Turpgiller ailesi yaklaşık 4 bin tür içerir. Aile farklı bir şekilde turpgillerden aile denir lahana. Bunların arasında hem yıllıklar, bienaller hem de uzun ömürlüler var. Çoğunlukla otlar. Lahana bitkileri çift çenekli bitkiler sınıfına aittir.
Turpgiller familyası, tarımsal önemi büyük olan birçok kültür bitkisini içerir. Bunlar lahana, tarla hardalı, levköy, bahçe turpu, turp, şalgam, şalgam vb.
Turpgil ailesinin temsilcileri böcekler tarafından tozlanır. Bu nedenle, parlak kokulu çiçek salkımına sahiptirler. Bal bitkileridir.
Lahananın bir diğer önemli değeri - türlerinin çoğunda, tohumlar şunları içerir: çok sayıda Bir kişinin yiyecek ve diğer amaçlar için kullandığı bitkisel yağlar (hardal, kolza tohumu).
Turpgil ailesinin özellikleri
Ailenin adı çiçeğin yapısal özellikleri ile ilişkilidir. Dört yaprağı çapraz olarak düzenlenmiştir. Turpgillerde, sadece korolla dört yapraktan oluşmaz. Aynısı dört çanak çömleği olan kaliks için de geçerlidir. Bir dişi organı ve ikisi kısa, dördü uzun olmak üzere altı erkek organı vardır.
Genellikle küçük turpgillerden çiçekler bir salkım çiçek salkımına toplanır.
Meyveler bakla veya sözde bakladır (kısa bakla).
Yaprakların dizilişi alternatif veya bazal bir rozet şeklindedir.
Çubuk tipi kök sistemi. Bir dizi turpgil temsilci kökleri oluşturur.
yabani turpgiller
Birçok yabani turpgil bitkisi de tarım alanlarında yabani ot yani yabani ottur.
yabani turp Altta tüylerle kaplı dik bir gövdeye sahiptir. Yaprakların dizilişi alternatiftir. Çiçekler genellikle sarıdır, nispeten büyüktür ve salkım halinde toplanır. Haziran ayında toplu çiçeklenme görülür, ancak yabani turp sonbaharda da çiçek açabilir. Bölmeler enine daralmalara sahiptir. Bu daralmalar boyunca, baklalar olgunlaştığında, her biri bir tohum içeren ayrı parçalara bölünür.
-de ortak kolzaçiçekler yabani turptan daha küçüktür. Kolza meyvesi, baklalar için olağan yapıya sahiptir: tohumlar, kapakçıklar arasındaki bölmede büyür. Ortak kolza çoğunlukla Mayıs ayında çiçek açar. Yaz aylarında, aynı yılın sonbaharında filizlenen meyve ve tohumları oluşturmayı başarır. Bu durumda, kısa saplı ve yaprak rozetli bir bitki oluşur. Ve gelecek yılın ilkbaharında, uzun sıradan sürgünler gelişir.
-de çoban çantasıçiçekler küçük ve beyazdır. Bölmeler üçgen torbalara benzer. Bir yaz aylarında, hızla çiçek açıp meyve verdiği için birkaç kuşak çoban çantası değiştirilir. Bu iddiasız yaygın bir bitkidir.
ekili turpgiller
Tarımsal öneme sahip en ünlü turpgil bitkisi lahana. İnsan bu bitkiyi eski zamanlardan beri yetiştiriyor. Şu anda birçok lahana çeşidi vardır (beyaz, karnabahar, alabaş, Brüksel lahanası vb.).
Ekili lahana çeşitleri, baş oluşturmayan yabani lahanadan kaynaklanmaktadır.
Beyaz lahana iki yılda bir bitkidir. Lahana başı yaşamın ilk yılında oluşur. Tohum almak istiyorsanız, tüm bitkiyi kazın ve gelecek baharda tekrar ekin. Koltuk altı ve apikal tomurcuklarından yapraklı ve çiçekli gövdeler gelişir. Çiçeklerin bir fırçayla toplanmış sarımsı bir tonu vardır.
Sürgünler ve çiçek salkımları oluşturan Kachan
Hardal, turp, şalgam, turp, kolza, şalgam, yaban turpu, ketencik vb. Kültürel turpgillerdendir.
Brassicalar kaparilere o kadar yakındır ki, aralarına bir çizgi çekmek her zaman kolay değildir. Cins gibi bazı cinsler dipteryum(Dipterygium), bazı botanikçiler onu kapari familyasına, diğerleri ise turpgiller familyasına dahil eder. Aile 380'e kadar cins ve yaklaşık 3200 tür içerir. Dünya çapında çok düzensiz bir şekilde dağılmışlardır. Çoğunlukla kuzey yarımkürenin ılıman bölgesinde, özellikle Eski Dünya'da yoğunlaşmıştır. Tropiklerde, dağlık alanlarla sınırlı tek cinslerle temsil edilirler; ayrıca orada giriş ve yabani ot olarak bulunurlar. Güney yarımkürede büyüyen az sayıda turpgil, dar bir yerel sınırlamaya sahiptir.
Dağıtım ve habitatlar
Brassica'lar çok çeşitli habitatlara başarılı bir şekilde uyum sağlar. Bazıları, likenlerle birlikte bitki örtüsünün öncüleri oldukları bitki örtüsünün sınırlarına (deniz seviyesinden 4500-5700 m yükseklikte) ulaşan yaylaların aşırı koşullarıyla sınırlıdır; diğerleri deniz kıyılarında yetişir; dağılımlarında bazıları kuzeye doğru hareket eder ve Kuzey Kutbu bölgelerinin karakteristiğidir; diğerleri çöllerin, yarı çöllerin ve bozkırların sakinleridir. Brassicaceae ayrıca ormanlarda, bozkır bitki örtüsü arasında, nemli yerlerde ve hatta suda yaygın olarak temsil edilir, ancak bunlar arasında kesinlikle kurak ve kuru habitat bitkileri hakimdir. Bununla birlikte, çevre koşullarına uyum sağlamadaki bu kadar yüksek esnekliğe rağmen, nispeten küçük bir yaşam formu çeşitliliği vardır. Turpgillerin çoğu yıllık veya çok yıllık bitkilerdir, ayrıca sapın alt kısmının odunsu olduğu yarı çalılar da vardır. Çalılar, tek, ağırlıklı olarak Afrika ve Macaronezya türleriyle temsil edilir, örneğin, katran çalı(Crambe fruticosa) Madeira adasında, 2 m yüksekliğe ulaşan cinsin türleri Sinapidendron(Sinapidendron, Makaronezya), heliofila grisi(Heliophila glauca - Cape) veya Foleyola Billot(Foleyola billotii - Sahra), 1,5-2 m yüksekliğe ulaşan türler. heliophila tırmanışı(H. scandens) ve Güney Amerika cinsinin türleri kremolobüs(Cremolobus) alışkanlıkla sarmaşıklara yaklaşır. Alp türlerinin çoğu, ısıyı korumaya yardımcı olmak için yastık şeklindedir.
Yapı ve görünüm
Turpgillerden yapraklar alternatiftir, alttakiler genellikle bir taban rozeti oluşturur. Bazı türler heterofil gösterir. Örneğin, böcek-böcek deldi-yapraklı(Lepidium perfoliatum) rozet yaprakları dar doğrusal loblara ayrılırken, gövde yaprakları bütün, yuvarlak, gövdeyi kaplar. Turpgiller arasında, bitkiler hem tamamen çıplak hem de tüylü, basit veya çatallı veya yıldız dallı tüylerle bulunur. Çok ışınlı yıldız kılları genellikle pullara benzer. Glandüler tüyler ve sözde malpighian tüyler de tüylenme ile ilgilidir - ortada secde, bifid. Turpgiller, apikal salkım veya corymbose, genellikle (veya nadir istisnalar dışında), bazen çok kısa, neredeyse kapitat veya tersine uzun, başak şeklinde olan yapraksız çiçek salkımları ile karakterize edilir.
Pirinç. 1. Turpgiller takımından bitkiler
Kerguelen lahanası (Pringlea antiscorbutica): 1 - meyveli bitkinin genel görünümü; 2 - çiçek. Caulanthus inflatus (Caulanthus inflatus): 3 - Meyveli bitkinin genel görünümü. Geococcus tiny (Geococcus pusillus): 4 - yeraltı meyveleri olan bir bitkinin genel görünümü
Amerikan alışılmadık bir görünüme sahip caulanthus şişmiş(Caulanthus inflatus, Şekil 1), çiçek salkımının ekseni kuvvetli bir şekilde iğ şeklinde kalınlaşmış ve üzerinde oturan çiçekler ve ardından meyveler karnabahar izlenimi vermektedir. Çiçekler genellikle hem diş tellerinden hem de çiçek çiçeklerinden yoksundur, büyük değildir, genellikle çok küçüktür, göze çarpmaz, ancak çoğu güzel renklidir ve bitkiye harika bir dekoratif etki verir. Yapılarında son derece tekdüzedirler. İki daire (her biri 2) halinde düzenlenen çanak yapraklar tabanda sakküler olabilir ve bu gibi durumlarda nektar bu yuvalara akar. Ayrıca çapraz olarak düzenlenmiş 4 yaprak vardır (bu nedenle turpgiller adı verilmiştir). Yaprakların rengine sarı ve beyaz hakimdir, ancak mor, pembemsi, mor çiçeklere sahip bitkiler de nadir değildir. Yapraklar genellikle üst kısımda daha geniştir. Çoğu durumda bütün veya çentiklidirler, ancak turpgiller arasında loblu (Kuzey Amerika cinsi) türler de vardır. varya- Warea), pinnately disseke ve hatta kirpikli saçaklı (Meksika'da ornitokarplar- Ornithocagra, örneğin) yaprakları ile.
Stamenler genellikle 6, 2 daire halinde düzenlenmiştir. Bunlardan 2 yanal (dış daire) kısa, 4 medyan daha uzundur. Bazen medyan olanlar ipliklerinin ikisinde birlikte büyür. Nadir durumlarda, tüm stamenler aynı uzunlukta veya 3 farklı uzunluktadır. Sayıları bazen 4'e, hatta 2'ye kadar inebilir. Yolgezer(Macropodium), 10'a ulaşır. Bazı türlerde, organlarındaki uzantılar bulunur veya lifleri diş ve kanat şeklinde uzar. 2 karpelden oluşan gynoecium. Karpellerin birleşme dikişi boyunca yumurtalığı 2 yuvaya bölen sahte bir septum oluşur. Genellikle yumurtalık sapsızdır, ancak bazı türlerde oldukça uzun bir jinofor üzerinde oturur (kapariye benzer). Yumurtaların yapısal özellikleri, turpgillerin taksonomisinde önemli bir rol oynar. Kotiledonlar genellikle düzdür, ancak aynı zamanda bir lahana gibi uzunlamasına, daha az sıklıkla bir lahana gibi çapraz olarak katlanabilirler. heliofiller(Heliophila) veya spiral olarak bükülmüş ( sverbiga- Bünyas). Embriyonun kökünün kotiledonlara göre konumuna göre marjinal ve dorsaldirler.
Pirinç. 2. Turpgillerde çeşitli meyve formları
1 - secde muricaria (Muricaria prostrata); 2 - yay bacaklı tizanocarpus (Thysanocagrus curvipes); 3 - güzel kanatlı çimen (Acthionema pulchellum); 4 - Arap kanatlı otu (A. arabicum); 5 - kuş gagalı çınar (Isatis ornithorhynchus); 6 - dev büyük meyveli (Megacagraea gigantea); 7 - kavisli enarthrocarpus (Enarthrocagrus arcuatus); 8 - kabarcık vezikül (Coluteocagus vesicaria); 9 - Besser'in otu (Isatis besseri); 10 - Suriye güçlü meyvesi (Euclidium syriacum); 11 - delikli tarla faresi (Myagrum perfiliatum); 12 - katlanmış kanatlı çimen (Acthionima diastrophis); 13 - boynuzlu pugionium (Pugionium cornatum); 14 - kıllı tauscheria (Tauscheria lasiocagra); 15 - Leman'ın yünlü meyvesi (Lachnoloma lehmannii); 16 - Fedchenko'nun ikizi (Didymophysa fedtschenkoana); 17 - tetrakmidion Buhara (Tetracmidion bucharicum); 18 - çapa tetrakmidion (T. glochidiatum); 19 - Pamir tetra (Tetracme pamirica); 20 - bükülmüş tetrakm (T. recurvata)
Turpgillerin diğer tüm organlarının yapısı oldukça tekdüze ise, bu, yapısal özellikleri ailenin taksonomisinde en yaygın şekilde kullanılan meyveleri hakkında söylenemez (Şekil 2). Uzunluğu genişliğini önemli ölçüde aşan uzun meyvelere bakla, kısa olanlara ise bakla denir. Her ikisi de açılır kapanır iki kapılı veya açılmayan olabilir. Meyveleri açarken kapakçıklar düştükten sonra saplarda (bazı kaparilerde olduğu gibi) yalancı bir septumla daraltılmış bir çerçeve kalır. Örneğin, çok popüler olan türler ay YILDIZI(Lunaria), büyük oval bölmelerin çerçeveleri çok dekoratiftir. Açılmayan bölmelerde, valfler genellikle güçlü bir şekilde sıkıştırılır ve bölmeler somun şeklini alır. Her zaman açılmayan bir üst kısımdan ve açılan veya açılmayan bir alt kısımdan oluşan iki üyeli meyveler özellikle ilgi çekicidir. Bazı durumlarda üst segment çekirdeksizdir, diğerlerinde alt segmenttir, çoğu durumda her iki segment de tohum içerir. İki üyeli meyveler arasında bakla veya bakla da ayırt edilir. Turpgillerden meyveler ayrıca boyut, kapakçık şekli ve üzerlerindeki çeşitli çıkıntılar bakımından büyük farklılıklar gösterir.
Çiçek tozlaşma yöntemleri
Brassicas hem çapraz tozlaşmaya hem de kendi kendine tozlaşmaya uyarlanmıştır. Ana tozlayıcılar sinekler, arılar, yaban arılarıdır; bazı türler, örneğin levköy(Matthiola) veya akşam Partisi(Hesperis), geceleri kelebekler tarafından tozlanır. Arılar en çok rengarenk çiçeklerin yanı sıra bal türlerinin kokusuna da ilgi duyarlar. Çiçeklerin küçük, göze çarpmayan olduğu türler, esas olarak sinekler tarafından ziyaret edilir. Böcekleri çekmek, bazen çiçeklenme ve meyve verme sürecinde ortaya çıkan renk kontrastlarıyla da elde edilir. Bu nedenle, göze çarpmayan küçük çiçeklere sahip bazı türlerde, örneğin taş sinekleri(Erophila), çiçek salkımının alt çiçeklerinin meyve vermeye başlayan küçük beyaz yaprakları düşmez, ancak iki katına çıkar ve mor bir tonu olan olgunlaşmamış meyvelere baskı yapar. Bu, açmaya başlayan çiçeklerin etrafında adeta bir hale oluşturur. Başka bir durumda, örneğin, alan yarutki(Thlaspi arvense), çiçeklerin de küçük, beyaz olduğu, solan çiçeklerde çanak yapraklar sarı olur. Türler İber kadınları(Iberis) gösteriş, birçok şemsiye gibi, çiçek salkımının marjinal çiçeklerinin çok daha büyük dış yaprakları tarafından sağlanır. bazı türlerde yürüteç(Sisymbrium), pancar kökü(Alyssum) dişler(Dentaria) bu etki, zaten meyveleri olan çiçeklerin yapraklarının düşmemesi, boyutlarının artmaya başlaması ve böylece çiçek açan çiçeklerin geri kalanına böcekleri çekmesi nedeniyle elde edilir.
Turpgil bitkilerinde çapraz tozlaşma, doğal dikogamileri ile sağlanır. Çoğu protojini ile karakterize edilir, protandri son derece nadirdir. Çapraz tozlaşmanın herhangi bir nedenle gerçekleşemediği durumlarda (şiddetli yağmurlar, aşırı sıcaklar, tozlayıcıların olmaması), turpgiller kendi kendine tozlaşma (otogami) yetenekleri nedeniyle tozlaşırlar. Kombine tozlaşma mekanizması, örneğin şu şekilde gözlemlenebilir: tarla hardalı(Sinapis arvensis) veya çayır çekirdeği(Kardamin pratense). Çiçeklenme başlangıcında, uzun organlarındaki anterler dışa doğru döner, bunun sonucunda polenleri çiçeğinin damgasına düşmez, ancak çiçeğin derinliklerine nüfuz eden tozlaşan böceklerin kenarlarına yapışabilir. nektar için organlarındaki. Bununla birlikte, stigma yabancı polenle tozlaşmadıysa, çiçeklenmenin sonunda, bu süre zarfında onunla aynı seviyeye ulaşan kısa stamenlerle tozlanır. Sert havalarda, böcek olmadığında, uzun organlarındaki anterler geri dönmez ve çiçeklerinin stigmasını tozlaştırır. Turpgiller arasında, çiçeklenme başlangıcında organlarındaki tamamen dışa doğru sapan ve sonra yükselen, anterleri damgalamaya yaklaştıran ve onu tozlaştıran bitkiler de vardır. -de su teresi(Lepidium sativum), yaprak sapı sarımsak(Alliaria yaprak sapı), çalı alp(Braya alpina) çiçeklenme başlangıcında tüm stamenler stigmadan daha kısadır, sonra 4 tanesi uzar ve stigmanın anterleri ile temas eder. Bununla birlikte, yalnızca bir ercik poleni damgasına boşaltır, anterlerin geri kalanı daha sonra açılır ve poleni çapraz tozlaşma için saklar.
Aynı cinsin bazı türlerinde kendi kendine tozlaşmanın baskın olduğu ve diğerlerinde çapraz tozlaşmanın olduğu örnekler de verilebilir. Bu yüzden, alp yarutka(Thlaspi alpina) her zaman kendi kendine tozlaşma yeteneğine sahiptir, çünkü çiçeklenmenin sonuna doğru organlarındaki stigmanın üzerine eğilir. Ve tam tersi, dağ yarutka(T. montana) çoğu bitkide stamenler stigmadan daha kısa olduğundan, ağırlıklı olarak çapraz tozlanır. İstisnai olarak çapraz tozlaşan bitkiler bulunabilir. rezuhi Köstence(Arabis constancii): Stigmaları çiçek açmadan önce tomurcuktan açığa çıkar ve daha sonra stamenler seviyesine geldiğinde polenleri tarafından tozlaşmaması için onlardan uzaklaşır. Bu tür bitkilerde, polenin biyokimyasal uyumsuzluğu ve damgalama yüzeyi nedeniyle kendi kendine tozlaşma olasılığı da dışlanır - kendi poleni çimlenmez.
Turpgiller arasında tamamen kendi kendine tozlaşan bitkiler de vardır. Bunlar, böcekler tarafından hiç ziyaret edilmeyen Avustralya cinsinin türlerini içerir. stenoptalum(Stenopetalum), bazen cleistogamous çiçekler bile oluşturur. Bu, her zaman tozlaşmayı desteklemeyen Batı ve Güney Avustralya'nın zorlu koşullarına bir adaptasyon olarak görülebilir. Başka bir Avustralya fabrikasında - küçük yerokok(Geococcus pusillus, Şekil 1) - tüm çiçekler cleistogamous'tur. Aşağı doğru bakan uzun çiçek sapları sayesinde toprağa gömülürler ve orada meyve verirler (jeokarp). Kısmi cleistogami, Brezilyalıların karakteristiğidir. mariel çekirdeği(Cardamine chenopodiifolium), apikal çiçek salkımının normal çiçeklerine ek olarak, aynı zamanda toprağa giren sapın tabanında cleistogamous çiçeklerin oluştuğu. Nadir durumlarda, bazı türlerde aşırı nem, sel, kleistogami kendini gösterir. tahta kurusu(Lepidyum) su kalkanı(Subularia Aquatica), artan kuruluk ile - tarla hardalı.
Turpgiller için tamamen istisnai bir fenomen olarak, genellikle apetalous'ta gözlenen anemofili düşünülebilir. kerguelen lahana, veya Pringles(Pringlea antiscorbutica, Şekil 1). Bu ada subantarktik türlerinin başarılı rüzgar tozlaşması, çiçekten çıkıntı yapan uzun erkek organlar, tepecik üzerindeki uzun ipliksi papillalar ve yoğun bir başak şeklinde çiçeklenme ile kolaylaştırılır.
Meyveler ve tohumlar
Turpgil bitkiler, meyve ve tohumların dağılımına oldukça farklı şekilde adapte edilmiştir. Birçoğu anemokoredir. Bunlar ağırlıklı olarak kanatlı veya baloncuk benzeri şişkin meyveleri olan türler, rüzgarla kolayca taşınan küçük, hafif tohumları veya kanatla budanmış tohumları olan birçok türü vardır. Bazen iki üyeli meyvelerin üst segmentleri, alt segmentin valflerinden biri veya septumun bir kısmı ile birlikte düşer ve bu da rüzgarı arttırır.
Turpgiller arasında, meyvelerde kanca şeklinde çıkıntılara sahip bazı türler de vardır. Bu nedenle hayvanların saçlarına yapışırlar ve onlar tarafından taşınırlar. Zoochoric türlerinden myrmecochoric çok meraklıdır. böcek böceği kabarcığı(Lepidium vesicarium), Ermenistan'daki Ararat ovasında görüldüğü gibi, bitkileri genellikle karınca yuvalarının etrafında eşmerkezli olarak düzenlenmiştir. Bazı durumlarda, bitkinin kendisinin "çabaları" nedeniyle tohumlar dağılır. Evet, -de alıngan çekirdek(Cardamine impatiens) ve kaba çekirdek(C. hirsuta) baklalar öyle bir kuvvetle açılır ki tohumlar hatırı sayılır bir mesafe boyunca uçar. Oldukça sıra dışı olan, baklalara ek olarak, düşen, çimlenen yaprakların axillerinde kahverengi soğanların oluştuğu başka bir çekirdek türüdür. Yaygın olarak bir tumbleweed olarak bilinen sözde jeriochon gülü, veya anastatik(Anastatik hierochimtica). Batı Asya ve Kuzey Afrika'nın çöl bölgelerine özgü bu küçük tek yıllık bitki, kuru mevsim için meyvelerini zamanında olgunlaştırır.
Bu zamana kadar, sayısız dalı sıkıca sıkıştırılır ve topağın içinde yuvarlak yassı bölmeler kalır. Küresel bir şekle bürünen kurutulmuş gövde, genellikle rüzgar tarafından kökten koparılır ve yuvarlanır. Yağmurun başlamasıyla birlikte ıslanan dallar tekrar düzelir ve bu, çiçek açan bir gülü andırır. O zaman, bol nemle, baklalar açılır (higrochasia) ve tohumlar saçılır. Hygrochasia genellikle açılması zor meyvelere sahip turpgillerin çoğunda bulunur. Açılmayan meyvelerin yoğun bir kılıfla olumsuz koşullardan korunan tohumları ancak çürüdükten sonra çimlenir. Kuru koşullara adapte olmuş birçok tür için, tohum kabuğunun müsilajı (miksospermi) karakteristiktir. En küçük toprak parçacıkları, tohumları sabitleyen ve onları olağandışı çevre koşullarına sürüklenmekten koruyan mukusa yapışır.
Pirinç. 3. Turpgiller (lat. Cruciferae)
Deniz hardalı (Cakile maritime): 1- Bitkinin genel görünümü; 2 - meyveler. Lancet hardalı (Cakile lanceolata): 3 - meyveli dal
Pek çok turpgil bitkinin adaptasyon yeteneklerini önemli ölçüde artıran özelliklerinden biri, en çeşitli tezahürlerinde heterokarpidir. Bazı durumlarda fetüsün parçaları farklılık gösterir (heteroartrokarpi), iki üyeli meyvelere sahip birçok türde gözlemlendiği gibi, diğer durumlarda meyveler tamamendir. Heterocarp, kombine dağıtım yöntemlerinin yanı sıra tohumların daha güvenilir bir şekilde korunmasını ve değişen koşullar altında çimlenme olasılığını sağlar. Kombine antropo-, hidro- ve anemochory örneklerinden biri, iki üyeli meyvelerin dağılımının özellikleri olabilir. deniz hardalı(Cakile maritima) deniz kıyılarında yaşar (Res. 3). Meyvenin her iki kısmı da birer tohum içerir. Üst segmentler, dışta kalın bir kösele tabakasıyla kaplı, oldukça gelişmiş süngerimsi bir doku sayesinde suyu iyi tutar ve deniz akıntılarıyla taşınır. Alt kısımlar, kuruduktan sonra kökten kopan ve rüzgarla yuvarlanan gövdelerde kalır.
Deniz hardalı genellikle limanların yakınında yetiştiğinden, meyvelerinin tepeleri genellikle kargo ile birlikte gemilerde son bulur ve uzun mesafeler boyunca taşınır. Bu şekilde, Akdeniz hardalının "yerlisi" artık Eski Dünya'nın dışında yaygın bir şekilde dağılmış ve ilk sömürgecilerle birlikte nüfuz ettiği Amerika ve Avustralya'da başarılı bir şekilde doğallaştırılmıştır. Bu, şüphesiz, doğanın ilginç deneylerinden birinin kanıtladığı gibi, yüksek canlılığıyla kolaylaştırıldı. Kasım 1963'te İzlanda'nın 20 mil güneyinde Atlantik Okyanusu'nda bir su altı yanardağının patlaması sonucu yeni bir ada oluştu. Bu adadaki ilk damarlı bitki, orada Temmuz 1965'te keşfedilen deniz hardalıydı. Meyveler ayrıca deniz akıntılarıyla da dağıtılır. deniz katranları(Crambe maritima).
Daha az ilginç olan, heterokarpinin tezahürüdür. çıkıntılı bicarpe(Diptychocagrusstrictus). Çöl habitatlarıyla sınırlı olan bu küçük yıllık, bir bitkide üç tür bakla geliştirir: üst, düz, iki kapakçıkla kolayca açılır, daha sonra açılması zor, çok daha sonra olgunlaşır ve son olarak, en alttaki bakla, açılmaz, güçlü bir şekilde kalınlaşmış vanalar ve bölme. Üst baklaların kanatlı tohumları rüzgarla dağılır; açılması zor olan baklalar uzun süre gövde üzerinde kalır ve onunla birlikte uzanır; açılmayan baklalar ana bitkinin etrafına düşer ve tohumları yalnızca şiddetli yağmurlar sırasında, çevredeki yoğun dokular çürürken üst baklaların korunmasız tohumları ölürken çimlenir. Dicarp bitkileri arasında, örnekler bazen sadece açılan veya sadece açılmayan baklalarla bulunur ve bu, diğer cinslere atandığında genellikle bilimsel meraklara yol açar.
Heterokarpi ayrıca iki türde iyi ifade edilir. kanatlı sap(Aethionema): y kanatlı ercik(A. heterocagra) üst bölmeler açılmaz, tek gözlüdür, kapakçıkları kapalıdır, geri kalanı iki yuvalı açılır; de etli kanat ercik(A. carneum), aksine, yalnızca açılmayan en alttaki bölmeler. Kum çölü sakini serponosik kumlu(Spirorhyncus sabulosus) Sürgünlerin dibinde, düştükçe kuma giren iğ şeklindeki meyveler vardır. Üst kavisli bölmeler rüzgar tarafından kolayca yırtılır, birbirine kenetlenir ve toplar halinde yuvarlanır. Benzeri gözlenir Boissier(Isatis boissieri), üst kanatlı baklaları rüzgarla taşınan, alt kanatsız baklaları bitkinin etrafına düşer. Turpgillerde daha az ilgi çekici olan, Brezilya'da gözlenen başka bir heterokarpi - amphicarp çeşididir. mariel çekirdeği(Cardamine chenopodiifolia) ve heterocarpus fernandez(Heterocagus fernandezianus) Juan Fernandez Adaları'na özgü. Bu türlerde, apikal çiçek salkımının olağan açılış baklaları ile birlikte, toprağa girerek çok sayıda tek tohumlu açılmayan bakla (geocarp) oluşturan bazal cleistogamous çiçekler gelişir. Aynı zamanda, elverişsiz yıllarda yer üstü çiçek salkımları genellikle meyve vermezken, yer altı meyveleri her zaman olgunlaşır.
Turpgiller taksonomisinin temelleri
Haçlı bir aile sistemi kurmaya yönelik çok sayıda girişim, genel kabul görmüş bir sistemin yaratılmasına yol açmadı. Modern sistemler, kabilelerin genişlemesine yöneliktir. En ilkel turpgil cinsleri kabileye dahildir telipodyum(Thelypodieae). Birçoğunda meyveler jinoforun üzerine oturur ve stamenler uzundur, çiçekten çıkıntı yapar, bu da turpgilleri kapariye getirir. stanley En ilkel özelliklere sahip olan (Stanleya), görünüşü, turpgillerin sözde atası ile bağlantılıdır. Telipodia, esas olarak Kuzey Amerika'nın Pasifik kesiminde, özellikle de Rocky Dağları'nda dağıtılmaktadır. Sadece uzun yol Sakhalin'de ve güney Sibirya'da büyüyen (Macropodium), kabilenin Amerika anakarası dışındaki tek temsilcisidir. İki küçük turpgil kabilesi daha Amerika kıtasıyla, esas olarak Güney Amerika ve Orta Amerika'nın Pasifik bölgesiyle sınırlıdır - şizopetal(Schizopetaleae) karakteristik pinnate veya saçaklı yaprakları ile ve kremalı(Cremolobeae) geniş veya tekrar tekrar kanatlı çift meyvelere sahiptir.
En kapsamlı merkezi kabile gulyavnikov(Sisymbrieae), familyanın ana jenerik ve tür kompozisyonunu kapsar. Gulyavnikovlar için, meyve şeklindeki güçlü bir varyasyon karakteristiktir, yapısının genel planı, hem geniş hem de dar bölmeli, açılan ve açılmayan baklalara ve baklalara indirgenmiştir. Bu kabilenin morfolojik çeşitliliğinin ana merkezi, yaklaşık 80 endemik cinsin bulunduğu İran-Turan floristik bölgesidir. Kuzey yarımkürenin ılıman bölgesinde yaygın olan yürüyüşçüler, Amerika, Afrika, Avustralya ve Yeni Zelanda'da bir dizi endemik ve kozmopolit cins tarafından temsil edilmektedir. Bir sonraki en büyük kabile - lahana(Brassiceae), temsilcileri diğer turpgillerden ve uzunlamasına katlanmış kotiledonlardan keskin bir şekilde farklıdır. Bu kabilenin ana dağıtım merkezi, Akdeniz'in kurak bölgelerinde ve Afrika ile güneybatı Asya'nın bitişik çöl bölgelerinde yer almaktadır. Brassicaceae ayrıca çeşitli kıtalarda bulunabilir, ancak bunlar çoğunlukla ekili bitkiler veya yabani otlardır.
Turpgil kabilelerinin geri kalanı coğrafi olarak son derece izole ve kompozisyonda çok daha fakir. Olağandışı haçlılardan biri, kabilenin tek temsilcisidir. Pringle(Pringleae) - Ayrıca belirgin stamenlere ve uzun, yoğun başak şeklinde çiçeklenmeye sahip olan Kerguelen lahanası. Antiscorbutic özelliklere sahip büyük etli bazal yapraklar nedeniyle bu şekilde adlandırılan Kerguelen lahanası, yalnızca Hint Okyanusu'nun güneyinde bulunan Kerguelen ve Crozet'in subantarktik adalarında yetişir. Sonraki iki kabile Cape'den biliniyor. Onlardan biri - hamirik(Chamireae) - yalnızca bir türle temsil edilir - hamira biloba(Chamira circaeoides) tohum çimlenmesinden sonra düşmeyen büyük kotiledonlara sahip, güçlü bir şekilde büyür ve gövde yapraklarının boyutunu önemli ölçüde aşar. İkinci Güney Afrika kabilesi - heliophilous(Heliophilae), ailenin diğer üyelerinde bulunmayan çift çapraz katlanmış kotiledonlara sahiptir. Heliofiller arasında özellikle ilgi çekici olan, ağaç benzeri gövdeli türlerdir. Turpgiller arasında tamamen Avustralyalı bir kabile de var - duvar yaprağı(Stenopetaleae) olan tek cinsin ana ayırt edici özelliği stenopetalon(Stenopetalon) - ipliksi doğrusal, çok uzun yapraklar, sıkıca sıkıştırılmış çanak yapraklardan birçok kez daha büyüktür.
Turpgillerin ekonomik önemi
Turpgillerin ekonomik önemi fazla tahmin edilemez. Sebze, yağ, yem ve bal bitkileri en yaygın olarak bilinenleri arasındadır, ancak asıl rol, elbette, tüm çeşitlerinde lahanaya aittir. Lahana tarih öncesi çağlarda yetiştirilmiştir ve hakkında ilk bilgiler Neolitik döneme kadar uzanmaktadır. C. Darwin'den başlayarak birçok araştırmacı, şu anda mevcut olan tüm ekili lahana türlerinin vahşi büyüyen bir formdan geldiğine inanıyor. bahçe lahanası(Brassica oleracea), diğerleri - bağımsız bir tür olarak kabul edilenlerden orman lahanası(Brassica sylvestris), diğerleri onları bir dizi Akdeniz türüyle ilişkilendirir. Birkaç bin yıldır tek bir bitki, insana lahana gibi seçim için bu kadar kapsamlı malzeme sağlamadı. En popüler olanı, birçok biçimi ve çeşidi tüm kıtalarda yetiştirilen bahçe lahanasıdır.
Bunlardan lahana, ılıman enlemlerdeki ülkelerde ana besin bitkisidir. Alabaş, karnabahar gibi çeşitlerin ve brokoli çeşitlerinin lezzet kaliteleri yadsınamaz. Birçok yerel çeşit, özellikle belirli ülkelerin nüfusu tarafından tercih edilmektedir. Böylece, Çin ve Japonya'da yetiştirilen en eski kültür bitkilerinden biri Çin lâhanası(B. chinensis) ve lahana(B. pekinensis). Turpgiller arasında sebze bitkisi olarak çeşitli turp çeşitleri ve turp(Raphanus sativus), acı baharatlar gibi - yabanturpu(Armoracia rustikana) ve hardal(Brassica juncea). Kültürü yapılan bahçe bitkilerinden biri de Kafkasya'da büyük ölçekte yetiştirilen su teresi. Örneğin, yabani olarak büyüyen bir dizi turpgil bitkisi de salata olarak kullanılır. kaşık(Koklearia), indau(Eruca sativa), kolza(Barbarea vulgaris), su teresi(Nasturtium officinale) ve diğerleri ve çoban çantası(Capsella bursa-pastoris) Çin'de 100 yılı aşkın bir süredir sebze olarak yetiştirilmektedir.
Genç sürgünler ve yaprak sapları deniz katranları, veya Deniz yosunu(Crambe maritima), genellikle kuşkonmaz gibi ve Orta Asya'da köklerinden kullanılır. Katran Koçi(C. kotschyana) keklerin pişirildiği undan yapılır. Büyük ekonomik önemi olan bir dizi ekili yağlı tohum vardır: tecavüz(Brassica napus var. napus), Sarepta hardalı, siyah hardal(Brassica nigra) beyaz hardal(Sinapis alba), ketencik(Kemelin tükürüğü), Habeş katranı(Crambe Habeşistan). Bunlardan ılıman enlemlerde en verimli yağ bitkisi, tohumları %50'ye varan yağ içeren kolza tohumudur. Tamamen teknik bir uygulamaya sahiptir - çelikleri sertleştirmek için kullanılır, özel işlemden sonra iyi vulkanize olur, sert kauçukları yumuşatmak ve kurşun kalem silgisi yapmak için kullanılan kauçuksu bir kütle (factis) oluşturur. Sarepta hardal yağı, başta şekerleme ve fırıncılık endüstrileri olmak üzere, margarin ve konserve imalatında gıda uygulamalarına sahiptir ve toz (kek) sofralık hardaldır.
Camelina, turpgiller arasında yarı kuruyan yağ üreten tek kültür bitkisidir. Sabun yapımında, kurutma yağı yapımında ve traktörlerde yağlayıcı olarak kullanılır. ABD'de yağlı tohum olarak, yüksek verimli bir Lekerella Fendler(Lesquerella fendleri), tohumları parçalanmayan ve biçerdöverle hasat edilebilen bir bitkidir. Kurak bölgelerde buğday yerine bile tavsiye edilir. Yağlı tohumların çoğu aynı zamanda mükemmel bal bitkileridir. Doğada yetişen turpgiller arasında çok sayıda melifer ve uçucu yağ bitkisi de bulunmaktadır. gibi değerli yem bitkileri İsveçli(Brassica napus var. napobrassica), şalgam ve turp(Brassica rapa), ayrıca turpgiller familyasına aittir. Ayrıca yeşil yem olarak yem lahanası, kolza tohumu ve arı ekmeği (kolza tohumu ve yem lahanasının bir melezi) ekilir.
Vitamin içeriğinin yüksek olması, özellikle C vitamini nedeniyle, birçok turpgil bitki geleneksel tıpta yaygın olarak kullanılmaktadır. Bazı çim türlerinde sarılık(Erysimum), kardiyak preparatlarda kullanılan erisimilakton içerir. Tibet ve Çin tıbbında en popüler bitkilerden biri olan çoban çantası, güçlü bir hemostatik etkiye sahiptir. yapraklardan boyacının tarlası(Isatis tinctoria) indigo boya alır. Turpgil çiçekçiliğinde çeşitli çeşitler yaygın olarak bilinmektedir. levköy(Matthiola incana) ve bazı türler pancar sahili(Alyssurn), çiçek tarhlarının tasarımında ve bordür bitkisi olarak kullanılır. Yabani olarak yetişen birçok tür de son derece dekoratiftir ve bu da özel ilgiyi hak eder. Aynı zamanda, turpgiller arasında özel bir kontrol rejimi gerektiren zararlı yabani otlar da vardır.
Turpgiller ailesinin temsilcilerinin doğada ve insanlar için değeri.
Ailenin temsilcileri arasında sebze bitkileri var. Bunlardan en önemlisi lahanadır. Bir lahana başı aslında kısaltılmış bir gövdeye sahip dev bir tomurcuktur - bir sap ve alt kısımlarının daha güçlü büyümesi nedeniyle içe doğru bükülmüş çok sayıda yaprak. Gelecek yıl ekilen bir kütük bir çiçeklenme geliştirebilir. Lahananın yanı sıra karnabahar, Brüksel lahanası, alabaş vb. Yaban turpu kökleri baharat olarak kullanılır. Hardal, yağ bitkilerine aittir. Tohumlarından yağ elde edilir. Yağın preslenmesinden sonra kalan, toz haline getirilerek sofra hardalı elde edilir ve hardal sıvaları da hazırlanır. Turpgiller arasında bulunan şifalı Bitkiler, örneğin, bir çoban çantası.
Turpgiller ailesinin temsilcilerinin doğada ve insanlar için değeri.
4,7 (%93,33) 3 oyBu sayfa şunu aradı:
- turpgil anlamı
- turpgillerin doğadaki ve insan yaşamındaki önemi
- turpgillerin bitkisel organları
- haçlı ailesinin anlamı
- Çapraz çiçeklerin doğadaki anlamı ve insanların yaşamı hakkında bir makale yazın.