Պատկանում է ցեցերի ընտանիքին։ Լոբազգիների ընտանիքի բույսեր. Լոբազգիների արժեքը տնտեսության մեջ

Ցեցերի մեծ ընտանիքը տարածված է բարեխառն կամ արևադարձային կլիմայով լայնություններում: Այն ներառում է կանաչ բույսեր՝ ճանաչելի ծաղիկներով։

Նկարագրություն և իմաստ

Թիթեռները կամ լոբազգիները անգիոսպերմների կամ ծաղկող բույսերի ենթաընտանիք և ընտանիք են։ Նրանք պատկանում են Երկկոտիլեդոնների դասին։ Ունի մոտ 18 հազար տեսակ։ Տարածված են ընտանիքի միամյա (լոբի) և բազմամյա (երեքնուկ) խոտաբույսերի ներկայացուցիչները։ Ավելի քիչ տարածված են թփերը (դեղին մորեխը) և ծառերը (աֆրիկյան վարդափայտ):

Բրինձ. 1. Դեղին ակացիա.

Բուսաբույսերի որոշ տեսակներ մշակվում են որպես սննդամթերք կամ դեղամիջոցների հումք։ Տարբեր կարիքների համար բույսերի օրինակներ.

• սնունդ - օգտագործել մարդու սննդակարգում - ոսպ, լոբի, ոլոռ, լոբի, սոյա, գետնանուշ;
• անասնակեր - կեր անասունների համար - երեքնուկ, լյուպին, առվույտ, վեչ, ուղտի փուշ;
• բուժիչ - հազի, հիպերտոնիայի, փորկապության, հելմինթիկ ներխուժման դեմ դեղամիջոցների և հաբերի արտադրություն՝ լորձաթաղանթ, դեղին քաղցր երեքնուկ, սֆերոֆիզ, թերմոպսիս;
• տեխնիկական - լաքերի, յուղերի, սոսինձի (ներկող գորշ), ինչպես նաև միջատասպանների (դերիս, սոֆորա, լոնչոկարպուս) արտադրություն.
• դեկորատիվ - բնակելի տարածքների բարեկարգում՝ ակացիա, վիստերիա, քաղցր ոլոռ։

Ընտանիքի շատ անդամներ հիանալի մեղրատու բույսեր են, բուրավետ մեղրը ստացվում է նեկտարից։

Մորֆոլոգիա

Ցեց բույսերի բնորոշ տարբերակիչ հատկանիշը ցեցի տեսակի պսակն է։ Ծաղկաթերթիկները մասամբ ձուլված են, կազմում են ասիմետրիկ պսակ և հիշեցնում ցեց կամ նավակ։ Հատկացրեք առագաստ կամ դրոշ (մեծ ծաղկաթերթ), թիակներ կամ թեւեր (կողային) և նավակ կամ կիլիա (միաձուլված):

Նման պսակի սարքը պաշտպանում է ծաղիկը անարդյունավետ փոշոտողներից՝ ճանճերից և թիթեռներից։ Նեկտարին հասնելու համար հարկավոր է թերթիկները իրարից հեռացնել, և դա ավելի ուժեղ միջատների, օրինակ՝ իշամեղուների ուժի մեջ է: Նեկտար հավաքելիս միջատը նստում է նավակի վրա և որովայնը քսում է հորիզոնական տեղակայված ստամոններին՝ հավաքելով ծաղկափոշին։

Բրինձ. 2. Ծաղիկ՝ ցեցի տեսքով։

Ցեց բույսի բոլոր մասերի մանրամասն նկարագրությունը ներկայացված է աղյուսակում:

ԹՈՓ 3 հոդվածներովքեր կարդում են սրա հետ մեկտեղ

Բրինձ. 3. Տերեւներ՝ ցողուններով։

Արմատների վրա հողից ներթափանցող ազոտ ամրացնող բակտերիաները հանգույցներ են կազմում։ Բակտերիաները արմատներից ստանում են օրգանական նյութեր և ջուր և բույսին մատակարարում ազոտ: Բակտերիաների շնորհիվ է, որ ցեցը հագեցած է բուսական սպիտակուցներով և մահանալուց հետո հիանալի ազոտային պարարտանյութ է:

Ի՞նչ ենք մենք սովորել:

Ցեց ընտանիքի (Լոբի) բույսերն առանձնանում են ցեցերի տեսքով ծաղիկներով, օգտագործվում են որպես մարդու և անասունների սնունդ, հումք՝ բժշկական և տեխնիկական կարիքների համար։ Բույսերը հագեցած են ազոտով և սպիտակուցի հարուստ աղբյուր են։

Թեմայի վիկտորինան

Հաշվետվության գնահատում

Միջին գնահատականը: 4.7. Ստացված ընդհանուր գնահատականները՝ 238։

Սիսեռ, սոյա, քաղցր ոլոռ, ոսպ, գետնանուշ, սոյա... Այս բույսերի անունները բոլորին է հայտնի։ Մեր հոդվածում մենք կքննարկենք վեգետատիվ օրգանների կառուցվածքային առանձնահատկությունները և լոբազգիների ծաղկի բանաձևը:

Ընտանիքի ընդհանուր բնութագրերը

Leguminous կամ ցեց բույսերը պատկանում են երկշաքիլավոր դասին։ Սիստեմատիկան դրանք բնության մեջ հաշվում է ավելի քան 20 հազար տեսակ: Դրանց մեծ մասը արժեքավոր պարենային և կերային կուլտուրաներ են։ Առանձնահատուկ նշանակություն ունի որոշ տեսակների՝ մթնոլորտային ազոտը ֆիքսելու ունակությունը։ Լոբազգիները ներկայացված են կյանքի բոլոր ձևերով՝ խոտաբույսեր, թփեր և ծառեր: Որպես կանոն՝ ցողունի վրա։ Սիստեմատիկ հատկանիշ է լոբազգիների ծաղիկը։

Կոնվենցիաներ

Բուսաբանության մեջ կա ծաղկային բանաձեւ: Այն ներկայացնում է այս գեներատիվ օրգանի մասերի խորհրդանիշները։ Այս շարքի թվերը ցույց են տալիս գեներացնող օրգանի տարրերի քանակական ցուցանիշները։

Դրանք վերծանվում են հետևյալ կերպ.

• H - բաժակ: Դա անոթը շրջապատող sepals հավաքածու է:
• B - հարել: Սրանք բոլորը ծաղիկների թերթիկներ են:
• Oh - perianth. Այն ներառում է գունդ և հարել։
• T-ը ստամների թիվն է:
• P-ն պիստիլների թիվն է:

Legume flower բանաձեւը

Այժմ եկեք վերծանենք սիմվոլների այս համակցությունը՝ օգտագործելով կոնկրետ օրինակ։ Ցեց կամ հատիկավոր բույսերի ծաղկային բանաձևը հետևյալն է՝ P5 L1 + 2 + (2) T (9 + 1) P1։ Նման կառուցվածքը տեսողականորեն հիշեցնում է նավակ կամ թիթեռ: Սա որոշում է ցեց անունը:

Այսպիսով, այս ընտանիքի ներկայացուցիչների պերիանտը բաղկացած է հինգ սեպալներից և թերթիկներից։ Վերջինիս կառուցվածքը տարբերակված է. Ամենաբարձր ծաղկաթերթն ավելի մեծ է, քան մնացածը: «Առագաստ» են ասում։ Երկու կողմերում կան կողային բլիթներ՝ «թիակներ»։ Մնացած զույգը միաձուլվում է ստորին եզրի երկայնքով: Այսպես է ձևավորվում «նավակը». Legumes-ն ունեն մեկ մաշկ: Մի դեպքում կարող է լինել տասը գունդ, մյուս դեպքում՝ ինը միասին աճում են, իսկ մեկը մնում է ազատ։ Ծաղկաթերթիկները երբեմն կոչվում են նաև թեւավոր թիթեռ։

ծաղկի տեսակը

Լոբի ծաղկի բանաձեւը պարունակում է նաև լրացուցիչ տեղեկություններ: Նման կառույցները երկսեռ են։ Սա նշանակում է, որ ծաղիկներն ունեն մածուկ և բշտիկներ: Նրանք կարող են լինել միայնակ - մեծ վառ և լայն ծաղկաթերթերով:

Մեկ այլ մեկը բնորոշ հատկանիշներհամաչափություն է։ Ըստ այս հատկանիշի՝ լոբազգիների ծաղիկներն անկանոն կամ զիգոմորֆ են։ Սա նշանակում է, որ դրանց միջով կարելի է մեկ ուղղահայաց հարթություն քաշել:

Մի շարք դեպքերում այս ընտանիքի ներկայացուցիչների մոտ առաջանում է ծաղկաբույլերի ձևավորում։ Երբեմն, որի ծաղկային բանաձևը վերը բերվեց, ձևավորում է ծաղկաբույլեր: Դա կարող է լինել խոզանակ, գլուխ կամ խուճապ:

Փոշոտում և սերմերի ձևավորում

Լոբի ծաղկի բանաձեւը ցույց է տալիս նրա որոշ տարբերություններ ընտանիքի տարբեր տեսակների մեջ: Այս հատկանիշները որոշում են նաև փոշոտման եղանակը։ Օրինակ, երեքնուկի մեջ յուրաքանչյուր ծաղկաթերթը ոլորված է երկար խողովակի մեջ: Ուստի միայն իշամեղուները կարող են այն փոշոտել հատուկ պրոբոսկիսով։ Լոբազգիները գրավում են նաև մեղուներին և թիթեռներին: Ինքնափոշոտվում են ոլոռը, լյուպինները, ստրագալուսները, վիքիները։

Լոբի սերմերի առանձնահատկությունը էնդոսպերմի բացակայությունն է՝ պահուստային սննդանյութ: Սրանք դիկոտ բույսեր են: Ուստի նրանց սաղմը բաղկացած է երկու կոթիլեդոններից, տարրական ցողունից, արմատից և բողբոջից, որը պարունակում է առաջին տերևների սկզբնաղբյուրները։ Դրսում կա պաշտպանիչ պատյան։ Կոթիլեդոնները հարթ կողքերով շրջված են միմյանց։ Դրանք միացված են մասերից մեկում։ Այս վայրում տեղակայված են տարրական օրգանները։

Նյութերի պաշարը փակված է անմիջապես կոթիլեդոնների մեջ։ Գիտնականներն ապացուցել են, որ լյուպին կարելի է աճեցնել նույնիսկ այն սերմերից, որոնք երկար ժամանակ մնացել են հավերժական սառույցի մեջ: Իսկ լոբի համար հատկանշական է ստորգետնյա բողբոջումը։ Կենսաբանական առումով սա շատ ձեռնտու է, քանի որ ապահովում է պաշտպանություն կենդանիներից, ջերմաստիճանի փոփոխություններից։

Մրգեր և սերմեր

Այս ընտանիքի պտուղը կոչվում է լոբի: Այն զարգանում է կարպելից։ Լոբին չոր բազմասերմ է։ Հասունանալուց հետո այն բացվում է երկու թեւերի միջև եղած կարի երկայնքով։ Նրանց վրա սերմեր կան: Ի տարբերություն պատիճի, լոբի ներսում ուղղահայաց բաժանում չկա:

Լոբի սերմերը վաղուց են կերել։ Սիսեռը և լոբին պարունակում են մեծ թվովսպիտակուցներ, իսկ սոյայի և գետնանուշի` բուսական յուղեր: Երեքնուկն ու առվույտը անփոխարինելի են իրենց մեծ սննդային արժեքի պատճառով։ Մեծ նշանակությունայս բույսերը օգտագործվում են նաև որպես մեղրատու բույսեր։ Հայտնի դեկորատիվ տեսակներ են սպիտակ և դեղին կարագանան, ինչպես նաև միմոզան։

Իմաստը

Լոբի կադրերը արժեքավոր կանաչ գոմաղբ են: Դրանք հերկվում և թողնում են հողի մակերեսին, ինչը նպաստում է նրա հարստացմանը օրգանական նյութերով և բարելավում կառուցվածքը։ Դեղագործական արդյունաբերության մեջ որպես հումք օգտագործում են լորձաթաղանթը, քաղցր երեքնուկը, սպիտակ մորեխը։ Անտառներից ամենաարժեքավորն է սանդալը։

Հանգույց բակտերիաները նստում են միայն հատիկաընդեղենների արմատներին։ Սա հատուկ տեսակ է, որն ունակ է կլանել մթնոլորտային ազոտը։ Ո՞րն է նման օրգանիզմների օգուտը: Ազոտը էական տարր է ցողունի և տերևների ձևավորման համար: Իսկ օդում այս նյութը բավական է` մինչև 78%: Բայց բույսերը չեն կարող կլանել մթնոլորտային ազոտը: Նոդուլային բակտերիաները այն վերածում են ջրի մեջ լուծվող ձևի և կարող են ներծծվել հողից արմատներով: Այս օրգանիզմների գոյությունը փոխշահավետ է. բակտերիաները բույսերին ապահովում են ազոտով, իսկ դրա դիմաց ստանում հանքային սննդանյութեր։

Այսպիսով, լոբի ծաղկի բանաձեւը նման է P5 L1 + 2 + (2) T (9 + 1) P1: Նման կառուցվածքը բաղկացած է հինգ կարպելներից և նույնքան թերթիկներից։ Վերջիններս տարբերվում են չափերով և ձևով։ Արդյունքում լոբազգիների ծաղիկը ունի անկանոն տեսք և զիգոմորֆ է։ Սա նշանակում է, որ դրա միջով կարելի է գծել համաչափության միայն մեկ առանցք։ Համաչափության այս տեսակը կոչվում է zygomorphic: Տեսողականորեն հատիկավոր բույսերի ծաղիկը հիշեցնում է թիակներով նավակ և առագաստ կամ թիթեռ։ Սա որոշում է այս ընտանիքի երկրորդ անունը՝ ցեց: Լոբի բոլոր ծաղիկները երկսեռ են։ Նրանք ունեն մեկ խոզուկ: Իսկ ստամանների թիվը տաս է։ Նրանցից ոմանցում ինը միասին աճում են, իսկ մեկը մնում է ազատ։

սննդային արժեքը

Լոբի սննդային արժեքը հսկայական է։ Մինչ կարտոֆիլի տարածումը Եվրոպայում, միլիոնավոր մարդիկ օրական հացահատիկայինների հետ միասին ուտում էին սննդարար, էժան և արգասաբեր լոբազգիներ՝ ոլոռ, այգու լոբի, կովի ոլոռ (լոբի ազգականը, որը, ցավոք սրտի, այսօր Եվրոպայում մոռացված է), լոբի՝ ներկրված։ XVI դարում։ Իսկ այժմ խոշոր շրջանները (օրինակ՝ Ասիան, Հարավային Ամերիկան) շատ լայնորեն օգտագործվում են լոբազգիների սննդի համար։ Մենք թվարկում ենք ամենահայտնի բույսերից մի քանիսը:

1. Սովորական լոբի. Միամյա խոտաբույս ​​է։ Տերեւները հերթադիր են, հերթադիր, բշտիկներով։ Ծաղկաբույլ – խոզանակ։ Չի հանդուրժում ցածր ջերմաստիճանը, բայց ավելի երաշտի դիմացկուն է, քան ոլոռը։

2. Սոյա. Այն ամենուր տարածված է Հարավային և Հարավարևելյան Ասիայում, մշակվում է շատ տաք շրջաններում։ Սննդարար, պարունակում է մինչև 40 տոկոս սպիտակուց, մինչև 25 տոկոս ճարպ: Խոտաբույս՝ տերևավոր տերևներով։ Շատ մթերքներ պատրաստվում են սոյայից (նատո, տոֆու, տեմպեհ և այլն) կամ դրա հավելումով սոյայի յուղը լայնորեն կիրառվում է։

3. Գետնանուշը (գետնանուշը) ​​խոտաբույս ​​է, զույգ փետրավոր տերևներով։ Լոբիները ձևավորվում են գետնի տակ: Ինչպե՞ս է դա տեղի ունենում: Բեղմնավորումից հետո ծաղիկները սուզվում են գետնի տակ, որտեղ հասունանում են կոշտ կեղևով լոբիները։ Հայրենիք - Հարավային Ամերիկա, մշակվում է Կենտրոնական Ասիայում: Սերմերը պարունակում են մինչև 37 տոկոս սպիտակուց, մինչև 45 տոկոս ճարպ: Գետնանուշի կարագը հայտնի է, ինչպես նաև գետնանուշի տարբեր նախուտեստներ: ԱՄՆ-ում այնքան են սիրում գետնանուշի կարագը, որ նույնիսկ հունվարի 24-ին հատուկ տոն են սահմանել դրա համար։

կերակրման արժեքը

1. Լոբազգիների կերային սորտերից ստացվում է սիլոս՝ հյութալի սննդարար կենդանիների կեր, որը ստացվում է խոտաբույսերի կանաչ զանգվածի խմորմամբ։ Սիլոս պատրաստելու համար օգտագործում են լոբի, եգիպտացորեն, առվույտ, վարդ, արսափոր։

2. Լոբազգիների ցողուններն ու տերևները (մելիլոտ, երեքնուկ, առվույտ, վեչ, լեդվյանեց, ոլոռ) հնձվում, չորանում են և դրանք դառնում են հիանալի հավելում կենդանիների սննդակարգում այն ​​շրջաններում, որտեղ ամբողջ տարին անհնար է արածեցնել:

Ագրոնոմիական նշանակություն

1. Նրանք հողը հարստացնում են ազոտով՝ լինելով այսպես կոչված «կանաչ պարարտանյութեր», կամ գիտականորեն կանաչ գոմաղբ (astragalus, vetch, քաղցրավենիք և այլն)։ Ինչպե՞ս է դա տեղի ունենում: Legumes- ը մեծ քանակությամբ ազոտ է պահում, երբ աճում է: Նույնիսկ ծաղկման ժամանակ բույսերը հերկում են, և նրանք, փտելով, ազոտը վերադարձնում են հող։

2. Լոբազգիների արմատները՝ երկար ու ամուր, լավ թուլացնում են հողը, հագեցնում թթվածնով, կանխում էրոզիան։

դեկորատիվ արժեք

Լոբազգիների ընտանիքը միավորում է մի շարք բույսեր, այդ թվում՝ ընդգծված դեկորատիվ: Նրանք հիանալի կերպով զարդարում են զբոսայգիները, այգիները և կենցաղային հողատարածքները. օրինակ՝ կեղծ ակացիայի մորեխը, ցախավելը, կլիանտուսը իր անսովոր ձևի մեծ կարմիր ծաղիկներով:

բուժիչ արժեք

Եվ ահա հատիկաընդեղենը մարդու անփոխարինելի ուղեկիցներն են։ Դրանք բժշկության մեջ օգտագործվել են հազարավոր տարիներ։ Thermopsis lanceolate, licorice, քաղցր երեքնուկ օգտագործվում են հազի բուժման մեջ, ունեն բազմաթիվ օգտակար հատկություններ։ Cassia-ն օգնում է ստամոքսի բուժմանը, astragalus-ին՝ հիպերտոնիայի դեպքում: Բացի այդ, շատ հատիկավոր հատիկներ արժեքավոր մեղրատու բույսեր են, քանի որ հավաքված մեղրն ինքնին համեղ դեղամիջոց է։

Լոբազգիների ընտանիքի բույսերի ծաղիկները միայնակ են կամ հավաքվում են ծաղկաբույլի մեջ՝ խոզանակի կամ գլխիկի մեջ։ Ծաղիկը նման է նավակի կամ թիթեռի, ուստի ընտանիքի երկրորդ անունը ցեց է։ Լոբի ծաղկի պսակը բաղկացած է 5 թերթիկից՝ վերին մեծը՝ «դրոշակ» կամ «առագաստ», երկու կողայինները՝ «թևեր» կամ «թիակներ», իսկ երկու ներքինները միասին աճում են ստորին եզրով և ստեղծել «նավակ». «Նավակը» պարունակում է 10 ստոմա և 1 նավակ։ Որոշ լոբազգիների մոտ (ոլոռ, առվույտ) 9 ստոմենի թելերը միասին աճում են, իսկ մեկը մնում է ազատ։ Լոբազգիների մեծ մասի ծաղկային բանաձևն է՝ H 5 L 1 + 2 + (2) T (9) + 1 P 1: Ծաղիկները փոշոտվում են միջատներով, հիմնականում՝ մեղուներով։ Երեքնուկի մեջ ծաղկաթերթիկները միասին աճում են երկար խողովակի տեսքով, իսկ մեղուների պրոբոսկիսը չի հասնում նեկտարին։ Հետևաբար, երեքնուկը փոշոտվում է իշամեղուների կողմից՝ ավելի երկար պրոբոսկիսով։ Սիսեռի, լյուպինի մեջ տեղի է ունենում ինքնափոշոտում։

արմատային համակարգ

Լոբազգիների արմատային համակարգը առանցքային է։ Դրանցից շատերը արմատների վրա ունեն հանգույցներ՝ հողից արմատ թափանցող հանգույցային բակտերիաների կենսագործունեության արդյունք։ Հանգույց բակտերիաները կարողանում են օգտագործել օդի ազոտը և ձևավորել ազոտ պարունակող հանքանյութեր, որոնցով սնվում են բույսերը: Ազոտը սպիտակուցների մի մասն է, ուստի հատիկաընդեղենը հարուստ է սպիտակուցներով: Լոբազգի բույսերի արմատները մեռնելուց հետո հողը հարստացվում է ազոտով և դառնում ավելի բերրի։

Լոբազգիների ընտանիքի բույսերի մեջ հանդիպում են կյանքի բոլոր ձևերը՝ ծառեր ( մորեխ, կամ սպիտակ ակացիա, միմոզա), թփեր ( կարագանա, կամ դեղին ակացիա), բազմամյա խոտաբույսեր ( երեքնուկ, լյուպին), ինչպես նաև գանգուր ձևեր ( սիսեռ, Վիկա).

Legumes-ի ներկայացուցիչները մշակել են հարմարվողականություն բնական պայմանների լայն տեսականիով: Հետեւաբար, դրանք հանդիպում են գրեթե ամենուր: Բազմաթիվ համայնքներում լոբազգիները կենսամիջավայր ձևավորող տեսակներ են: Այսպիսով, ակացիայի որոշ տեսակներ գերակշռում են աֆրիկյան և ավստրալական սավաննաներում, իսկ փայտային ձևերը մտնում են արևադարձային և մերձարևադարձային անձրևային անտառների մեջ:

Ուտում

Հնագույն ժամանակներից ի վեր աշխարհի շատ գյուղատնտեսական շրջաններում դրանք աճում են ոլոռ, լոբի, ոսպ, լոբի,հարուստ է սպիտակուցներով և ածխաջրերով: Արևելյան Ասիայում և Ամերիկայում դարավոր մշակույթ է սոյայի,որի սերմերը պարունակում են 45% սպիտակուց և 24% յուղ։ Սոյայի հատիկներից պատրաստվում են կաթ, պանիր, ալյուր, քաղցրավենիք։ Մեր երկրում սոյա աճեցնում են Հեռավոր Արևելքում և Կրասնոդարի երկրամասում։ Legumes են գետնանուշ,կամ գետնանուշ. Նրա լոբի սերմերը պարունակում են մինչև 50% գերազանց յուղ:

Licorice-ն օգտագործվում է սննդի արտադրության մեջ, օրինակ՝ հալվայի արտադրության մեջ։

Բժշկությունը

Legumes-ը լավագույն մեղրատու բույսերից է։ Նրանցից շատերը և բուժիչ բույսեր. Օրինակ, դոն-նիկ սպիտակերկար ժամանակ օգտագործվել է գրգռվածության բարձրացման և անքնության համար: թերմոպսիսև licoriceհազի խառնուրդների մի մասն են: նյութը կայքից

Licorice հարթվաղուց օգտագործվել է ժողովրդական բժշկության մեջ։ Թեոֆրաստուսը խորհուրդ է տալիս լորձաթաղանթը շնչառական խնդիրների և ասթմայի դեպքում: Չինաստանում այն ​​գնահատվում է նույնքան բարձր, որքան ժենշենի արմատը։ Տիբեթական բժշկության մեջ լորձաթաղանթի արմատը շատ դեղամիջոցների մի մասն է:

Գյուղատնտեսություն

Կարևոր կերային հատիկաընդեղեն ևգյուղատնտեսության համար - երեքնուկ, վարդ, աստիճան, առվույտ,քանի որ նրանք բարձրորակ խոտ են արտադրում: Օրինակ՝ որոշ հատիկներ լյուպին,օգտագործվում է որպես կանաչ պարարտանյութ. ամռանը այն հնձում և հերկում են հողի մեջ։

դեկորատիվ հատապտուղներ

Լայնորեն հայտնի են նաև լոբազգիների դեկորատիվ տեսակները. լյուպին, քաղցր ոլոռ, վիստերիա.

Բոլոր մեծահասակները և նույնիսկ երեխաները գիտեն լոբի և ոլոռ, լոբի և ոսպ, բուրավետ ակացիա և երեքնուկ, գետնանուշ և միմոզա, և միևնույն ժամանակ այս ամենը հատիկաընդեղենային (կամ ցեց) ընտանիքի բույսեր են: Ընդարձակ խումբ, որի օգուտը մարդու համար դժվար է գերագնահատել։ Մենք ուտում ենք այս բույսերը, տնկում ենք դրանք գեղեցկության համար, դրանցով բարելավում ենք հողը, օգտագործում ենք փայտ, ներկում ենք մեր հագուստը և նույնիսկ ինքներս ենք բուժում:

Legumes ընտանիքը: Ընդհանուր բնութագրերը

Դպրոցից բոլորին ծանոթ ընտանիքը միավորում է հսկայական թվով տեսակներ՝ մոտավոր հաշվարկներով՝ մոտ 17-18 հազ. Բուսաբաններն այն բաժանում են երեք ենթաընտանիքների (ելնելով ծաղկի կառուցվածքից)՝ կեսալպինիա, միմոզա, ցեց։ Հետաքրքիր է նշել, որ հատիկավոր բույսերը ներառում են Astragalus ցեղը, որը տեսակների քանակով ամենամեծն է ծաղկող բույսերի ներկայացուցիչների շրջանում (մոտ 2400): Այս ընտանիքի բույսերը բավականին մեծ բնակավայր ունեն ինչպես տաք արևադարձային գոտում (հիմնականում կեսալպի և միմոզա), այնպես էլ Հեռավոր հյուսիսում՝ անապատներում և սավաննաներում:

Ազոտի ֆիքսումը ամբողջ ընտանիքի բնորոշ հատկանիշն է: Leguminous բույսերի արմատները ունեն հանգույցներ, որոնք առաջանում են պարենշիմային հյուսվածքի աճի արդյունքում։ Իսկ դա, իր հերթին, բացատրվում է Rhizobium սեռին պատկանող ազոտ ամրացնող բակտերիաների բույսի ներսում ներմուծմամբ և տեղակայմամբ։ Նրանք զարմանալի կարողություն ունեն կլանելու և կուտակելու մթնոլորտային ազոտը, որը հետագայում օգտագործում է հենց բույսը իր աճի համար։ Կենսական տարրի նման մեծ պաշարները լավ են ազդում շրջակա միջավայրի վրա։ Legumes-ը հիանալի է հողի բերրիության բարելավման համար: Սա լայնորեն կիրառվում է ինչպես արդյունաբերական մասշտաբով, այնպես էլ իրավասու և բանիմաց այգեպանների կողմից, ովքեր չեն մոռանում իրենց տարածքում տարբեր մշակաբույսերի այլընտրանքային տնկման մասին: Նրանք ամեն տարի մեկ հեկտարից հող են վերադարձնում մոտ 100-140 կիլոգրամ ազոտ։

Leguminous բույսերի տերեւների կառուցվածքը

Leguminous բույսերը կարող են ունենալ տարբեր տերեւների ձեւեր: Դրանք պայմանականորեն կարելի է բաժանել մի քանի խմբերի.

• զույգ փետրավոր և կրկնակի փետրավոր (սիսեռ, դեղին ակացիա) տերևներ, դրանք գտնվում են ցողունի երկու կողմերում;
• պարզեցված (նվազեցված է մեկ գագաթային տերևի);
• կեղծ պարզ, որը ձևավորվել է երկու գագաթային տերևների միաձուլման արդյունքում.
• ֆիլոդները (ակացիաների աֆրիկյան տեսակների մեջ) տափակ տերևային կոթուններ են։

Leguminous բույսերը բնութագրվում են զարմանալի հատկությամբ՝ պարոտիդային տերեւները կարող են ծալվել գիշերը։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ կոթունների հիմքում առկա են խտացումներ, որոնք տուրգորի փոփոխության պատճառով շարժման մեջ են դնում տերևի շեղբը կամ միայն տերևները։ Օրինակ, ամաչկոտ միմոզան կարող է դա անել անմիջապես, քանի որ նույնիսկ նրա տերևների թեթև հպումն առաջացնում է նրանց մեջ օսմոտիկ ճնշման ակնթարթային կորուստ: Այս հատկությունը նկատվել է շատ վաղուց և եղել է գործարանն այդպես անվանելու պատճառը։

ծաղիկ և ծաղկաբույլ

Leguminous բույսերը կարող են ունենալ տարբեր ծաղկաբույլեր, բայց ամենից հաճախ դա խուճապ է կամ խոզանակ, երբեմն կապիտատային խոզանակներ (երեքնուկ), շատ ավելի քիչ հաճախ դրանք կրճատվում են մեկ ծաղկի: Ընտանիքի ներկայացուցիչներին բնորոշ է խաչաձև փոշոտումը, որի ժամանակ մի ծաղիկից ծաղկափոշին շատ ավելի հազվադեպ է փոխանցվում մյուսին միջատների (մեղուներ, իշամեղուներ) կամ արևադարձային տեսակների չղջիկների և թռչունների կողմից:

Leguminous բույսերի ծաղիկները կարող են լինել zygomorphic կամ actinomorphic (օրինակ, mimosas): Բաժակը սովորաբար բաղկացած է չորս, ավելի քիչ՝ հինգ սեպալներից, որոնք աճում են միասին։ Կան 5 թերթիկներ (բոլոր ցեցերի և երկու այլ ենթաընտանիքների որոշ ներկայացուցիչների համար) կամ 4: Նրանց անվանումը և բաժանումը շատ հետաքրքիր են՝ կախված կատարվող գործառույթից: Այսպիսով, ամենաբարձրն ու ամենամեծը կոչվում էր «դրոշ», այն գրավում է բույսը փոշոտող միջատներին: Կողքերի վրա տեղակայված ծաղկաթերթիկները սովորաբար կոչվում են թեւեր, և սա մի տեսակ «վայրէջքի տարածք» է: Ամենաներքինը, որպես կանոն, միասին աճում է ստորին եզրի երկայնքով և ձևավորում նավակ, որը պաշտպանում է կեռիկներն ու մխուկը ոչ փոշոտող միջատներից: Բայց, օրինակ, միմոզայում բոլոր ծաղկաթերթիկները նույն ձևի են՝ ազատ կամ ձուլված:

Բուսաբույսերի պտուղները

Այս դեպքում ընտանիքի բոլոր տեսակների բացարձակ միասնություն կա։ Պտուղը կոչվում է լոբի (միասերմ կամ բազմասերմ), բացվում է մեջքի կամ փորային կարի երկայնքով։ Պտղի ներսում սերմերը բավականին մեծ են, էնդոսպերմով կամ առանց դրա, լավ զարգացած են կոթիլեդոնները։ Լոբի տեսքը կարող է լինել բացարձակապես ցանկացած, ինչպես նաև չափը: Որոշ տեսակների մոտ նրա երկարությունը հասնում է մեկուկես մետրի։ Սերմերի ցրումը երբեմն լինում է ինքնուրույն, երբ պտղի փականները բացվելիս պարույրով պտտվում են, և դրանք ցրվում են տարբեր ուղղություններով, օրինակ՝ ակացիայի մեջ։ Արևադարձային որոշ տեսակներ ցրված են կենդանիների կամ թռչունների կողմից: Ծանոթ գետնանուշի (գետնանուշի) ձվարանը՝ բացասական գեոտրոպիզմի, այսինքն՝ որոշակի ուղղությամբ աճելու և զարգանալու ունակության պատճառով, երբ ձևավորվում է, 8-10 սմ-ով գնում է հող, որտեղ այնուհետև զարգանում է պտուղը։

Լոբազգիների արժեքը տնտեսության մեջ

Մարդու համար գործնական նշանակության առումով հատիկաընդեղենի ընտանիքի բույսերը զիջում են միայն հացահատիկայիններին։ Դրանց թվում են համաշխարհային նշանակության պարենային կուլտուրաների հսկայական քանակություն՝ սոյա, ոլոռ, լոբի, գետնանուշ, սիսեռ, ոսպ և շատ ուրիշներ։ Նրանցից մի քանիսը մարդկանց կողմից մշակվել են ավելի քան մեկ հազարամյակ:

Leguminous բույսերը մեծ նշանակություն ունեն որպես կերային խոտեր, այս կատեգորիան ներառում է. ներկված վարդագույն, գրեթե կարմիր, մուգ շագանակագույն կամ գրեթե սև գույներով:

Դեկորատիվ և բուժիչ արժեք

Լոբազգիների մեջ կան նաև դեկորատիվ տեսակներ, օրինակ՝ վիստերիան։ Սա փայտային տեսակ է, որը բնիկ Չինաստանն է, անուշահոտ ծաղկաբույլերի մեծ ցեղերով: Շատ սիրված այգի և զբոսայգի բույս: Մեկ այլ ներկայացուցիչ սպիտակած ակացիա է, որը տարածված է Սև ծովի ափին։ Խոտաբույսերի այգիներից, օրինակ, աճեցնում են քաղցր ոլոռ, լյուպին։ Ինդիգո գույնը բոլորին է հայտնի, բայց քչերին է հայտնի, որ համանուն ներկը ստացվում է ինդիգո ներկանյութի բույսից՝ հատիկաընդեղենի ընտանիքից փոքր թուփ։

Որոշ տեսակներ վաղուց օգտագործվել են բժշկության մեջ՝ կատվախոտ, ստրագալուս, քաղցր երեքնուկ և այլն։ Բոլորին ծանոթ է լորձաթաղանթը, կամ մերկ լակոտը։ Այն խոտածածկ հատիկավոր բույս ​​է, որը լայնորեն օգտագործվում է ամբողջ աշխարհում որպես հազի դեղամիջոց (բուժիչ հատկությունները հայտնի են դեռևս Հին Եգիպտոսից)։ Դրա համար օգտագործվում են նրա արմատները և կոճղարմատները։ Եվրոպական որոշ երկրներում շատ տարածված են լիկյորով քաղցրավենիքները, որոնք սիրում են նույնիսկ երեխաները։ Նրանք ունեն բնորոշ սեւ փայլուն գույն։