легким мускатом. Форма дуже врожайна, схильна до навантаження, тому потребує нормування врожаю. Дозрівання пагонів хороше. Морозостійкість лози – до мінус 25 градусів.
ДФ В. Н. КРАЙНОВА (МІСТО Новочеркаськ, Ростовська область)
ПЕРВОЗВАНИЙ - середньої сили зростання, дуже рання (95-100 днів) форма. Кетяги великі, від 700 г до 1 кг, конічні, помірно щільні, не схильні до горошення. Ягоди дуже великі (10-12 г), овальні, білі або світло-бурштинові із засмагою, солодкі, приємного гармонійного смаку зі слабким цитрусовим ароматом. М'якуш ягід щільний, соковитий. Пагони визрівають добре. Морозостійкість лози – до мінус 23 градусів.
Рожевий крайова - сильноросла кишмишна форма дуже раннього терміну дозрівання. Кетяг великий (500-600 г), конічний, середньої щільності. Ягода велика (5-6 г), овальної форми, рожева, з дуже гарним мускатним смаком. Дозрівання пагонів хороше. Морозостійкість лози – до мінус 24 градусів.
ВАНЮША - дуже сильноросла форма раннього терміну дозрівання. Кетяг дуже великий (1,5-2 кг), ширококонічний або циліндричний, середньої щільності. Квітки двостатеві. Ягода велика (10-12 г), округло-овальна або округла, на сонці янтарного кольору, гармонійного смаку. На мою думку, форма дуже перспективна, але в нашій кліматичній зоні краще підійде для тепличного вирощування. Морозостійкість лози – до мінус 23 градусів.
ВІКТОР (наголос на останньому складі) - високоросла форма дуже раннього терміну дозрівання (105-110 днів). Квітки двостатеві. Кетяги красиві, великі (від 0,7 до 1 кг), конічні, середньої щільності, не схильні до горошення. Ягоди великі та дуже великі (12-18 г), подовжені, класичні «дамські пальчики», темно-рожеві, гармонійного смаку. Однорічні пагони визрівають добре. Морозостійкість лози – до мінус 23 градусів.
ДФ Є. Г. ПАВЛОВСЬКОГО (МІСТО Новошахтинськ, Ростовська область)
СУПЕРЕКСТРА - дуже вдала гібридна форма з надраннім терміном дозрівання (90-100 днів), що вже досить добре зарекомендувала себе в зонах північного виноградарства. Сила зростання куща середня чи сильна (при хорошій агротехніці). Квітки двостатеві. Кетяги дуже великі (500-800 г); красиві, ширококонічні, середньої щільності, не схильні до зрошення.
Урожайність стабільно висока, але перевантажувати кущі не можна - затягується дозрівання, краще, якщо одна втеча - одна грона. Ягоди великі (7-10 г), білі або біло-жовті, високоцукрові, відмінного смаку, що освіжає. Вживати можна раніше повного визрівання. У холодне літо визрівання пагонів затягується. Морозостійкість визрілої лози – мінус 25 градусів.
ПАМ'ЯТІ ХІРУРГА - форма сильноросла, врожайна з раннім терміном дозрівання. Кетяги великі (500-600 г), ширококонічні, помірної щільності. Квітки двостатеві. Ягоди (8-10 г), зеленувато-рожеві, солодкі, дуже гарного смаку, придатні до вживання задовго до повного дозрівання. З віком куща збільшується не тільки врожайність, а й розміри грона та ягід. Дозрівання пагонів хороше. Зимостійкість лози – мінус 23-25 градусів.
Кармен - сильноросла форма раннього терміну дозрівання. Кетяги великі (600-800 г), циліндроконічні, середньої щільності, ошатні. Квітки двостатеві. Ягоди 6-8 г, чорні, із синім пруїновим нальотом, яйцевидно-витягнутої форми, гармонійного смаку. Пагони визрівають відносно добре. Морозостійкість лози – до мінус 23 градусів за Цельсієм.
КРАСОТКА - форма заслуговує на свою назву (виведений за участю сорту Вікторія та європейсько-амурських форм), дуже раннього терміну дозрівання, сильноросла, врожайна. Квітки двостатеві. Кетяги 500-600 г, циліндроконічні, середньої щільності.
Ягоди великі (6-7 г), красиві, з пруїновим нальотом, овально-яйцевидної форми, солодкого гармонійного смаку з твердою м'якоттю. Колір ягід від темно-рожевих до темно-бордових. Кущ не боїться перевантаження врожаєм, хоч і затягує при перевантаженні дозрівання ягід на тиждень. Ягоди добре набирають цукор навіть у прохолодне літо. Дозрівання пагонів раннє і хороше. Морозостійкість – до мінус 25 градусів.
ПРОДЮСЕР – сильнорослий, потужний. Кетяги 600-800 г, ширококонічні, середньої щільності. Квітки функціонально жіночі, при недозапиленні спостерігається невелике горошення. Ягоди 8-9 г, зеленувато-жовті, блискучі. М'якуш м'ясисто-соковитий, хрумкий, гармонійного смаку, з легким мускатом при повному визріванні. Пагони визрівають добре. Зимостійкість – до мінус 23 градусів.
РОШФОР - форма сильноросла, відповідає практично всім вимогам до сорту раннього терміну дозрівання (100-110 днів), гідна уваги виноградарів. Грона до 500 г, ширококонічні, середньої щільності. Квітки двостатеві, урожай стабільний. Ягоди округлої форми, великі і дуже великі (від 6-8 г до 12-20 г - у дорослого куща та при гарній агротехніці) з щільною м'якоттю, темно-червоні, при перезріванні - чорні, смачні, з легким мускатним ароматом. Дозрівання пагонів хороше. Морозостійкість лози – мінус 24-25 градусів.
Чарлі (Вікторія х Надія АЗОС) - форма (вже належно оцінена виноградарями в регіонах Південного Сибіру) середньої сили зростання, дуже раннього терміну дозрівання. Кетяги 600-800 г (до 35-40 см завдовжки), ширококонічні, середньої щільності. Квітка двостатева. Ягоди 7-10 г, чорні, з сивим пруїновим нальотом, красиві, яйцеподібної форми, насиченого, гармонійного смаку з щільною м'якоттю. Пагони визрівають рано, за сприятливої погоди – майже по всій довжині приросту. Морозостійкість визрілої лози – мінус 25 градусів Цельсія.
СОКОЛ - сильноросла, рання (105-115 днів) ГФ. Кетяг ширококонічний, середньої щільності, великий (600-800 г). Обопіла. Ягоди великі (10-15 г), червоно-сливовий, при повному дозріванні – чорні, овальної форми, гарного гармонійного смаку, солодкі. Визрівання пагонів задовільний. Морозостійкість лози – до мінус 23 градусів.
ЛАДА-Т (А-5-8) – одна з новинок (2012 рік) селекціонера, виведена від батьківської пари Талісман х Красуня. Дуже ранній термін дозрівання (100-110 днів), сильноросла. Квітка двостатева, запилюється добре. Кетяги великі (від 0,5 до 1,0 кг), ширококонічні, середньопухкі, ошатні. Ягоди великі (10-15 г), овальні, темно-рожевого кольору, гармонійного смаку з легким мускатним ароматом. Урожай може довго зберігатись на кущах. Дозрівання пагонів дуже хороше. Морозостійкість лози мінус 24 градусів.
ДФ А. І. КИТАЙЧЕНКО (місто Луганськ, Україна)
ПОЛА - середньоросла форма дуже раннього терміну дозрівання. Гроно до 900 г, ягоди великі (10-14 г), червоно-фіолетового кольору, гарного, гармонійного смаку. Дозрівання лози хороше. Морозостійкість лози – до мінус 24 градусів.
ДФ В. В. ЗАГОРУЛЬКО (місто Запоріжжя, Україна)
ГАЛА – великоплідна гібридна форма з раннім терміном дозрівання (110-115 днів). Кущ сильнорослий. Гроно велике (500-1000 г), ширококонічне, помірної щільності, привабливого вигляду. Ягода дуже велика (до 12 г), овальної або округло-овальної форми, синя, з димчастим нальотом, гармонійного смаку. Пагони визрівають добре. Морозостійкість лози – до мінус 21 градуса.
Зрозуміло, з перелічених вище великоплідних гібридних форм аматорської селекції не все можна рекомендувати до вирощування на «північних» виноградниках – це, що називається, «відомо», що в нашій зоні можна отримувати врожаї і такого винограду. Але починати, звичайно, треба із сортів, перевірених уже роками у місцевих умовах.
Великий список сортів Сибіру з повними характеристиками можна знайти на сторінці.
Підібрати сорт яблуні для свого регіону справа нескладна, якщо володієш точною інформацією.
Яблуня, дуже районована культура і висадивши «потрібний» сорт, можна сподіватися на високий урожай якісного фрукту.
Сортовий асортимент для Башкирії серед старожилів
Існує ціла низка сортів, які були введені до реєстру в середині минулого століття і досі не втратили актуальності. До старих та шанованих сортів відносяться:
- Аніс смугастий(1947 р.);
- Антонівка звичайна(1947 р.);
- Башкирський красень(1947 р.);
- (1947 р.);
- Літнє смугасте(1965 р.);
- Спартак(1959 р.);
- (1959 р).
Ці сорти перевірені часом. Їх знають, цінують та люблять, на них виросли цілі покоління садівників. Фото цих сортів відомі.
Однак селекція не стоїть на місці і в 2000-х роках для Башкирії створено чудові сорти, які не поступаються за своєю цінністю старожилам. Залежно від умов, де має рости яблуня, перевагу можна віддати як карликовим, низькорослим сортам, так і тим, що мають крону середньої висоти.
Низькорослі (карликові) сорти
Карликові яблуні займають мало місця, прості у догляді та збиранні врожаю.
Такі яблуні мають особливий попит. Яка користь у плодах, дістати які немає можливості. А ось ті, що самі «йдуть» у долоню, особливо цінні.
- Такі дерева легко та .
- і знімати довгоочікуваний урожай не впустивши жодного плоду можна без хитромудрих пристосувань та важких драбин .
- Вони служать прикрасою садиби .
«Килимове»
Яблука десертного, кисло-солодкого смаку з низьким вмістом цукру.
- Висота дерева не буде вищою 2-х метрівце природний карлик. Гілки дерева викривлені, опущені вниз.
- Лист дуже широкий, зморшкуватий, без глянцю.
- Плоди до 220 г. Зелений колір з величезним рум'янцем майже на всьому яблуку. М'якуш пастельного, кремуватого кольору, соковитий і приємний.
- Смак оцінений на 4,6 . Зберігають лежкість не більше 2-х місяців.
- Урожайність у межах 200 ц/га .
- По зимостійкості - середнє.
«Дивне»
Цей суперкарлик (до 1,5 м) народився 2001 року.
У яблук сорту Чудове дрібнозерниста м'якоть, соковита, з яскраво вираженим ароматом.
- Дугоподібні, зелені пагони несуть на собі великі плоди до 170 г .
- Яблуко жовте з гарним рум'янцем.
- Смак - 4,9 бали .
- Врожайність завжди стабільна до 350 ц/га .
«Трудове»
Знімна зрілість плодів настає у третій декаді вересня.
- Включено до реєстру сорт у 2012 році. Сорт зимовий, слаборослий. Пагони відходять майже під прямим кутом.
- Плоди до 160 гправильної круглої форми. За повної зрілості забарвлення жовтеньке і одягнене в буро-червоний плащ. Підшкірясті крапки мало помітні.
- Плоди оцінили на 4,4 бали. Нутро щільне, жовте, приємне, соковите.
«Соколівське»
Плоди цього сорту можуть зберігатися до весни.
- Зимовий (2001 р) природний карлик горизонтальна крона в площині. Листок відрізняється темною зеленню, і довгастістю.
- Яблука до 210 г, вирівняні з червоною оболонкою на всьому яблуку. М'якуш кисло-солоденький.
- Висока зимостійкість та врожайність до 250 ц/газробив сорт бажаним. Порадувати садівника плодами сорт може до лютого.
«Копійське»
Низькоросла дерево яблуні сорту Копейське починає плодоносити на третій рік після посадки однорічним саджанцем.
Осіннє, карликове, з округлою кроною, що не загущається. Лист також округлий. Плоди до 80 г, круглі. Яблуко біле з рум'янцем пурпурового кольору.
- Внутрішня частина плода зелена, кисло-солодка, соковита. Аромат майже невловимий.
- Врожайність досягає 320 ц/га, що майже на 100 цперевищує контрольний сорт.
- «Копійське» відрізняється гарною зимостійкістю та скороплідністю.
«Пролісок»
Ще один зимовий карлик із плоскою, середньою за густотою кроною.
Молода яблуня сорту Пролісок плодоносить щорічно, у міру старіння дерева плодоношення стає періодичним.
Плоди зі слабкою ребристістю вагою від 140 до 170 г. Плід жовто-зелений з помаранчевою пеленою. М'якуш дрібнозерницький, щільний, білий, дуже соковитий і смачний.
Дерево має відмінну зимостійкість і високий ступінь стійкості до парші. Врожайність демонструє на рівні 215 ц/га .
«Приземлене»
Осінній сорт.
Частково самоплідний сорт із яблуками середнього розміру.
- Залежно від підщепи може давати висоту 2 або 1,5 метри . Дерево несе плоску та середню за густотою крону.
- Яблука в межах 100-120 г, жовті з рум'янцем, круглі. М'якуш з дрібним зерном, соковитий, солодкий з кислинкою.
- Висока врожайність ( до 320 ц/га) та зимостійкість відмінні риси сорту.
Пізні сорти
Літнє та осіннє яблуко звичайно бажане. Однак у період довгої зими так хочеться поласувати ароматними плодами. Це цілком забезпечать лежкі сорти яблук.
«Свердловчанин»
Сорт дуже молодий (2018) По висоті дерево середнє з рідкісною, розлогою кроною. Гілки рідкісні, що відходять під прямим кутом, прямі.
Зимостійкий сорт, що практично не вражається паршою.
- Плоди не великі – до 70 г, Вирівняні зі слабкою ребристістю, однотонні, білуваті, без покривного плаща. Підшкірні точки майже не виражені та їх мало.
- М'якуш яблука білий, колючий, соковитий і дрібнозернистий. При дегустації добре вловлюється аромат, за що яблуко отримало оцінку. 4,8 бали .
- «Свердловчанин» дарує урожай щорокута показує хорошу транспортабельність.
«Буляк»
Сорт Буляк виведено у селекційному центрі Башкирського НДІСГ.
- Ранньозимовий сорт із середньою силою росту та округлою кроною.
- Плоди вирівняні – до 100 г, плоскі, білі з рум'яним плащем майже по всій поверхні. Підшкірних точок дуже мало, ледь помітні. М'якуш ніжний і одночасно щільний з помітним але, не нав'язливим ароматом.
- До настання плодоношення проходить 5-6 років .
«Бельфлер Башкирський»
Сорт швидкорослий, ранньозимовий.
Для плодів характерний пікантний солодкий смак із приємним ароматом.
- Плоди до 100 гправильні із слабкою ребристістю. Плащ, що покриває пурпурно-рожевий, смугастий, займає майже весь плід. Шкірка ніжна та тонка.
- М'якуш не дуже щільний, зелений, соковитий і дуже ароматний.
- Дерево має високу зимостійкість. До хвороб та шкідників стійкість середня. Дивує садівників високим та стабільним урожаєм.
«Символ»
Зимостійкість сорту вища за середню. Плоди дозрівають у другій половині вересня, зберігаються до березня.
- Зимові. Крона широкопірамідальна. Яблуко до 80 г, формою - плоскоокруглое, несе у собі великий рум'янець і слабку ребристість.
- М'якуш жовтуватий з дрібним зерном, солодкий з кислинкою (на 4,8 бали ).
- Урожайність сорту перевищує контроль на 30 ц/га .
«Башкирське зимове»
Плоди правильної форми, середнього розміру з маслянистою шкіркою.
- Сорт відноситься до пізньозимових. Дерево середнє з компактною, акуратною, округлою кроною.
- Плоди до 100 г рівні, гладкі, правильні.Плащ, що вкриває плід, робить його рум'яним і смугастим. Крапки під шкіркою добре видно, але їх небагато і вони сірі.
- Плоди «Башкирського зимового» ароматні кислинкою та одночасно насолодою. Післясмак залишає довгий шлейф.
Сорт постійно дарує садівникові врожай.
«Ісетське пізніше»
Сорт виведений у минулому столітті (1990) Добре визрілі плоди чудово зберігаються до березня.
Зимовий сорт яблуні від свердловських селекціонерів з білої м'якоть кисло-солодкого смаку.
- Дерево має відмінну зимостійкість, а ось посухостійкість, жаростійкість середня. Не може сорт похвалитися і стійкістю до хвороб.
- Обдаровувати плодами починає на 5–6-й рік. Періодичність не простежується, врожайність показує стабільну та високу.
- Плоди від 80 до 100 гусічений конус зі слабким рубом. Шкірка глянсова, в процесі зберігання стає маслянистою. Забарвлення зеленувато-жовте, пелена дуже слабка, ледь помітна, трохи рожева. М'якуш не дуже соковитий, білий, крупнозернистий.
- Смакові якості хороші з приємною кислинкоюта середньої інтенсивності ароматом.
«Кібо»
Зимовий сорт, який буде окрасою садиби. Правильна, округла негуста крона та дугоподібні пагони роблять дерево дуже привабливим. Його можна висаджувати в зоні відпочинку.
Дуже красиві яблука з міцною плодоніжкою, що зберігаються до півроку.
- Плоди вирівняні до 70 г, жовтий з рум'яною червоною плямою.
- Дегустатори не дуже високо оцінили «Кібо», на 4 бали. Однак, коли всі яблука у сховищах закінчуються і надворі вже березень, а то й квітень, ці плоди щільні та соковиті. Смак їх кисло-солодкий, а дрібна зернистість дуже приємна.
- Сорт має дуже високу зимостійкість та чудово відновлюється. Дереву не страшні заморозки, квіти з честю їх витримують.
- Врожайність «Кібо» висока та перевершує сорт контроль.
І карлик, і високе
Є сорт яблуні, який залежно від підщепи може бути до 3-х метрів, а може всього 1,5.
"Братчуд"
Яблука сорту Братчуд можна дізнатися по рубчиках, що проходять від блюдця до вирви.
- Сорт зимовий. Плоди неодномірні від 140 до 250 г. Округлий конус, бічний шов і ребристість виділяє їх із багатьох інших сортів.
- Яблуко зелено-жовте із рум'янцем. Внутрішня частина біла, з великим зерном та відмінним смаком. Плоди зберігаються довго без втрати якості та можуть радувати садівника. до 5 місяців .
- Дерево має високу зимостійкість та стійкість до парші. Врожайність ( 330 ц/га) далеко перевищує сорт-контроль.
Висновки
Розглянувши кращі сорти, можна запросто вибрати деякі для посадки на присадибній ділянці.
Однак у цій справі слід віддати перевагу лише спеціалізованим розплідникам. Вибравши нерайонований сорт можна залишитися без урожаю та зазнати розчарування з втраченим часом очікування.
Пізньоосінній сорт яблуні Башкирського науково-дослідного інституту сільського господарства. Отриманий від схрещування сортів Уральське наливне та Коричне нове. Автори: Г.А. Мансуров, Х. Н. Фазліахметов, Т. Г. Дьоміна.
Поширений у Башкортостані, Кіровській та Оренбурзькій областях. Районований у 2001 році.
Дерево середнє, що швидко росте. Крона середньої густоти, у молодому віці розлога, у плодоносному – широкоокругла. Гілки прямі, компактно розташовані, відходять від стовбура під кутом, близьким до прямого, кінці спрямовані вгору, облистненість середня. Кора на штамбі та основних гілках гладка, зелена. Плодоносить на коротких та довгих плодових прутиках.
Пагони тонкі, прямі, округлі, коричнево-бурі, голі. Чечевички нечисленні, дрібні, опуклі. Нирки притиснуті, червонувато-коричневі, конусоподібні. Листя середнє, подовжене, еліптичне, довгозагострене, світло-зелене, гладке, блискуче з ніжною нервацією. Пластинка плоска, слабо вигнута вгору, опушення відсутнє. Край листа дрібногородчастий, рівний. Черешок середній, тонкий, слабо опушений. Прилистки великі, ланцетоподібні.
Квітки середні, дрібночацеподібні, рожеві, слабоароматні, приймочки розташовані вище пильовиків.
Плоди нижчого середнього розміру, 55-87 г, одномірні, конічні, слаборебристі, правильної форми, гладкі. Шкірка середньої товщини, гладка, масляниста, блискуча, іржавість відсутня. Забарвлення зеленувато-жовте, покривне відсутнє, підшкірні крапки непомітні. Плодоніжка середньої довжини та товщини, пряма. Вирва середня, гостроконічна без оржавлення. Блюдце дрібне, широке, борозенчасте. Чашка неопадаюча, закрита, підчашечна трубка коротка, середня, лійкоподібна. Осьова порожнина відсутня. Серце велике, цибулинне, насіннєві камери напіввідкриті, перетинчасті, насіння середнє, конічне, коричневе.
М'якуш жовтуватий, середньої щільності, кисло-солодкий, ароматний, соковитий, дрібнозернистий. Оцінка зовнішнього вигляду – 3,7 бала, смаку – 4,4 бала. Хімічний склад плодів: сухих речовин – 16,4%, цукрів – 10,4%, кислотність – 0,47, пектину – 0,79%, аскорбінової кислоти – 11 мг/100г.
Плоди зберігаються 120 днів, транспортабельність та товарність високі, сорт універсального призначення.
Кращі запилювачі: Башкирський красень, Бузов'язівське, Уральське наливне.
Скороплідний сорт, вступає у плодоношення на 4-5 рік. Врожайність 160-470 ц/га. Плодоношення регулярне, обсипаність слабка. Довговічність середня.
Переваги сорту: сорт високозимостійкий, загальний ступінь підмерзання за період 1985-1999 р.р. не перевищувала 1,0 балів. Стійкість до екстремальних умов висока. Високостійкий до парші.
Яблука однаково широко використовуються і свіжими, і у вигляді соку, повидла, сидру. У світі щорічно вирощують понад 68 мільйонів тонн цих фруктів. Власники присадибних ділянок можуть одержати врожай власних яблук, маючи мінімум землі. Сучасні карликові сорти поєднують компактність та врожайність.
Технологія посадки яблуні
- Яблуні віддають перевагу хорошому освітленню, але цілком можуть рости в півтіні.
- При виборі сорту необхідно звертати увагу не лише на смакові якості та зовнішній вигляд, а й на термін дозрівання. Займаючись облаштуванням власного яблуневого саду, бажано підібрати сорти з різними термінами дозрівання плодів.
- Час посадки – весна чи осінь.
- Яблуням не підходять низини, де осідає холодне повітря та висока ймовірність весняних заморозків. Не піде на користь і близьке залягання ґрунтових вод.
- Найкраще цим фруктовим деревам підходить чорнозем, сірі лісові та дерновопідзолисті ґрунти. Надмірно кислий або лужний субстрат під посадку саджанців яблуні не придатний.
- Ями під саджанці бажано викопати приблизно місяць до посадки. Орієнтовно діаметр має становити близько 0,8 метра, глибина – 0,6 метра.
- Не варто надмірно старатися з добривом, це стимулює надмірне зростання на шкоду врожаю. Переважно використовувати підживлення органічного походження.
- На задернених ділянках під час посадки в субстрат рекомендується додавати кісткове борошно і фосфористі добрива.
- Кореневище у ямі слід присипати землею поступово, утрамбовуючи субстрат руками задля забезпечення гарного контакту коріння і землі.
- Коренева шийка саджанця повинна розташовуватися на 4-5 сантиметрів вище поверхні землі.
- Закінчивши посадку, необхідно підлити під кожен саджанець 3-4 цебра води.
- Сучасним колоноподібним та деяким карликовим сортам потрібна підв'язка до кола протягом усього терміну життя.
- З цією метою слід використовувати міцні кілки діаметром близько 5 сантиметрів та висотою до 1,8 метрів.
- Прив'язувати гілки саджанця до колу необхідно м'яким шпагатом без надмірного натягу. Дріт може пошкодити ніжну кору молодого дерева.
- Обрізати молоді дерева рекомендується мінімально. Зайва старанність із обрізанням може відстрочити плодоношення. Обов'язковому видаленню підлягають лише зламані, мертві або гілки, що явно неправильно ростуть.
- Зрілі дерева, навпаки, слід обрізати регулярно, дотримуючись при цьому помірності. Прикладом, обов'язковому видаленню підлягають вертикальні, а також занадто опущені гілки, що інтенсивно ростуть.
- Помірна акуратна обрізка забезпечує надходження необхідного світла та повітря, запобігаючи хвороботворним процесам.
- Для отримання хорошого врожаю яблуня потребує проріджування зав'язі. Насамперед – слід видалити центральний плід у кожному пучку. У міру дозрівання плодів проріджування проводиться повторно.
- Збирати слід лише стиглі плоди, у яких зовнішній вигляд та смак відповідає опису сорту.
- Головна ознака дозрівання - опадання неушкоджених шкідниками плодів.
- Для тривалого зберігання придатні лише яблука без зовнішніх та внутрішніх ушкоджень, гнилі.
- Зберігаються протягом усієї зими лише деякі сорти яблук.
- Для зберігання яблук підійде прохолодне приміщення, яке добре провітрюється, де температура не опускається нижче 0°С. Горище або занадто вологий льох - це невдалі місця для зберігання яблук.
- Яблука в ящику бажано ізолювати один від одного, загорнувши в папір або пересипавши тирсою.