Эрвээхэйний гэр бүлд хамаардаг. Буурцагт ургамлын гэр бүлийн ургамал. Буурцагт ургамлын эдийн засаг дахь үнэ цэнэ

Эрвээхэйн том гэр бүл нь сэрүүн эсвэл халуун орны уур амьсгалтай өргөрөгт тархсан. Үүнд танигдах цэцэг бүхий ногоон ургамал орно.

Тодорхойлолт ба утга

Эрвээхэй эсвэл буурцагт ургамал нь ангиосперм буюу цэцэглэдэг ургамлын дэд овог ба гэр бүл юм. Тэд Дикотиледоны ангилалд багтдаг. Энэ нь 18 мянга орчим зүйлтэй. Гэр бүлийн нэг наст (шош) ба олон наст (хошоонгор) өвслөг ургамал түгээмэл байдаг. Сөөг (шар царцаа), мод (Африкийн сарнай мод) нь бага байдаг.

Цагаан будаа. 1. Шар хуайс.

Зарим төрлийн буурцагт ургамлыг хүнсний болон эмийн түүхий эд болгон тариалдаг. Төрөл бүрийн хэрэгцээнд зориулагдсан ургамлын жишээ:

• хоол - хүний ​​хоол тэжээлд хэрэглэх - сэвэг зарам, шош, вандуй, шош, шар буурцаг, газрын самар;
• тэжээл - малын тэжээл - гэрийн хошоонгор, люпин, царгас, өвс, тэмээний өргөс;
• эмийн - ханиалгах, цусны даралт ихсэх, өтгөн хатах, гельминт өвчний эсрэг эм, шахмал үйлдвэрлэх - чихэр өвс, шар амтат хошоонгор, сферофиз, термопсис;
• техникийн - лак, тос, цавуу (загас будах), түүнчлэн шавьж устгах бодис (деррис, софора, лонхокарпус) үйлдвэрлэх;
• гоёл чимэглэлийн - орон сууцны талбайг тохижуулах - хуайс, вистериа, амтат вандуй.

Гэр бүлийн олон гишүүд зөгийн балны маш сайн ургамал бөгөөд анхилуун үнэртэй зөгийн балыг нектараас авдаг.

Морфологи

Эрвээхэйн ургамлын нэг онцлог шинж чанар нь эрвээхэйн төрлийн титэм юм. Дэлбээ нь хэсэгчлэн нийлсэн, тэгш хэмт бус титэм үүсгэдэг бөгөөд эрвээхэй эсвэл завьтай төстэй. Далбаат эсвэл туг (том дэлбээ), сэлүүр эсвэл далавч (хажуугийн) болон завь эсвэл завь (хайлсан) хуваарилна.

Ийм corolla төхөөрөмж нь цэцгийг үр ашиггүй тоос хүрэгчид - ялаа, эрвээхэй зэргээс хамгаалдаг. Нектар руу орохын тулд та дэлбээгээ салгах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь зөгий гэх мэт илүү хүчтэй шавьжны хүчин чадалд багтдаг. Шавьж нектар цуглуулахдаа завин дээр сууж, хэвлийг нь хэвтээ байрлалтай стаменуудад үрж, тоос цуглуулдаг.

Цагаан будаа. 2. Эрвээхэй хэлбэртэй цэцэг.

Эрвээхэйн ургамлын бүх хэсгүүдийн нарийвчилсан тайлбарыг хүснэгтэд үзүүлэв.

ТОП 3 нийтлэлүүнтэй хамт уншсан хүн

Цагаан будаа. 3. Шөрмөстэй навчнууд.

Үндэс дээр хөрснөөс нэвчсэн азотыг тогтоогч бактери зангилаа үүсгэдэг. Бактери нь үндэснээс органик бодис, ус авч ургамлыг азотоор хангадаг. Бактерийн ачаар эрвээхэй нь ургамлын уургаар ханасан бөгөөд үхсэний дараа маш сайн азотын бордоо болдог.

Бид юу сурсан бэ?

Эрвээхэйн овгийн ургамлууд (буурцаг) нь эрвээхэй хэлбэртэй цэцгээрээ ялгагдана, хүн, малын хоол хүнс, эмнэлгийн болон техникийн хэрэгцээний түүхий эд болгон ашигладаг. Ургамал нь азотоор ханасан бөгөөд уургийн баялаг эх үүсвэр юм.

Сэдвийн асуулт хариулт

Үнэлгээний тайлан

Дундаж үнэлгээ: 4.7. Хүлээн авсан нийт үнэлгээ: 238.

Вандуй, шар буурцаг, амтат вандуй, сэвэг зарам, газрын самар, буурцаг... Эдгээр ургамлын нэрийг хүн бүр мэддэг. Манай нийтлэлд бид ургамлын эрхтнүүдийн бүтцийн онцлог, буурцагт ургамлын томъёог авч үзэх болно.

Гэр бүлийн ерөнхий шинж чанар

Буурцагт эсвэл эрвээхэй ургамал нь хоёр талт ургамлын ангилалд хамаарна. Системчилсэн судалгаагаар тэдгээрийг байгальд 20 мянга гаруй зүйл гэж үздэг. Ихэнх нь үнэ цэнэтэй хүнс, тэжээлийн ургамал юм. Зарим зүйлийн агаар мандлын азотыг засах чадвар нь онцгой ач холбогдолтой юм. Буурцагт ургамлыг бүх амьдралын хэлбэрүүдээр төлөөлдөг: ургамал, бут сөөг, мод. Дүрмээр бол, ишний дээр. Буурцагт ургамлын цэцэг нь системчилсэн шинж чанар юм.

Конвенцууд

Ургамал судлалд цэцгийн томъёо гэж байдаг. Энэ нь үүсгэгч эрхтний хэсгүүдийн бэлгэдлийг илэрхийлдэг. Энэ эгнээний тоонууд нь үүсгэгч эрхтний элементүүдийн тоон үзүүлэлтийг заана.

Тэдгээрийг дараах байдлаар тайлсан болно.

• H - аяга. Энэ нь савны эргэн тойронд байгаа цэцэгсийн цуглуулга юм.
• Б - хумсны. Эдгээр нь бүгд цэцгийн дэлбээнүүд юм.
• Өө - периант. Үүнд аяга, хумсны сав багтана.
• T нь эр бэлгийн эсийн тоо юм.
• P нь пистолын тоо юм.

Буурцагны цэцгийн жор

Одоо энэ тэмдэгтүүдийн хослолыг тодорхой жишээ ашиглан тайлж үзье. Эрвээхэй буюу буурцагт ургамлын цэцгийн томъёо нь дараах байдалтай байна: P5 L1 + 2 + (2) T (9 + 1) P1. Ийм бүтэц нь завь эсвэл эрвээхэйтэй төстэй байдаг. Энэ нь эрвээхэйн нэрийг тодорхойлдог.

Тиймээс, энэ гэр бүлийн төлөөлөгчдийн периант нь таван sepals, дэлбээнээс бүрддэг. Сүүлчийн бүтэц нь ялгаатай. Хамгийн дээд дэлбээ нь бусад хэсгээсээ том юм. Тэд үүнийг "давуул" гэж нэрлэдэг. Хоёр талдаа хажуугийн дэлбээнүүд байдаг - "сэлүүр". Үлдсэн хос нь доод ирмэгийн дагуу хайлдаг. Ингэж л “завь” үүсдэг. Буурцагт ургамал нь нэг пистильтэй байдаг. Нэг тохиолдолд арван стамен байж болно, нөгөө тохиолдолд ес нь хамт ургадаг, нэг нь чөлөөтэй үлддэг. Дэлбээнүүдийг заримдаа далавчтай эрвээхэй гэж нэрлэдэг.

цэцгийн төрөл

Буурцагны цэцгийн томъёо нь нэмэлт мэдээллийг агуулдаг. Ийм бүтэц нь бисексуал юм. Энэ нь цэцэг нь пистил, стаменстэй гэсэн үг юм. Тэд ганц бие байж болно - тод, өргөн дэлбээтэй том.

Өөр нэг нь онцлог шинж чанаруудтэгш хэм юм. Энэ онцлогоос харахад буурцагт ургамлын цэцэг жигд бус эсвэл зигоморф хэлбэртэй байдаг. Энэ нь тэдгээрийн дундуур нэг босоо хавтгайг зурж болно гэсэн үг юм.

Хэд хэдэн тохиолдолд баг цэцэг үүсэх нь энэ гэр бүлийн төлөөлөгчдөд тохиолддог. Заримдаа дээр дурдсан цэцгийн томъёо нь баг цэцэгтэй болдог. Энэ нь сойз, толгой эсвэл үймээн самуун байж болно.

Тоосжилт, үр үүсэх

Буурцагт ургамлын цэцгийн томъёо нь гэр бүлийн янз бүрийн зүйлд түүний зарим ялгааг харуулж байна. Эдгээр шинж чанарууд нь тоос хүртэх аргыг мөн тодорхойлдог. Жишээлбэл, гэрийн хошоонгорт дэлбээ бүрийг урт хоолой болгон мушгина. Тиймээс зөвхөн тусгай хонхорхойтой зөгий тоос хүртэж чадна. Буурцагт ургамал нь зөгий, эрвээхэйг бас татдаг. Вандуй, люпин, хунчир, вики өөрөө тоос хүртдэг.

Буурцагт ургамлын үрийн онцлог нь нөөц шим тэжээл болох эндосперм байхгүй байх явдал юм. Эдгээр нь хоёр талт ургамал юм. Тиймээс тэдний үр хөврөл нь анхны навчны үндсэн хэсгүүдийг агуулсан хоёр котиледон, анхан шатны иш, үндэс, нахиагаас бүрддэг. Гаднах нь хамгаалалтын бүрхүүлтэй байдаг. Котиледонууд нь тэгш талуудтай бие бие рүүгээ эргэлддэг. Тэдгээр нь аль нэг хэсэгт холбогдсон байна. Энэ газарт анхан шатны эрхтнүүд байрладаг.

Бодисын нөөц нь котиледонд шууд хаалттай байдаг. Эрдэмтэд люпиныг мөнх цэвдэгт удаан хугацаагаар хадгалсан үрнээс ч ургуулж болохыг нотолсон. Шошны хувьд газар доорх соёололт нь онцлог шинж чанартай байдаг. Биологийн утгаараа энэ нь маш ашигтай, учир нь энэ нь амьтнаас хамгаалах, температурын өөрчлөлтөөс хамгаалдаг.

Жимс, үр

Энэ гэр бүлийн үр жимсийг шош гэж нэрлэдэг. Энэ нь карпелээс үүсдэг. Буурцаг нь хуурай олон үрт ургамал юм. Боловсорсны дараа хоёр далавчны хоорондох давхаргын дагуу нээгдэнэ. Тэдний дээр үр байдаг. Буурцагнаас ялгаатай нь шош дотор босоо хуваалт байхгүй.

Буурцагны үрийг удаан хугацаанд идэж байсан. Вандуй, шош агуулсан олон тооныуураг, мөн шар буурцаг, газрын самар - ургамлын тос. Хошоонгор, царгас нь тэжээллэг чанараараа зайлшгүй шаардлагатай. Их ач холбогдолЭдгээр ургамлыг зөгийн балны ургамал болгон ашигладаг. Цагаан, шар өнгийн карагана, түүнчлэн мимоза нь алдартай гоёл чимэглэлийн зүйл юм.

Утга

Буурцагны найлзуурууд нь үнэ цэнэтэй ногоон ялгадас юм. Тэдгээрийг хагалж, хөрсний гадаргуу дээр үлдээдэг бөгөөд энэ нь түүнийг органик бодисоор баяжуулж, бүтцийг сайжруулдаг. Эмийн үйлдвэрт чихэр өвс, амтат хошоонгор, цагаан царцааг түүхий эд болгон ашигладаг. Ойн дотроос зандан мод хамгийн үнэ цэнэтэй нь юм.

Зангилааны бактери нь зөвхөн буурцагт ургамлын үндэс дээр суурьшдаг. Энэ бол агаар мандлын азотыг шингээх чадвартай тусгай зүйл юм. Ийм организмын хэрэглээ юу вэ? Азот нь иш, навч үүсэхэд зайлшгүй шаардлагатай элемент юм. Агаарт энэ бодис хангалттай байдаг - 78% хүртэл. Гэхдээ ургамал агаар мандлын азотыг шингээж чадахгүй. Зангилааны бактери нь усанд уусдаг хэлбэрт шилжүүлж, хөрснөөс үндэст нь шингэдэг. Эдгээр организмын оршин тогтнох нь харилцан ашигтай байдаг: бактери нь ургамлыг азотоор хангаж, хариуд нь эрдэс бодисыг хүлээн авдаг.

Тиймээс шошны цэцгийн томъёо нь P5 L1 + 2 + (2) T (9 + 1) P1 шиг харагдаж байна. Ийм бүтэц нь таван карпель, ижил тооны дэлбээнээс бүрдэнэ. Сүүлийнх нь хэмжээ, хэлбэрээрээ ялгаатай. Үүний үр дүнд буурцагт ургамлын цэцэг жигд бус хэлбэртэй, зигоморф хэлбэртэй байдаг. Энэ нь зөвхөн нэг тэгш хэмийн тэнхлэгийг дундуур нь зурж болно гэсэн үг юм. Энэ төрлийн тэгш хэмийг зигоморфик гэж нэрлэдэг. Харааны хувьд буурцагт ургамлын цэцэг нь сэлүүр, далбаа эсвэл эрвээхэйтэй завьтай төстэй байдаг. Энэ нь энэ гэр бүлийн хоёр дахь нэрийг тодорхойлдог - эрвээхэй. Буурцагт ургамлын бүх цэцэг нь бисексуал юм. Тэд нэг пистильтэй. Мөн эр бэлгийн эсийн тоо арав байна. Тэдний заримд нь ес нь хамт ургаж, нэг нь чөлөөтэй үлддэг.

хоол тэжээлийн үнэ цэнэ

Буурцагт ургамлын тэжээллэг чанар нь асар их юм. Европт төмс тархахаас өмнө өдөр бүр сая сая хүмүүс үр тарианы хамт шим тэжээлтэй, хямд, үржил шимтэй буурцагт ургамал иддэг байсан: вандуй, цэцэрлэгийн шош, үнээний вандуй (шошны хамаатан, харамсалтай нь өнөөдөр Европт мартагдсан), шош өөрсдөө импортолдог. XVI зуун. Одоо том бүс нутгууд (жишээлбэл, Ази, Өмнөд Америк) хүнсний буурцагт ургамалд маш өргөн хэрэглэгддэг. Бид хамгийн алдартай ургамлуудыг жагсаав.

1. Энгийн шош. Нэг наст өвслөг ургамал. Навч нь ээлжлэн, ээлжлэн, салаатай. Цэцэглэлт - сойз. Энэ нь бага температурыг тэсвэрлэдэггүй ч вандуйгаас илүү ганд тэсвэртэй байдаг.

2. Шар буурцаг. Энэ нь өмнөд болон зүүн өмнөд Азид хаа сайгүй тархдаг бөгөөд олон дулаан бүс нутагт тариалагддаг. Тэжээллэг, 40 хүртэлх хувийн уураг, 25 хүртэлх хувийн өөх тос агуулдаг. Гурвалсан навчтай өвслөг ургамал. Олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг шар буурцагнаас (натто, дүпү, темпе гэх мэт) хийдэг эсвэл нэмсэнээр шар буурцгийн тосыг өргөн хэрэглэдэг.

3. Газрын самар (самар) нь хос навчтай өвслөг ургамал юм. Шош нь газар доор үүсдэг. Энэ яаж болдог вэ? Бордооны дараа цэцэг нь газар доор живж, хатуу бүрхүүлтэй шош боловсорч гүйцдэг. Эх орон - Өмнөд Америк, Төв Азид тариалсан. Үр нь 37 хүртэлх хувь уураг, 45 хүртэлх хувь өөх тос агуулдаг. Газрын самрын тос нь олон төрлийн самрын зууштай адил алдартай. АНУ-д тэд самрын цөцгийн тосонд маш их дуртай байдаг тул 1-р сарын 24-нд тусгай баяр хүртэл тэмдэглэдэг.

тэжээлийн үнэ цэнэ

1. Буурцагт ургамлын тэжээлийн сортуудаас дарш үйлдвэрлэдэг - өвслөг ургамлын ногоон массыг исгэх замаар олж авсан шүүслэг тэжээллэг малын тэжээл. Буурцаг, эрдэнэ шиш, царгас, веч, эспарцетыг даршлахад ашигладаг.

2. Буурцагт ургамлын иш, навчийг (мелилот, хошоонгор, царгас, веч, ледвянц, вандуй) хадаж, хатааж, жилийн турш бэлчээх боломжгүй бүс нутагт малын хоолонд маш сайн нэмэлт болдог.

Агрономийн ач холбогдол

1. Тэд хөрсийг азотоор баяжуулж, "ногоон бордоо" гэж нэрлэгддэг, эсвэл шинжлэх ухааны үүднээс ногоон ялгадас (хурчир, веч, амтат хошоонгор гэх мэт). Энэ яаж болдог вэ? Буурцагт ургамал ургах явцдаа их хэмжээний азотыг хадгалдаг. Цэцэглэлтийн үеэр ургамал хагалж, ялзарч, азотыг хөрсөнд буцааж өгдөг.

2. Урт, хүчтэй буурцагт ургамлын үндэс нь хөрсийг сайн сулруулж, хүчилтөрөгчөөр хангаж, элэгдэлд орохоос сэргийлдэг.

гоёл чимэглэлийн үнэ цэнэ

Буурцагт ургамлын гэр бүл нь янз бүрийн ургамлыг хослуулсан бөгөөд үүнд онцгой гоёл чимэглэлийн ургамал орно. Тэд цэцэрлэгт хүрээлэн, цэцэрлэг, өрхийн талбайг гайхалтай чимэглэдэг: жишээлбэл, хуурамч хуайс царцаа, шүүр, клиантус нь ер бусын хэлбэртэй том улаан цэцэгтэй.

эмийн үнэ цэнэ

Энд буурцагт ургамал бол хүний ​​зайлшгүй хамтрагч юм. Тэд олон мянган жилийн турш анагаах ухаанд ашиглагдаж ирсэн! Thermopsis юлдэн, чихэр өвс, амтат гэрийн хошоонгор нь ханиалгыг эмчлэхэд ашигладаг бөгөөд олон ашигтай шинж чанартай байдаг. Кассиа нь ходоодны эмчилгээнд тусалдаг, хунчир - АГ-ийн үед. Нэмж дурдахад, олон буурцагт ургамал нь зөгийн балны үнэ цэнэтэй ургамал юм, учир нь цуглуулсан зөгийн бал нь өөрөө амттай эм юм.

Буурцагт ургамлын гэр бүлийн ургамлын цэцэг нь дангаараа эсвэл баг цэцэгтэй цуглуулдаг - сойз эсвэл толгой. Цэцэг нь завь эсвэл эрвээхэй шиг харагддаг тул гэр бүлийн хоёр дахь нэр нь эрвээхэй юм. Буурцагны цэцгийн дэлбээ нь 5 дэлбээнээс тогтдог: дээд том нь "туг" эсвэл "дарвуулт", хоёр хажуу тал нь "далавч" эсвэл "сэлүүр", дотор хоёр нь доод ирмэгийн дагуу хамтдаа ургадаг. "завь" үүсгэх. "Завь" нь 10 stamens, 1 pestle агуулдаг. Зарим буурцагт ургамлуудад (вандуй, царгас) 9 stamens-ийн утас хамтдаа ургадаг бөгөөд нэг нь чөлөөтэй хэвээр байна. Ихэнх буурцагт ургамлын цэцгийн томъёо нь: H 5 L 1 + 2 + (2) T (9) + 1 P 1. Цэцэг нь шавж, голдуу зөгийөөр тоос хүртдэг. Гэрийн хошоонгорт дэлбээнүүд хамтдаа урт хоолойд ургадаг бөгөөд зөгийн сархинаг нь нектарт хүрдэггүй. Тиймээс гэрийн хошоонгорыг урт хонхорхойтой зөгий тоос хүртдэг. Вандуй, люпин, өөрөө тоосжилт үүсдэг.

үндэс систем

Буурцагт ургамлын үндэс систем нь гол зүйл юм. Тэдний ихэнх нь үндэс дээр зангилаа байдаг - хөрснөөс үндсийг нэвт шингээдэг зангилааны бактерийн амин чухал үйл ажиллагааны үр дүн юм. Зангилааны бактери нь агаараас азотыг ашиглах чадвартай бөгөөд ургамал тэжээх азот агуулсан эрдэс бодис үүсгэдэг. Азот нь уургийн нэг хэсэг учраас буурцагт ургамлууд уураг ихтэй байдаг. Буурцагт ургамлын үндэс үхсэний дараа хөрс нь азотоор баяжуулж, илүү үржил шимтэй болдог.

Буурцагт ургамлын гэр бүлийн ургамлын дотроос бүх амьдралын хэлбэрүүд байдаг: мод ( царцаа, эсвэл цагаан хуайс, мимоза), бут сөөг ( карагана, эсвэл шар хуайс), олон наст өвс ( гэрийн хошоонгор, люпин), түүнчлэн буржгар хэлбэрүүд ( вандуй, Вика).

Буурцагт ургамлын төлөөлөгчид байгалийн олон янзын нөхцөлд дасан зохицох чадварыг бий болгосон. Тиймээс тэд бараг хаа сайгүй олддог. Буурцагт ургамал нь олон бүлгэмдлийн амьдрах орчныг бүрдүүлдэг зүйл юм. Тиймээс зарим төрлийн хуайс нь Африк, Австралийн саваннауудад давамгайлж, модлог хэлбэрүүд нь халуун орны болон дэд халуун орны ширэнгэн ойн нэг хэсэг юм.

Хоол идэх

Эрт дээр үеэс дэлхийн олон газар тариалангийн бүс нутагт тэд өсөн нэмэгдэж байна вандуй, шош, сэвэг зарам, шош,уураг, нүүрс усаар баялаг. Зүүн Ази, Америкт олон зуун жилийн түүхтэй соёл шар буурцаг,үр нь 45% уураг, 24% тос агуулдаг. Сүү, бяслаг, гурил, чихэр зэргийг шар буурцагнаас хийдэг. Манай улсад шар буурцаг нь Алс Дорнод болон Краснодарын хязгаарт ургадаг. буурцагт ургамал нь газрын самар,эсвэл газрын самар. Түүний шошны үр нь 50% хүртэл дээд зэргийн тос агуулдаг.

Licorice нь хүнсний үйлдвэрлэлд, жишээлбэл, халва үйлдвэрлэхэд ашиглагддаг.

Эм

Буурцагт ургамал бол зөгийн балны хамгийн сайн ургамлын нэг юм. Тэдний олонх нь ба эмийн ургамал. Жишээлбэл, Дон-ник цагаанУдаан хугацааны туршид сэтгэлийн хөөрөл, нойргүйдэл нэмэгдэхэд ашиглагдаж ирсэн. термопсисТэгээд чихэр өвсханиалгах хольцын нэг хэсэг юм. сайтаас материал

Чихэр өвс гөлгөрардын анагаах ухаанд эрт дээр үеэс хэрэглэж ирсэн. Теофраст нь амьсгалын замын өвчин, астма өвчний үед чихэр өвс хэрэглэхийг зөвлөдөг. Хятадад хүн орхоодойн үндэс шиг өндөр үнэлэгддэг. Төвдийн анагаах ухаанд чихэр өвсний үндэс нь олон эмийн нэг хэсэг юм.

Хөдөө аж ахуй

Чухал тэжээлийн буурцагт ургамал бахөдөө аж ахуйн хувьд - гэрийн хошоонгор, цагаан өвс, зэрэглэл, царгас,сайн чанарын өвс бэлтгэдэг тул . Жишээлбэл, зарим буурцагт ургамал люпин,ногоон бордоо болгон ашигладаг: зун нь хадаж, хөрсөнд хагалдаг.

гоёл чимэглэлийн буурцагт ургамал

Буурцагт ургамлын гоёл чимэглэлийн төрлүүд бас алдартай. люпин, амтат вандуй, вистериа.

Бүх насанд хүрэгчид, тэр ч байтугай хүүхдүүд шош, вандуй, буурцаг, сэвэг зарам, анхилуун хуайс ба гэрийн хошоонгор, газрын самар, мимоза зэргийг мэддэг бөгөөд энэ нь бүгд буурцагт (эсвэл эрвээхэй) гэр бүлийн ургамал юм. Өргөн хүрээний бүлэг, хүний ​​ашиг тусыг хэт үнэлэхэд хэцүү байдаг. Бид эдгээр ургамлыг идэж, гоо сайханд зориулж тарьж, түүгээр хөрсийг сайжруулж, мод хэрэглэж, хувцсаа будаж, бүр өөрсдийгөө эдгээдэг.

Буурцагт ургамлын гэр бүл: ерөнхий шинж чанар

Сургуулиас эхлэн хүн бүрт танил болсон гэр бүл нь ойролцоогоор 17-18 мянга орчим төрөл зүйлийг нэгтгэдэг. Ургамал судлаачид үүнийг гурван дэд бүлэгт хуваадаг (цэцгийн бүтцэд үндэслэн): cesalpinia, mimosa, эрвээхэй. Буурцагт ургамлууд нь цэцэглэдэг ургамлын төлөөлөгчдийн дунд төрөл зүйлийн тоогоор хамгийн томд тооцогддог (ойролцоогоор 2400) Astragalus төрөл багтдаг нь сонирхолтой юм. Энэ гэр бүлийн ургамлууд нь халуун халуун орны аль алинд нь нэлээд том амьдрах орчинтой (ихэвчлэн кесальп ба мимоза), Алс Хойд, цөл, саваннад байдаг.

Азотын бэхэлгээ нь бүхэл бүтэн гэр бүлийн онцлог шинж юм. Буурцагт ургамлын үндэс нь паренхимийн эдийн өсөлтийн үр дүнд үүссэн зангилаатай байдаг. Энэ нь эргээд Rhizobium төрөлд хамаарах азотыг тогтоогч бактерийн ургамал дотор нутагшиж, суурьшсантай холбон тайлбарлаж байна. Тэд агаар мандлын азотыг шингээх, хуримтлуулах гайхалтай чадвартай бөгөөд дараа нь ургамал өөрөө ургахад ашигладаг. Ийм их хэмжээний амин чухал элементийн нөөц нь байгаль орчинд сайн нөлөө үзүүлдэг. Буурцагт ургамал нь хөрсний үржил шимийг сайжруулахад маш сайн. Үүнийг үйлдвэрлэлийн хэмжээнд өргөнөөр ашигладаг бөгөөд чадварлаг, мэдлэгтэй цэцэрлэгчид өөрсдийн нутаг дэвсгэрт өөр өөр үр тариа тарихаа мартдаггүй. Жил бүр нэг га талбайгаас 100-140 кг азотыг хөрсөнд буцааж өгдөг.

Буурцагт ургамлын навчны бүтэц

Буурцагт ургамал нь янз бүрийн навч хэлбэртэй байж болно. Тэдгээрийг нөхцөлт байдлаар хэд хэдэн бүлэгт хувааж болно.

• хосолсон pinnate болон давхар pinnate (вандуй, шар хуайс) навч, тэдгээр нь ишний хоёр талд байрладаг;
• хялбаршуулсан (нэг оройн навч болгон бууруулсан);
• хоёр оройн навчийг нэгтгэсний үр дүнд үүссэн хуурамч энгийн;
• phyllodes (Африкийн төрлийн хуайс) нь хавтгай навчны иш юм.

Буурцагт ургамал нь гайхалтай шинж чанараараа тодорхойлогддог - паротидын навчнууд шөнийн цагаар нугалж болно. Энэ нь ишний ёроолд өтгөрөлт байдаг бөгөөд энэ нь тургорын өөрчлөлтөөс болж навчны ир эсвэл зөвхөн навчийг хөдөлгөөнд оруулдаг. Жишээлбэл, ичимхий мимоза нь үүнийг шууд хийх чадвартай, учир нь түүний навчийг бага зэрэг хүрэх нь тэдний доторх осмосын даралтыг шууд алдагдахад хүргэдэг. Энэ шинж чанар нь маш эрт дээр үеэс анзаарагдсан бөгөөд үйлдвэрийг ингэж нэрлэх шалтгаан болсон юм.

цэцэг, баг цэцэг

Буурцагт ургамал нь янз бүрийн баг цэцэгтэй байж болно, гэхдээ ихэнхдээ энэ нь үймээн самуун эсвэл сойз, заримдаа капитат сойз (хошоонгор), ихэвчлэн нэг цэцэг болж буурдаг. Гэр бүлийн төлөөлөгчид хөндлөн тоосжилтоор тодорхойлогддог бөгөөд энэ нь нэг цэцгийн цэцгийн тоосыг шавьж (зөгий, зөгий) эсвэл халуун орны зүйлийн сарьсан багваахай, шувуудаас хамаагүй бага шилжүүлдэг.

Буурцагт ургамлын цэцэг нь зигоморфик эсвэл актиноморфик байж болно (жишээлбэл, мимоза). Цоморцог нь ихэвчлэн дөрөв, бага зэрэг таван цулбуураас тогтдог бөгөөд тэдгээр нь хамтдаа ургадаг. 5 дэлбээтэй (бүх эрвээхэй болон бусад хоёр дэд овгийн зарим төлөөлөгчийн хувьд) эсвэл 4. Тэдний нэр, хуваагдал нь гүйцэтгэсэн функцээс хамааран маш сонирхолтой байдаг. Тиймээс хамгийн дээд, хамгийн том нь "туг" гэж нэрлэгддэг байсан бөгөөд энэ нь ургамлыг тоос хүртдэг шавьжийг татдаг. Хажуу талд байрлах дэлбээг ихэвчлэн далавч гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь нэг төрлийн "буух талбай" юм. Дотор нь дүрмээр бол доод ирмэгийн дагуу хамтдаа ургаж, тоос хүртэгч биш шавьжнаас stamens болон pistil-ийг хамгаалдаг завь үүсгэдэг. Гэхдээ, жишээлбэл, мимозагийн хувьд бүх дэлбээнүүд ижил хэлбэртэй байдаг - чөлөөт эсвэл ууссан.

Буурцагт ургамлын үр жимс

Энэ тохиолдолд гэр бүлийн бүх төрлийн үнэмлэхүй нэгдэл байдаг. Жимсийг буурцаг (нэг эсвэл олон үрт) гэж нэрлэдэг бөгөөд нуруу эсвэл ховдолын оёдлын дагуу нээгддэг. Жимсний доторх үр нь нэлээд том, эндоспермтэй эсвэл байхгүй, котиледонууд сайн хөгжсөн байдаг. Буурцагны гадаад төрх нь хэмжээнээс гадна ямар ч байж болно. Зарим зүйлийн хувьд түүний урт нэг хагас метр хүрдэг. Үрийг тараах нь заримдаа өөрөө тохиолддог бөгөөд жимсний хавхлагууд нээгдэх үед спираль хэлбэрээр мушгиж, янз бүрийн чиглэлд, жишээлбэл, хуайс руу тархдаг. Халуун орны зарим зүйл амьтад эсвэл шувуудаар тархдаг. Сөрөг геотропизмын улмаас танил болсон самрын (самар) өндгөвч, өөрөөр хэлбэл тодорхой чиглэлд ургаж, хөгжих чадвартай, үүссэн үед 8-10 см-ээр хөрсөнд орж, дараа нь үр жимс нь хөгждөг.

Буурцагт ургамлын эдийн засаг дахь үнэ цэнэ

Хүний хувьд практик ач холбогдлын хувьд буурцагт ургамлын гэр бүлийн ургамал нь үр тарианы дараа хоёрдугаарт ордог. Тэдгээрийн дотор дэлхийн ач холбогдол бүхий асар олон тооны хүнсний үр тариа байдаг: шар буурцаг, вандуй, шош, газрын самар, вандуй, сэвэг зарам болон бусад. Тэдний заримыг нь мянга гаруй жилийн турш хүмүүс тариалж ирсэн.

Буурцагт ургамал нь тэжээлийн өвсний хувьд маш чухал ач холбогдолтой бөгөөд энэ ангилалд: гэрийн хошоонгор, царгас, люпин, эспарцет гэх мэт. Халуун орны зарим гэр бүлийн гишүүд (жишээлбэл, мод, перикопс, далбергиа) нь үнэ цэнэтэй, өндөр гоёл чимэглэлийн модны эх үүсвэр юм. ягаан, бараг улаан, хар хүрэн эсвэл бараг хар өнгөөр ​​будсан.

Чимэглэлийн болон эмийн үнэ цэнэ

Мөн буурцагт ургамлуудын дунд вистериа гэх мэт гоёл чимэглэлийн зүйлүүд байдаг. Энэ бол анхилуун цэцэгтэй том ургасан модлог зүйл бөгөөд Хятадаас гаралтай. Маш алдартай цэцэрлэг, цэцэрлэгт хүрээлэнгийн ургамал. Өөр нэг төлөөлөгч бол Хар тэнгисийн эрэгт өргөн тархсан цайруулсан хуайс юм. Өвслөг цэцэрлэгээс, жишээлбэл, амтат вандуй, люпин ургадаг. Хүн бүр индиго өнгийг мэддэг боловч ижил нэртэй будгийг буурцагт ургамлын гэр бүлийн жижиг бут сөөг болох индиго будагч ургамлаас гаргаж авдаг гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг.

Зарим зүйл нь анагаах ухаанд эртнээс ашиглагдаж ирсэн: фенугрек, хунчир, амтат гэрийн хошоонгор гэх мэт. Хүн бүр чихэр өвс, эсвэл нүцгэн чихэр өвсийг мэддэг. Энэ бол ханиалгах эм болгон дэлхий даяар өргөн хэрэглэгддэг өвслөг буурцагт ургамал юм (эдгээх шинж чанар нь эртний Египетээс мэдэгдэж байсан). Үүний тулд түүний үндэс, үндэслэг ишийг ашигладаг. Европын зарим орнуудад чихэр өвсөөр хийсэн чихэр маш их алдартай бөгөөд үүнд хүүхдүүд хүртэл дуртай байдаг. Тэд өвөрмөц хар гялгар өнгөтэй байдаг.