Pitahaya (ajdaho mevasi). Pitahaya yoki uydagi ajdaho mevasi (fotosurat bilan) Qizil go'shtli pitahaya

Bugun g'ayrioddiy bilan tanishishga qaror qilgan barchaga salom. Bugun biz Tailanddan ekzotik meva - pitihaya haqida gaplashamiz. Ajdaho ko'z mevasi - uning nomi. Ba'zan u Dragon Eye, Dragon Fruit yoki Dragon Heart deb ataladi. Pitahaya uchun juda ko'p turli nomlar mavjud.

Dam olish vaqti keldi. Va hamma biron bir kurortga tashrif buyurishni xohlaydi, yaxshisi xorijiy. Albatta, bu imkoniyat masalasi. Agar shunday bo'lsa, unda siz Bagama orollariga shoshilishingiz mumkin, ammo yo'q, siz uyda taxmin qilingan xorijiy ta'tilni tashkil qilishingiz mumkin. Bu erda asosiy narsa sozlamalar va ko'proq fotosuratlar.

Buyuk onglar aytganidek, "O'rganish ravshan qiladi va boyitadi". Bundan tashqari, siz tashrif buyurmoqchi bo'lgan mamlakat hududi yoki urf-odatlari haqida bilish har doim foydalidir. Sayohat paytida muhim narsa - bu oziq-ovqat. Qaerga borsangiz, hamma joyda ovqatlanmoqchisiz. Siz o'zingiz bilan ovqat olmaysiz, garchi bunday tortishishlar bo'lsa ham)

Umuman olganda, oziq-ovqat haqida, agar siz taqdim etilgan taom nimadan tayyorlanganiga ishonchingiz komil bo'lmasa, to'satdan oshqozonni bezovta qilmaslik uchun atrofdan so'rash yoki World Wide Web tufayli google-da ismni qidirish yaxshiroqdir.

Ajablanmang, turli iqlim sharoitida yashovchi va ma'lum bir parhezga o'rgangan odamlarning tanasi oziq-ovqatlarga individual reaktsiyaga ega. Bu nafaqat dengiz mahsulotlari yoki sabzavotlarga, balki mevalarga ham tegishli. Dunyo bo'ylab sayohat qilayotgan ko'plab chet elliklar noodatiy mevalarga allergiyaga ega. Va yaxshi agar sizda sug'urta bo'lsa. Va agar bo'lmasa?

Misol uchun, sayyohlar uchun sevimli sayohat yo'nalishlaridan biri Tailanddir. Bir vaqtning o'zida ikkita okeanga kirish imkoni bo'lgan ajoyib joy. Bundan tashqari, mavsumning o'zi bahorning boshiga to'g'ri keladi, bu erda sovuq va u erda yoz.

Tailandga eng arzon turlarni, real vaqt narxlarini toping

Ajdaho ko'zi: Tailanddan olingan meva

Nega men bularning barchasini gapira boshladim, men faqat Tailanddan kelgan g'ayrioddiy mevalar haqida gapirmoqchiman, ulardan biri ajdaho ko'zining mevasi deb ataladi.

Qabul qiling, bu g'ayrioddiy nom; Men ushbu mevaning tarixidan bir oz boshlamoqchiman. Bu erda g'alati narsa shundaki, ajdahoning ko'zi hisoblangan ikkita Tailand mevasi bor - Pitaya va Longan. Men sizga ularning orasidagi farqni tushuntiraman.

Shunday qilib, Longanga kelsak, ismning Tailand tilidan tarjimasi "ajdaho ko'zi" degan ma'noni anglatadi. Bu, ehtimol, hammasi... Tashqi ko'rinishida, ajdaho bilan umuman umumiylik yo'q. Aksincha, longan ichida shaffof jele pulpasi va katta qora urug'i bo'lgan kichik kartoshkaga o'xshaydi.

Xitoy bu ajoyib mevaning vatani bo'lsa-da, u Tailandda juda mashhur. U yetishtiriladigan boshqa mamlakatlar:

• Indoneziya;
• Tayvan.

Iqlim imkon beradigan joyda, chunki Longona daraxtlari sovuqqa umuman moslashmagan. Xitoyning tog'li hududlari uchun sun'iy ravishda ko'paytirilgan bir nechta navlar mavjud bo'lsa-da.

Ajdaho ko'zining ta'mi nimaga o'xshaydi?

Ta'mi endigina pishishni boshlagan yashil qulupnayni eslatadi, lekin bu ham kerak emas, u shirin va nordon ta'mga ega. Rostini aytsam, bu sotib olingan ta'm emas, agar siz uni o'zining afzalliklariga ko'ra baholamoqchi bo'lsangiz, unda shaxsiy sinovdan yaxshiroq narsa yo'q.

Endi Pitaya haqida gapiraylik, bu meva ham ajdaho ko'zi hisoblanadi. Bu bilan bahslashish yoki yo'q - bu sizga bog'liq. Ammo hech bo'lmaganda uning tashqi terisi ajdaho taroziga o'xshaydi. Shuning uchun bo‘lsa kerak, uni ajdar mevasi deyishadi. Ushbu nomga qo'shimcha ravishda yana bir nechtasi bor:

• Ajdaho mevasi;
• Ajdaho yuragi;
• Pitahaya va boshqalar.

U o'sadigan hududlar va mamlakatlarda uning nomi ajdaho ko'ziga berilgan.

Ta'mi ekzotik mo''jiza kiviga o'xshaydi, faqat shirin va ko'proq mayda urug'lar mavjud. Rostini aytsam, aynan shu xususiyat menga yoqmaydi, agar ular bo'lmaganida, ta'mi shunchaki ajoyib bo'lar edi.

ajdaho ko'zining yana bir turi

Ekzotik mevani qanday eyish va tozalash kerak

Agar siz ajdaho mevasini sinab ko'rishga qaror qilsangiz, uni tozalashga urinmang, uni tarvuz kabi bo'laklarga bo'lish eng qulaydir. Xo'sh, yoki yarmini kesib oling va o'zingizning ixtiyoringiz bilan qoshiq bilan iste'mol qiling.

Avstraliya pitayaning tug'ilgan joyi hisoblanadi, ammo qulay iqlim tufayli mevali kaktus daraxti ildiz otgan.

Ajdahoning ko'zi nimaga o'xshaydi?

Ajdaho qalbining tashqi ta'rifi to'q pushti pushti qobiqqa o'xshaydi. Sariq va binafsha rangli qobiq ranglari mavjud, hatto ajdaho mevasi ichida ham oq yoki to'q qizil bo'lishi mumkin. Va barchasi, chunki bu meva o'rtacha daraxtning kattaligiga o'sadigan kaktuslarda o'sadi.

Pitayaning foydalari munosibdir. Vitaminlar va ozuqa moddalarining to'liq ro'yxatining mavjudligi, minimal kaloriya miqdorini saqlab, mevani ayniqsa sport muxlislari uchun ajralmas qiladi.

Ajdaho mevasining foydalari va kaloriya tarkibi

• S vitaminining yuqori miqdori tananing immunitetini shaklda saqlashga yordam beradi;
• Hujayralarning yoshligini uzaytiradigan va tanadagi erkin radikallarni zararsizlantiradigan turli xil antioksidantlar;
• Minerallar: temir; kaltsiy; fosfor;

• Meva kislotalari;
• Oziq-ovqat tolasi;
• Katta miqdorda toksinlarni tozalash va ichaklarni tartibga solishga yordam beradigan tola;
• B vitaminlarini o'z ichiga oladi;
• Shakarni tartibga solishga yordam berish orqali diabet kasalligining holatini yaxshilaydi, ammo dozalangan miqdorda.
• Ajdaho mevasining kaloriya tarkibi 100 gramm uchun taxminan 30-50 kkal.

Maslahat: Tailand plyajlarida quyoshga botganingizda, quyosh yonishi mumkin. Tana niqobi va pitahaya teringizni normallashtirish va tinchlantirishga yordam beradi.

Albatta, siz ajdaho mevasiga to'g'ridan-to'g'ri sakrab o'tmasligingiz kerak. Bilmaysiz, ehtimol sizda allergiya bordir, avval biroz harakat qilib ko'ring va agar hamma narsa yaxshi bo'lsa, siz xotirjam ovqatlanishingiz mumkin. Pitahaya uchun kontrendikatsiyalar yo'q.

Afsuski, Tailand mevasi juda nozik va tashish qiyin, shuning uchun ham bu erda pitahayani kamdan-kam ko'rasiz va agar ko'rsangiz, narx keskin.

Ushbu ekzotikni sinab ko'rganlarning ko'pchiligi banan va kivi o'rtasida qandaydir ta'mga ega ekanligini ta'kidlab, uni juda maqtashadi.

Uyda ajdaho ko'zlarini o'stirish

Ushbu noodatiy mevali kaktusni hatto uyda etishtirish mumkin. Bu erda asosiy narsa ehtiyotkorlik bilan yondashishdir. Do'konda sotib olmasdan muntazam ravishda pitayadan zavqlanishingiz uchun siz qattiq ishlashingiz kerak bo'ladi.

Shunday qilib, uyda ajdaho mevali kaktus daraxtiga g'amxo'rlik urug'larni ekishdan boshlanadi. Uning urug'lari pishgan bo'lishi uchun siz do'konda pishgan, to'liq pishgan mevalarni sotib olishingiz kerak. Keyin undan urug'larni tanlang va unib chiqishi uchun ularni nam latta ostiga qo'ying.

Ularni muntazam ravishda kuzatib boring, urug'lar unib chiqishi bilan darhol ularni alohida idishlarga ko'chiring. Esingizda bo'lsin, kaktus juda baland va keng o'sadi, shuning uchun bitta idishga bitta urug' eking.

Kaktus juda tez o'sadi, shuning uchun uni muntazam ravishda o'g'itlar bilan boqing, taxminan har ikkinchi sug'orish. Buning uchun bir litr suv va suvda uch gramm o'g'it suyultiriladi.

Esingizda bo'lsin, bu kaktus, ya'ni siz uni haftada bir marta yoki hatto har yarim haftada sug'orishingiz kerak. Umuman olganda, qozondagi tuproqni quritishga e'tibor bering. Bularning barchasi quyosh nurlarining intensivligiga bog'liq. O'simlik quyoshni yaxshi ko'radi, shuning uchun uni deraza yonida janub tomonda saqlash kerak.

Qishda, o'simlik nol darajagacha sovuqqa bardosh bera oladi va oyiga bir marta ham kamroq sug'orilishi kerak. Kaktus sizga nafaqat meva beradi, balki ekzotik ko'rinishi bilan uyingizni bezatadi.

Ko'ylak va ajdaho ko'zi

Ammo ular aytganidek, sevgi mo''jizalar yaratadi. Qisqasi, u mendan yordam so'radi. Xo'sh, qiz do'stini mumkin bo'lgan oshqozon buzilishidan qutqarish uchun men eng xavfsiz variant bir nechta oddiy salatlarni, shu jumladan mevali salatlarni tayyorlashni maslahat berdim.

Xo'sh, bu ancha sodda va sarguzashtsiz, deb o'yladim. Va men juda xato qildim. Men sizga ikkita baxtsiz salat tayyorlash qanchalik qiyinligini aytmayman. Umumiy sa'y-harakatlar natijasi, biri yunoncha parodiya, ikkinchisi mevali. Va, albatta, sharob, gullar va boshqa kichik narsalar.

Ertasi kuni men bir do'stimni shunday tushkun qiyofada ko'ramanki, kechki ovqat muvaffaqiyatli bo'lmagani darhol ayon bo'ladi. Men kelib, so'rayman: "Kechki ovqat qanday o'tdi?" Uning so'zlariga ko'ra, hamma narsa ajoyib boshlangan, qiz ajablanib xursand bo'lgan, yigitning oshxonani yoqtirmasligini bilib, uning imo-ishorasini qadrlagan.

Ular kechki ovqatni boshladilar, hamma narsa haqida suhbatlashdilar, keyin do'stim jasorat ko'rsatishga va qizni sud qilishga qaror qildi. U endigina uning likopchasiga mevali salat qo‘ya boshlagan ediki, qo‘lidan likopcha sirg‘alib ketdi, shekilli, juda asabiylashdi va salat qizning ko‘ylagiga tushib ketdi.

Bu erda qanday qichqiriq boshlandi. Muammo shundaki, kiyim oq edi va "yuvish mumkin emas" seriyasidagi mevalar qulupnay, apelsin va eng muhimi pitahaya edi. Shunchaki, bir do'stim o'z qalbining kengligini ko'rsatishga qaror qildi va romantik uchrashuvni rad etmadi.

Biz ingredientlarni juda qo'pol ravishda kesib tashladik, lekin go'zallik uchun qoldirib, ekzotik mevalardan qobig'ini kesib tashlamadik. Mevaning qizil qobig'idagi dog'larni yuvib bo'lmasligini kim bilardi? Do'stimni qanday janjal kutayotgan edi, men unga sirtdan hamdard bo'ldim.

Umuman olganda, men bir xulosaga keldim. Bolalar, bu hali ham ishlamaydi, ayniqsa, agar siz macho emas, balki mening do'stim kabi kamtarin yigit bo'lsangiz.

Ajdaho ko'zi - mumkin bo'lgan zarar

Yangi narsalarni sinab ko'rishdan oldin, ehtiyot choralarini ko'rish yaxshidir. Mevaning xususiyatlari haqida o'qing, ehtimol siz ajdaho mevasining har qanday tarkibiy qismiga allergiyangiz bor. Do'stlaringiz va tanishlaringizdan meva haqida so'rash yaxshi bo'lardi, ehtimol siz tajriba o'tkazmasligingiz va pulni tashlamasligingiz kerak.

Boshqa tomondan, agar harakat qilmasak, biz hech narsani bilmaymiz, to'g'rimi? Sizga muvaffaqiyatli tajribalar tilayman, maqolalarni do'stlaringiz bilan baham ko'ring. Ko'rishguncha!

Bilan aloqada

Pitahaya - bu kaktuslarning bir nechta turlari va ularning tez-tez yeyiladigan mevalari. Pitaahayaning vatani Janubiy Amerika.

Bu o'simlik Hylocereus jinsining kaktuslar oilasiga tegishli. Tropiklarda o'sadigan Hylocereus jinsining ba'zi turlari katta tarozilar bilan katta mevalarga ega bo'lib, ularga ajdaho mevasi nomini beradi.

Ajdaho mevasi. Surat

Pitaahaya tropik o'rmonlarda o'sadi, daraxtlarni tayanch sifatida ishlatadi, balandligi 10 metrga etadi va Markaziy Amerika va Shimoliy Amerikada keng tarqalgan. Bundan tashqari, u Janubi-Sharqiy Osiyo, Xitoy, Avstraliya va Isroilda etishtiriladi.

Bu o'simlikning mevalari cho'zinchoq tuxumsimon mevalardir. Qobiq qattiq. Odatiy vazn 300 dan 850 grammgacha, rekord 1,5 kg. Mevalar qutulish mumkin, suvli va pulpada ko'p, mayda, qora qutulish mumkin bo'lgan urug'lar bilan, taxminan 1 mm. Qattiq tashqi qobig'i yeyilmaydi. Ajdaho mevalari kiviga o'xshash shirin ta'mga va juda nozik hidga ega. Ular yaxshi Deyarli barcha ovqatlar bilan mos keladi.

Pitahayada minerallar, vitaminlar (ayniqsa, qizil rangli mevalar) va tolalar mavjud. Pitahaya qizil rangga ega va ko'proq fosforni o'z ichiga oladi, sariq meva esa ko'proq kaltsiyni o'z ichiga oladi.

Dragon Fruit Research ma'lumotlariga ko'ra ko'plab antioksidantlarni o'z ichiga oladi, shu jumladan:

• beta karotin,
• likopen,
• vitamin E.

Ular, shuningdek, ichakdagi foydali bakteriyalarning rivojlanishiga yordam beradigan probiyotiklarning potentsial manbai bo'lishi mumkin. Urug'lar ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarga boy. Biroq, urug'larni ko'p miqdorda iste'mol qilmaslik kerak, chunki ular omega-6 yog 'kislotalariga boy, omega-3 (taxminan 1 foiz) va omega-9 (taxminan 20 foiz) bilan solishtirganda taxminan 50 foiz. Omega-6 ning ko'pligi organizmdagi yallig'lanishga qarshi birikmalarning muvozanatiga olib kelishi mumkinligini hisobga olsak, urug'larni iste'mol qilishni cheklash yaxshiroqdir.

Yuqori tolali tarkib tufayli, ajdaho mevasini iste'mol qilish ichak motorikasini yaxshilaydi, yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytiradi, qon bosimini tartibga solishga yordam beradi, shuningdek, vazn yo'qotishga yordam beradi. S vitaminining yuqori miqdori immunitet tizimini mustahkamlash va kollagen ishlab chiqarish uchun foydalidir. Beta-karotin A vitaminining muhim antioksidant kashshofi bo'lib, ko'z va terini ultrabinafsha nurlaridan himoya qiladi, shuningdek, tananing immunitetini yaxshilaydi. E vitamini yoki tokoferol erkin radikallarga qarshi kurashda asosiy antioksidantlardan biridir. Bu yurak kasalliklari, saratonning turli shakllari va yoshga bog'liq makula naslining oldini oladi.

Kimyoviy tarkibi

Mevalar asosan suvdan (miqdori 80-90% gacha o'zgarishi mumkin), tola, oqsil va yog'dan iborat.

Pitahaya o'z ichiga oladi:

• A vitamini,
• vitamin C,
• urug'larda mavjud bo'lgan B1, B2, B3 vitaminlari va E vitamini.

Minerallar:

• kaliy,
• temir,
• natriy,
• fosfor va kaltsiy.

Pitihaya mevalari ham o'z ichiga oladi flavonoidlar va mavjud moddalar antioksidant xususiyatlari.

Elyafning ko'pligi bu mevaga engil laksatif xususiyatlarni beradi, shuning uchun bu meva ich qotishi uchun yaxshi profilaktika usuli hisoblanadi.

Mavjudligi vitamin C va antioksidant xususiyatlarga ega bo'lgan boshqa moddalar salomatlikka foydali ta'sir ko'rsatadi. Uning iste'moli immunitet tizimini mustahkamlaydi va tana hujayralarining qarish jarayonini sekinlashtirishga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan erkin radikallarning ta'siriga qarshi kurashishga yordam beradi. Inson metabolizmining yon mahsuloti bo'lgan erkin radikallar saraton, yurak kasalliklari va degenerativ kasalliklar kabi ko'plab jiddiy kasalliklarning sababidir.

Pitahaya iste'mol qilish ushbu kasalliklarning ko'pchiligini oldini olishning yaxshi usuli hisoblanadi. Elyaf, pitahayada mavjud bo'lgan foydali moddalarga qo'shimcha ravishda, qonda xolesterin darajasini pasaytirish uchun foydalidir. Bu qon tomirlarida xavfli blyashka paydo bo'lish xavfini kamaytiradi va shuning uchun ateroskleroz, yurak xurujlari va qon tomirlarining yaxshi oldini oladi. Pitahayada mavjud bo'lgan S vitamini immunitet tizimini mustahkamlashdan tashqari, stressni engishga yordam beradi.

So'nggi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, bu meva qodir kamaytirish Daraja Sahara 2-toifa diabetga chalingan odamlarda.

Flavonoidlar keng spektrga ega biologik faollik. Antioksidant xususiyatlarga qo'shimcha ravishda ular yallig'lanishga qarshi, saratonga qarshi va aterosklerotik ta'sirga ega.

Pitahaya: foyda va zarar

Dragon mevasi yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega. Uning iste'moli qo'shma yallig'lanish bilan bog'liq muammolarni hal qilishda foydali bo'lishi mumkin. Meva pulpasi, yaxshi ta'mga ega bo'lishidan tashqari, teriga surtish orqali sivilce va qora nuqtalarni davolash va oldini olish uchun ishlatilishi mumkin.

Ajdaho mevasining turli navlarining bargi, qobig'i, pulpasi va gul ekstrakti bo'yicha so'nggi tadqiqotlar o'tkazildi. Laboratoriya kalamushlarida o‘tkazilgan tajribalar shuni ko‘rsatdiki, bu o‘simlik va uning mevalari yaralarning bitish jarayonini tezlashtiradi.

100 g pitahaya pulpasida atigi 38 kaloriya bor.

Mevalarni iste'mol qilish o'simta hujayralarining shakllanishiga to'sqinlik qiladi, qon va jigarni tozalaydi, shuningdek, toksinlar va og'ir metallarni tanadan olib tashlashni tezlashtiradi. Yurak-qon tomir kasalliklari xavfini oldini olishdan tashqari, qon bosimini tartibga soladi. Meva tarkibidagi fosfor miya faoliyatini rag'batlantiradi, xotira va konsentratsiyani yaxshilaydi.

Ajdaho mevasi ham diuretik xususiyatlarga ega va selülit bilan kurashadi. Muhim antioksidant bo'lgan beta-karotin ko'z va terini ultrabinafsha nurlaridan himoya qiladi, S vitamini kollagen ishlab chiqarishni rag'batlantiradi va E vitamini bilan birgalikda erkin radikallarga qarshi kurashadi, saratonning turli shakllari va yoshga bog'liq makula naslining yaxshi oldini oladi. .

Iste'mol va kontrendikatsiyalar

Ushbu mevani tanlashda siz rangga e'tibor berishingiz kerak, u yorqin va boy bo'lishi kerak, bu uning pishganligini ko'rsatadi. Hech qanday joyda chirish izlari bo'lmasligi kerak.

Dragon mevasi yarmiga bo'linadi va choy qoshig'i yordamida iste'mol qilinadi. Ta'mni yaxshilash uchun pulpa shakar va limon bilan ziravorlanadi. Pulpadan suvli ichimlik ham tayyorlanadi.

Pitahaya mevasini iste'mol qilish bilan bog'liq sog'liq uchun hech qanday xavf yo'q. Ushbu mevani iste'mol qilish homilador ayollar uchun xavfsizdir. Engil allergik reaktsiyalar bo'lishi mumkin.

Pitahaya qizil pulpasini iste'mol qilish siydik va axlatning qizg'ish rangini ko'rsatadi; bu bir yoki ikki kun ichida o'tib ketadigan vaqtinchalik o'zgarish.

Diatezni qo'zg'atmaslik uchun bu mevani kichik bolalarga bermaslik tavsiya etiladi.

Pitahaya - yaqinda do'kon javonlarida paydo bo'lgan ekzotik va g'alati meva. Tashqi ko'rinishida u qutulish mumkin bo'lgan o'simlikka o'xshamaydi va katta malinali konusdir. Bugungi kunda u turli shirinliklar, smetanalar va salatlarga qo'shiladi, ammo ko'pchilik bu haqda hatto eshitmagan. Ushbu maqolada biz ko'rib chiqamiz foydali xususiyatlar Bu tropik meva ajdar mevasi deb ham ataladi.

Pitahayaning tug'ilgan joyi - Amerika erlari. Azteklar bu o'simlikning qiziqarli ta'mini 13-asrda birinchi bo'lib qadrlashdi. Bu tropik iqlim va qurg'oqchil hududlarda hayotga yaxshi moslashgan tok yoki daraxtga o'xshash kaktusning mevasi. Hozirgi vaqtda ajdaho mevasi Yaponiya, Xitoy, Tailand, Meksika, Vetnam, Gavayi va Filippinda faol ravishda etishtirilmoqda.

Pitahaya quyuq pushti-qizil rangdagi zich teriga ega. U yeyiladigan pulpadan juda oson ajratiladi. Mevaning ichki qismi mayda urug'li oq yadro bo'lib, tashqi ko'rinishi ko'knori donalariga o'xshaydi. Bu meva o'ziga xos nozik hid bilan ajralib turadi va uning o'rtacha og'irligi taxminan 200 grammni tashkil qiladi. Bu o'simlik juda serhosil bo'lib, yil davomida 6 tagacha hosil berishi mumkin.

Pitahayaning afzalliklari uning kimyoviy tarkibiga bog'liq bo'lib, u ko'p miqdorda suv va 13% uglevodlarni o'z ichiga oladi. Ammo bu chet el mevasida deyarli oqsil va yog'lar yo'q. Ajdaho mevasining kaloriya miqdori past - 100 gramm mahsulot uchun atigi 50 kkal.

Pitahaya tarkibi B va C vitaminlari, tolalar, fosfor, temir, kaliy va minerallarni ham o'z ichiga oladi. Ushbu tropik mevaning urug'larida tanin mavjud. Odamlar uchun barcha muhim moddalarning mavjudligi va past kaloriya tarkibi ajdaho mevasini parhez ovqatlanish uchun mos qiladi.

Pitahayaning ta'mi o'simlik turiga qarab farq qilishi mumkin. Sariq mevalar eng to'yingan hisoblanadi va kivi va banan aralashmasiga o'xshaydi. Qizil mevalar engilroq ta'mga ega va ba'zilar uchun biroz yumshoq ko'rinishi mumkin, shuning uchun ular odatda mevali salatlarda yoki boshqa idishlarga qo'shimcha sifatida iste'mol qilinadi.

Pitahaya ko'plab foydali xususiyatlarga ega, masalan:

• Yaxshilangan kayfiyat.
• Yoshlikni uzaytirish va qarish jarayonini sekinlashtirish.
• Miya faoliyatini rag'batlantirish.
• Xolesterin darajasini pasaytirish.
• Ko'rishning yaxshilanishi, bu kompozitsiyada tanin mavjudligi bilan bog'liq.
• Yurak kasalliklarining oldini olish.
• Gipertenziya uchun samarali yordam.
• Qon shakar darajasining pasayishi.
• Ichak kasalliklaridan xalos bo'lish.
• Tanadan toksinlar va toksinlarni olib tashlash qobiliyati.
• Saratonning oldini olish.
• Immunitet tizimini mustahkamlash.
• Kabızlığı yo'q qiling.
• Yallig'lanishga qarshi ta'sir.

Olimlar tomonidan olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, pitahaya organizmdagi oksidlanish jarayonlariga ijobiy ta'sir ko'rsatadi va diabet bilan bog'liq asoratlarning oldini olishga yordam beradi. Ushbu ekzotik mevalarni muntazam iste'mol qilish yuqori qon bosimi xavfini kamaytiradi. Bundan tashqari, ajdaho mevasi urug'lari otoimmün kasalliklarga qarshi kurashda samarali ekanligi isbotlangan.

Pitahaya meteorizm, oshqozon yonishi, diareya va oziq-ovqat allergiyasiga olib kelishi mumkin. Birinchi marta foydalanilganda, o'zingizni kichik bir bo'lak bilan cheklash va tananing reaktsiyasini kuzatish tavsiya etiladi. Salbiy reaktsiyalar bo'lmasa, siz ushbu noodatiy mevadan to'liq bahramand bo'lishingiz mumkin. Biroq, uni kichik bolalarga bermaslik kerak, chunki u diatez va boshqa noxush oqibatlarga olib kelishi mumkin. Bundan tashqari, homilani tashkil etuvchi individual komponentlarga individual intoleransni hisobga olish kerak.

Pitahaya yeyishning uchta usuli bor:

• Meva uzunligi bo'ylab ikki qismga kesib oling, so'ngra ularning har birini kichik bo'laklarga bo'ling.
• Qobiqni engil kesib oling va pastga siljiting.
• Mevalarni yarmiga bo'ling va hosil bo'lgan yarmidan pulpani olish uchun qoshiqdan foydalaning, ular doğaçlama idishlarga o'xshaydi.

Pitahayani nafaqat yangi iste'mol qilish mumkin. Ayrim mamlakatlarda, jumladan Nikaragua, Gvatemala va Kolumbiyada ajdaho meva sharbatidan sherbet, yogurt, konfet va muzqaymoq tayyorlanadi. Uning xamiri soslar, murabbo va murabbo tayyorlash uchun ishlatiladi.

Pitahaya qobig'i iste'mol qilinmaydi, lekin urug'larni yaxshiroq so'rilishi uchun yaxshilab chaynash tavsiya etiladi. Mevalar organizmda juda tez hazm qilinadi, shuning uchun mutaxassislar ularni och qoringa yoki kunning birinchi yarmida iste'mol qilishni maslahat berishadi, shunda organizm imkon qadar ko'proq fermentlar va foydali oziq moddalarni o'zlashtiradi. Ajdaho mevasi odatda xom holda iste'mol qilinadi, ammo mevali smetanalarga ham qo'shilishi mumkin.

Pitahayaning ta'mi qulupnay va nok shaklidagi notalarni ochib beradi. Ispaniyada bu ekzotik mevalardan milliy ichimlik tayyorlanadi, buning uchun ularning sharbati ohak bilan aralashtiriladi. Meksikalik fermerlar vino, likyor va boshqa spirtli ichimliklar ishlab chiqarishda ajdaho mevasidan foydalanadilar.

Ba'zi mamlakatlarda o'simlikning gullari g'ayrioddiy aromatik choyni tayyorlash uchun ishlatiladi. Meva qobig'idan turli xil kosmetika vositalari, jumladan, krem ​​va dush jeli, suyuq sovun, qarishga qarshi tana maskalari va shampunlar yaratiladi.

Pitahaya tanlashda siz quyidagi qoidalarga amal qilishingiz kerak:

• Mevalar biroz yumshoq bo'lishi kerak (avakado kabi).
• Ortiqcha pishgan mevalarni sotib olishdan saqlaning. Ular yuzada qora dog'lar mavjudligi bilan aniqlanishi mumkin.
• Peeling bo'rtib yoki shikastlanmasdan silliq bo'lishi kerak.
• Qurigan barglar meva yig'ilgandan keyin uzoq vaqt davomida o'tirganining belgisidir.

Afsuski, pitahaya rus iste'molchilari uchun juda kam uchraydigan meva. Osiyoda dam olayotganda, shirinliklar yoki tortlar o'rniga, bu o'simlikning ekzotik mevalarini tatib ko'ring va siz ularga befarq qolmaysiz. Ular vegetarianlar, xom oziq-ovqat iste'molchilari va tropiklarda dam oladigan yoki yashaydigan vegetarianlar uchun haqiqiy ne'mat bo'lishi mumkin.

Sayohat va ekzotik mevalarning muxlislari boshqa nomga ega bo'lgan "ajdaho ko'zi" ga ega bo'lgan asl va unchalik ajoyib bo'lmagan longan mevasini bilishadi. Bu bizning do'konlarimizning javonlarida kamdan-kam uchraydi va bu yanada qiziqarli. Keling, bu o'simlikning qayerda va qanday o'sishini, uning nimasi diqqatga sazovor ekanligini, qanday foydali xususiyatlari borligini va kim bilan chalkashmasligini ko'rib chiqaylik.

Longan yoki "ajdaho ko'zi": bu nima

Birinchidan, keling, "ajdaho ko'zi" qanday meva ekanligini aniqlaylik. Bu xuddi shu nomdagi doim yashil daraxtning mevasi.

U "ajdaho ko'zi" ikkinchi nomini olgani bejiz emas. Bu daraxtning mevalari kichik va yumaloq, qattiq teri bilan qoplangan. Ichkarida engil va shaffof shishasimon pulpa bor, uning markazida butun mevaning deyarli yarmini egallagan katta qora yoki to'q qizil urug'i bor. Kesilganida, longan haqiqatan ham ajdaho yoki g'alati sudraluvchining ko'ziga o'xshaydi.

Ajdaho ko'zi qanday o'sadi?

Xitoy bu o'simlikning vatani hisoblanadi, ammo u Tayvan, Indoneziya, Birma va Vetnamda ham keng tarqalgan. U Xitoy va Birmada keng miqyosda etishtiriladi. Daraxtlar juda baland va balandligi 10-20 metrga etishi mumkin. Barglari noaniq shaklda dafna barglariga o'xshaydi.

Mevalar daraxtlarda katta guruhlarda o'sadi, shuning uchun longan ko'pincha uzum bilan taqqoslanadi. "Ajdaho ko'zi" ning eng yaqin qarindoshlari - lychee va rambutan. Meva iyundan avgustgacha pishadi. Yozning boshida sotib olingan mevalar pishib yetmagan va shuning uchun achchiq yoki nordon ta'mga ega bo'lishi mumkin. Kattaroq etuklikka erishish uchun ularni xona haroratida bir necha kun qoldiring.

Longan shunday hashamatli to'dalarda pishadi

Meva diametri 1 dan 2,5 sm gacha, terining rangi sarg'ish-qizildan jigarranggacha o'zgaradi. Terining o'zi qattiq va zich, biroz bedana tuxumining qobig'iga o'xshaydi va shunga mos ravishda tozalanadi.

Ajdaho ko'zining mevasi qanday ta'mga ega va uni qanday tozalash va eyish kerak?

Longan pulpasi juda suvli va yumshoq. Uning rangi butunlay shaffofdan oq yoki pushti ranggacha o'zgarishi mumkin. Bu mevalar pishganlik darajasiga qarab shirin yoki ko'proq nordon ta'mga ega. Ta'mga ko'ra, ko'pchilik mushk, kivi yoki qovun soyalarini eshitadi.

Tashqi ko'rinishiga o'xshab, ajdaho ko'zining pulpasining tuzilishi uzumnikiga o'xshaydi. Ajdaho ko'zining mevasini iste'mol qilishdan oldin uni qalin terisidan tozalash kerak. Buning uchun berryni bosh barmog'ingiz va ko'rsatkich barmog'ingiz orasiga qo'ying va ozgina bosing. Teri yorilib ketadi va osongina tozalanadi. Dumaloq, shishasimon meva qoladi, ichida qorong'u urug' ko'rinadi.

Ajdaho ko'zining mevasining foydali xususiyatlari va uning kaloriya tarkibi

Longan tarkibida ko'p miqdorda vitaminlar va mikroelementlar mavjud. Ayniqsa, A va S vitaminlariga boy. Korilagik, gallik va ellagik kislotalarning tarkibi tufayli meva antioksidant xususiyatlarga ega.

"Ajdaho ko'zi" dietali meva hisoblanadi, chunki u 100 g uchun atigi 60 kaloriyani o'z ichiga oladi.Uning past shakar miqdori diabet bilan kasallangan bo'lsa ham uni iste'mol qilishga imkon beradi. Sharq shifokorlari anemiya, rangparlik va surunkali charchoq bilan og'rigan odamlarning ratsioniga longanni kiritishni tavsiya qiladi. Bu o'simlikning mevalari ajoyib tonik hisoblanadi.

"Dragon Eye" jigarni tozalashga yordam beradi va uni salbiy omillar ta'siridan himoya qiladi. Bu oshqozon-ichak trakti kasalliklari bilan kurashishga yordam beradi va ajoyib anthelmintic hisoblanadi. Bu meva ham yaxshi afrodizyak hisoblanadi.

Longan - bu foydalanish uchun deyarli hech qanday kontrendikatsiyaga ega bo'lmagan mevalardan biridir. Yagona xavf omili - bu individual intolerans. Shuning uchun, agar siz ushbu mevani birinchi marta sinab ko'rsangiz, uni ko'p miqdorda iste'mol qilmasligingiz kerak.

Ajdaho ko'zining ekzotik mevasini qanday tanlash va saqlash kerak

Agar siz Xitoy, Tayvan yoki Indoneziyaga kelsangiz, bu mevalar har qanday bozorda sotiladi, sizga to'g'ri longan tanlash osonroq bo'ladi. Xarid qilishdan oldin siz dastadagi mevalarni tatib ko'rishingiz mumkin. Eng shirin va eng pishgan mevalar daraxtdan uzilgan mevalar emas, balki allaqachon peshtaxtada yotgan mevalardir. Yaxshi mevalarda hech qanday tashqi nuqsonlar, mexanik shikastlanish belgilari yoki yoriqlar yo'q. Longan muzlatgichda bir hafta davomida saqlanishi mumkin. Xona haroratida u 2-3 kundan keyin yomonlasha boshlaydi.

Ajdaho ko'zining mevasi: uyda etishtirish

Longanni uyda etishtirish juda oson. Asosiysi, o'simlikni ekish va unga g'amxo'rlik qilishning oddiy qoidalariga rioya qilish.

O'sish uchun tuproq va konteynerni qanday tayyorlash kerak

Mevani iste'mol qilganingizdan so'ng, chuqurni qolgan pulpadan ehtiyotkorlik bilan tozalash va iloji boricha tezroq ekish kerak. Agar darhol ekish imkoni bo'lmasa, chirigan bo'lmasligi uchun urug'ni yaxshilab quriting va qog'oz peçete bilan o'rang. Ushbu shaklda u 12 kungacha saqlanishi mumkin.

O'simlikning ildiz tizimi juda keng, shuning uchun ekish uchun idish keng va chuqur tanlanishi kerak. Pastki qismida daryo qumi yoki kichik toshlarning drenaj qatlami yotqizilgan. Ixtisoslashgan gul do'konlarida ekzotik o'simliklar uchun tayyor tuproq aralashmalari sotiladi. Siz ulardan foydalanishingiz mumkin.

Urug'larni ekish va ekinlarga qanday g'amxo'rlik qilish kerak

Har bir urug'da kichik yorug'lik joyi mavjud. Qo'nayotganda u yon tomonda bo'lishi kerak. Uni juda chuqur ko'mmang. Niholning sirtga o'tishini osonlashtirish uchun siz uni oddiygina tuproqqa sepishingiz mumkin.

Zavod qoralamalarga juda sezgir bo'lganligi sababli, buning uchun "issiqxona" tashkil qilish kerak. Siz uni oddiy stakandan qilishingiz mumkin. Nihol taxminan 10-kuni paydo bo'ladi.

Ko'chatlarga g'amxo'rlik qilish

Longan juda issiqlikni yaxshi ko'radigan o'simlik. Uning atrofidagi harorat +22 ° C dan pastga tushishiga yo'l qo'ymaslik kerak. Optimal haroratni saqlab qolish uchun siz hatto qozon ostiga qo'yilgan maxsus isitish matidan ham foydalanishingiz mumkin.

O'simlik nam tuproqni va yaxshi yoritishni yaxshi ko'radi. Xona haroratida suv va fitolampa bilan buzadigan amallar shishasidan foydalaning. Longan har qanday organik va mineral qo'shimchalarni juda yaxshi qabul qiladi. O'simlik -2 ° C haroratda o'ladi. Shuning uchun, qishda uni isitiladigan va yaxshi yoritilgan xonaga olib kelish kerak.

Meva faqat 4-5 yoshda meva bera boshlaydi.

Ajdaho yurak mevasi fotosurati

Ajdaho ko'z mevasi ko'pincha ajdaho yurak mevasi bilan aralashtiriladi. Biroq, bu bir-biriga juda o'xshash bo'lmagan ikkita mutlaqo boshqa meva. "Ajdaho yuragi" pitahaya yoki pitaya deb ham ataladi. U juda yorqin va jozibali ko'rinishga ega. Uning rangi yorqin pushti, tanasi esa yorqin yashil uchlari bo'lgan tarozilar bilan qoplangan. O'simlikning o'zi kaktuslar oilasiga tegishli. Meva ichida ko'plab mayda qora urug'lar bilan suvli pulpa mavjud. Go'shtning rangi oq yoki yorqin binafsha rang bo'lishi mumkin.

"Ajdaho" mevasi: old va profil fotosuratlari

"Ajdahoning yuragi" ni qanday tozalash va eyish kerak

Ushbu mevaga duch kelganlar o'zlariga savol berishdi: "ajdaho mevasini" qanday tozalash kerak? Uning yorqin qobig'i juda qattiq va zich ko'rinishiga qaramay, u juda yumshoq va pichoq bilan osongina tozalanadi.

Ajdaho yurak mevasini iste'mol qilishning bir necha variantlari mavjud:

• mevani tilimga kesib oling va tarvuz kabi ovqatlaning;
• ikki qismga bo'linib, kichik qoshiqlar bilan xizmat qiling;
• Mevalarni tozalang va vilkalar bilan eyish mumkin bo'lgan kichik bo'laklarga bo'ling.

Meva muzqaymoq kabi qoshiq bilan iste'mol qilinishi mumkin.

Ajdaho mevasini eyishdan oldin, undan terini olib tashlashingiz mumkin.

Bundan tashqari, mevalarni tilimga kesib olishingiz mumkin

Pitahaya ham shunday noodatiy rangda keladi

"Dragon Heart" mevasi: foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi

Pitahayaning eng muhim foydali xususiyatlaridan biri uning past kaloriyali tarkibidir. Shuning uchun, dietologlar bu mevani turli xil parhezlar yoki ro'za kunlarida iste'mol qilishni tavsiya qiladilar. Bu oshqozon-ichak traktining faoliyatini normallashtirishga yordam beradi va shishiradi. Pitaya urug'lari taninga boy, shuning uchun ularni iste'mol qilish ko'rish qobiliyati zaif bo'lganlar uchun foydali bo'ladi. Meva diabet bilan og'rigan odamlar uchun ham tavsiya etiladi.

Mevalar endokrin va yurak-qon tomir tizimlariga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Katta miqdordagi kaltsiy mevani nafaqat kattalar uchun, balki bolalar uchun ham foydali qiladi.

Bu meva turli xil ichimliklar va shirinliklar tarkibiga kiradi. "Ajdaho mevasi" ning foydali xususiyatlari kosmetik maqsadlarda ham qo'llaniladi, uni niqoblar, kremlar va shampunlarga qo'shadi.

Siz tushunganingizdek, "ajdaho ko'zi" va "ajdaho yuragi" ikkita butunlay boshqa mevalardir va ularni hech qanday chalkashtirmaslik kerak. Ularning ikkalasi ham sizning dietangizda munosib o'rin egallaydi. Tailand yoki Xitoyga dam olishga borsangiz, o'zingizni ushbu mazali mevalar bilan siylashni unutmang!

Pitahaya - tokga o'xshash kaktusning mevasi. Bu meva yoki reza bo'ladimi, hech qanday savol tug'ilmasligi kerak - bu meva ajdaho mevasi deb ham ataladi. Pitahaya mevasi dastlab Meksikada, Markaziy va Janubiy Amerikada o'sgan. Endi uni Avstraliya va Janubi-Sharqiy Osiyoda topish mumkin. Asosan Tailand va Vetnamda.

Ushbu maqoladan siz quyidagilarni bilib olasiz:

Pitahaya turlari

Ushbu mevaning uchta turi mavjud:

1. Qizil pitahaya yashil kurtaklar va oq go'shtli yorqin pushti teriga ega. Uning ta'mi qanday: yumshoq, suvli va o'simlik. Rossiyada bu xilma deyarli har doim topiladi.
2. Sariq, bir xil qobiq bilan. Ichi oq yoki sarg'ish rangda. Juda shirin va aromatik. Juda kam uchraydigan tur.
3. Kosta-Rika pitayasi butunlay qizil, hatto go'shti ham. Teri qizil navning terisi bilan deyarli bir xil.

Pitahayaning foydali xususiyatlari va zarari

Unda nima bor:

• kaltsiy, temir, fosfor, kaliy;
• B1, B2, B3, B6 va C vitaminlari;
• uglevodlar, ozgina protein, yog 'va tolalar;
• 80% dan ortiq suv.

Qanday foyda bor?

Ushbu mahsulot 100 g ga atigi 40-50 kaloriyani o'z ichiga oladi.Uni vazn yo'qotganda iste'mol qilish mumkin, yog'larning tezroq parchalanishiga yordam beradi. Oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolar uchun foydalidir. Pitaya og'riqni engillashtiradi va shishishni yo'q qiladi va engil laksatif ta'sir ko'rsatadi.

Maqolada mazali va shirin mangoning foydali xususiyatlarini ham ko'ring:.

Qandli diabetga chalinganlar uchun foydalidir, chunki u qondagi glyukoza darajasini normallantiradi. Endokrin va yurak-qon tomir tizimi kasalliklarining holatini yaxshilashga yordam beradi. Immunitet tizimini mustahkamlaydi, qarish jarayonini sekinlashtiradi. Uy maskalariga qo'shilsa, terining elastikligini oshiradi va ajinlarni tekislaydi.

Suyaklarni, tishlarni, tirnoqlarni va sochlarni mustahkamlaydi. Ko'rish qobiliyatini yo'qotishni sekinlashtiradi. Qon bosimi va xolesterin darajasini pasaytiradi. Yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega. Miya faoliyatini yaxshilaydi.

Ma’lum bo‘lishicha, pitaxaya ham mazali desert, ham xalq tabobati va kosmetologiya vositasi hisoblanadi.

Zarar va kontrendikatsiyalar

Ba'zi odamlar foydalanmasligi kerak:

• yosh bolalarda diatez yoki ovqat hazm qilish tizimi bilan bog'liq muammolarga yordam beradi;
• allergiya yoki har qanday komponentga individual intoleransga ega bo'lgan odamlar;
• homilador va emizikli ayollar.

Ushbu meva qanday zarar etkazishi mumkin:

• birinchi marta urinayotgan bo'lsa, diareya yoki allergik reaktsiya;
• oshqozon yonishi, meteorizm, qorin og'rig'i;
• siydik yoki najasni qizil rangga bo'yash, agar nav Kosta-Rika qizil bo'lsa.

Maslahat : Agar siz buni birinchi marta sinab ko'rsangiz, kichik bir bo'lak yeyishingiz va biroz kutishingiz kerak. Allergik reaktsiyalar bo'lmasa, siz pitayani xavfsiz eyishingiz mumkin.

Qanday ishlatish

Ular faqat pulpani eyishadi, qobig'i bunga mos kelmaydi. Pitahayani iste'mol qilishning bir necha yo'li:

1. Yarimga, keyin uzun bo'laklarga (qovun yoki tarvuz kabi) kesib oling.
2. Agar shirinlik sifatida xizmat qilsa, yarmini kesib, choy qoshiqlarini taklif qiling. Ular pulpani eyish uchun qulaydir - xuddi idishdagi muzqaymoq kabi.
3. Qobiqni tozalang va olma kabi tishlang.
4. Shishchaga soling va zefir kabi panjara qiling.

Pitahaya mevasi, uni qanday iste'mol qilish kerak, Foydali maslahatlar:

1. Meva salatasi - yarmini kesib oling va pulpani ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Uni mayda kubiklarga maydalang. Boshqa har qanday mevani bir xil o'lchamdagi bo'laklarga kesib oling: banan, qulupnay, kivi. Tozalangan yarmiga joylashtiring va aralashtiring. Bu bayram stoli uchun ajoyib bezak.
2. Sovutilgan holda iste'mol qilinsa, ta'mi yanada yoqimli bo'ladi. Shuning uchun uni bir necha soat oldin muzlatgichga qo'yish kerak. Pitahayaning yumshoq, yangi pulpasini va kuchli ta'mga ega ovqatni birlashtirish tavsiya etilmaydi.
3. Aynan urug'larda ko'rish uchun foydali moddalar mavjud. Ularni hazm qilish qiyin, shuning uchun ularni yaxshilab chaynash kerak.
4. Sharbat va vino ajdar mevasidan tayyorlanadi. Ular turli xil shirinliklar tayyorlaydilar: jele, yogurt, sherbet, sous, smoothies, kokteyllar. Pitahaya qandolatchilik, pishirilgan mahsulotlar, turli plomba va sut mahsulotlariga qo'shiladi. Ushbu meva asosida murabbo tayyorlashingiz mumkin.
5. Gullar ham iste'mol qilinadi va asosan choy qo'shimchalari sifatida ishlatiladi. Ichimlikka nozik hid va engil ta'm bering.

Boshqa mamlakatlarda ajdaho mevasi qanday tayyorlanadi:

1. Ispaniyada ular tetiklantiruvchi engil ichimliklar tayyorlashadi: limon yoki ohak sharbati pitahaya sharbati bilan aralashtiriladi. Bu erda bu ichimlik milliy hisoblanadi.
2. Bodom bilan an'anaviy Markaziy Amerika deserti pitahaya: mevalarni yarmiga bo'ling, pulpani ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va kub shaklida kesing. 100 g yumshoq krem ​​pishloqni ko'pirtiring. Jarayon davomida asta-sekin 50 ml quyultirilgan sut, 50 g oldindan tug'ralgan bodom va meva xamiri qo'shing. Tayyor bir hil aralashmani yarmiga bo'linib, qobig'ining yarmini to'ldiring. Bezatish sifatida shakarlangan mevalardan foydalanishingiz mumkin.
3. Meksikada dragonfruit likyor va vino ishlab chiqarishda ishlatiladi.

Pitayani qanday tanlash mumkin?

Ba'zi maslahatlar:

1. Quritilgan uchlari bilan meva sotib olmang. Bu shuni anglatadiki, to'plam uzoq vaqt oldin sodir bo'lgan va bu eng yangi mahsulot emas.
2. Ortiqcha pishgan mevalar terida qora dog'lar paydo bo'ladi. Oddiy meva bir tekis va yorqin rangga ega bo'lishi kerak.
3. Pitaya avakadoga o'xshash biroz yumshoq bo'lishi kerak. Agar siz faqat qattiq topsangiz, uni muzlatgichda bir necha kunga qoldiring.
4. Muzlatgichda 5 kundan ortiq bo'lmagan muddatda saqlanishi kerak. Qanchalik ko'p vaqt o'tsa, shunchalik kam foydali xususiyatlar qoladi.

Uyda qanday etishtirish kerak

Bu o'simlik payvandlash, so'qmoqlar yoki urug'lar bilan ko'payadi. Uyda urug'lardan etishtirish qiyin ish emas.

Urug'lar do'konlarda sotiladi, lekin ularni yangi mevadan o'zingiz olish samaraliroq: o'rta pulpadan ozgina tülbentga soling va qo'llaringiz bilan yoğurun, keyin musluk ostida yuving. Olingan urug'lar darhol ekilgan bo'lishi mumkin.

Sog'lom ovqatlanishga harakat qilyapsizmi? U holda bu tabiiy desert siz uchun:

Buning uchun sizga katta drenaj teshiklari bo'lgan ko'chat idishi yoki o'rta chuqurlikdagi butun idish kerak bo'ladi. Tuproq sifatida qum, torf va perlitning teng aralashmasi ishlatiladi.

Urug'lar butun tekislik bo'ylab teng ravishda taqsimlanadi, ularni qoplash uchun eng nozik qatlamni tepaga sepish kerak. Har bir quritishdan keyin ularni buzadigan amallar bilan sug'orib oling. Ko'chatlar bilan konteyner polietilen bilan qoplangan. Kuniga ikki marta ventilyatsiya qilish kerak. Xonadagi havo harorati 22-25 daraja bo'lishi kerak.

2-3 hafta o'tgach, birinchi kurtaklar paydo bo'ladi. Polietilen chiqariladi va ko'chatlar derazaga qo'yiladi, lekin to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurida emas.

Mini-kaktuslar o'sib chiqqanda, ularni alohida idishlarga ko'chirish vaqti keldi. Buni har safar oldingi idish kichiklashganda qilish kerak. Bu erda allaqachon boshqa tuproq kerak: kaktuslar yoki gullar uchun odatiy, lekin uchdan bir qismi qum bilan almashtiriladi.

Voyaga etgan o'simlik quyosh nurini quvonch bilan yutadi. Shuning uchun, buning uchun eng yaxshi joy - maksimal yorug'lik bilan janubiy deraza. Yozda bu o'simlik uchun normal harorat 27 daraja. Haroratning 0 darajagacha o'zgarishiga toqat qiladi, shuning uchun qishda u izolyatsiya qilingan balkonda osongina yashashi mumkin.

Pitahaya - yoqimli, ko'zga tashlanmaydigan ta'mga va ko'plab foydali xususiyatlarga ega ekzotik meva. Bu deyarli hech qanday kontrendikatsiyaga ega emas. Undan turli xil shirin taomlar yoki ularning tarkibiy qismlarini tayyorlashingiz mumkin. Ajdaho mevasi uyda etishtirish oson.