லாங்கன் பழத்தின் சுவை என்ன? லாங்கன்: ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள். இனங்கள் மற்றும் வகைகள்

கவர்ச்சியான லாங்கன் பழத்தைப் பற்றிய ஒரு ஆய்வுக் கட்டுரை: அது எங்கே, எப்படி வளர்கிறது, எப்படி இருக்கிறது, எப்படி உண்ணப்படுகிறது, சுவை, பயன் மற்றும் தீங்கு, இரசாயன கலவை மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம்.

கட்டுரையின் உள்ளடக்கம்:

லோங்கன் என்பது 12 மீ உயரம் வரையிலான வெப்பமண்டல பசுமையான மரத்தின் பழமாகும். தாவரவியல் பெயர் Dimocarpus longan, dicots, angiosperms வகை. லாங்கன் பழம் மற்றும் பெரிய கண்ணின் அற்புதமான ஒற்றுமையின் காரணமாக, சீனாவில் ("யாங் மூன்ஸிலிருந்து") அதன் தாயகத்தில் வீட்டு பொதுவான "டிராகனின் கண்" ஆலை பெறப்பட்டது. இப்போது வியட்நாம், தைவான் (உள்ளூரில் Lamyai என்று அழைக்கப்படுகிறது), இந்தோனேசியா, இந்தியா, லாவோஸ், கியூபா மற்றும் பிற சூடான நாடுகளில் மரங்கள் வளர்கின்றன. தாவரத்தின் தோற்றத்தின் மற்றொரு பதிப்பு அதே பெயரில் வியட்நாம் மாகாணமாகும்.

அடர்த்தியான மற்றும் பரந்த கிரீடம் கொண்ட உயரமான மரத்தின் பழம் தாங்கும் கிளைகளில் ஒன்றில், அது 1.3 செமீ முதல் 2.5 செமீ விட்டம் வரை பல சிறிய "கொட்டைகள்" பழுக்க வைக்கும். பழங்கள் ஜூன் முதல் ஆகஸ்ட் வரை பழுத்து, ஒவ்வொன்றும் 200 கிலோ அறுவடை. லாங்கன் பழத்தின் தலாம் வெளிர் பழுப்பு, மெல்லிய, உடையக்கூடியது, சில நேரங்களில் சிவப்பு நிறம் காணப்படுகிறது, அது உண்ணக்கூடியது அல்ல. ஆனால் அதை சுத்தம் செய்வது எளிது, மற்றும் ஒரு மென்மையான சளி வெளிப்படையான மற்றும் இனிப்பு கூழ் தோன்றுகிறது, அதன் உள்ளே ஒரு பெரிய, இருண்ட, பளபளப்பான, கடினமான, வட்டமான விதை "உட்கார்கிறது". உண்மையில், இது ஒரு டிராகனின் திறந்த கண்ணுக்கு மிகவும் ஒத்திருக்கிறது.

நீங்கள் எப்படி லாங்கன் சாப்பிடுகிறீர்கள்?

லாங்கன் புதிதாக உண்ணப்படுகிறது. எந்தவொரு பழத்தையும் போலவே, இது ஐஸ்கிரீம் மற்றும் இனிப்புகளை பூர்த்தி செய்யப் பயன்படுகிறது, காரமான மற்றும் சூடான உணவுகளுடன் பரிமாறப்படுகிறது. அதிலிருந்து வரும் பானங்கள் தாகத்தைத் தணித்து, பசியை மேம்படுத்தும் மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும். உதாரணமாக, தாய்லாந்தில் அவர்கள் இனிப்பு லாங்கன் சூப் சாப்பிடுகிறார்கள், தின்பண்டங்கள் மற்றும் இனிப்புகளை தயாரித்து, உலர்த்தி, சிரப் மூலம் பாதுகாக்கிறார்கள். பதிவு செய்யப்பட்ட வடிவத்தில், இந்த கவர்ச்சியான பழம் ஷாங்காய், தைவான் மற்றும் ஹாங்காங்கில் இருந்து அலமாரிகளை சேமிக்க வருகிறது. இனிப்பு ஆவிகளை விரும்புபவர்கள் டிராகனின் கண் மதுபானங்களுக்கு தங்களைத் தாங்களே நடத்திக்கொள்ளலாம்.

லாங்கனின் வேதியியல் கலவை மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம்

அதனால், 100 கிராம் புதிய லாங்கன் கொண்டுள்ளது:

• கொழுப்பு - 0.10 கிராம்
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 15.13 கிராம்
• புரதங்கள் - 1.30 கிராம்
• நார்ச்சத்து, உணவு நார்ச்சத்து - 1.12 கிராம்
• தண்ணீர் - 82.8 கிராம்

• 4.9 கிராம் - புரதங்கள்
• 0.4 கிராம் - கொழுப்பு
• 74 கிராம் - கார்போஹைட்ரேட்

• பி1 தயாமின் - 0.039 மி.கி
• பி2 ரிபோஃப்ளேவின் - 0.13 மி.கி
• பி3 நியாசின் - 0.303 மி.கி
• சி - 84.08 மி.கி

• பொட்டாசியம் - 266.2 மி.கி
• பாஸ்பரஸ் - 21.4 மி.கி
• மக்னீசியம் - 10.2 மி.கி
• தாமிரம் - 0.17 மி.கி
• கால்சியம் - 0.99 மி.கி
• இரும்பு - 0.125 மி.கி
• மாங்கனீசு - 0.05 மி.கி
• துத்தநாகம் - 0.049 மி.கி

லாங்கனின் பயனுள்ள பண்புகள்

எலாஜிக், கேலிக் மற்றும் கேரிலாஜிக் அமிலங்களைக் கொண்ட லாங்கன் விதை சாறு, செல் முதுமையை குறைக்கிறது.

லாங்கன் பயன்பாட்டிற்கான முரண்பாடுகள்

ஆசியாவிற்கு ஒரு முறையாவது வருகை தந்த கவர்ச்சியான விருந்துகளின் ரசிகர்கள் கொஞ்சம் அறியப்பட்ட மற்றும் அசாதாரணமான பழத்தை சந்தித்தனர் - லாங்கன். பல நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர்கள், மிகவும் சாதாரணமான மற்றும் தனித்துவமான சுவையில் இல்லாத ஒன்றை உட்கொள்வதற்குப் பழக்கமாக உள்ளனர், இந்த கவர்ச்சியான பழத்தின் அனைத்து மகிழ்ச்சிகளையும் கவனிக்கிறார்கள். விவரிக்கப்படாத தோற்றமளிக்கும் மேலோட்டத்தின் கீழ் ஒரு சுவையான கூழ் உள்ளது, இது வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற பயனுள்ள கூறுகளுடன் நிறைவுற்றது.

எப்படி, எங்கே வளரும்?

லோங்கன் என்பது சீனாவைச் சேர்ந்த ஒரு சுவையான கவர்ச்சியான பழம். இருப்பினும், கிட்டத்தட்ட ஒரே நேரத்தில் இது பர்மாவுக்கு அருகில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, இந்த விரிவாக்கங்களில் பழ மரம் இன்று நன்கு அறியப்பட்டிருக்கிறது. இது வியட்நாம், இந்தோனேசியா, தைவான், இலங்கை மற்றும் பிலிப்பைன்ஸிலும் பொதுவானது.

மரம் எப்போதும் பசுமையாக கருதப்படுவதால், ஆண்டு முழுவதும் அறுவடை செய்யப்படுகிறது.

லாங்கன் பழம் சபிண்டேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது, அதன் நெருங்கிய உறவினர்களில் ஸ்பானிஷ் எலுமிச்சை மற்றும் லிச்சி ஆகியவை அடங்கும். மரம் மிகவும் உயரமாக வளர்கிறது, சில நேரங்களில் 13 மீட்டர் அடையும், கிளைகளின் விட்டம் சுமார் 10 மீட்டர் அகலம் கொண்டது.

லாங்கன் மற்றும் லாங்காங் ஒரே பழங்களா?

லாங்கன் மற்றும் லாங்காங் முற்றிலும் வேறுபட்ட பழங்கள், இருப்பினும் அவை மிகவும் ஒத்த பெயர்கள் மற்றும் தோற்றம் கொண்டவை.

அவர்கள் ஒருவருக்கொருவர் எவ்வாறு வேறுபடுகிறார்கள்? பழ வளர்ச்சி ஒன்றுதான், இவை இரண்டும் திராட்சை கொத்துக்களைப் போலவே இருக்கின்றன, இருப்பினும், லாங்கன் பழங்கள் பிரதான கிளையிலிருந்து வெகு தொலைவில் அமைந்துள்ளன (புகைப்படத்தைப் பார்க்கவும்), லாங்கொங் பெர்ரிகளைப் போலல்லாமல், சற்று இலகுவாகவும் சிறியதாகவும் இருக்கும், இது கிளையை முழுவதுமாக மறைக்கிறது. இலவச இடத்தை விட்டுவிடாது, ஆனால் அதன் கட்டமைப்பில் பெரியதாகவும், ஓவல் வடிவமாகவும் இருக்கும்.

லாங்கனின் பூச்சு மிகவும் கடினமானது, லாங்காங் ஆரஞ்சு போல மென்மையாக சுத்தம் செய்யப்படுகிறது.

லாங்கன் மற்றும் லிச்சி

லிச்சி மற்றும் லாங்கன் நெருங்கிய உறவினர்கள் என்று அழைக்கப்படலாம், இருவரும் சீனாவில் பிரபலமாக உள்ளனர் மற்றும் பசுமையானதாக கருதப்படுகிறார்கள், ஆனால் அவற்றில் சிறிய ஒற்றுமை இல்லை. வெளிப்புறமாக, அவை மிகவும் வேறுபட்டவை, அவற்றைக் குழப்புவது முற்றிலும் சாத்தியமற்றது.

- நீளமான இலைகளைக் கொண்ட வெப்பமண்டல தாவரம். கொத்துகளில் சுமார் 15 பழங்கள் உள்ளன, மேலும் வகைகளின் எண்ணிக்கை 100 ஐ அடைகிறது. தலாம் பல பருக்கள் கொண்ட ஒரு திடமான அடித்தளத்தைக் கொண்டுள்ளது. கூழ் மிகவும் சிரமம், மென்மையான அமைப்பு, ஒரு உச்சரிக்கப்படும் வாசனை புளிப்பு சுவை இல்லாமல் தலாம் இருந்து பிரிக்கப்பட்ட. மையத்தில் ஒரு கருமையான எலும்பு உள்ளது.

லிச்சி அதன் கலவையில் பல வைட்டமின் வளாகங்களைக் கொண்டுள்ளது, அதைப் பயன்படுத்தி, ஒரு நபர் ஆற்றல் மற்றும் வலிமையுடன் நிறைவுற்றவர், உங்கள் தாகத்தைத் தணிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது, இரத்த சோகையை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது, மேலும் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. சுண்ணாம்பு, இஞ்சி மற்றும் தேங்காய் ஆகியவற்றுடன் நன்றாக இணைகிறது.

லாங்கனில் உள்ள அம்சங்கள் என்ன:

1. சுவை. லாங்கனின் சுவையை விவரிப்பது மிகவும் கடினம். ஒருபோதும் முயற்சிக்காதவர்களுக்கு, இது சாத்தியமற்றது. பழம் எப்படி இருக்கும்? இவை திராட்சைகள், இருப்பினும், சுவை முற்றிலும் வேறுபட்டது, முலாம்பழத்துடன் இணையாக வரையலாம். கஸ்தூரியின் குறிப்புகள் ஒரு இனிமையான, க்ளோயிங் அண்டர்டோனுடன் உள்ளன. ஒரு ருசியான பழத்துடன் உடலின் மிகைப்படுத்தல் மதிப்புக்குரியது அல்ல: இது அஜீரணத்தை ஏற்படுத்தும்.
2. நிலைத்தன்மையும். பழத்தின் உள் நிலைத்தன்மை மிகவும் மென்மையாகவும், தாகமாகவும் இருக்கிறது, வெண்மை-முத்து சாயல், கொஞ்சம் பிசுபிசுப்பான உள்ளடக்கம். மேலே ஒரு தடிமனான தலாம் உள்ளது, இது சக்தியின் கீழ் வெடிக்கத் தொடங்குகிறது.
3. நறுமணம். லாங்கனின் நறுமண குணங்களை துணை வெப்பமண்டல காலநிலையின் மற்ற பழங்களுடன் ஒப்பிட முடியாது. வாசனை நம்பமுடியாத அளவிற்கு இனிமையானது மற்றும் மென்மையானது, காஸ்டிக் அசுத்தங்கள் இல்லாமல், அன்னாசிப்பழத்தைப் போன்றது.

தரமான பழத்தை எப்படி தேர்வு செய்வது?

ஆசிய நாடுகளில், லாங்கன் ஆண்டு முழுவதும் பல்பொருள் அங்காடிகள் மற்றும் சந்தைகளின் அலமாரிகளில் காணலாம். தோற்றத்தில் அவர் முதிர்ச்சியடைந்தாரா என்பதை தீர்மானிப்பது மிகவும் கடினம். வாங்குவதற்கு முன் ருசிக்க கேட்பது மதிப்பு. அது உங்களுக்கு புளிப்பாகத் தோன்றினால், பழம் இன்னும் முழுமையாக பழுக்கவில்லை, முழுமையாக பழுக்க இன்னும் சில நாட்கள் படுத்துக்கொள்வது நல்லது. தோலின் தோற்றம் சேதம் மற்றும் விரிசல் இல்லாமல், வீக்கம் மற்றும் பற்கள் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். பழம் குளிர்ச்சிக்கு தன்னைக் கொடுக்கிறது, எனவே அது மோசமாகிவிடும் என்று பயப்படாமல் பாதுகாப்பாக குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம்.

லாங்கானை சுத்தம் செய்து சாப்பிடுவது எப்படி?

பழத்தை சாப்பிடுவதற்கு முன், தோலை உரிக்க வேண்டியது அவசியம்:

• ஓடும் நீரின் கீழ் நன்கு துவைக்கவும்;
• ஒரு கீறல் செய்யுங்கள் அல்லது உங்கள் பற்களால் கடிக்கவும்;
• பழம் ஒரு விரிசலைக் கொடுத்த பிறகு, வெளிப்புற தோலை கவனமாக அகற்றவும்;
• அனைத்து எலும்புகளையும் சுத்தம் செய்த பிறகு நீங்கள் பழத்தை உண்ணலாம்.

லோங்கன் என்பது கையில் எளிதில் பொருந்தக்கூடிய சிறிய பந்து. ஆள்காட்டி மற்றும் கட்டைவிரலுக்கு இடையில் பழத்தை வைப்பதன் மூலம், அழுத்திய பின், நீங்கள் அதை எளிதாக உரிக்கலாம். உள்ளங்கையில் லேசான சதை இருக்கும், உள்ளே பழுப்பு நிற எலும்பு இருக்கும்.

பெரும்பாலும் உலர்ந்த பழங்கள் அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவை பல்வேறு உணவுகள் மற்றும் பானங்களில் சேர்க்கப்படுகின்றன. உதாரணமாக, தாய்லாந்தில், அவர்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானத்தை தயார் செய்கிறார்கள்: பழங்கள் புதிய காற்றில் உலர்த்தப்படுகின்றன, பின்னர் அனைத்து சாறுகளும் வெளியேறும் வரை சர்க்கரையுடன் வேகவைக்கப்படுகின்றன. அடுத்த கட்டம் பானத்தின் டிஞ்சர் மற்றும் குளிர்ச்சியாகும், இது விரைவில் மேஜையில் கொடுக்கிறது. லாங்கன் சாலடுகள் மற்றும் முதல் படிப்புகளுக்கு ஏற்றது.

கர்னல் உண்ணக்கூடியதா?

எலும்பைப் பயன்படுத்துவது முற்றிலும் சாத்தியமற்றது, ஏனெனில் அதன் பண்புகள் நச்சுத்தன்மை வாய்ந்தவை, இது இரைப்பைக் குழாயின் செயலிழப்புக்கு வழிவகுக்கும். பழத்தை கவனமாக உரிக்கும்போது, ​​​​எலும்பின் அனைத்து எச்சங்களையும் கவனமாக அகற்றி அவற்றைத் தூக்கி எறிய வேண்டும், மீதமுள்ளவற்றை விளைவுகளை பயப்படாமல் உட்கொள்ளலாம் - இதுபோன்ற செயல்கள் சரியாக இருக்கும்.

உடலுக்கு பயனுள்ள பண்புகள்

இந்த பழத்தின் கலவை அதன் சொந்த வழியில் தனித்துவமானது மற்றும் பல பயனுள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் இருப்பதால், நீண்ட நேரம் லாங்கனின் நன்மைகளைப் பற்றி நீங்கள் பேசலாம்:

இலைகள் உலர்த்தப்பட்டு மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, உதாரணமாக, இதய நோய், நரம்பு கோளாறுகளுக்கு எதிரான போராட்டத்தில்.

புற்றுநோய் மற்றும் சர்க்கரை நோய் வராமல் தடுக்கவும் பயன்படுகிறது.

யார் மது அருந்துவதை தவிர்க்க வேண்டும்?

லாங்கனைப் பயன்படுத்துவதற்கு எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் இல்லை. ஒரே ஆபத்து தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை, மற்றும், இதன் விளைவாக, ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை. 3 வயதை எட்டாத குழந்தைகளுக்கு கொடுக்க மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துவதில்லை. முதல் முறையாக சாப்பிடும் போது, ​​அதிகமாக சாப்பிட வேண்டாம், ஆனால் சில விஷயங்களை முயற்சிக்கவும்.

லோங்கன் என்பது சீன மொழியில் "டிராகனின் கண்" என்று பொருள்படும் ஒரு கவர்ச்சியான பழமாகும். பழத்தின் இந்த சிறப்பு பெயர் ஒரு தீய டிராகனைக் கொன்று தனது கிராமத்தைப் பாதுகாக்கும் போது சமமற்ற போரில் இறந்த ஒரு இளைஞனைப் பற்றிய ஒரு பழங்கால புராணத்துடன் தொடர்புடையது. விரைவில், துணிச்சலான லோங்கனின் கல்லறையில் பெர்ரிகளுடன் ஒரு மரம் வளர்ந்தது, இது ஒரு வலிமையான அரக்கனின் கண்களை ஒத்திருந்தது.

டிராகன் கண் எங்கே வளர்க்கப்படுகிறது?

சிறிய மஞ்சள் கவர்ச்சியான பழம் Sapindaceae குடும்பத்தின் ஒரு பசுமையான மரத்தின் பழமாகும். சீனா லோங்கனின் பிறப்பிடமாகக் கருதப்படுகிறது, அங்கு கிமு 3 ஆம் நூற்றாண்டிலிருந்து தாவரத்தின் சாகுபடி தொடங்கியது. இன்று, தென்கிழக்கு ஆசியாவின் நாடுகளில் பழம் வளர்க்கப்படுகிறது, அங்கு துணை வெப்பமண்டல காலநிலை நிலவுகிறது:

• தைவான்,
• இந்தோனேசியா,
• தாய்லாந்து.

வியட்நாமிய மாகாணமான லாங் ஆனின் நினைவாக பழத்தை "டிராகனின் கண்" என்று அழைக்கத் தொடங்கியதாக ஒரு நம்பிக்கை உள்ளது. இது உண்மையா இல்லையா என்று சொல்வது கடினம், ஏனென்றால் இது உள்ளூர்வாசிகளின் வார்த்தைகளிலிருந்து மட்டுமே தெரியும்.

பழங்கள் கொத்தாக பழுக்கின்றன மற்றும் 2.5 செ.மீ.க்கு மேல் விட்டம் கொண்ட வட்ட வடிவத்தைக் கொண்டிருக்கும்.பெர்ரிகள் அடர்த்தியான, கடினமான மஞ்சள் தோலால் மூடப்பட்டிருக்கும். அவற்றின் உள் பகுதி ஜெல்லி போன்ற நிலைத்தன்மையின் வெளிறிய இளஞ்சிவப்பு கூழால் குறிக்கப்படுகிறது, அதன் பின்னால் அடர் பழுப்பு அல்லது சிவப்பு நிறத்தின் ஒரு நீளமான சாப்பிட முடியாத எலும்பு உள்ளது.

மனச்சோர்வு மற்றும் மோசமான மனநிலைக்கான தீர்வு

லாங்கன் ஒரு அற்புதமான தாவரமாகும், இதன் பழங்கள் சுவை மொட்டுகளை மகிழ்விப்பது மட்டுமல்லாமல், மனித ஆரோக்கியத்தையும் நல்வாழ்வையும் சாதகமாக பாதிக்கும்:

1. பழத்தில் வைட்டமின் சி உள்ளது, இது வைரஸ்களை தீவிரமாக எதிர்த்துப் போராடுகிறது மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த உதவுகிறது.
2. இரும்பு மற்றும் பாஸ்பரஸ் பழத்தை ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாக மாற்றுகிறது, இது சுற்றுச்சூழலின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளை உடலை தாங்க அனுமதிக்கிறது.
3. கலவையில் பீனால் குழுவின் பொருட்கள் உள்ளன, அவை கல்லீரலுக்கு ஒரு பாதுகாப்பு கவசமாக செயல்படுகின்றன.

லாங்கன் தினசரி உட்கொள்வது நாள்பட்ட சோர்வு, தலைச்சுற்றல், அரித்மியா மற்றும் மனச்சோர்விலிருந்து விடுபட உதவும். குறைந்த குளுக்கோஸ் உள்ளடக்கம் நீரிழிவு நோயாளிகள் பழத்தை சாப்பிடுவதை சாத்தியமாக்குகிறது.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு என்ன

வெப்பமண்டல மரப் பழம் உணவுப் பொருட்களில் ஒன்றாகும், ஏனெனில் 100 கிராமுக்கு அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் 60 கிலோகலோரி ஆகும், இதில்:

• புரதங்கள் - 1.31 கிராம்;
• கொழுப்புகள் - 0.1 கிராம்;
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 14.04 கிராம்;
• தண்ணீர் - 82.75 கிராம்;
• ஃபைபர் - 1.1 கிராம்;
• சாம்பல் - 0.7 கிராம்.

லாங்கனில் உடலுக்கு முக்கியமான பல சுவடு கூறுகள் உள்ளன, முக்கியமானது பொட்டாசியம். அவர் ஆக்ஸிஜனுடன் மூளையின் செறிவூட்டல் மற்றும் இதயத் துடிப்பை உறுதிப்படுத்துவதில் பங்கேற்கிறார்.

ஒரு வயது வந்தவருக்கு லாங்கன் தினசரி உட்கொள்ளல் 200 கிராமுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும்.

பழத்திற்கு கடுமையான முரண்பாடுகள் இல்லை, இருப்பினும், அதன் ரசாயன கலவைக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்களுக்கு இது ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினையை ஏற்படுத்தும்.

பழம் ஒரு குறிப்பிட்ட சுவை கொண்ட ஒரு ஒளிஊடுருவக்கூடிய சதை கொண்டது, அதே நேரத்தில் புத்துணர்ச்சியூட்டும் கிவி, இனிப்பு முலாம்பழம் மற்றும் பெர்ரி சாறு ஆகியவற்றை நினைவூட்டுகிறது. பழத்தின் ஒரு சிறப்பியல்பு அம்சம் கஸ்தூரியின் வளமான வாசனை.

லாங்கன் ஒரு உறவினர், அதே சமயம் இது மிகவும் உச்சரிக்கப்படும் இனிப்பு சுவை, உட்புறத்தின் நெகிழ்ச்சி மற்றும் குறைவான சாறு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

புதியதாக வைத்திருப்பது எப்படி

தாய்லாந்தின் சந்தைகளில் விற்கப்படும் உயர்தர லாங்கன் பின்வரும் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய வேண்டும்:

• கொத்துகளில் விற்கப்படுகிறது;
• கிளைகளில் இருந்து நொறுங்க வேண்டாம்;
• விரிசல் மற்றும் சேதம் இல்லாமல் ஒரு அடர்த்தியான தோல் வேண்டும்;
• இனிப்பு சுவை வேண்டும்.

அழிந்துபோகக்கூடிய பொருட்களில் லாங்கன் ஒன்றாகும். அறை நிலைமைகள் மற்றும் 25˚С ஐ விட அதிகமாக இல்லாத வெப்பநிலையில் 3-4 நாட்களுக்கு மட்டுமே அதன் தரம் மற்றும் புத்துணர்ச்சியை பாதுகாக்க முடியும்.

8 ° C க்கும் குறைவான வெப்பநிலையில் குளிர்சாதன பெட்டியில் 10 நாட்கள் வரை பழத்தின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கலாம்.

பழங்களை உறைய வைக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் அவை சுவை இழக்கின்றன. கூடுதலாக, defrosting பிறகு, அவர்கள் ஒரு ஜெலட்டினஸ் நிலைத்தன்மையை பெற. ஆண்டு முழுவதும் கவர்ச்சியான சுவையுடன் உங்களைப் பிரியப்படுத்த, செயலாக்க ஒரு வசதியான வழி உள்ளது - பெர்ரிகளைப் பாதுகாத்தல்.

லாங்கன் உணவுகள் - சுவையின் உண்மையான பரவசம்

டிராகனின் கண் புதியதாக உட்கொள்ளப்படுகிறது, மேலும் லேசான தின்பண்டங்கள், சூப்கள், சூடான சாஸ்கள், இனிப்புகள் மற்றும் பானங்கள் தயாரிக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன், பெர்ரியை உரிக்க வேண்டும் மற்றும் எலும்பைப் பெற கவனமாக கூழ் உடைக்க வேண்டும்.

லாங்கனுடன் தேங்காய் இனிப்பு

இந்த உணவு தாய் சமையலின் தனிச்சிறப்பாகும். இனிப்பு 5 பரிமாணங்களை தயாரிக்க, அது 45 நிமிடங்களுக்கு மேல் நேரம் மற்றும் பின்வரும் பொருட்கள் எடுக்கும்.

டிஷ் சமையல் தொழில்நுட்பம் மிகவும் எளிது, இதற்கு உங்களுக்கு இது தேவை:

1. அரிசி மீது தண்ணீர் ஊற்றவும். குறைந்த வெப்பத்தில் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
2. பாண்டன் இலைகளை ஒரு பிளெண்டரில் 200 மில்லி தண்ணீரில் மென்மையான வரை அரைக்கவும்.
3. இதன் விளைவாக கலவையை அரிசி கஞ்சிக்கு சேர்க்கவும். கெட்டியாகும் வரை சமைக்கவும்.
4. தோல் மற்றும் கல்லில் இருந்து லாங்கன் பெர்ரிகளில் பாதியை உரிக்கவும்.
5. பழம் மற்றும் பனை சர்க்கரையை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி, ¼ தேக்கரண்டி உணவுடன் சேர்க்கவும். அரிசியில் உப்பு
6. சர்க்கரை முழுவதுமாக கரையும் வரை நன்கு கலந்து, வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.
7. சாஸ் தயாரிக்க, ஒரு கொள்கலனில் ஊற்றவும், ¼ தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் அடுப்பில் வைக்கவும்.
8. கொதித்த பிறகு, குறைந்த வெப்பத்தில் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
9. இனிப்புக்கு ஒரு டிஷ் பரிமாற, அரிசி வெளியே போட, தேங்காய் சாஸ் மீது ஊற்ற மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட லாங்கன் மூடி.
10. நீங்கள் நறுக்கப்பட்ட வேர்க்கடலை மற்றும் புதினா கொண்டு டிஷ் அலங்கரிக்க முடியும்.

லாங்கன் சேர்த்து பானங்கள் செய்தபின் புத்துணர்ச்சியூட்டுகின்றன, தாகத்தைத் தணிக்கின்றன மற்றும் உற்சாகத்தையும் ஆற்றலையும் அதிகரிக்கும்.

ரஷ்ய கடைகளில் விலை

லோங்கன் என்பது அதிகம் அறியப்படாத பழம், இது சராசரி பல்பொருள் அங்காடியில் கிடைப்பது கடினம். தென்கிழக்கு ஆசியாவில் இருந்து பொருட்களை விற்பனை செய்வதில் நிபுணத்துவம் வாய்ந்த கடைகளில் நீங்கள் ஒரு கவர்ச்சியான பழத்தை வாங்கலாம்.

லோங்கன் ஒரு உலகளாவிய தயாரிப்பு, ஏனென்றால் பழங்கள் மட்டுமல்ல, மரமும் கூட மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது. வியட்நாமில் உள்ள உள்ளூர் மக்கள் பெர்ரிகளின் விதைகளை பாம்பு கடிக்கு மருந்தாக பயன்படுத்துகின்றனர். தாவரத்தின் மரம் ஒரு சிவப்பு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் செயலாக்க எளிதானது, எனவே நேர்த்தியான தளபாடங்கள் அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.

லாங்கனின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் அதன் வேதியியல் கலவை மற்றும் உடலில் ஏற்படும் தாக்கத்தால் தீர்மானிக்கப்படுகின்றன. இந்த பழத்தை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது மற்றும் தோலுரிப்பது என்பது குறித்த சில எளிய விதிகள் உள்ளன, அவை தயாரிப்பை உண்பதன் மூலம் அதிக நன்மைகளைப் பெற நீங்கள் பின்பற்ற வேண்டும். பழங்களில் முழு அளவிலான பயனுள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன, இது நோய்களுக்கான சிகிச்சை மற்றும் தடுப்புக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. லாங்கன் விதை தூளிலும் மருத்துவ குணங்கள் உள்ளன.

லாங்கன் எப்படி இருக்கும், அது எங்கே வளர்கிறது

லோங்கன் ஒரு வெப்பமண்டல பழமாகும், இது தோற்றத்தில் திராட்சையை ஒத்திருக்கிறது (இது கொத்தாக வளரும்), ஆனால் அதன் நெருங்கிய உறவினரான லிச்சியைப் போன்றது.

இந்தோனேசியா, தைவான், சீனா, தாய்லாந்து, வியட்நாம் ஆகிய நாடுகளில் வளர்கிறது. திராட்சையைப் போலன்றி, உயரமான மரங்களில் லாங்கன் பழங்கள் பழுக்க வைக்கும். வடிவம் கோளமானது, விட்டம் 3 செ.மீ. தலாம் மெல்லியது, ஆனால் அடர்த்தியானது. பழத்தின் உள்ளே உள்ள கூழ் ஒளிஊடுருவக்கூடியது, கல் இருண்டது, பளபளப்பானது, பளபளப்பானது, சாப்பிட முடியாதது.

கருத்து! வெட்டப்பட்ட இடத்தில், லாங்கன் ஒரு கண்ணை ஒத்திருக்கிறது; இது "டிராகனின் கண்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்த பெயர் தேசிய புராணங்களின் அம்சங்களையும், டிராகன் வழிபாட்டின் கிழக்கு வழிபாட்டு முறையையும் வெளிப்படுத்துகிறது.

பழத்தின் சதை தாகமானது, இனிப்பு முலாம்பழம் போல சுவைக்கிறது. மற்றொரு கவர்ச்சியான பழத்துடன் ஒரு பெரிய ஒற்றுமை உள்ளது - லிச்சி. ஒரு பழுத்த லாங்கனின் சுவை குறிப்பிட்ட, இனிமையானது. ஒரு வலுவான புளிப்பு உணர்ந்தால், பழம் பழுக்காதது. உற்பத்தியின் அடுக்கு ஆயுளை அதிகரிக்க, பழுக்காத பழங்கள் பெரும்பாலும் விற்பனைக்கு முன் பறிக்கப்படுகின்றன.

லாங்கனின் வேதியியல் கலவை

லாங்கனில் இயற்கையான, இயற்கையான வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிம கூறுகள் உள்ளன, இதன் நன்மைகள் செயற்கை மருந்தக சகாக்களை விட மிக அதிகம்:

• vit. உடன்;
• vit. B1 (தியாமின்);
• vit. B2 (ரிபோஃப்ளேவின்);
• vit. B3 (நியாசின்).

கனிமங்கள்:

• பொட்டாசியம் - 260 மி.கி;
• மெக்னீசியம் - 10.1 மிகி;
• பாஸ்பரஸ் - 21.4 மிகி;
• தாமிரம் - 0.2 மிகி;
• இரும்பு - 0.12 மி.கி;
• கால்சியம் - 0.1 மிகி;
• மாங்கனீசு - 0.06 மிகி;
• துத்தநாகம் - 0.05 மி.கி.

லாங்கனின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம்

பழத்தின் இனிப்பு சுவையானது பழ சர்க்கரைகளின் (கார்போஹைட்ரேட்) அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாகும். கலவை:

• கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 15 கிராம்;
• கொழுப்புகள் - 0.1 கிராம்;
• புரதங்கள் - 1.5 கிராம்;
• ஃபைபர் - 1.1 கிராம்;
• தண்ணீர் - 82.3 கிராம்.

ஒரு புதிய தயாரிப்பின் கலோரி உள்ளடக்கம் 60 கிலோகலோரி ஆகும். உலர்ந்த லாங்கன் அதிக கலோரி கொண்டது - 280 கிலோகலோரி.

100 கிராமுக்கு நீரிழப்பு (உலர்ந்த) பழங்களின் கலவை:

• கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 75 கிராம்;
• புரதங்கள் - 5.0 கிராம்;
• கொழுப்புகள் - 0.5 கிராம்.

அறிவுரை! நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்க வேண்டும் என்றால், உலர்ந்த பழங்களின் பயன்பாட்டை நீங்கள் கட்டுப்படுத்த வேண்டும், அவை கலோரிகளில் மிக அதிகம்.

செயலில் உள்ள பொருட்களுடன் நிறைய தண்ணீரைக் கொண்ட புதிய பழங்களை சாப்பிடுவது நல்லது, அத்தகைய உணவு வளர்சிதை மாற்றத்தை நன்கு "முடுக்குகிறது".

உடலுக்கு பயனுள்ள லாங்கன் எது

பழம் பழங்கள் சூரியனின் ஆற்றலை உறிஞ்சி, அவற்றின் நுகர்வு செயல்பாட்டில் அவை இந்த ஆற்றலை ஒரு நபருக்கு மாற்றுகின்றன. அதிக சூரியன், பழங்கள் ஜூசி மற்றும் இனிப்பு, மேலும் அவை கார்போஹைட்ரேட் (குளுக்கோஸ்) கொண்டிருக்கும். குளுக்கோஸ் இல்லாமல் செயல்பாடு சாத்தியமற்றது மனித உடல். மூளை மற்றும் தசைகளின் செயல்பாட்டிற்கு இது மிகவும் முக்கியமானது.

மூளையின் ஊட்டச்சத்துக்கான முக்கிய ஆதாரம் குளுக்கோஸ் ஆகும். பழங்கள் ஆரோக்கியமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள். பழங்கள் இனிப்பு மற்றும் தாகமாக இல்லை, கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு கூடுதலாக, அவை விரைவாக உறிஞ்சப்படும் மற்றும் புத்திசாலித்தனமாகப் பயன்படுத்தும் போது, ​​உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காத ஆரோக்கியமான பொருட்களின் முழு அளவையும் கொண்டிருக்கின்றன. ஆனால் இது புதிய தயாரிப்புகளுக்கு மட்டுமே பொருந்தும். பாதுகாப்பின் போது, ​​பழங்கள் அவற்றின் பெரும்பாலான பயனுள்ள பண்புகளை இழக்கின்றன: தாதுக்கள் ஓரளவு பாதுகாக்கப்படுகின்றன, ஆனால் பெரும்பாலான வைட்டமின்கள் மற்றும் நொதிகள் அழிக்கப்படுகின்றன. எனவே, புதிய பழங்களை உட்கொள்ள வேண்டும், அதிலிருந்து அதிக நன்மைகள் உள்ளன.

லாங்கனில் நன்மை பயக்கும் பண்புகளுடன் அதிக அளவு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. குறிப்பாக வைட்டமின் சி இதில் நிறைய உள்ளது, எனவே பழங்கள் சளி மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தும் ஒரு தடுப்பு மற்றும் சிகிச்சை முகவராக பயன்படுத்தப்படுகிறது. பி வைட்டமின்கள் மற்றும் மெக்னீசியம் ஆரோக்கியத்திற்கு பொறுப்பு நரம்பு மண்டலம். மூளையின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு பாஸ்பரஸ் அவசியம்.

முக்கியமான! பொட்டாசியத்தின் அதிக உள்ளடக்கம் இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் வேலையை சாதகமாக பாதிக்கிறது. லாங்கன் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது, உயர் இரத்த அழுத்தத்தில் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை மேம்படுத்துகிறது.

ஆண்களுக்கான லாங்கனின் நன்மைகள் என்னவென்றால், பழத்தில் ஆண்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் மற்றும் டெஸ்டோஸ்டிரோன் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கும் மைக்ரோலெமென்ட் துத்தநாகம் உள்ளது.

கருத்து! லாங்கன் பழங்கள் டானிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. பழத்தின் இந்த அம்சம் சீன நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஆராய்ச்சி நடந்து கொண்டிருக்கிறது மருத்துவ குணங்கள்லாங்கன் ஒரு ஆன்டிடூமர் முகவராக.

இந்த பழங்களை சாப்பிடுவதன் வெளிப்படையான நன்மை வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துவதாகும். உடல் எடையை குறைக்க மற்றும் எடை இழக்க விரும்புவோருக்கு இது மிகவும் முக்கியமானது. லாங்கன் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது, ஆன்டெல்மிண்டிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் மீட்டெடுக்கிறது, இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கிறது.

முக்கியமான! பழங்களின் பயன்பாடு, குறிப்பாக புதியது, செய்தபின் வலுவூட்டுகிறது, உயிரியல் ரீதியாக சுறுசுறுப்பான மற்றும் பயனுள்ள பொருட்களுடன் உடலை நிறைவு செய்கிறது.

உருவத்தின் ஆரோக்கியத்தையும் நல்லிணக்கத்தையும் பராமரிக்க இது அவசியம், உங்கள் உணவை அதிக நன்மையுடன் பல்வகைப்படுத்த ஒரு நல்ல வழி.

பழங்களைத் தவிர, லாங்கன் இலைகள் ஓரியண்டல் மருத்துவத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.

லாங்கன் விதை தூளின் நன்மைகள் மற்றும் பயன்பாடுகள்

லாங்கன் விதைகள் மிகவும் பெரியவை, சாப்பிட முடியாதவை. எலும்புகளை பொடியாக அரைத்து, அதிலிருந்து தோலுக்கு குணப்படுத்தும் பொடியாக தயாரிக்கப்படுகிறது. தூள் அழற்சி எதிர்ப்பு, மூச்சுத்திணறல் மற்றும் காயம் குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இது தோல் நோய்களுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் இரத்தப்போக்கு நிறுத்தப்படுகிறது. லாங்கன் விதை தூளின் ஹீமோஸ்டேடிக் பண்புகள் அவற்றில் டானின்களின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாகும். அரைத்த விதைகளும் பற்பசைகளில் சேர்க்கப்படுகின்றன. மருந்து கடுமையான வியர்வைக்கு ஒரு தீர்வாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

லாங்கானை சுத்தம் செய்து சாப்பிடுவது எப்படி

பழத்தின் தோல் மெல்லியதாக இருக்கும், விரல் நகத்தால் அழுத்தினால் எளிதில் உடைந்துவிடும். பழத்தை சுத்தம் செய்ய, நீங்கள் அதை உங்கள் கைகளில் சிறிது பிசைந்து, உங்கள் விரல் நகத்தால் ஒரு பள்ளத்தை அழுத்தி, தோலில் இருந்து கூழ் விடுவிக்க வேண்டும். இதை கத்தியால் கூட செய்யலாம். பழத்தை உரிக்கும்போது ஜூசி மற்றும் இனிப்பு கூழ் கிடைக்கும்.

அறிவுரை! பழங்கள் பயன்படுத்துவதற்கு முன் உடனடியாக உரிக்கப்பட வேண்டும். தோலுரித்த லாங்கன் விரைவில் கெட்டுவிடும்.

அவர்கள் புதிய பழங்களை சாப்பிடுகிறார்கள். லாங்கன் ஆண்டு முழுவதும் அறுவடை செய்யப்படுவதால், புதிய பழங்களுக்கு பஞ்சமில்லை.

கூழிலிருந்து ஒரு இனிப்பு மதுபானம் தயாரிக்கப்படுகிறது. தயாரிப்பு இனிப்பு, ஐஸ்கிரீம், காய்கறி சூப்கள், சாஸ்கள் சேர்க்கப்படும்.

கருத்து! பழத்தின் வெப்ப சிகிச்சையின் போது, ​​அதில் உள்ள வைட்டமின் சி முற்றிலும் அழிக்கப்படுகிறது.

பதிவு செய்யப்பட்ட லாங்கன் அமெரிக்காவிற்கு வழங்கப்படுகிறது. இந்த வடிவத்தில், தயாரிப்பு பெரும்பாலான வைட்டமின்கள் மற்றும் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை இழக்கிறது, மேலும் அதிகமாக உட்கொண்டால், அது எந்த பதிவு செய்யப்பட்ட உணவையும் போல ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

முக்கியமான! பழங்கள், குறிப்பாக இனிப்புகள், தனியாக அல்லது மற்ற பழங்களுடன் சேர்த்து சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

அவை குடலில் ஜீரணமாகி, அங்கு வேறு உணவு இல்லாவிட்டால் வயிற்றில் நீண்ட காலம் தங்காது. மேலும் 40 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, வயிறு மற்ற உணவுகளுக்கு விடுவிக்கப்படுகிறது.

விலங்கு புரதம் கொண்ட உணவுகளுடன் லாங்கன் உள்ளிட்ட இனிப்பு பழங்களை சாப்பிடக்கூடாது.

புரோட்டீன் உணவுகள் வயிற்றில் நீண்ட காலம் இருக்கும், ஏனெனில் இது புரதங்களின் செரிமானம் நடைபெறுகிறது. இதன் விளைவாக, செரிமானத்தின் இயல்பான செயல்முறை தொந்தரவு செய்யப்படுகிறது: பழங்கள் குடலுக்குள் செல்ல முடியாது, அங்கு அவை நன்கு உறிஞ்சப்படும், மேலும் விலங்கு புரதங்கள் குடலில் குறைவாக செரிக்கப்படுகின்றன. இதனால், சாதாரண செரிமானத்திற்கு பதிலாக சிதைவின் செயல்முறைகள் தொடங்கப்படுகின்றன, இது முழு உடலையும் பாதிக்கிறது. எனவே, வெவ்வேறு உணவுகளை எந்த வரிசையில் மற்றும் எந்த கலவையில் பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதை அறிவது விரும்பத்தக்கது.

லாங்கன் தீங்கு மற்றும் முரண்பாடுகள்

லோங்கன் என்பது துணை வெப்பமண்டல மற்றும் வெப்பமண்டல நாடுகளில் இருந்து வரும் ஒரு கவர்ச்சியான தயாரிப்பு ஆகும். எனவே, நடுத்தர அட்சரேகைகளில் வசிப்பவர்களுக்கு, ஒரு நேரத்தில் பழங்களை செயலில் பயன்படுத்துவது செரிமான அமைப்பின் நிலையை மோசமாக பாதிக்கும்.

முக்கியமான! ஒரு அறிமுகமில்லாத உணவு தயாரிப்புக்கு உடலை படிப்படியாக பழக்கப்படுத்துவது அவசியம். குறிப்பாக செரிமான பிரச்சனைகள் இருந்தால்.

வெப்பமண்டல நாடுகளுக்குச் செல்லும்போது, ​​அவருக்கு அசாதாரணமான உணவை உடலில் ஏற்றுவதற்கு முன், பழக்கப்படுத்துதல் காலத்தை நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டும். உங்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்காதபடி இது செய்யப்பட வேண்டும்.

ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் மற்றும் பிற எதிர்மறையான விளைவுகள் இல்லாத நிலையில், நீங்கள் இந்த பழத்தின் பகுதிகளை அதிகரிக்கலாம்.

லாங்கனை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது மற்றும் சேமிப்பது

தோற்றத்தில், பழத்தின் முதிர்ச்சியின் அளவை தீர்மானிக்க கடினமாக உள்ளது, எனவே வாங்குவதற்கு முன் அதை சுவைக்க வேண்டும். பழுத்த பழங்கள் இனிமையான சுவை கொண்டவை.

முக்கியமான! லாங்கன் தலாம் அப்படியே இருக்க வேண்டும், அது ஒரு பாதுகாப்பு செயல்பாட்டை செய்கிறது மற்றும் அது சேதமடைந்தால், பழம் விரைவாக மோசமடைகிறது.

தலாம் பச்சை நிறமாகவும், கூழின் சுவை புளிப்பாகவும் இருந்தால், பழங்கள் அறை வெப்பநிலையில் இரண்டு நாட்களுக்கு பழுக்க வைக்க வேண்டும். அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட பழங்களில் பல கரிம அமிலங்கள் உள்ளன, அவை பல் பற்சிப்பியைத் தாக்குகின்றன மற்றும் பற்களுக்கு சேதத்தை ஏற்படுத்தும்.

பழுத்த பழங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும். அவை உறைந்து போகின்றன, அதே நேரத்தில் பழத்தின் சுவை மற்றும் பெரும்பாலான பயனுள்ள பண்புகள் பாதுகாக்கப்படுகின்றன, மேலும் அடுக்கு வாழ்க்கை பல மாதங்களுக்கு அதிகரிக்கிறது.

முடிவுரை

லாங்கன் பழத்தை சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் பெரும்பாலும் தயாரிப்பு எவ்வளவு பழுத்திருக்கிறது என்பதைப் பொறுத்தது, எனவே பழுத்த பழங்களை மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும். ஒரு சீரான உணவுடன், பழங்களிலிருந்து தீங்கு மிகக் குறைவு. தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை மற்றும் உணவு ஒவ்வாமைக்கான போக்கு ஆகியவற்றில் சாத்தியமான சிக்கல்கள் ஏற்படலாம். இந்த பழத்திலிருந்து அதிக நன்மைகளைப் பெற, மற்ற உணவுகளிலிருந்து தனித்தனியாக புதியதாக உட்கொள்ள வேண்டும். எனவே உணவுப் பொருள் சுவையான மருந்தாகவும், நோய்களுக்கு எதிரான நல்ல நோய்த்தடுப்பு மருந்தாகவும் மாறுகிறது. லாங்கன் விதைகளில் இருந்து தூள் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள், இது ஒரு தீர்வாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

லாங்கன், அதன் தெளிவான ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் குறைந்த தீங்கு, நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டிய மற்றும் கண்டிப்பாக முயற்சிக்க வேண்டிய உணவுகளில் ஒன்றாகும்.

இந்தக் கட்டுரை உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்ததா?

ஆசிய "திராட்சை" - லாங்கன் பழம்
இந்த பழத்தின் பிறப்பிடத்தின் தலைப்பை இரண்டு நாடுகள் கோரலாம்: சீனாவையும் மியான்மரையும் பிரிக்கும் மலைகளில் காட்டு மாதிரிகள் முதலில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டன.

எங்கள் சகாப்தத்திற்கு இரண்டு நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்னர் வான சாம்ராஜ்யத்தை ஆட்சி செய்த ஹான் வம்சத்தின் பிரதிநிதிகள், லோங்கனை பயிரிட வேண்டும் என்று கனவு கண்டனர். இருப்பினும், வடமேற்கு தலைநகர் மாகாணத்தில், மரங்கள் வேரூன்றவில்லை. லாங்கன் பழம் பறிக்கக்கூடியது, நாட்டின் தெற்கின் மிதமான காலநிலையை அவர் விரும்பினார். இன்று இங்கு வளர்க்கப்படுகிறது.

தாய்லாந்தில், மன்னர் சூலாலோங்கோர்ன் தாவரத்தின் காட்பாதர் ஆனார். சீனாவில் இருந்து திரும்பிய அவரது குடிமக்களில் ஒருவர் அவருக்கு நாற்றுகளை வழங்கினார். நான்கு (மற்றொரு பதிப்பின் படி, ஐந்து) நாற்றுகள் ராஜ்யத்தின் வெவ்வேறு பகுதிகளில் நடப்பட்டன. இன்று, லாங்கன் நாடு முழுவதும் முடிவற்ற தோட்டங்கள்.

பழம் பல பெயர்களில் அறியப்படுகிறது. சீனர்கள் அதை "டிராகனின் கண்" என்று அழைத்தனர் (வெட்டப்பட்ட பழம் உண்மையில் ஒரு புராண பாத்திரத்தின் கண்ணை ஒத்திருக்கிறது), தாய்ஸ் - "லாம் யாய்".
லாங்கன்கள் எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பது பற்றி, ஆசியாவில் உள்ள அவரது தாயகத்தில் உள்ள மற்றவர்களை விட அவர்களுக்கு நன்றாகத் தெரியும். உலகம் முழுவதிலுமிருந்து மக்கள் குணப்படுத்துவதற்கும் பழங்களை சுவைப்பதற்கும் இங்கு வருகிறார்கள்.

லாங்கன் எப்படி இருக்கும்?

காரணம் இல்லாமல் "சகோதரர்கள்" லாங்கன் மற்றும் லிச்சி என்று கருதப்படுகிறார்கள். பழங்கள் கட்டமைப்பில் ஒத்தவை: தலாம் ஒரு ஒளிஊடுருவக்கூடிய, மென்மையான கூழ் உள்ளடக்கியது, அதன் உள்ளே ஒரு பெரிய எலும்பு மறைக்கப்பட்டுள்ளது.

வேறுபாடுகளும் உள்ளன:

லாங்கன் ஒரு கொட்டை போல் தெரிகிறது, லிச்சி ஒரு ராஸ்பெர்ரி போல் தெரிகிறது.

லாங்கன் ஒரு கொத்து ஒரு திராட்சை போன்றது.

எவ்வளவு நீளமாக வளரும்

லாங்கனை சபிண்டேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த தாவரமாக தாவரவியல் கருதுகிறது. அதே "குலத்திலிருந்து" - லிச்சி, குரானா, ஸ்பானிஷ்.

வளரும் அம்சங்கள்

மலர்கள் மஞ்சரி-பேனிகல்களை உருவாக்குகின்றன, அவை ஒரு கொத்தாக மாறும். பழங்கள் 10-12 மீட்டர் உயரமுள்ள மரங்களில் வளரும். நீண்ட கிளைகள் அதே விட்டம் கொண்ட கிரீடத்தை உருவாக்குகின்றன. அவை கொடிகள் போல் இருக்கும்.
பழங்களால் புள்ளியிடப்பட்ட கிளைகள் உடைந்து போகாமல் இருக்க, அவை மர அமைப்புகளால் கீழே இருந்து ஆதரிக்கப்படுகின்றன. மரம் இரண்டு சென்டர் பழங்களை உற்பத்தி செய்கிறது, ஆனால் அவை கையால் மட்டுமே அறுவடை செய்யப்படுகின்றன.

விநியோக பகுதி

தாயகத்தைத் தவிர, மரம் மற்ற நாடுகளிலும் தேர்ச்சி பெற்றுள்ளது. இது தென்கிழக்கு ஆசியா முழுவதும் பயிரிடப்படுகிறது: வியட்நாம், கம்போடியா, லாவோஸ், அருகிலுள்ள தீவுக்கூட்டங்கள் (மலாயா, பிலிப்பைன்ஸ், இந்தோனேசியா). அமெரிக்காவில், கியூபாவில் தோட்டங்கள் உள்ளன.

காட்டு இனங்கள் சர்வதேச சிவப்பு புத்தகத்தில் ஆபத்தானவை என பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன.

தாய்லாந்தில் லாங்கன் சீசன்

பழங்களின் உற்பத்தி மற்றும் ஏற்றுமதியில் நாடு இரண்டாவது இடத்தில் உள்ளது.
பிரதேசம் முழுவதும் தோட்டங்கள் போடப்பட்டுள்ளன. வடக்கு மற்றும் தெற்கு பகுதிகளில் தட்பவெப்ப நிலை வேறுபட்டது, எனவே பயிர் ஆண்டு முழுவதும் அறுவடை செய்யப்படுகிறது.

அயல்நாட்டு லாங்கன் பழத்தை சுவைக்க நீங்கள் எந்த நேரத்திலும் நாட்டுக்கு வரலாம். பயணத்தின் சரியான பகுதியையும் நேரத்தையும் நீங்கள் தேர்வுசெய்தால், உங்களுக்கு புதிய பழங்கள் கிடைக்கும்.

ஜூலை-செப்டம்பர் மாதங்களில், தெற்கில் லாங்கன் பழுக்க வைக்கும். இங்கே இந்த நேரத்தில் இது மலிவானது. மற்ற மாதங்களில் - வடக்கில்.

சீசன் எதுவாக இருந்தாலும், பழங்களின் விலை கட்டுக்கடங்காது.

லாங்கனின் வேதியியல் கலவை மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம்

மற்றதைப் போலவே, ஒரு லாங்கனின் கூழில் 80% க்கும் அதிகமான நீர் உள்ளது. மீதமுள்ளவை தாதுக்கள், வைட்டமின்கள், ஃபைபர் ஆகியவற்றின் தொகுப்பாகும். வைட்டமின் சி அளவு மூலம், இது ஆரஞ்சுகளை முந்துகிறது.

கலோரிகள்

புதிய லாங்கனில் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது - 100 கிராம் கூழ் ஒன்றுக்கு 60-65 அலகுகள்.
உலர்ந்த பழத்தில் நான்கு மடங்கு அதிக கலோரி உள்ளது - 100 கிராமுக்கு 280-285 கிலோகலோரி.

கலவை

வழக்கமான பழங்களில் இல்லாதவை உட்பட, கூழ் உடலுக்கு இன்றியமையாத பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது:

• வைட்டமின்கள்: குழு B (1, 2, 3, 6, 12), C;
• தாதுக்கள்: இரும்பு, தாமிரம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், மாங்கனீசு, பொட்டாசியம், கால்சியம், துத்தநாகம்;
• நார்ச்சத்து;
• உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் கூறுகள்: ஃபிளாவனாய்டுகள், பாலிசாக்கரைடுகள், பினோலிக் வடிவங்கள்.

லாங்கனில் அதிக அளவு வைட்டமின் சி உள்ளது, இது உடலின் தினசரி தேவையை உள்ளடக்கியது.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

100 கிராம் கூழ் அடங்கும் (கிராம்):

• புரதங்கள் - 1.32-1.34;
• கொழுப்புகள் - 0.12-0.16;
• கார்போஹைட்ரேட் - 15.2-16.3.

ஒரு சிறிய அளவு கொழுப்பு, சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் ஒப்பீட்டளவில் அதிக உள்ளடக்கம் பசியை அடக்குகிறது, இது பழத்தை பாதுகாப்பான சிற்றுண்டாக மாற்றுகிறது. ஃபைபர் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது, "குப்பை" உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது.

லாங்கனின் பயனுள்ள பண்புகள்

லாங்கன் தாவரத்தின் அனைத்து பகுதிகளிலும் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. அவை ஆரோக்கியம், அழகு, குணப்படுத்தும் நடைமுறைகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

ஆரோக்கியம்

பழத்தின் தாக்கம் பரந்த அளவில் வெளிப்படுகிறது:

• வைட்டமின் சி (இது லாங்கன் நிறைந்தது) கடுமையான சுவாச நோய்த்தொற்றுகள், காய்ச்சலுக்கு எதிராக போராடுகிறது; நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது, பெரிபெரி, ஸ்கர்வி ஆகியவற்றை நடுநிலையாக்குகிறது; உடல் இரும்பு உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது;
• இதயத்தைப் பாதுகாக்கிறது, பக்கவாதம், மாரடைப்புகளைத் தடுக்கிறது;
• இரைப்பை குடல், சிறுநீரகங்கள், கல்லீரல் மற்றும் பிற உள் உறுப்புகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது;
• அதிக இரும்புச்சத்து (கீரை அல்லது திராட்சையை விட 15-20 மடங்கு அதிகம்) இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது; இரத்த சோகை, நாள்பட்ட சோர்வு, தலைச்சுற்றல் ஆகியவற்றுடன் உதவுகிறது;
• மூளையின் செயல்பாட்டை ஊக்குவிக்கிறது, முதுமை டிமென்ஷியா, அல்சைமர், பார்கின்சன் போன்றவற்றை நடுநிலையாக்குகிறது;
• ஆண்டிபிரைடிக், ஆன்டெல்மிண்டிக் என பயனுள்ளதாக இருக்கும்;
• சில வகையான புற்றுநோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

லாங்கன் வயதானதை குறைக்கிறது. ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை அழிக்கவும் செல் அழிவைத் தடுக்கவும் உதவும் பாலிபினால்களுக்கு நன்றி.

அழகு

ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் அழகான மற்றும் ஆரோக்கியமான சருமத்தை உருவாக்குகின்றன: வறட்சி, தொய்வு குறைகிறது, வயது புள்ளிகள் அகற்றப்படுகின்றன.
எக்ஸாட் ஒரு பாலுணர்வாக பிரபலமானது.
பழத்தை தொடர்ந்து உட்கொள்வது வாய்வழி குழி மற்றும் பற்களின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கிறது.

சிகிச்சைக்காக, உலர்ந்த அல்லது உலர்ந்த பழங்களை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.

இனிப்பு பழம் ஒரு நபரை வயதான மற்றும் அழகைக் கொல்லும் "நரம்புகளுக்கு" ஒரு சிறந்த தீர்வாகும். நீங்கள் தூக்கமின்மை, பதட்டம், மனச்சோர்வு போன்றவற்றைச் சமாளித்தால், ஒரு சில பெர்ரி பிரச்சனைகளை தீர்க்கும்.

பாரம்பரிய மருத்துவம்

சீன மருத்துவத்தில், பிற ஆசிய ஈஸ்குலாபியஸில், தாவரத்தின் அனைத்து சாப்பிடக்கூடாத பாகங்களும் மருத்துவமாகக் கருதப்படுகின்றன.
தலாம் மற்றும் இலைகள் உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்களால் நிறைவுற்றவை:

• இவற்றில் (சில நேரங்களில் மற்ற பொருட்களுடன்), இதய நோய்கள், நீரிழிவு நோய் மற்றும் ஒவ்வாமை சிகிச்சைக்காக காபி தண்ணீர் தயாரிக்கப்படுகிறது.
• புற்றுநோயியல் கூட குறைகிறது என்று மருத்துவர்கள் கூறுகிறார்கள்.
• அவற்றில் குவார்ட்செடின் உள்ளது - ஒரு மூன்று-இன்-ஒன் கூறு: ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்ற, ஒரு பாக்டீரிசைடு, ஒரு வைரஸ் தடுப்பு முகவர்.

சபோனின், டானின்கள் நிறைந்த விதைகள் மருந்து மற்றும் சுகாதாரப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன:

• உடலில் இருந்து பாம்பு விஷத்தை வெளியேற்ற ஒரு எலும்பு கடித்த இடத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது;
• நொறுக்கப்பட்ட ஒரு anthelmintic அல்லது வியர்வை குறைக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும்;
• சபோனின் முடி பராமரிப்பு பொருட்களில் ஒரு சேர்க்கையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இலைகள் மற்றும் பூக்களிலிருந்து காபி தண்ணீர் மற்றும் தேநீர் தயாரிக்கப்படுகிறது. சீன மருத்துவர்கள் செரிமான மண்டலத்தில் ஏற்படும் அசாதாரணங்களுக்கு அவற்றை பரிந்துரைக்கின்றனர்.

இதன் சுவை என்ன, எப்படி சாப்பிடுவது

வெளிப்புறமாக, பழம் பெரிய திராட்சைகளை ஒத்திருக்கிறது: அதே பெர்ரி, கொத்தாக சேகரிக்கப்படுகிறது. ஆனால் சுவை மிகவும் வித்தியாசமானது.

பழ சுவை

லாங்கன் எப்படி இருக்கும் என்பதை தீர்மானிப்பது கடினம். இது மற்ற வெப்பமண்டல எக்ஸோடிக்ஸ், குறிப்பாக வழக்கமான பழங்களுடன் ஒப்பிட முடியாது. பழம் இனிப்பு முதல் சர்க்கரை வரை, கஸ்தூரி பின் சுவையுடன் இருக்கும். ஆனால் மூடத்தனம் இல்லை. அமல் வகையைச் சேர்ந்த முலாம்பழத்தின் குறிப்புடன் திராட்சை நறுமணத்தை யாரோ கேட்கிறார்கள்.
இது கிட்டத்தட்ட லிச்சி, ஆனால் புளிப்பு இல்லாமல் இருப்பதை பெரும்பாலானவர்கள் ஒப்புக்கொள்கிறார்கள்.

ஒரு பழுத்த லாங்கனை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது

ஒரு பழத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​​​பின்வரும் அளவுருக்களை மதிப்பீடு செய்யுங்கள்:

• தோல். இது திடமானதாக இருக்க வேண்டும், கூட, "சுருக்கங்கள்", பிளவுகள், சேதம். அதே நேரத்தில், அது கரடுமுரடான, உலர்ந்த மற்றும் அழுத்தும் போது விரிசல்.
• சுவை. பழுத்த பழங்கள் இனிமையானவை, பணக்கார வாசனையுடன் இருக்கும்.
• அடர்த்தி. பழுத்த பழங்கள் உறுதியாக இருக்கும். மிகவும் மென்மையானது மிகையாக உள்ளது.

நீங்கள் புளிப்பு மாதிரிகளைக் கண்டால், நீங்கள் வருத்தப்படக்கூடாது. பல நாட்கள் சூடாக படுத்த பிறகு, அவை இனிமையாக மாறும்.
கிளைகள் கொண்ட ஒரு முழு கொத்து பெர்ரிகளை வாங்குவது நல்லது. எனவே அவை பெரும்பாலும் ஆசிய சந்தைகளில் வழங்கப்படுகின்றன. திராட்சையைப் போலவே, தண்டுகள் இல்லாமல் அவை உடனடியாக கெட்டுவிடும்.

லாங்கானை சுத்தம் செய்து சாப்பிடுவது எப்படி

பழம் உண்ணக்கூடிய கூழ் மட்டுமே. அசைக்க முடியாததாகத் தோன்றினாலும், லாங்கனை சுத்தம் செய்வது கடினம் அல்ல:

• பெர்ரி தண்டிலிருந்து கிழிக்கப்படுகிறது;
• கட்டைவிரல் மற்றும் ஆள்காட்டி விரலால் எடுத்து, சிறிது அழுத்தவும்;
• ஷெல் வெடிக்கும் போது, ​​அதன் பகுதிகள் அகற்றப்படும்;
• தண்டுக்குப் பதிலாக கத்தியால் தோலை வெட்டி முட்டையைப் போல பெர்ரியை உரிக்கலாம்.

வெள்ளை இளஞ்சிவப்பு சதை முழுவதுமாக உண்ணப்படுகிறது, உள்ளே அமைந்துள்ள எலும்பை விழுங்காமல் கவனமாக இருங்கள்.

எலும்பு விழுங்குவது ஆபத்தானது, அது நச்சுத்தன்மை வாய்ந்தது.

புதிய பழங்களை சாப்பிடுவது நல்லது என்று நம்பப்படுகிறது. இது இனிப்புகள், மிருதுவாக்கிகள், ஐஸ்கிரீம், சாலடுகள், மீன் அல்லது இறைச்சிக்கான அழகுபடுத்தும் பொருளாக சேர்க்கப்படுகிறது.
தென்கிழக்கு ஆசியாவில், வலுவான மற்றும் மது அல்லாத குளிர்பானங்கள் அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.
சிறந்த கவர்ச்சியானது உலர்ந்த அல்லது உலர்ந்ததாக Gourmets கூறுகின்றன. தண்ணீர் இல்லாமல், சுவை மற்றும் வாசனை அதிகரிக்கிறது.

எப்படி சேமிப்பது

கவர்ச்சியான நாடுகளுக்கான பயணத்திலிருந்து, பழங்கள் வீட்டிற்கு கொண்டு வரப்படுகின்றன - ஒரு பரிசுக்காக அல்லது தங்களுக்கு, மகிழ்ச்சியை நீடிப்பதற்காக. எக்ஸாட் மென்மையானதாகக் கருதப்படுகிறது, ஆனால் லாங்கன்களை எவ்வாறு சேமிப்பது என்ற பிரச்சனை தீர்க்கக்கூடியது. அறை வெப்பநிலையில், பழுத்த மாதிரிகள் கூட மூன்று முதல் நான்கு நாட்களுக்கு சேமிக்கப்படும். குளிர்சாதன பெட்டியில் - ஒரு வாரம் மற்றும் ஒரு அரை.

பழத்தின் நன்மை என்பது உறைந்த பிறகு பயனுள்ள மற்றும் சுவை அளவுருக்களை பாதுகாப்பதாகும். இதை பல மாதங்கள் ஃப்ரீசரில் வைக்கலாம். உலர்ந்த அல்லது உலர்ந்த பழங்கள் அனைத்து தொந்தரவும் குறைந்தது.

லாங்கன் தீங்கு

பழத்திற்கு சில முரண்பாடுகள் உள்ளன:

1. அலர்ஜியால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் இதை சாப்பிடக்கூடாது.
2. கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அதிக சதவீதம் நீரிழிவு நோயாளிகளால் அதன் உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்துகிறது.
3. மூன்று வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு கொடுக்காமல் இருப்பது நல்லது.
4. அதிகமாக சாப்பிடுவதால் வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படுகிறது. சராசரி உடல் எடை கொண்ட ஒருவருக்கு, ஒரே நேரத்தில் எட்டு முதல் பத்து பழங்கள் போதும்.

லாங்கனில் இருந்து, நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் உடலின் பண்புகள் காரணமாக இருக்கலாம். தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை விலக்கப்படவில்லை. எனவே, முதல் நுகர்வு, அவர்கள் இரண்டு அல்லது மூன்று பழங்கள் மட்டுமே. இரண்டு மணி நேரம் கழித்து வயிறு அமைதியாக இருந்தால், தோலில் எதுவும் தோன்றவில்லை என்றால், நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு சாப்பிடலாம்.

முடிவுரை

பார்வைக்கு, மிகவும் பிரகாசமான லாங்கன் "பண்டிகை" ரம்புட்டான் அல்லது அன்னாசிப்பழத்தை இழக்கிறது. ஆனால் அது சுவையிலும் பயனிலும் குறைந்ததல்ல. மேலும், அவர் மட்டுமே ஐரோப்பிய வயிற்றை ஆசிய கவர்ச்சியான தன்மைக்கு ஏற்ப உதவ முடியும். உள்ளூர் உணவை எளிதில் ஜீரணிக்க பழம் சாப்பிட அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

தாய்லாந்து மற்றும் வியட்நாமில் சிறந்த வகைகள் வளர்க்கப்படுகின்றன என்று நம்பப்படுகிறது, எனவே ருசிக்க அங்கு செல்வது நல்லது.

மற்ற எக்ஸோடிக்ஸ் போலல்லாமல், இது பல மணிநேர விமானத்தை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கிறது. நீங்கள் சற்று பழுக்காத கொத்துகளை எடுக்க வேண்டும். விற்பனையாளர் உங்களுக்குத் தேர்வுசெய்ய உதவுவார், சில நேரங்களில் கொத்துகள் ஒரு கூடையுடன் வழங்கப்படுகின்றன. மாற்றாக, கடினமான பிளாஸ்டிக் கொள்கலனில் வைக்கவும்.