Боби – дуже корисні та поживні для нашого організму, до того ж дуже смачні. Посадивши на городі боби, ми отримуємо подвійну вигоду: і врожай корисний зберемо, і підготуємо грунт наступного року для вирощування овочів, оскільки вони насичують грунт азотом.

Насамперед перебираємо посадковий матеріал. Відкидаємо дрібні, зморщені, зіпсовані жучком, а залишаємо великі визрілі боби. Для кращої схожості боби загортаються у вологу тканину на добу. При цьому стежимо, щоб тканина не пересохла, боби добре набрякли і проклюнулися.

Вибираємо місце на городі: боби люблять добре освітлені місця по сусідству з огірками, картоплею, томатами.

Підготовлені боби садимо в землю, заглиблюючи до 5 см. Зазвичай їх садять в ряд, відстань між насінням - 10-15 см, між рядами - 30-40 см. Враховуючи те, що ця рослина, що витається, можна посадити вздовж паркану, або необхідно буде ставити опору.

Полив бобів проводимо 1 раз на тиждень за умови посушливої ​​погоди. Після поливу розпушуємо землю. Коли з'являться перші справжні листочки, проводимо кореневе підживлення розчином або суперфосфатом. У період цвітіння та утворення зав'язі полив посилюємо вдвічі, підживлення 1 раз на тиждень.

Коли рослина досягне двох метрової висоти, прищипуємо верхівки, тим самим стимулюємо утворення зав'язі.

Важливо не лише правильно посадити боби, а ще вчасно зібрати врожай та правильно підготувати до зберігання! Для цього сухі стручки вимолочують, боби просушують. Зберігати можна в холодильнику або щільно закритій банку. Гарного вам урожаю!

Боби вирощують з насіння відкритому ґрунті.

Найхолодніша з усіх бобових культур:проростає при 3-4 градусах температури ґрунту. У холодне літо врожай бобів все одно хороший у порівнянні з горохом та квасолею. Може рости на важких глинистих ґрунтах, але не дуже любить заболочені ділянки, піщані та кислі.

У спеку без поливу боби врожаю дають нижче. Це одна з найкращих «кулісних» культуроскільки виростає від 50-60 см до 1 метра. Утилітарне значення посадки бобів: захищають від холодних вітрів ґрунтові огірки.

Можна висаджувати боби разом із.Але не в саму картопляну лунку, а на поверхні і з краю.

У чому тут логіка?Боб в умовах достатньої зволоженості зійде за кілька днів і швидко почне рости. Поки картопля з'явиться із землі - біб вже досягне 10-15 см і не завадить нашому основному коренеплоду розвиватися.

І картопля не пригнічується, і ґрунт через присутність бобів збагачується азотом, а тому покращується її структура.

Але вигода не лише в цьому:немає потреби займати бобами грядки.

Вирощування бобів стрічками

Поза сусідством з картоплею висаджують насіння бобів рано, як тільки прогріється ґрунт. Вона обов'язково має бути вологою. Розміщують боби рядками та стрічками. Відстань між стрічками – 50-60 см, між рядами у стрічці – 30 см. Між рослинами – 10 см.

При посадці бобів на куліс навколо огірків відстань між рядами можна скоротити до 20 см, щоб куліса була повною.

Підготовка та посадка насіння бобів

Перед посівом насіння бобів продезінфікуйте:потримайте 5 хвилин у воді за температури 50 градусів. Після цього помістіть у холодну воду. Але перед прогріванням боби 2-3 години треба витримувати у питній воді кімнатної температури. Після обробки насіння висаджують одразу.

Сходи з'являються на 5-10 день. Догляд за бобами при вирощуванні з насінняпростий, але необхідне періодичне розпушування. Перше бажано провести на 3-4 день після посадки для того, щоб збити кірку. Непогано ростуть боби і без, але з осені можна внести у ґрунт. Свіжий гній використовувати не можна.

Самостійне вирощування бобів на своїх ділянках та підвіконнях має ряд переваг: простота у догляді, збагачення ґрунту азотом, холодостійкість. Але для цього важливо розібратися, як садити боби, які схеми вирощування та інші деякі тонкощі.

Як підготувати боби до посадки навесні на городі та в домашніх умовах

Важливе значення у ефективному вирощуванні бобів має вибір сорту. До продажу пропонуються 2 види бобів:

• звичайні сорти, призначені для застосування у сухому та свіжому вигляді;
• стручкові сорти (у їжу вживаються свіжі чи заморожені стручки).

До поширених звичайних бобових культур відносяться:

• гіацинтові боби;
• звичайна квасоля;
• Вінга китайська;
• кінські боби;

Найбільш популярними стручковими культурами є:

• зелені боби;
• спаржева квасоля;
• квасоля Адзукі;

Важливо! Найбільш поширений та високоврожайний сорт – Російські чорні боби. Добре культивуються Віндзорські білі боби, Білоруські боби.

Посадка бобів потребує їх правильної обробки. Перш ніж садити насіння у відкритий ґрунт або горщик будинку, його рекомендується підготувати - замочити в теплій воді на добу. Подібна процедура збільшить схожість, ранню врожайність.

Купівле насіння проходить перед продажем спеціальну обробку, при використанні власних бобів їх варто обробити розчином солі (на 1 л теплої води 30 г солі). Потрібно витримати у ньому насіння культури 10 хв.

Як садити боби

Подальшу процедуру замочування проводять за спеціальною технологією:

1. Горошини поміщають у глибоку тарілку.
2. Наливають води на 1 см вище за рівень бобів.
3. Залишають насіння у такому вигляді до ранку (не менше 10 год).

Після замочування важливо уважно стежити:

• Якщо насіння спливло, його використовувати не можна, воно схильні до зернової інфекції.
• Те насіння, яке опустилося на дно, придатне до застосування.

Як проростити боби для ранньої схожості:

1. Промити насіння під теплою проточною водою, загорнути у марлю, помістити у пакет.
2. Залишити на 2 доби проростати за кімнатної температури.
3. Рекомендується 2 рази на добу перевіряти насіння щодо наявності слизу, загнивання.

Якщо не настав час сіяти насіння, то такі паростки можуть 1-2 тижні зберігатися в холодильнику, не переростаючи.

Важливо! Покупне насіння проходить етап дражування, завдяки чому готувати і пророщувати їх не потрібно. Виробники вже подбали про це, насіння повноцінно готове до посіву.

Відмінності між посадкою бобів на городі та в домашніх умовах

Різниця між посадкою бобових у відкритий грунт та будинки в горщик складається у виборі місця посіву матеріалу, підживленнях:

• Щоб виростити бобові у відкритому ґрунті, велике значеннямають попередники (рослини, які вирощувалися на вибраному місці минулого року). Краще, якщо там росли картопля, гарбуз, огірки.
• На те саме місце висаджувати бобові можна тільки через 5 років.
• При вирощуванні у відкритому ґрунті рекомендують використовувати насичені фосфорно-калійні добрива.
• Паростки бобових не люблять надто закислений ґрунт, тому хороший вибір - лужний ґрунт. Щоб виправити стан ґрунту, перед висіванням насіння потрібно додати у ґрунт розкислювач, наприклад, золу, крейду, доломіт.
• Вирощуючи в кімнатних горщиках, багато хто перегодовує добривами. У такому разі виростає багато зелені (великий кущ) на шкоду врожаю.

Як правильно садити

Вибираючи місце посадки бобових у відкритому ґрунті на дачі, городі, рекомендується віддати перевагу максимально теплому містечку, захищеному від вітру. Область для посадки має бути світлою, сонячною, оскільки боби не ростуть у тіні. При висадці культури на підвіконні в будинку потрібно придбати додаткове освітлення (фітолампи).

Важливо! Для вирощування бобових культур на балконі або лоджії важливо, щоб приміщення було засклено, у такому разі висівати сіянці у контейнери можна наприкінці весни.

Якщо немає лоджії, але є бажання вирощувати будинки боби, ящики з розсадою можна помістити на підвіконнях. Проте висівувати насіння можна не раніше березня.

Як посадити боби вдома та на городі, що потрібно зробити заздалегідь:

• Вирвати всі бур'яни, краще з корінням.
• Перекопати грядки на глибину багнетової лопати.
• Розпушити і розпушити землю.
• Внести до місць посадки добрива (покупні суміші, компост, перегній).

Бобові краще удобрювати перегноєм

Загалом городники стверджують, що якість ґрунту не має для бобових принципового значення, адже вони самі є високоефективними сидератами. На кінчиках бульб накопичується азот, який оздоровлює та реанімує ґрунт. Таке рішення на дачній ділянці дозволить не лише збагатити азотом землю, а й отримати смачний урожай.

Займаючись вирощуванням бобів будинку, окрему увагу потрібно приділити вибору ємності для посіву та зростання культур:

• Для кущової розсади варто віддати перевагу ємності щонайменше 2-2,5 л.
• Кучеряві рослини будуть добре рости в просторих ящиках і контейнерах (не менше 30 л).

Процес вирощування досить простий та захоплюючий, адже бобові невибагливі культури. Насіння добре росте при низьких температурах, може перенести несильні заморозки до -6-7°С. Завдяки цьому рослини можна висаджувати у відкритий ґрунт відносно рано, як тільки зійде останній сніг, проте багато залежить від кліматичних особливостей кожного регіону.

Зверніть увагу! Бобові культури є вологолюбними, можуть загинути і припинити плодоносити в період посухи, без постійного поливу. Для хорошого врожаю потрібні рясне зрошення та підживлення поживними елементами.

Посадковий матеріал висаджують у ґрунт в останній тиждень квітня або перший тиждень травня. Це найбільш оптимальний час: грунт збагачений вологою від снігу, що щойно розтанув, температура землі 3-5°С.

Висіваючи насіння пізніше, городник може отримати недружні сходи, культура буде схильна до хвороб, ураження шкідниками.

Схема посадки

Виходячи з того, як правильно садити, культивувати боби та яку схему вибрати, залежить рівень схожості та врожайність. Висаджувати боби можна за 2 основними методиками:

• Однорядковий широкорядний спосіб, в якому передбачені проміжки у міжрядді не менше 40-45 см. Завдяки цьому дорослі рослини не заважають одна одній. Метод відноситься до відносно швидких визрівання паростків.
• Дворядковий стрічковий спосіб, в якому між стрічками 45 см, між рядками - 20 см. У ряді між кожним насінням повинні бути не менше 10 см. Закладати насіння потрібно приблизно на 8 см в ґрунт. У цілому нині норма висіву у разі - 25-30 р на 1 м².

Стрічковий спосіб

Рослина добре росте окремо на городі або спільно з іншими культурами, наприклад, картоплею. Щоб запобігти перемерзанню сіянців, їх можна навесні накрити переносною поліетиленовою плівкою.

Якщо є бажання отримати ранній урожай, бобові можна висадити розсадою. За 25-30 днів до висадки варто посадити насіння будинку у торф'яні горщики. Висаджувати у відкритий ґрунт розсаду можна в середині травня.

Як на ділянці садити бобові культури? Стандартна інструкція з вирощування бобових у відкритому ґрунті виглядає так:

1. Підготувати посадковий матеріал.
2. Засіяти горошини за схемою в заздалегідь підгодовану, розпушену землю.
3. Засипати землею, ущільнити, полити.
4. Укрити грядку від останніх заморозків, птахів (можна використовувати, наприклад, агріл, плівку).

Подальший догляд

Щоб отримати високий урожай, здійснюючи правильні дії щодо вирощування, варто прислухатися до порад фахівців:

• Щоб забезпечити краще запилення квіток, рекомендують залучити до місця посадки комах-запилювачів. Для цього можна з пульверизатора побризкати стебла цукровим сиропом (1 ст. ложка на 1 л води).
• Бобові рослини плодоносять кілька разів за сезон, тому висаджувати посадковий матеріал можна в 2-3 етапи: наприкінці весни, на початку літа і навіть у середині липня. Але це можливо лише зі скоростиглими сортами.
• Найважливішим етапом вирощування є полив пророщених бобів, особливо за посушливої ​​погоди. Досвідчені садівники рекомендують проводити процедуру 1 раз на 4-5 днів. Окрему увагу поливу потрібно приділити періоду, коли культура зацвітає та формуються зав'язі плодів.
• Після кожного поливу потрібно розпушувати і пушити ґрунт, а також проводити прополювання, забираючи бур'яни. Подібні заходи проводити не менше 2 разів на тиждень.
• При вторинному розпушуванні ґрунту кущики рекомендують підгортати, але коли листя закриє відстань між рядами, процедуру можна припиняти. Це найчастіше відбувається, коли кущі досягають 45-60 см заввишки.
• Для забезпечення рівномірного зростання бобів, дозрівання плодів потрібно скоротити період вегетації. У такому випадку потрібно прищепити верхівки біля головних стебел. Також це допомагає запобігти появі попелиці під час цвітіння рослини.
• Коли посіви зійдуть і зміцніють, варто задуматися про формування конструкції для підв'язки кущів і пагонів. Залежно від будови стебла вибирається висота та потужність підпірок. Для цього можна вбити кілочки біля кущиків, натягнути по них мотузку або сітку. Це допоможе зберегти цілісність куща, захистить від поломок через вітер або сильний дощ.
• Щоб отримати солодкі та стиглі плоди, потрібно внести у ґрунт підживлення у вигляді розчину деревної золи в період цвітіння кущів. Для цього можна розвести перемелену деревну золу (1 кг або 2 банки по 1 л) в 1 відрі води (10-12 л).
• Для боротьби зі шкідниками бобових культур між рядами або поряд із місцем посадки можна висадити білу гірчицю або гострий червоний перець.
• Навіть у домашніх умовах важливо правильно доглядати – приділяти особливу увагу боротьбі зі шкідниками, наприклад, зернівкою чи павутинним кліщем. Для цього пропонується широкий асортимент біопрепаратів.
• Збирати врожай потрібно через 3-4 тижні після цвітіння. Головним показником буде розтріскування стулок стручків, причому верхні стручки встигають набагато раніше.

Бобові є важливим джерелом вітамінів, амінокислот, необхідних людині. Грамотно вирощувати боби, посадка і догляд за якими зовсім нескладні, може городник-початківець навіть у себе вдома на підвіконні. Потрібно лише дотримуватися порад та рекомендацій фахівців, описаних вище.

Боби на фото

Ґрунти для вирощування бобів із насіння повинні бути родючими, із слабокислою або нейтральною реакцією. За складом суглинні або глинисті, кислі ґрунти перед посадкою бобів треба вапнувати.

Як і в усіх рослин сімейства бобових, на коренях овочевих бобів утворюються бульбочкові бактерії, що фіксують азот повітря, необхідного для розвитку рослини. Внесення до ґрунту азотних добрив гальмує цей процес. Після збирання врожаю стебла закладають у ґрунт – це цінне добриво. Після остаточного збирання врожаю не рекомендується виривати саму рослину з коренем. Стебло зрізається над поверхнею ґрунту, а корінь залишається у землі. Азотофіксуючі бульбочкові бактерії, залишившись разом із корінням у землі, збагатять ґрунт азотом та перегноєм. Поливати боби, особливо в посуху, необхідно, інакше вони скинуть квіти та молоду зав'язь.

Збирають боби для вживання в їжу тоді, коли стулки стануть м'ясистими, а насіння в них буде не менше одного сантиметра, а значить досягне молочної стиглості. Раніше збирати врожай небажано, оскільки насіння може не набути специфічного смаку і до того ж трохи гіркуватиме.

Якщо ж треба заготовити частину зерен на зиму, дочекайтеся, поки стручки, а відповідно, і зерна в них підсохнуть, і тільки потім зривайте з куща. Боби зривають різким рухом униз із поворотом.

Дуже важливо при вирощуванні бобових культур не зволікати зі збиранням урожаю. Причини такі: плоди, що визріли, гальмують дозрівання наступних стручків; перестиглі стручки при збиранні врожаю розкриваються, при цьому боби розсипаються; плоди, що встигли, можуть бути ласим шматочком для безлічі жучків, і тоді з'їдені боби будуть не придатні до зберігання.

Як видно на фото, насіння бобів неправильної форми, плоске:

Насіння бобів неправильної форми (фото)

Насіння бобів плоске (фото)

Для отримання насіння боби залишають дозрівати на кущі. Для отримання зрілого насіння плоди залишають на рослині, поки вони не набудуть солом'яного забарвлення, після чого стебла зрізають і розвішують для просушування. У сиру погоду рослини висмикують із землі та розвішують під навісом для дозарювання. Висохлі боби лущать, насіння сушать, розклавши на папері.

Зберігають насіння бобів для посадки в ґрунт у ємностях із щільно пригнаною кришкою.

Для обробки насіння бобів перед посадкою їх слід опустити на 5 хвилин у теплий (40 ° С) розчин 2 г молібденовокислого амонію та 2 г борної кислоти на 10 л води. Ця ванна запобігає ураженню рослини бульбочковим довгоносиком.

Перед тим, як садити боби, дуже корисно обробити насіння бактеріальним добривом. З цією метою використовується нітрогін чи ризотрофин у пропорції 1 р на 1 кг насіння.

Як садити насіння бобів: посадка та догляд

Схід бобів на фото

Для проростання бобам потрібно дуже багато води, тому потрібно сіяти якомога раніше - від кінця квітня до початку травня. Схема посадки бобів у відкритий ґрунт така: на один квадратний метр 12-15 насінин. Глибина загортання бобів залежить від складу ґрунту - якщо ґрунт важкий то 4 см, якщо земля легка, то глибше 6-7 см. Через 7-10 днів при посіві набряклого насіння і 15-20 днів - сухого з'являться сходи.

Насіння бобів проростає при температурі 6-10 °С. Однак, швидко проклюнувшись і потрапивши під заморозки, рослини можуть загинути. Тому потрібно вжити заходів щодо захисту паростків:

• оптимальний термін посадки в центральних областях - остання декада травня,
• перед посадкою насіння потрібно ретельно оглянути та видалити нестандартні, хворі та пошкоджені точильником. Про пошкодження свідчить маленький отвір у бобі. Розламавши насіння, можна виявити личинку самого жука,
• сіяти насіння можна і сухе, і замочене. Замочене насіння швидше проростає і дає можливість городнику вчасно досадити нове на місце рослин, що не проклюнулися. Замочувати насіння потрібно, занурюючи їх у воду, краще за талу, на ніч. У жодному разі не можна затягувати з посівом набряклого насіння, оскільки, пролежавши довше, ніж 15 годин, у воді, боби «захлинаються» і не проростають.

Вирощуванням бобових, таких як квасоля, горох, соя, боби займаються городники всього світу. З урахуванням величезної різноманітності видів цього сімейства, кожен може знайти культуру на свій смак. А найголовніше те, що будь-який вид є незамінним джерелом рослинного білка, вітамінів, мінеральних солей, заліза та кальцію. Також ні для кого не секрет, що бобові культури збагачують ґрунт азотом.

Виростити будь-яку бобову культуру на городі нескладно. Ці рослини не висувають особливих вимог до складу ґрунту, поливу та догляду. Захворювання, яким вони можуть бути схильні в поодиноких випадках, легко піддаються лікуванню, а появі шкідників можна запобігти.

Ґрунт під вирощування бобових культур потрібно готувати восени. Для цього землю перекопують на багнет лопати і додають мінеральні добрива. на 1 кв. м. вносять 20 г подвійного суперфосфату, 30 г хлористого калію і 300 г вапна або 4-5 кг перегною або компосту. Навесні ґрунт рихлять і, безпосередньо перед посівом, вносять 15 г сечовини.

Обробка насіння перед посадкою

Насіння бобових культур проростає при температурі +6°C...+10°C. Тому сіяти насіння для здобуття раннього врожаю можна вже на початку квітня. Однак, швидко проклюнувшись через 7-10 днів і потрапивши під заморозки, рослини можуть загинути. Тому потрібно вжити заходів щодо захисту паростків:

• Оптимальний термін посадки у центральних областях – остання декада травня.
• Перед посадкою насіння потрібно ретельно оглянути та видалити нестандартні, хворі та пошкоджені точильником. Про пошкодження свідчить маленький отвір у бобі. Розламавши насіння, можна виявити личинку самого жука.
• Сіяти насіння можна і сухе, і замочене. Замочене насіння швидше проростає і дає можливість городнику вчасно досадити нове на місце рослин, що не проклюнулися. Замочувати насіння потрібно, занурюючи їх у воду, краще за талу, на ніч. У жодному разі не можна затягувати з посівом набряклого насіння, оскільки, пролежавши довше, ніж 15 годин воді, боби «захлинаються» і не проростають.
• Перед посадкою насіння слід опустити на 5 хвилин у теплий (40 градусів) розчин 2 г молібденовокислого амонію та 2 г борної кислоти на 10 літрів води. Ця ванна запобігає ураженню рослини бульбочковим довгоносиком. Також дуже корисно обробити насіння бактеріальним добривом. З цією метою використовується нітрогін чи ризотрофин у пропорції 1 р на 1 кг насіння.

Висаджування насіння

Метод посіву насіння залежить від сорту бобової культури. Сорти бувають кучеряві і кучеряві.

Для кучерявих рослинпотрібно спорудити шпалеру заввишки 2 м. Для цього з двох сторін грядки вкопують кілки, а між ними натягують дріт або мотузку на відстані 15 см один від одного. Замість дроту та мотузки можна використовувати нейлонову сітку. Посів насіння виробляють із двох сторін від шпалери.

Кущові сорти висівають на грядку. При цьому ширина міжрядь має бути 35-40 см, а відстань між рослинами - 10 см.

Незалежно від сорту бобової культури насіння закладають на глибину 4-5 см. Якщо боби посадити глибше, то в холодному грунті вони схильні до загнивання, і при цьому збільшуються терміни схожості. Після посіву грядку поливають, присипають землею і зверху ущільнюють тильною стороною грабель.

Через 7-10 днів при посіві набряклого насіння і 15-20 днів - сухого, з'являться сходи. Догляд за сходами полягає у поливі, видаленні бур'янів, розпушуванні ґрунту та захисті від хвороб та шкідників.

При досягненні рослиною висоти 10 см. виробляють перше підживлення нітроамофоскою з розрахунку: 1 столова ложка на 10 літрів води. Норма витрати розчину складає 10 літрів на 1 кв. Такі ж підживлення застосовують при гнобленні рослини, при цвітінні і при наливанні плодів.

Молоді рослини потрібно захищати від птахів, накриваючи сходи сіткою, але, як правило, саме в цей час більшу частину дня городник проводить на своїй ділянці і тим самим відлякує пернатих бандитів.

Також бобовим рослинам загрожують білокрилка, попелиця, листовійка та горохова плодожерка. З народних методів боротьби із нею ефективними є обприскування рослин розчином різного складу. Це може бути настій полину гіркого, листя чистотілу, бадилля томатів, часнику та тютюну. Успішно застосовується і відвар лушпиння цибулі: 500 г лушпиння заливають 10 літрами окропу, щільно закривають, настоюють дві доби, безпосередньо перед обприскуванням в настій додають 40 г господарського мила і 1 столову ложку гірчичного порошку. Обприскування цими настоями проводять у безвітряну погоду 3-4 рази з інтервалом у 7 днів. З хімічних препаратів підійдуть "Командор", "Іскра-М" та подібні.

Усе бобові рослинисхильні до захворювання на грибкові хвороби. Зараження відбувається за тривалої вологості повітря. Щоб уникнути зараження, потрібно після тривалих дощів обприскувати рослини бордоською рідиною. Для її приготування знадобиться 100 г мідного купоросу, 100 г вапна та 10 л води. Якщо ж рослина вже захворіла, про що свідчать світло-бурі овальні плями на листі, стеблах та черешках, то вона видаляється і спалюється. Такі крайні заходи застосовуються, оскільки грибкові захворювання не піддаються лікуванню.

Дуже важливо при вирощуванні бобових культур не зволікати зі збиранням урожаю. Причини такі:

• Зрілі плоди гальмують дозрівання наступних стручків.
• Переспілі стручки при зборі врожаю розкриваються, боби розсипаються.
• Пліди, що встигли, можуть бути ласим шматочком для безлічі жучків, і тоді з'їдені боби будуть не придатні до зберігання.

Якщо ви вживатимете в їжу не насіння, а лопатки цілком, не женіться за рекордними розмірами плодів, яких хоч і буде багато, але вони будуть жорсткими. Перші плоди знімають за довжини 5-8 см і готують цілком. До збирання врожаю для лущення приступають, коли крізь шкірку боба починають проступати обриси насіння, а рубчик на насінні ще не втратив білого або зеленого забарвлення. Боби зривають різким рухом униз із поворотом. Після збирання врожаю стебла закладають у ґрунт – це цінне добриво.

Горох починають прибирати, коли насіння вже налилося, але самі боби ще не надулися. Спочатку зривають нижні боби, потім – ті, що ростуть ближче до верхівки рослини. Під час збирання врожаю однією рукою притримують стебло рослини. Плоди знімають регулярно: якщо залишити боби дозрівати на кущі, урожай падає. Горошок, який не можуть використовувати одразу, зберігають у холодильнику або заморожують. Після збирання врожаю стебла укладають у компост, коріння залишають у землі. Для отримання зерна боби залишають дозрівати на кущі; у сиру погоду рослини висмикують із землі та розвішують під навісом для дозарювання.

У квасолі знімати лопатки починають при довжині 10 см. Лопатки вважаються готовими, якщо при натисканні легко розкриваються, але до того, як на них з'являються характерні здуття. Плоди знімають кілька разів на тиждень, не даючи їм переростати. Таким чином, період збирання врожаю можна продовжити до 5-7 тижнів. Плоди зрізають ножицями або обривають, обов'язково притримуючи стебло. Для отримання зрілого насіння плоди залишають на рослині, поки вони не набудуть солом'яного забарвлення, після чого стебла зрізають і розвішують для просушування. Висохлі боби лущать, насіння сушать, розклавши на папері. Зберігають у ємностях із щільно пригнаною кришкою.

Існує безліч страв, для яких потрібні бобові різного терміну дозрівання. Тому потрібно уважно дотримуватися термінів збирання плодів.

Після остаточного збирання врожаю не рекомендується виривати саму рослину з коренем. Стебло зрізається над поверхнею ґрунту, а корінь залишається у землі. Азотофіксуючі бульбочкові бактерії, залишившись разом із корінням у землі, збагатять ґрунт азотом та перегноєм. Успіхів вам у вирощуванні бобових культур!

Включає:
всі форми вирощування зернових, зернобобових культур та насіння олійних культур у відкритому ґрунті
Вирощування цих культур часто комбінується у тих чи інших сільськогосподарських підрозділах.
вирощування зернових культур, таких як: пшениця, кукурудза, сорго, ячмінь, жито, овес, просо, гречка та інші зернові культури, не включені до інших угруповань;
вирощування зернобобових культур, таких як: горох, люпин, сочевиця, боби, кінські боби, нут (баранячий горох), вигна, віка та інші зернобобові культури;
вирощування насіння олійних культур, таких як: соняшник, соєві боби, ріпак, льон олійний, арахіс (земляний горіх), рицина звичайна, гірчиця, олійна нуга, сафлор, кунжут та інших олійних культур

Не включає:
вирощування цукрової кукурудзи, див. 01.13;
вирощування кормової кукурудзи, див. 01.19;
вирощування плодів олійних культур, див. 01.26

Запис у класифікаторі з кодом 01.11 містить 3 уточнюючі (дочірні) коди.

Швидкий перехід до запису класифікатора за кодом:

Схема ієрархії в класифікаторі КВЕД 2 для коду 01.11:

classifikators.ru

ВАТ "Олександрійське" | Продукція із екологічно чистої сировини від виробника

Сфера діяльності ВАТ «Олександрійське» велика – вирощування зернових і зернобобових культур та переробка їх на корм тваринам та птиці у цехах з виробництва сухих кормів; вирощування, свиней, птиці та виробництво м'яса та м'ясних продуктів у забійному та ковбасному цехах; вирощування великої рогатої худоби та виробництво молока, вирощування яблук та чорної смородини; вирощування форелі; вирощування грибів «Глива»; роздрібна та оптова торгівля та інше. Все це створює єдиний неподільний комплекс, який займає лідируючі позиції в Республіці Білорусь!

Рослинництво

Загальна земельна площа ВАТ «Олександрійське» складає 15,7 тис. га, з них сільгоспугіддя – 14,4 тис. га, у тому числі рілля – 10,4 тис. га. Основне завдання рослинництва – забезпечення власними кормами галузей тваринництва та птахівництва, а також вирощування зернових культур на насіння.

Тваринництво

У ВАТ «Олександрійське» діє шість молочно-товарних комплексів, у яких міститься понад 16 113 голів великої рогатої худоби, зокрема 4664 голів дійного стада. Щодня господарство отримує 93 тонни молока з найкращими показниками якості – сортом «Екстра».

Свинарство

У ВАТ «Олександрійське» є свинарський комплекс потужністю 50 тисяч відгодівлі свиней на рік. До складу свинокомплексу входять два репродуктори та дві ділянки по відгодівлі свиней, на яких одночасно утримується понад 28 тисяч поголів'я. Середньодобовий приріст на одну голову більше 700 гр.

М'ясопереробка

Переробка м'яса свинини складає понад 120 тонн щомісяця. Асортимент продукції налічує понад 250 найменувань напівфабрикатів, у тому числі великий асортимент натуральних ковбасок і фаршів, а також понад 70 найменувань ковбасної продукції.

Птахівництво

Існуючі потужності дозволяють отримувати 12 000 тонн м'яса птиці, 20 мільйонів добових курчат-бройлерів, 25 мільйонів яєць на рік.

Соціальна сфера

На території ВАТ «Олександрійське» розташовано понад 50 населених пунктів, у яких мешкає понад 3000 осіб.

У населених пунктахстворена розвинена інфраструктура: є універсально-спортивний центр, дві середні загальноосвітні школи, школа-садок, 2 дитячі садки, один з яких на 75 місць, 2 амбулаторії, 3 фельдшерсько-акушерські пункти, 3 Будинки культури, 6 бібліотек, 16 магазинів, кафе , готель.

Житловий фонд ВАТ «Олександрійське» налічує 335 житлових будинків та 2 гуртожитки.

Фруктосховище, сад

Площа плодового саду – 250 га. Вирощуються ранні та пізні сорти яблук, а також чорна смородина.

Комплекс із зберігання та реалізації яблук на 6500 тонн на рік.

Вирощування зернобобових

Овочеві боби належать до холодостійких рослин. Вони найменше вимагають тепло серед зернобобових культур. Температура 17 - 18 ° С є оптимальною для нормального зростання бобів. Хоча поява сходів може відбуватися навіть за температури 1 °С, а доросла рослина, як і молода, може витримати короткочасний заморозок до — 4 °С. Тому посів бобів можна робити в ранні терміни.

Вирощування бобівповинно проходити на глинистому, важкому, добре утримуючому вологу грунті, який перед посівом добрив гною. Для вирощування на торфовищах потрібне додаткове внесення мікродобрив, особливо міді. Цій культурі зовсім не підходять затінені місця, а також кислі та піщані ґрунти.

В принципі, посів бобів може бути сухим насінням у вологий ґрунт, проте краще насіння на 5 - 6 годин замочити у воді, оскільки зерна бобів мають досить щільну оболонку. Причому після 5-6 годин насіння потрібно прогріти в гарячій воді (близько 50 ° С) протягом 5 хвилин. Це потрібно для того, щоб усунути всіх збудників хвороб з поверхні зерен.

Після прогріву боби потрібно відразу ж опустити в холодну воду і посіяти у підготовлений ґрунт. Попередня підготовка ґрунту передбачає внесення на кожен квадратний метр по 1 столовій ложці хлористого калію та подвійного суперфосфату, 1/2 відра органіки та 2 склянки золи під перекопування.

Відстань між бобами у рядах має бути 5 см, а між рядами – 30-40 см.

Садити боби з картоплею, як іноді рекомендують, НЕ СЛІД! . Насамперед це призведе до затінювання молодих сходів картоплі, оскільки боби ростуть швидше. А ми пам'ятаємо, що картопля є дуже світлолюбною культурою. По-друге, поряд з картоплею боби є любителем калію, тому вони його «об'їдатимуть». По-третє, коріння бобів мають бульбочкові бактерії, які постачають рослину азотом, що дуже часто є причиною ураження картоплі паршою при спільній посадці з бобами. Це, звичайно, не смертельно, але не дуже хотілося б. По-четверте, спільні посадки бобів і картоплі призводять до зниження, а не зростання врожаю останнього.

При цьому боби можна використовувати як кулісу, яка захищає від холодного вітру. Для цього їх висаджують по периметру картопляного поля, а також будь-яких посадок.

До речі, кроти бояться замкнутого контуру з бобів, які посіяні на відстані 12—15 см один від одного. При цьому обов'язково повинні бути чорні російські боби.

Бобам потрібен мінімальний догляд, який включає в молодому віці одноразове підживлення настоєм бур'янів та регулярне розпушування ґрунту. Як тільки висота рослин досягне 50 см, їх потрібно підсапувати і можна більше не розпушувати. Підгортання необхідне більшої стійкості.

Верхівку у бобів потрібно обірвати на початку масового цвітіння. Таким чином ви припините подальше зростання рослини вгору, а також це дозволить у серпні запобігти нападу чорної баштанної попелиці на молоді верхівки бобів.

До початку цвітіння бобам буде достатньо поливів лише за посушливу погоду, з початку цвітіння полив має бути регулярним.

Варто зазначити, що молоді сходи люблять висмикувати птахів. Особливо їх потрібно берегти від граків та воронів.

До поширених хвороб бобів відносяться коренева плямистість, чорна ніжка, аскохітоз, іржа та фузаріоз. Від усіх цих хвороб добре допомагає полив ґрунту та рослин розчином «Фітоспорину». Хоча при посіві на здорове насіння і хороший догляд рослини не хворіють.

Вирощування бобівможе супроводжуватися нападом бульбочкового довгоносика, який є найнебезпечнішим шкідником. Личинка цього шкідника харчується бульбочками на корінні, а сам шкідник об'їдає молоде листя, що призводить до загибелі рослини. У другій половині літа на рослини нападають різні види попелиці. Можна використовувати проти шкідників "Фітоверм".

Збирання потрібно робити в міру дозрівання, про що свідчить почорніння стулок. Насіння слід просушити та зберігати в сухому місці. Схожість у насіння зберігається 10 років.

sovetysadovodam.com

ВАТ «Гомельська птахофабрика» одна із найбільших підприємств у республіці з виробництва яєць із замкнутим циклом виробництва. Потужності підприємства дозволяють забезпечити яйцем та продуктами його переробки м. Гомель та Гомельську область на 100 %.

Основні види діяльності підприємства
виробництво яйця;
вирощування ремонтного молодняку ​​курей-несучок;
виробництво інкубаційного яйця;
виробництво м'яса птиці та напівфабрикати з них;
виробництво яєчного порошку; .
виробництво молока;
виробництво зерна;
вирощування зернових, зернобобових та кормових культур;
оптова та роздрібна торгівля.;

p align="justify"> Основним ринком збуту продукції ВАТ «Гомельська птахофабрика» є ринок Республіки Білорусь (в основному це м.Гомель і Гомельська область). У Гомельській області реалізується 80% яєць, 80% м'яса птиці та 85% яєчного порошку, вироблених на птахофабриці.

Загальна земельна площа господарства – 9521 га, їх сільгоспугіддя – 6332 га, зокрема. рілля – 4444 га. Головне завдання галузі рослинництва – забезпечення тваринництва кормами власного виробництва. За 2016 рік загальний валовий збір зерна після доопрацювання на підприємстві становив 13 509 тонн, у т.ч. зерна кукурудзи – 9100 тонн, колосових зернових – 4409 тонн. Заготовлено трав'яних кормів на 1 умовну голову худоби 26 ц.к.ед., що у 4,3 ц.к.ед. вище за рівень 2015 року.

За 2016 рік з ВАТ «Гомельська птахофабрика» вироблено понад 241 млн. шт. яєць, За цим показником птахофабрика посіла 3-е місце у республіці. Несучість на середню курку несушку за 2016 рік склала 331 шт., 2 - е місце в республіці.

Виробництво молока за 2016 рік становило 6859 тонн, що на 885 тонн більше рівня 2015 року або 114,8 %. Удой на 1 корову становив 7147 кг. що на 790 кг. більше за рівень минулого року.

За 2016 рік темпи зростання валової продукції до рівня 2015 року становили 104,7 %

На підприємстві є філія ТД «Мільча», яка налічує 7 магазинів, 14 павільйонів, 6 торгових місць на ринках та 5 автомашин з виїзною торгівлею. Географія торгівлі постійно розширюється.
Птахофабрика - енергонасичене підприємство, де є 28 тис.к.с. енергопотужностей. Автотракторний парк налічує 70 одиниць автомобілів та 34 трактори всіх марок. У середньому протягом року споживається близько 7 млн. кВт/год електроенергії, 5 млн. куб. природного газу, 300 т бензину, 500 т дизпалива.

В даний час на території промислового майданчика підприємства знаходяться основні цехи:

Цех із виробництва промислового яйця;
цех за змістом батьківського стада;
інкубаторій
цех проіпереробки
цех поглибленої переробки яєць;
цех виробництва молока
цех з вирощування молодняку ​​ВРХ
цех рослинництва

Підприємство займається вирощуванням ремонтного молодняку ​​курей-несучок та має інкубаторій з виведення курчат. Є два пташники для утримання батьківського стада курей та 20 пташників для утримання промислового стада курей-несучок, два яйцесклади для сортування та зберігання яйця, забійний цех та цех промпереробки, цех з виробництва яєчного порошку. Для задоволення виробничих та соціальних потреб є дві котельні, що працюють на природному газу. Всі виробничі приміщення обладнані кімнатами відпочинку та душовими.

база сільгосппідприємств та фермерських господарств України!

Каталог українських сільгоспвиробників

Аграрний бізнес сьогодні є одним із пріоритетних в Україні. Не лише великі компанії беруть участь у виробництві різної сільгосппродукції, а й дрібні фермерські господарства, а також фізичні особи, які мають свої присадибні ділянки. На нашому сайті розміщена інформаційна база сільгосппідприємств , де будь-який бажаючий може одержати необхідну інформацію про саму компанію, род її діяльності і т.д. База сільгосппідприємств повністю відбиває як діяльність великих агроструктур, а й фермерських господарств. До зручності користувачів викладено перелік тих підприємств, які успішно, а головне, довгостроково працюють на сільськогосподарському ринку України. База сільгосппідприємств є тим путівником, звертаючись до якого будь-який, навіть бізнесмен-початківець знайде всю необхідну інформацію.

База сільгосппідприємств України містить повний перелік усіх компаній, що працюють у сфері агробізнесу. У ній міститься інформація щодо кожного з регіонів України. Використовуючи базу сільгосппідприємств, кожен користувач може отримати всю інформацію, що цікавить, для ведення бізнесу.

1. Запропонована база сільгосппідприємств України призначена для інвесторів, тих юридичних осіб, які бажають в аграрних підприємствах України. Усі ділові люди без винятку можуть скористатися послугами нашого сайту.

2. Довідник сільгосппідприємств (база даних) дозволить користувачеві швидко орієнтуватися серед сільгосптоваровиробників України. Наш бізнес-каталог допоможе вам знайти та зайняти свою нішу в агропромисловому бізнесі.

Фермерські господарства України

Окрім великих підприємств, база сільгосппідприємств України містить фермерські господарства. Фермери активно працюють на сільгоспринку країни. Наша база сільгосппідприємств розбита областями України. Кожна область має розподіл по районах, що дуже зручно! Купуйте наш довідник і разом з нами, Ваш бізнес вийде на новий рівень розвитку. Аграрні компанії України пропонують усім бізнесменам взаємовигідну співпрацю. Наша база даних постійно поповнюється новими компаніями. Ви завжди будете знати всіх новинок Українського агропромислового комплексу. Якщо ви хочете знайти нові ринки збуту своєї продукції, скористайтесь нашою базою. Ми завжди раді діловому співробітництву.

Галузі сільського господарства областей України

Крим (тимчасово окупована територія)

Вирощування винограду – одна із найстаріших галузей сільського господарства республіки Крим. В основному це технічні сорти, які використовуються для приготування вин, коньяків, соків тощо. Завдяки теплому клімату вдається збирати значні врожаї полуниці, добре розвинене садівництво, овочівництво. Близько половини посівних площ республіки використовується для вирощування соняшнику. Також вирощується ріпак та соя. Ефіроолійні культури представлені вирощуванням лаванди, троянди, шавлії. Зернові – пшениця, кукурудза (кормова), рис, просо. Останнім часом відроджується традиційна для республіки галузь - шовківництво.

На території Вінницької області реалізовано усі галузі сільського господарства України. Але серед сільгосппідприємств основними все ж таки є виробництво молока та м'яса (тваринництво), вирощування цукрових буряків, ячменю, пшениці, кукурудзи (рослинництво). Майже 25% цукрових посівів України припадає на Вінницьку область. Провідні показники серед областей України також займає виробництво овочів. Добре розвинені виноградарство та садівництво. Також є рідкість серед інших областей України – вирощування хмелю.

В економіці Волинської області 50% сукупного продукту забезпечує аграрно-промисловий сектор. Зернові та овочеві культури (рослинництво) є основними спеціалізаціями у сільському господарстві області. Вирощується льон. Тваринництво базується на м'ясо-молочному напрямі.

Дніпропетровськ

У Дніпропетровській області сільське господарство, з виробництва товарів та послуг, стоїть на другому місці після промисловості. Найбільш активними напрямками у сільському господарстві Дніпропетровщини є вирощування птиці, виробництво м'ясо-молочної продукції (тварини). У рослинництві найактивніше вирощуються зернові, технічні та овочеві культури. Багато підприємств працюють у сфері сільського господарства інноваційним технологіямобробітку ґрунту та вирощування врожаю. В основному ці технології застосовуються при вирощуванні цукрових буряків, а також зернових культур та соняшнику.

Рослинництво в Донецькій області є найбільш значущою галуззю сільського господарства завдяки великою кількістючорноземів. Основними напрямками в рослинництві є вирощування соняшнику та зернових, овочевих та плодово-ягідних культур. У тваринництві переважає м'ясо-молочний напрямок, але вирощування свиней, птиці та овець теж не рідкість. Розвиток тваринництва в області обумовлено органічним (екологічно чистим) виробництвом продукції та впровадженням прогресивних методів ведення та розвитку господарства.

Аграрний потенціал Житомирської області представлений насамперед рослинництвом. Основним продуктом є зернові культури (вирощування пшениці озимої, вівса, ярого ячменю) а також вирощуванням картоплі. Також вирощуються зернобобові, цукрові буряки, льон, цикорій та хміль. Перше місце в Україні щодо використання лісових ресурсів припадає на Житомирську область. Близько 30% території займають лісові масиви. Переважають переважно хвойні породи (близько 60%). На твердолистяні та м'яколистяні породи припадає близько 20%. Більшість продукції експортується межі області.

Закарпаття

Аграрії Закарпатської області, незважаючи на рельєф території, мають можливість займатися не лише рослинництвом та тваринництвом, а й бджільництвом. А виноград у промислових масштабах тут почали вирощувати ще у ІІІ столітті. н.е. М'ясо-молочне скотарство, свинарство, вівчарство та птахівництво – ось напрямки діяльності області у тваринництві. Рослинництво представляють: виноград, картопля, ранні овочі, кормові буряки, соняшник, кукурудза, жито, льон, овес, а також трави, фрукти та тютюн. В області добре розвинений лісопромисловий комплекс – запаси деревини у кілька разів перевищують середній показник по Україні. Це дає можливість займатися лісозаготівлями та виготовленням виробів із деревини (меблі, фанера, деревно-стружкові плити та пиломатеріали, а також продукція лісохімії).

У сільському господарстві Запорізької області переважає напрямок рослинництва. Переважають у цьому зернові та технічні культури (соняшник). Сприятливі кліматичні умови також дозволяють вирощувати овочеві та баштанні культури. У тваринництві переважає розведення птиці та свинарство, хоча чимало уваги приділяється і вирощуванню великої рогатої худоби.

Івано-Франківськ

У структурі сільськогосподарського виробництва Івано-Франківської області переважає м'ясо-молочний напрямок тваринництва. У рослинництві – садівництво та вирощування ягід, винограду та хмелю розвинене слабо. Переважають зернові культури, вирощування льону-довгунцю та цукрових буряків.

Сільське господарство в Київській області завдяки своєму географічному положенню характеризується більш високим, ніж в інших галузях рівнем розвитку. А територіально-кліматичні чинники та природні характеристики дозволяють працювати різноманітним напрямкам. Але основна спеціалізація наголошується на вирощуванні буряків, зернових культур. М'ясо-молочний напрямок та птахівництво є основними напрямками у тваринництві області.

Кіровоград

Сільськогосподарське виробництво в економіці Кіровоградської області завдяки природним чорноземам та кліматичним умовам займає провідне становище. Основні напрямки у рослинництві – вирощування ячменю, озимої пшениці, зернобобових, гречки та проса, а також кукурудзи на зерно. Технічні культури представлені в основному вирощуванням цукрових буряків та соняшнику. Також вирощують сої. Активно розвивається садівництво. Тут переважають напрями вирощування вишень, груш, яблук, слив. Розвивається вирощування ягідних культур. У тваринництві активно розвивається птахівництво. Вирощують свиней, велику рогату худобу та овець. Існують підприємства, що займаються розведенням племінних коней.

Основна спеціалізація сільського господарства Луганської області у рослинництві полягає у вирощуванні, головним чином, у вирощуванні кукурудзи та озимої пшениці та соняшника. Розвинене овочівництво. У тваринництво спеціалізується на птахівництві та м'ясо-молочному скотарстві. Розвивається вівчарство.

Основний акцент у сільському господарстві Львівської області припадає на тваринництво м'ясо-молочного спрямування (вирощування великої рогатої худоби, свинарство). Перед тваринництва припадає близько 60% валової сільгосппродукції області. Також присутні: птахівництво, вівчарство, ставкове розведення риби та бджільництво. Рослинництво переважно спеціалізується на вирощуванні зернових культур (озима пшениця – близько 20% посівних площ, ярий ячмінь). Вирощується і технічні культури (цукрові буряки, льон-довгунець). Збільшуються площі під вирощування картоплі та овочів.

Сприятливі кліматичні умови у Миколаївській області дозволяють активно розвивати у сільському господарстві напрямок рослинництва. Основними культурами тут є зернові (ярий ячмінь, озима пшениця та кукурудза), технічні (цукрові буряки, соняшник) та баштанні культури. Добре розвинені садівництво та виноградарство. Тваринництво представлене м'ясо-молочним напрямком. Розвивається птахівництво.

Практично всі продуктивні угіддя на Одещині закріплені за сільгоспвиробниками. У рослинництві основними тут є зернові культури. Також вирощується соняшник та виноград. Тваринництво переважно представлено вирощуванням птиці та свинарством.

Виробництво молока, зерна та технічних культур характеризують сільське господарство Полтавської області, яке становить основу агропромислового комплексу. Чорноземи — найпоширеніші ґрунти, що займають близько 90% площі, а традиційною для Полтавщини є тваринництво. Тут розташовано одну з найбільших в Україні племінних баз. Успішно діють племінні господарства, що займаються розведенням ВРХ та свинарством. У Миргородському районі розташований Дубровський кінний завод, відомий своїми рекордсменами далеко за межами України.

Цілий ряд заходів націлених на підтримку та підвищення продуктивності у сільському господарстві проводять у Рівненській області. У південних районах високий рівень ерозії ґрунтів, заболоченість та перезволоженість ґрунту зустрічається по всій території. Є низка факторів, викликаних аварією на ЧАЕС. Основними ж напрямами діяльності тут можна назвати вирощування картоплі та цукрових буряків, зернових культур та льону-довгунця (рослинництво) та м'ясо-молочний напрямок (тварини).

Однією із провідних галузей економіки Сумського регіону є аграрний сектор. Сільське господарство області спеціалізується на зернових та технічних культурах у рослинництві та на виробництві м'яса ВРХ та свиней, а також молока у тваринництві. Рілля складає понад 1 млн. га, а загальна площа сільгоспугідь області – понад 1.5 млн. гектарів.

Тернопільська область є розвиненим промисловим та сільськогосподарським регіоном. Понад 50% валової продукції сільському господарстві посідає рослинництво. Основна увага приділяється вирощуванню зернових культур. Більшу частину у виробництві технічних культур займає цукровий буряк. Основою тваринницької галузі є м'ясо-молочний напрямок. Провідний напрямок в Україні Тернопільська область займає у виробництві березового соку, докторських трав, ягід та дикорослих плодів.

Багаті чорноземом ґрунти та високий рівень автоматизації та механізації сільського господарства – ось головні причини високої продуктивності сільського господарства у Харківській області. У рослинництві перевагу віддають вирощуванню соняшнику, пшениці, ріпаку, ячменю, проса та цукрових буряків. У овочівництві переважає вирощування картоплі. У тваринництві, у рівних частках, вирощують птицю, свиней та ВРХ.

Сприятливі кліматичні умови та висока родючість ґрунту пояснюють великий потенціал сільського господарства у Херсонській області. Це пояснюється сприятливими кліматичними умовами та високою родючістю ґрунту. Велика увага приділяється вирощуванню соняшнику, рису, кукурудзи, озимої пшениці, кавунів та помідорів. Розвинене садівництво та вирощування винограду. Також в області добре розвинена переробна промисловість.

Хмельницький

Більшість сільськогосподарської продукції Хмельницької області посідає рослинництво. Найбільшу кількість посівних площ займає пшениця. Вирощується багато озимих, а також зернобобові, кукурудзу, гречку, просо, ячмінь, жито, овес, цукрові буряки та ін кормові культури. Добре розвинене садівництво. У тваринництві головним є м'ясо-молочний напрямок, також є вівчарство, птахівництво, кролівництво, бджільництво, розведення риби.

На Черкащині загальна площа сільськогосподарських угідь становить майже 90%. Передові місця область займає за рівнем родючості ґрунтів. Традиційно на Черкащині у галузі рослинництва переважає вирощування зернових культур та цукрових буряків. А тваринництво представлене м'ясо-молочним напрямком.

Чернігівська область є однією із найбільших аграрних областей України. У рослинництві основним напрямком є ​​вирощування зернових. У поліській частині області вирощують льон та картопля, а в лісостеповій — зернові та цукрові буряки. У тваринництві основним є м'ясо-молочний напрямок. Активно розвивається птахівництво.

Багатогалузевим є сільське господарство Чернівецької області. Найбільш активно тут вирощують зернові, цукрові буряки та картопля, меншою мірою соняшник та овочеві культури. Тваринницькі підприємства виробляють молоко, м'ясо, яйця та шерсть.

www.idcompass.com

Можливо Вас зацікавить:

• Секрети вирощування та догляду за фенхелем в домашніх умовах Опис та характеристика Фенхель звичайний є представником сімейства Парасолькових і є багаторічною травою. Однак багато дачників і садівників вважають за краще садити культуру щорічно. Найбільш відомий вид рослини – овочевий фенхель. Його […]
• Камелія 19 27 220 руб. 27220 Характеристики Залишіть ваші контактні дані Залишіть заявку на замовлення Салону на колесах *Надсилання заявки вас ні до чого не зобов'язує. Підбір та консультація БЕЗКОШТОВНІ. Камелія 19 Відгуки про товар Камелія 19 за таку ціну, досить […]
• Диктанти з російської мови 1 клас Диктанти з російської мови для першого класу покликані розвинути сприйняття мовлення, координацію слуху та руки, закріпити навички чистописання. Тексти диктантів для 1 класу прості та зрозумілі. В принципі, скласти подібні пропозиції можна самостійно. Наведені тут […]
• Сайт про сад, дачу та кімнатні рослини. Посадка та вирощування овочів та фруктів, догляд за садом, будівництво та ремонт дачі – все своїми руками. Як побудувати часник на дачній ділянці своїми руками? Що будувати на дачі насамперед? Як правило, це побутівка або […]
• Домашні креми для сухої шкіри обличчя Поживний ромашковий крем в домашніх умовах для сухої шкіри, що лущиться: 1 ст. ложку сухих квіток ромашки лікарської залийте половиною склянки води, що тільки закипіла, накрийте кришкою, залиште на 1 годину, і після процідіть. У 2 ст. ложки отриманого настою додайте […]
• Лілія з бісеру Сьогодні плестимемо рожеву лілію з бісеру. Квітки, бутони та пелюстки лілії плетуться паралельним плетінням. Як і завжди, майстер-клас плетіння міститиме не тільки опис, а й покрокові фотоплетіння лілії з бісеру. Прочитавши уважніше цей мк, ви знатимете, як зробити з […]
• Вирощування картоплі із паростків. Безклубнева посадка картоплі. Цей метод посадки можна використовувати, коли потрібно швидко розмножити сорт картоплі, а насіннєвого матеріалу небагато. Що потрібно знати про посадку картоплі паростками? У картоплі були вирощені паростки довжиною 15-25 см, вирощені спеціально, у темряві, при [...]
• Алое. Сік алое для приготування домашніх масок. Властивості алое. В косметології давно відомі корисні властивості алое і Ви можете використовувати домашні маски з алое, які зроблять Вас просто чарівними і допоможуть зберегти красу. Алое є […]

Сидерація – агротехнологічний прийом, що дозволяє зберігати та збільшувати родючість ґрунту та зменшити або зовсім виключити внесення хімічних добрив. Для цього використовуються рослини сидерати, які не тільки є джерелом корисних речовин для основних культур, а й оздоровлюють ґрунт.

Навіщо потрібна сидерація?

Сидерати є джерелом азоту, крохмалів, білків та цукрів. Крім того, вони акумулюють важкодоступні елементи, такі як магній, сірка, фосфор, магній і кальцій. Якщо вони вирощуються не на ділянці, де засівається чи висаджується основна культура, то використовується їхня зелена маса. Її можна компостувати або застосовувати як мульчу. Але повну вигоду від сидератів можна отримати, вирощуючи їх як проміжну або додаткову культуру. У цьому випадку користь приносить не лише зелена маса, а й коріння рослин-добрив.

Коренева система сидератів не дає переущільнюватись ґрунту, покращує його водопроникність, а також допомагає боротися з деякими шкідниками, наприклад, з капустянкою. Кореневі канальці можуть досягати до 6 метрів у глибину, що покращує механічну структуру глибоких шарів ґрунту, запобігає його вимиванню. Відмерлим корінням живляться мікроби, що накопичують азот і черв'яки. Хробаки також удобрюють ґрунт і розпушують його.

Які рослини є сидератами

Рослин, які використовують для сидерації, налічується близько чотирьохсот. Список їх видів:

• хрестоцвіті (капустяні);
• бобові;
• гречані;
• злакові;
• амарантові;
• айстрові.

Найпоширенішими серед бобових культур є горох і віка, люцерна та конюшина, буркун, і сочевиця.Усі сидерати із сімейства бобових – азотофіксатори. Це зумовлено тим, що на їхньому корінні живуть особливі бактерії, здатні затримувати азот, а також передавати його з бульбашок повітря в ґрунті рослині, у зручному для засвоєння вигляді. Таким чином, азот засвоюється і переходить у зелену масу, яка використовується як зелені добрива.

Хрестоцвіті сидерати – це , сурепиця, ріпак та олійна редька.Вони популярні серед садівників, тому що невибагливі до типу ґрунту та вмісту в ньому мікроелементів. Їх висаджують для оздоровлення ґрунту: боротьби з деякими шкідниками та хворобами. Наприклад, гірчиця акумулює сірку, тому слимаки, нематода, горохова плодожерка і дротяник йдуть з грядок, де росте ця культура.

Злакові сидерати збагачують ґрунт калієм, пригнічують зростання бур'янів та утримують родючий шар від вимивання та вивітрювання. Крім того, деякі рослини запобігають розвитку захворювань. Наприклад, овес захищає рослини від розвитку кореневої гнилі, пригнічує розвиток фітофтори у ґрунті.

Жито добре сіяти на перезволожених ділянках, оскільки воно підсушує ґрунт.

Який сидерат краще

Щоб отримати максимальну користь із сидерації, потрібно знати, яка рослина краще підійде для цього. Для цього потрібно враховувати кілька моментів:

• кислотність та тип ґрунту;
• попередні та наступні основні культури;
• як і для чого застосовуватимуться сидерати.

Наприклад, якщо на ділянці планується посадка капусти, то гірчиця чи ріпак не підійдуть для сидерації, бо це рослини з однієї родини. Вони хворіють на ті ж захворювання і залучають однакових шкідників. Зате бобові – нут, горох, конюшина, наситять ґрунт азотом, а календула або допоможуть із санацією ґрунту. Знизу розташована таблиця, які посіяти сидерати на дачі, з культур-попередників.

Кислотність та склад ґрунту

Але саме при відхиленні показника pH від норми сидерати для грунту необхідні.Це один із необхідних агроприйомів, оскільки без нього землеробство призводить до виснаження земель. За відсутності зеленого добрива, відповідно органіки, порушується природний механізм саморегуляції. Адже ми збираємо врожай, залишаючи землю спустошеною, без необхідних елементів, що призводить до збіднення ґрунту та порушення кислотного балансу.

Засівання сидератами дозволяє заповнювати запаси мікроелементів після кожного збирання врожаю, що з часом призводить до нормалізації кислотно-лужного балансу та збільшення врожаю. Вибирати трави, залежно від кислотності ґрунту можна відповідно до таблиці.

Щоб досягти максимальної ефективності від посіву трав – зелених добрив, потрібно також підбирати культуру залежно від типу ґрунту. Деякі трави можна висівати на будь-яких ґрунтах, а деякі вимогливі до структури та складу ґрунту. У таблиці, представленій нижче, можна підібрати потрібну культуру, залежно від ділянки.

Гірчицю, фацелію, сурепіцю, соняшник можна висаджувати на будь-яких ґрунтах.

Як і коли засівати сидерати

Терміни висіву насіння для сидерації залежить від типу посіву. Є кілька посівів:

• самостійна (сидеральна пара);
• змішаний (ущільнений);
• вставний (проміжний);
• підсівний;
• кулісний;
• пожнивний.

Самостійний посів передбачає використання ділянки протягом усього сезону лише під сидеральну культуру. Застосування такого прийому виправдане на неокультурених або низькородючих ґрунтах. У цьому випадку насіння висівається в терміни, що найбільше підходять для зелених добрив. Коли рослини досягають потрібної зрілості – набирається зелена маса, але ще не починається дозрівання насіння, посів скошується та заорюється. Для окультурення ділянки сидерати висівають протягом 2-5 років. Зелену масу можна частково використовувати для мульчування інших ділянках. Для таких посівів підходять як багаторічні, і однорічні культури, зокрема озимі.

Проміжний посів дозволяє використовувати ділянку під основну культуру. Для сидерації такого типу використовуються лише однорічні трави. Їх висівають після збирання основної культури. Кулісний обробіток - це чергування на одному полі (ділянці) смуг основної та сидеральної культури. Такий прийом незамінний на схилах. Смуги мають упоперек схилу, що запобігає вимиванню ґрунту. У садах теж застосовують кулісне засівання травами в лавах між деревами. Для висіву переважно використовують насіння багаторічних рослин.

Можливе спільне вирощування основної культури та сидератів на одному полі – змішаний посів.У цьому випадку рослини підбирають таким чином, щоб вони не пригнічували одна одну. Для цього потрібно, щоб їхня коренева система проникала на різну глибину. Сидерати можуть висіватися під покровом основної культури чи міжряддях. Підсівний або пожнивний обробіток сидеральних трав також дозволяє ефективно використовувати посівні площі. Підсівний посів - трави в період вегетації розвиваються під покривом основної культури, пожнивний - насіння сидератів висівається відразу після збирання врожаю.

Коли сіяти сидерати, можна дізнатися з таблиці. Там вказані терміни для найчастіше використовуваного насіння.

Як підготувати добрива з рослин-сидератів

Чи потрібно перекопувати сидерати? Відповідь це питання залежить від цього, як і формі вноситиметься природне добриво й у які терміни виробляється косовиця. Зелене добриво з сидеральних трав можна вносити у таких формах:

• У натуральному вигляді, коли зелену масу перекопують чи заорюють у землю.
• У вигляді перегною, готуючи компост.
• Як рідке добриво.

Запахування сидератів може бути повним, укосним і отавним.У першому випадку в землю заорюється вся зелена маса та коріння рослин, при укосном заорюванні – тільки зелена маса, а при отавному – коріння та прикоренева частина рослин. Укосное заорювання практикується при лаштунках і у всіх випадках, коли сидерати скошуються на інших ділянках.

Порада
При заорюванні зеленої маси в осінній період потрібно врахувати, що в холодну пору рослини погано розкладаються. Деякі агрономи радять залишати скошені рослини лежати поверх грядок. Якщо ж як зелене добрива було обрано озиму культуру, то скошувати її краще навесні.

Компостне добриво потребує часу для переперевання. Воно готується із зеленої та кореневої маси рослин. Туди ж можна додавати опале листя і бадилля з грядок. Головне стежити, щоб у компостну купу не потрапили заражені рослини та насіння чи коріння бур'янів.

Цікавим є досвід використання рідкого добрива.У цьому випадку скошена зелена маса сидератів складається в ємність та заливається водою. Отримана суміш закривається нещільною кришкою (для газообміну) та залишається на 8-10 днів. При закладці трави потрібно враховувати, що при бродінні рівень суміші збільшиться, тому заповнювати ємність догори не можна. Отриманий настій розводять з водою 1:10 і підживлюють шляхом поливу.

Сидерація як частина природного землеробства

Вирощування сидеральних культур – метод не новий, а радше добре забутий старий. Повернення інтересу до цього методу збагачення ґрунту необхідними елементами пов'язане з тим, що багаторічне використання мінеральних добрив призвело до виснаження та зменшення родючого шару. Адже посів трав не тільки забезпечує внесення добрив, а й дає необхідну масу органіки, створює сприятливу обстановку для бактерій та черв'яків, які покращують структуру та склад ґрунту.

Крім того, сидерати приваблюють комах-запилювачів, пригнічують ріст бур'янів, піднімають мінеральні речовини з глибоких шарів і завдяки фітонцидній дії відлякують багатьох шкідників. Таким чином, використання хімічних речовин можна або зовсім виключити, або звести до мінімуму. Заздалегідь подбавши про насіння для зелених добрив з урахуванням кислотності ґрунту його складу та інших параметрів, можна покращити якість, врожайність та екологічність продуктів, що вирощуються.

Особливості вирощування зернобобових культур

1. Місце у сівозміні

2. Обробка ґрунту

3. Добрива

Місце у сівозміні.Зернові бобові культури з коротким вегетаційним періодом (горох, віка, чин) можна обробляти в паровому полі, що не викликає зниження врожайності озимих культур.

Кращими попередниками є просапні культури (картопля, кукурудза, цукрові буряки та ін.), удобрені озимі та ярі зернові культури. У зволожених та теплих районах (Північний Кавказ, Закавказзя, Середня Азія) зернові бобові культури можна обробляти як пожнивні культури. Ці рослини не виносять повторних посівів, які призводять до зниження врожаїв внаслідок накопичення та поширення шкідників (довгоносиків, плодожорок, нематод), збудників хвороб (фузаріозу, афаномікозу) та специфічних бур'янів. Повторні посіви зернових бобових культур призводять до «грунтовтомлення», у зв'язку з цим рекомендується повертати ці культури на колишнє поле не раніше ніж через чотири роки. Небажано розміщувати посіви зернових бобових культур поруч із посівами багаторічних бобових трав, тому що у них загальні шкідники та хвороби.

Обробіток ґрунту.Система обробітку ґрунту під зернові бобові культури суттєво не відрізняється від обробітку під ранні ярі хліба.

Відразу після збирання попередника проводять лущення, при якому закладаються в ґрунт пожнивні залишки, насіння бур'янів, шкідники та патогенна мікрофлора. При цьому зменшується випаровування вологи, створюються умови для проростання бур'янів і для проведення якісного зяблевого оранки. На полях, засмічених однорічними бур'янами, проводять лущення на глибину 4-5 см, поля, засмічені кореневідпорними бур'янами, обробляють лемешными знаряддями на глибину 10-12 см, поля засмічені пирієм, дискують у двох напрямках (перехресно) на глибину 10-12 см. При проростанні бур'янів проводять глибоке зяблеве оранку плугом з передплужником.

Передпосібна обробка грунту повинна забезпечити збереження вологи, розпушування та вирівнювання поверхні поля.

Під зернові бобові культури раннього терміну посіву проводять боронування поперек спрямування зяблевої оранки або передпосівну культивацію на глибину 8-10 см.

Під зернові бобові культури пізнього терміну посіву (соя, квасоля, нут) проводять ранньовесняне боронування і одну-дві культивації в міру появи бур'янів на глибину 6-8 см. Перед посівом поле обробляють ґрунтообробним агрегатом РВК-3.

Добрива.Зернові бобові культури добре відгукуються застосування фосфорних і калійних добрив, при внесенні яких підвищується їх азотфиксирующая діяльність.

Як основне добрива можна вносити суперфосфат, фосфоритне борошно, калійну сіль під основне оранку з розрахунку 45-60 кг фосфору, 45-50 кг калію на 1 га.

Хороші результати дає внесення гранульованого суперфосфату в рядки при посіві з розрахунку 10-15 кг фосфору на 1 га.

Зернобобові культури позитивно відгукуються застосування мікродобрив (марганцевих, борних, молібденових).

На кислих ґрунтах під основне оранку вносять вапно.

посів.Підготовка насіння. Для посіву використовують велике, відсортоване, здорове насіння I і II класу посівних кондицій. За три місяці до посіву їх протруюють ТМТД або фентіурамом (3-4 кг препарату на 1 т насіння). Якщо культура висівається на полі вперше, то перед посівом насіння обробляють нітрагіном.

Терміни, норми висіву та способи посіву. Зернові бобові культури довгого дня висівають у ранні терміни

(Табл. 20). Теплолюбні культури (соя, квасоля) висівають при температурі верхнього шару ґрунту 8-12 °С, зазвичай слідом за посівом зернових культур.
Розміщено на реф.
Норма висіву залежить від мети обробітку культури, кліматичних умов та способу посіву. При звичайному рядовому способі посіву вона більша, ніж при широкорядному, в районах достатнього зволоження більше, ніж у районах недостатнього зволоження. При вирощуванні зернових бобових культур на зелений корм, сіно і силос норму посіву збільшують.

Способи посіву визначаються біологічними особливостями рослин, призначенням продукції, засміченістю поля. Культури, що швидко ростуть у початковий період вегетації, висівають звичайним рядовим або вузькорядним способом посіву. Культури (соя, квасоля), які у період зростають повільно, висівають широкорядним способом.

Посів зернових бобових культур звичайним рядовим і вузькорядним способами посіву проводиться зерновими сівалками з верхнім висівом, а широкорядним - кукурудзяними сівалками.

Глибина посіву насіння залежить від культури, механічного складу ґрунту та його вологості. Культури, які виносять сім'ядолі на поверхню ґрунту (люпин, квасоля, соя^, вимагають дрібнішого загортання насіння, ніж ті культури, які не виносять насіння частки. На ґрунтах легкого механічного складу, а також ґрунтах із сухим верхнім шаром насіння закладають на велику глибину .

Доглядза посівами. Слідом за посівом проводять коткування ґрунту кільчастими котками. Найбільший ефект дає даний прийом на легких та середніх ґрунтах та у суху весну.

Якщо до сходів утворюється ґрунтова кірка або почнуть з'являтися бур'яни, поле боронують легкими боронами або обробляють ротаційною мотикою. Боронування можна повторити після появи сходів. Посієві гороху боронують у фазі трьох-чотирьох листків, сої та квасолі - у фазі примордіального листя і першого трійчастого листка. Обробку по сходах проводять у суху погоду і в денний час (у цей час рослини бувають менш ламкі).

На широкорядних посівах у боротьбі з бур'янами застосовують міжрядну обробку культиваторами КПН-4,2, КПГ-4,2. Кількість міжрядних обробок залежить від засміченості та механічного складу ґрунту.

Прибирання.Дозрівання проходить недружно, нижні боби досягають повної стиглості, а верхні ще зелені. При дозріванні вони розтріскуються. Двофазна збирання дозволяє знизити втрати та отримати врожай кращої якості.

Скошування рослин у валки починають при побурінні 70-75% бобів у середньому ярусі бобовими жниварками ЖБН-3,5А або косарками КС-2,1 з пристосуванням ПБ-1.

Після висихання основної маси до вологості 14-17% валки підбирають зерновими комбайнами.

Зернові бобові культури, в яких боби не розтріскуються (нут, соя, білий люпин), прибирають однофазним (прямим) способом. Насіння після обмолоту очищають, сушать і сортують. Сушать при температурі не вище 40 0 ​​С на звичайних зерносушарках та зберігають при вологості 13%.

Особливості вирощування зернобобових культур - поняття та види. Класифікація та особливості категорії "Особливості вирощування зернобобових культур" 2017, 2018.